U vostru duttore vi hà mai dettu chì i vostri livelli di potassiu in u sangue sò un pocu alti è chì avete bisognu di esse un pocu più attenti à ciò chì manghjate è beie? Pudete pensà: "Oh Diu meu, chì hè sta cosa di u potassiu? Chì devu manghjà avà? Chì devu evità?" Hè in realtà un pensamentu ragiunevule. Ma ùn ci hè bisognu di panicà. Hè assai simplice. Oghje, parleremu di ciò chì hè sta dieta povera di potassiu, quale ne hà bisognu è esattamente cumu fà la.
Prima, videmu, chì hè stu potassiu?
In poche parole, u potassiu hè un minerale essenziale chì u nostru corpu riceve da l'alimenti chì manghjemu. Cum'è u calciu è u ferru, u potassiu svolge parechje funzioni impurtanti in u nostru corpu.
- Aiuta à mantene l'equilibriu di i livelli di fluidi in e nostre cellule.
- Mantene una funzione sana di i nervi è di i musculi.
- Aiuta ancu à cuntrullà a pressione sanguigna.
Nurmalmente, i nostri reni sò principalmente rispunsevuli di mantene a quantità ghjusta di potassiu in u nostru corpu. Sè una persona cù dui reni sani hà troppu potassiu in u so corpu, l'eccessu hè escretu in l'urina, equilibrendu u corpu.
Dunque, perchè questu aumentu di u livellu di potassiu hè un prublema?
Imagine chì per qualchì ragione, i vostri reni ùn funzionanu micca currettamente. Ciò chì succede hè chì i reni ùn sò micca capaci di filtrà currettamente l'eccessu di potassiu chì s'accumula in u corpu. In medicina, sta cundizione, chì face chì u livellu di potassiu in u sangue aumenti inutilmente, hè chjamata iperkaliemia .
Quandu i livelli di potassiu in u sangue aumentanu, una varietà di sintomi ponu cumparisce.
- Debulezza musculare.
- Una sensazione di brusgiatura o di pizzicore in zone cum'è e mani, i pedi, e gambe è e palme.
- A frequenza cardiaca pò diventà irregulare (palpitazioni) o qualchì volta u core pò smette di batte.
L'impurtante hè chì qualchì volta livelli assai alti di potassiu in u sangue ponu esse presenti senza alcun sintumu . Hè per quessa ch'ellu hè cusì impurtante per noi d'esse cuscenti di questu.
In generale, i medichi ponu cunsiglià à e persone cun e seguenti cundizioni mediche di seguità una dieta povera di potassiu.
- Per quelli chì soffrenu di malatie renali .
- Prublemi di e glàndule surrenali, cum'è a malatia di Addison .
- Diabete di tipu 1 .
- Malatie cardiache (insufficienza cardiaca congestizia) .
- Malatia di u fegatu .
Inoltre, certi medicamenti ponu aumentà i livelli di potassiu in u corpu. Per esempiu, certi medicamenti per a pressione alta (inibitori ACE, ARB), certi diuretici (spironolattone, furosemide) è analgesici (AINS). Sè vo pigliate unu di sti medicamenti, u vostru duttore vi spiegherà questu.
Alimenti chì devenu esse limitati o evitati perchè sò ricchi di potassiu
Questu ùn significa micca chì duvete piantà di manghjà cumpletamente sti alimenti. Tuttavia, duvete riduce significativamente a quantità chì manghjate. Hè megliu manghjà menu di 1/2 tazza à ghjornu. Parlate cù u vostru duttore per determinà a quantità adatta per voi.
| Tipu d'alimentu | Esempi ricchi di potassiu |
|---|---|
| Frutta | Banane, aranci, manghi, papaie, melagrane, avocado, datteri, uva secca, mandarini, jackfruit, durian, jackfruit è jackfruit. |
| ligumi | Patate, patate dolci, cassava, pumati (cù salsa), spinaci, zucca, barbabietola, lenticchie, fagioli, broccoli (bulliti) |
| Altri alimenti è bevande | Cicculata, latte (tè di latte, milkshake), yogurt, ghjacciu, noci cum'è arachidi, anacardi, noce di coccu, sustituti di u sale, caffè (tazze grande) |
Dunque, chì sò e cose chì pudete manghjà senza paura ? (Alimenti poveri di potassiu)
A bona nutizia hè chì ci sò parechji alimenti deliziosi chì sò poveri di potassiu. Ma a cosa più impurtante da ricurdà quì hè a dimensione di a porzione . Ancu s'è un alimentu hè poveru di potassiu, manghjà ne assai aumenterà a quantità tutale di potassiu chì uttene. Dunque hè impurtante manghjà a quantità ghjusta.
| Tipu d'alimentu | Esempi di bassu potassiu |
|---|---|
| Frutta | Mele, pere, ananas, uva, fragole, lamponi, pesche, aranci, angurie |
| ligumi | Cavulu, carotte (bollite), melanzane, cetriolu, lattuga, pesciu chili, ravanellu, cipolla, fagioli (baccelli), cavolfiore, piselli verdi |
| Altri alimenti è bevande | Risu, pane (integrale/granu integrale), tagliatelle, pasta, ova, pollu, pesce, gamberetti, tè, suchju di mela/uva/ananas |
Modi simplici per riduce u potassiu in a vostra dieta
Sè vo avete voglia di manghjà un vegetale riccu di potassiu, ci sò uni pochi di modi simplici per riduce a quantità di potassiu in questu.
1. Ammollu è bollitura: Tagliate i ligumi cum'è patate, patate dolci, cassava è carotte in picculi pezzi è immergeteli in acqua per qualchì ora. Poi scolate l'acqua, aghjunghjite acqua fresca è fate bollire bè. I ligumi devenu esse cotti solu dopu chì l'acqua hè stata scolata. Stu prucessu liscivia una grande quantità di potassiu in l'acqua.
2. Evitate l'alimenti in scatula: U liquidu in frutti, ligumi è carni in scatula pò esse riccu in potassiu, dunque hè megliu evità li.
3. Evitate i sustituti di u sale: Certi utilizanu "sustituti di u sale" invece di u sale. Quessi cuntenenu spessu cloruru di potassiu. Questu significa chì aghjunghjenu potassiu à u vostru corpu. Dunque, duvete piantà di utilizà questi cumpletamente . Invece, aduprate spezie (pepe, curcuma, cannella) per aromatizà u vostru cibu.
4. Fate attenzione à a dimensione di e porzioni: Cum'è l'avemu digià dettu, ancu un alimentu à bassu cuntenutu di potassiu ùn serà micca bonu s'ellu u manghjate finu à u stomacu. Fate sempre attenzione à a dimensione di e porzioni.
Dui dumande frequenti
Hè bonu manghjà l'ova?
Iè. L'ova sò una bona fonte di proteine, povere di potassiu. Tuttavia, sè avete una malatia renale, hè megliu dumandà à u vostru duttore a quantità ghjusta per voi, postu chì i rossi d'ova cuntenenu ancu un minerale chjamatu fosforu.
Beie assai acqua causa bassi livelli di potassiu?
Bere troppa acqua pò riduce i livelli di tutti i nutrienti in u vostru corpu, micca solu u potassiu. Questu ùn hè micca bonu per l'equilibriu di u vostru corpu. Dunque, beie troppa acqua ùn hè micca un modu sicuru per riduce u potassiu. Inoltre, cunsultate u vostru duttore nantu à a quantità adatta d'acqua per voi.
Missaghju da purtà in casa
- Una dieta povera di potassiu hè una parte assai impurtante di u trattamentu per e persone cun cundizioni cum'è a malatia renale è a malatia cardiaca.
- Un altu livellu di potassiu in u sangue (iperkaliemia) pò esse periculosu, à volte senza sintomi. Dunque, hè assai impurtante seguità i cunsiglii medichi.
- Limitate l'alimenti ricchi di potassiu, cum'è banane, aranci, pumati, patate è acqua di coccu.
- Sceglite alimenti poveri di potassiu, cum'è mele, ananas, cavulu, risu è pane. Ma fate attenzione à a quantità chì manghjate.
- Pudete riduce i livelli di potassiu bullendu l'alimentu è eliminendu l'acqua prima di coce.
- Sè avete qualchì quistione nantu à a vostra dieta, parlatene cù u vostru duttore . Ùn fate micca supposizioni.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu