Avete mai vistu bevande, latte è pane etichettati cum'è "arricchiti"? O "vitamina D aghjunta"? Quessi sò ciò chì chjamemu simpliciamente "alimenti funziunali". In altre parolle, sò alimenti chì sò stati aghjunti artificialmente cù altri nutrienti chì sò benefichi per a nostra salute, in più di i nutrienti naturalmente presenti in questi alimenti. Dunque, questi alimenti sò veramente boni per a salute di u nostru core? Allora, di chì nutrienti avemu veramente bisognu? Parlemu di questu in dettagliu oghje.
Ma prima di parlà di sti alimenti "speciali", ci sò qualchi boni abitudini chì duvemu tutti piglià. Quessi sò a basa di un core sanu. Senza fà ste cose currettamente, manghjà solu sti alimenti "speciali" ùn darà micca assai risultati.
- Manghjate alimenti freschi è nutritivi: Includite quanti più frutti, ligumi, verdure, cereali integrali (cum'è miglio, avena, risu brunu) è latticini à bassu cuntenutu di grassu (cum'è yogurt) in a vostra dieta quotidiana.
- Eserciziu: Fate almenu 30 minuti d'eserciziu d'intensità moderata à ghjornu. Caminà à passu veloce, corre o andà in bicicletta sò bone opzioni.
- Evitate cumpletamente di fumà: Questu hè unu di i più grandi nemici di u core.
- Cuntrolla u sale: Fate attenzione à a quantità di sale chì aghjunghjite à u vostru cibu.
Una volta chì avete fattu di ste cose basiche un'abitudine, diventà cusciente di i 5 nutrienti aghjunti à l'alimenti funziunali di i quali avemu parlatu prima serà di grande aiutu per mantene u vostru core ancu più sanu.
5 nutrienti sani per u core
Avà guardemu ciò chì sò sti nutrienti aghjunti apposta è cumu aiutanu u nostru corpu.
1. U megliu amicu di u core: l'acidi grassi Omega-3
Probabilmente avete intesu parlà di l'omega-3. In particulare i tipi d'omega-3 chjamati DHA è EPA sò assai impurtanti per u nostru core.
- Fonti naturali: Pesci grassi cum'è salmone, tonnu è sgombru, è ancu piccule quantità da noci cum'è amandule, noci è anacardi.
- Cum'è Alimenti Funziunali: Quessi sò avà aghjunti à alimenti cum'è i prudutti di soia, u latte, u yogurt, l'ova, certi tipi di pasta è a margarina.
L'Omega-3 aiutanu à cuntrullà l'inflammazione in u corpu, chì pò purtà à malatie cardiache. Aumentanu ancu a flessibilità di i vasi sanguigni è riducenu u risicu di coaguli di sangue.
Micca solu questu, si dice chì l'Omega-3 aiuta à migliurà a salute mentale, a memoria è à riduce u risicu di cundizioni cum'è l'artrite reumatoide.
2. Steroli è Stanoli Vegetali: Chì Interferiscenu cù l'Assorbimentu di u Colesterolu
Quessi sò cumposti naturali chì venenu da e piante. In poche parole, sò simili à u colesterolu truvatu in e piante. Chjamemu ancu questi "fitosteroli".
- Lochi naturali:Si trovanu naturalmente in noci, olii di noci, fasgioli, frutti è ligumi.
- Cum'è Alimenti Funziunali: Quessi si ponu truvà in margarina, burro, alcune bevande di frutta, yogurt, latte è snack bar in u mercatu.
Quessi funzionanu in un modu assai interessante. Quessi Steroli è Stanoli Vegetali bloccanu l'assorbimentu di u colesterolu da l'alimentu chì manghjemu in u nostru corpu da i nostri intestini. Dunque, aiutanu assai à riduce u livellu di colesterolu LDL ("cattivu") in u nostru sangue. Si dice chì sè ne pigliate circa 2-3 grammi à ghjornu, pudete ottene questu risultatu.
3. Essenziale per a digestione è u core: Fibre
A fibra hè un nutriente chì tutti sapemu, ma assai persone ùn ottenenu micca a quantità di fibra chì anu bisognu ogni ghjornu.
- Fonti naturali: frutti, ligumi, verdura, legumi cum'è fasgioli, piselli, cereali integrali (avena, miglio, orzu) è noci.
- Alimenti Funziunali: Ci sò prudutti cum'è pane, cialde, cereali è latte di soia cù fibre aghjunte.
A fibra abbassa i nostri livelli di colesterolu LDL ("cattivu"), riducendu u risicu di malatie cardiache. Aiuta ancu à a digestione è impedisce a stitichezza. A fibra aiuta ancu à riduce u risicu di certi tipi di cancru.
4. Micca solu per l'osse: Calciu
Ancu s'è a parolla calciu vene di solitu in mente quandu pensemu à i denti è l'osse, u calciu hè ancu essenziale per u funziunamentu sanu di u core.
- Fonti naturali: Latticini cum'è latte, yogurt è furmagliu. Inoltre, i ligumi verdi cum'è spinaci è cavoli, fasgioli, amanduli è semi di sesamu cuntenenu ancu calciu.
- Cum'è Alimenti Funziunali: Pudete vede bevande di frutta, pane è prudutti di soia cù calciu aghjuntu.
U calciu aiuta à mantene una frequenza cardiaca nurmale. Hè ancu essenziale per a coagulazione di u sangue è a trasmissione di l'impulsi nervosi.
5. In più di ciò chì si ottiene da a luce solare: Vitamina D
Cum'è u calciu, assai persone sò carenti di vitamina D. U nostru corpu produce vitamina D quandu a nostra pelle hè esposta à u sole, ma ùn hè micca sempre abbastanza.
- Induve si trova naturalmente: Piccule quantità si trovanu in cose cum'è u pesciu grassu è i rossi d'ova.
- Cum'è alimenti funziunali: Latte, yogurt, furmagliu, bevande di frutta, cereali è margarina cù vitamina D aghjunta si trovanu cumunemente.
A ricerca hà scupertu chì a vitamina D pò aiutà à prevene a pressione alta è i danni à i vasi sanguigni. A vitamina D hè ancu essenziale per mantene u sistema immunitariu forte, prevene a depressione è mantene l'osse sane.
| Sezzione di nutrienti | I principali benefici per u core è u corpu |
|---|---|
| Omega-3 | Reduce u risicu d'attaccu di core, aumenta a flessibilità di i vasi sanguigni è riduce a coagulazione di u sangue. |
| Steroli è Stanoli Vegetali | Riduce l'assorbimentu di u colesterolu da l'alimentu da u corpu, riducendu i livelli di colesterolu LDL ("cattivu"). |
| Fibra | Riduce u colesterolu LDL ("cattivu") è u risicu di malatie cardiache, è facilita a digestione. |
| Calciu | Controlla u battitu di u core, aiuta à coagulà u sangue è rinfurzeghja l'osse è i denti. |
| Vitamina D | Pò aiutà à prevene a pressione alta è i danni arteriali, rinfurzà l'immunità. |
Infine, a cosa più impurtante
Ancu s'è sti alimenti funziunali ponu dà à a nostra salute una spinta supplementare, ci vole à capisce ch'elli ùn sò micca magichi . Una dieta equilibrata, mantene un pesu sanu, un stile di vita attivu è cuntrolli medichi regulari sò u veru sicretu per un core sanu.
Sè vo vulete sapè di più nantu à questu, o sè vo vulete sapè di quali nutrienti u vostru corpu hà bisognu è cumu ottene li megliu, assicuratevi di parlà cù u vostru duttore . Micca tuttu ciò chì vede in publicità pò esse adattatu per voi. U vostru duttore hè a megliu persona per ricumandà ciò chì hè megliu per voi, secondu a vostra situazione di salute.
Missaghju da purtà in casa
- L'«alimenti funziunali», o alimenti cù una nutrizione mejorata, ponu aiutà à sustene a salute di u core. Tuttavia, ùn sò micca un sustitutu per un stile di vita sanu.
- A basa di un core sanu hè sempre una dieta equilibrata (frutti, ligumi, cereali integrali), eserciziu regulare , evità di fumà è cuntrullà l'assunzione di sale.
- L'Omega-3, i steroli vegetali, e fibre, u calciu è a vitamina D sò nutrienti particularmente benefichi per u core. Quessi ponu esse ottenuti da alimenti naturali è ancu da alimenti arricchiti.
- Prima di fà cambiamenti maiò à a vostra dieta, o di cuntà nantu à alimenti particulari cum'è questi, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu