Sì allergicu ancu à sti noci ? Parlemu di l'allergia à i noci !

Avete mai avutu una eruzione cutanea o difficultà à respirà dopu avè manghjatu noci cum'è anacardi o amanduli ? O qualchissia chì cunnosci ne hà avutu una ? Certe persone ponu avè allergie gravi à queste noci. Hè per quessa chì e chjamemu Allergia à e Noci. Siccomu questu pò esse un pocu seriu, parlemu ne in dettagliu oghje, va bè ?

Chì ghjè l'allergia à e noci?

In poche parole, una persona cun una "allergia à e noci" hà un sistema nervosu - u sistema di difesa di u nostru corpu - vale à dì, u nostru sistema immunitariu - vale à dì, u sistema di difesa di u nostru corpu - vale à dì, u nostru sistema immunitariu - vale à dì, u sistema immunitariu di u nostru corpu - vale à dì, u nostru

Chì sò queste `(Noci)`?

Avà vedemu ciò chì sò sti "(Noci)". Puderete avè intesu parlà di i noci di cajou populari in u nostru paese, è ancu di e mandorle, di e noci. In più di questi, ci sò ancu noci internaziunali populari cum'è "(Noci di u Brasile)", "(Nocciole)", "(Noci di Macadamia)", "(Pistacchi)" è "(Noci Pecan)". Tutti questi sò ciò chì chjamemu cumunemente "(Noci)". Alcune persone ponu esse allergiche solu à un tipu di questi. Altri ponu esse allergici à parechji, o ancu à tutti. Ancu se alcune allergie alimentari spariscenu cù u tempu, per parechje persone sta "(Allergia à e Noci)" hè qualcosa chì pò durà tutta a vita.

Chì sò i sintomi di una `(allergia à e noci)`?

Va bè, avà vedemu chì sintomi una persona cun una "allergia à e noci" sperimenterà s'ella ingerisce una tale noce. Sustanze chimiche cum'è "istamina" sò liberate in u corpu, chì ponu causà cose cum'è:

• U sibilu hè un fischiu quandu si respira.
• Difficultà à respirà
• Tosse
• Raucedine, cambiamentu di voce
• Sentendu cum'è s'è a to gola fussi stretta, cum'è s'è qualcosa ci fussi bluccata
• Pena in corpu
• Vomitu
• Diarrea (mal di stomacu)
• Ochji pruriginosi, acquosi, ochji gonfi
• Eruzione cutanea, urticaria
• Macchie rosse nantu à a pelle
• Gonfiore in diverse parti di u corpu
• Una calata brusca di a pressione sanguigna, sensazione di vertigini è forse perdita di cuscenza
• Sente ogni sorta di cose in a to mente, solu sentendu paura è inquietudine, cum'è s'è qualcosa di male stia per accade.

Queste reazioni allergiche ponu varià da persona à persona. Calchì volta, ancu in a stessa persona, i sintomi ponu varià da un casu à l'altru. Certe reazioni sò assai simplici, forse solu una sola cosa, cum'è una piccula eruzione cutanea. Tuttavia, certe reazioni sò più gravi è ponu influenzà parechje parti di u corpu.

A cundizione severa chjamata "Anafilassi"

Avà parleremu di una cundizione un pocu più seria, è potenzialmente assai periculosa . Si tratta di una reazione allergica severa chjamata "Anafilassi". Ancu s'è vo avete avutu una reazione minore a prima volta, pudete sperimentà sta "Anafilassi" a prossima volta. L'"Anafilassi" pò cumincià cù i stessi sintomi generali cum'è citati prima, ma a cundizione pò diventà rapidamente severa. Pudete ùn esse capace di respirà, pudete perde a cuscenza. Questu pò influenzà più di una parte di u corpu.

S'ellu ùn hè micca trattatu rapidamente, pò ancu esse periculosu per a vita. Dunque, sè sapete chì avete una "(Allergia à e Noci)", hè imperativu esse cuscenti ancu di sta "(Anafilassi)".

Cumu si tratta una reazione allergica?

Ebbè, avà, sè avete una "allergia à e noci" (o qualsiasi altra allergia alimentaria severa), u vostru duttore vi dicerà di tene sempre duie dosi di una medicina chjamata "Epinefrina" à portata di manu in casu d'emergenza.

`‍ (Epinephrine)` ‍ . , ( `(auto-injector)` ). . / . . , , .

Ogni siconda conta in una reazione allergica. Sè cuminciate à avè sintomi severi, cum'è gonfiore di a bocca o di a gola, o difficultà à respirà, duvete aduprà immediatamente "(Epinephrine)". Inoltre, sè sperimentate sintomi in duie diverse parti di u vostru corpu à tempu, cum'è eruzione cutanea è vomitu, allora aduprate immediatamente "(Epinephrine)". Dopu chjamate immediatamente u 911 , o fate chì qualchissia vi porti in un ospedale u più prestu pussibule. Ancu s'è u peghju pare esse passatu, hè essenziale chì rimanete sottu supervisione medica. Perchè qualchì volta, una "(seconda onda di sintomi)" pò accade per a seconda volta.

U vostru duttore pò dà vi un "Pianu d'Azione per l'Allergie", un pianu chjaru nantu à cumu preparassi per una allergia, ricunnosce i sintomi è circà trattamentu. Sparte stu pianu cù altre persone chì anu bisognu di sapè, cum'è a vostra famiglia, i funzionari di a scola è l'allenatori. Inoltre, cunsiderate di purtà un "Braccialettu d'Alerta Medica".

Tene à portata di manu "(Epinefrina)" hè solu una parte di u vostru pianu d'azione. Inoltre, hè una bona idea di tene à portata di manu una medicina cumuna per l'allergie ("(Antihistaminicu)"). Questu pò aiutà à cuntrullà i sintomi minori di l'allergie. Tuttavia, ùn aduprate mai un "(Antihistaminicu)" invece di "(Epinefrina)" in casu di reazione severa. "(Epinefrina)" deve sempre esse data cum'è primu trattamentu.

Cumu campà cù una `(allergia à e noci)`?

Va bè, avà guardemu cumu campà cù una "(Allergia à e Noci)". Sè vo avete un test cum'è "(Test Cutaneu d'Allergia)" è hè cunfirmatu chì site allergicu à queste noci, un allergologu vi cunsiglierà ciò chì duvete fà.

U megliu modu per evità una reazione hè di evità cumpletamente queste noci . Ciò ùn significa micca solu ùn manghjarle. Significa ancu ùn manghjà alcun alimentu chì puderia cuntenele cum'è ingrediente. U megliu modu per sapè di sicuru chì un alimentu hè senza queste noci hè di leghje attentamente l'etichetta .

A maiò parte di l'alimenti venduti in Sri Lanka indicanu avà chjaramente ciò chì cuntenenu nantu à e so etichette. Dunque, verificate prima a lista di l'ingredienti.

Dopu, cercate dichjarazioni cum'è "pò cuntene noci" o "pruduttu nantu à apparecchiature spartute cù noci". E persone cun una "allergia à e noci" devenu ancu evità l'alimenti cù queste dichjarazioni nantu à l'etichetta. Ancu s'elli ùn cuntenenu micca noci direttamente, se e noci sò aduprate in altri alimenti in u listessu locu induve sò fatte, piccule quantità ponu finisce in questi alimenti. Chjamemu questu "contaminazione incrociata". Vale à dì, mischjà senza sapè noci in un alimentu chì ùn cuntene micca noci.

Imagine, cumprate un pezzu di torta in un magazinu. Sè a listessa panetteria chì hà fattu quella torta face ancu torta di anacardi, torta di mandorle, ecc., sè aduprate a listessa ciotola, a listessa cucchiaia è a listessa tavola, alcune di quelle polveri di noci ponu entre in a vostra torta senza mancu chì voi u sappiate. Hè ciò chì si chjama "contaminazione incrociata".

L'alimenti i più risicati per e persone cun una "allergia à e noci" sò i biscotti è altri prudutti di panetteria, u cioccolatu, u ghjacciu è diverse salse (in particulare quelle chì si trovanu in a cucina asiatica). Quessi ponu spessu cuntene noci nascoste.

Fate sempre assai attenzione. Ancu s'ellu hè un alimentu chì avete digià manghjatu, i pruduttori qualchì volta cambianu i so prucessi di fabricazione. Siccomu l'ingredienti ponu cambià,Ancu s'è vo avete pensatu prima ch'ellu era sicuru, hè sempre impurtante di leghje l'etichetta. Inoltre, ancu s'è dui alimenti parenu listessi, ci ponu esse differenze in u modu in cui sò preparati.

Chì altru avete bisognu di sapè?

Eccu alcune altre cose impurtanti da ricurdà:

• Attenti à a contaminazione incruciata chì pò accade per via di e superfici di a cucina, i cultelli, i taglieri è l'attrezzatura cum'è u tostapane. Per esempiu, ùn imburrate micca u vostru pane cù u listessu cultellu chì qualchissia altru hà utilizatu per manghjà un pezzu di pane cù u burro di anacardi. Ùn tostate micca u vostru pane in u listessu tostapane chì tosta u pane cù e noci.
• Evitate di manghjà cibi cotti chì ùn avete micca preparatu voi stessi è chì ùn cunniscite micca esattamente l'ingredienti. Fate assai attenzione quandu manghjate fora, soprattuttu in i ristoranti.
• Fate sapè à tutti quelli chì manipulanu u vostru cibu - da i membri di a famiglia è i parenti à i camerieri di u ristorante - chì site allergicu à queste noci. Sè u direttore, u chef o u pruprietariu di un ristorante ùn hè micca à l'aise cù a vostra dumanda, ùn manghjate micca quì.
• Fate u più pussibule di i vostri pranzi è spuntini di scola è d'uffiziu in casa. In questu modu, avete u cuntrollu cumpletu di l'ingredienti.
• Assicuratevi chì a vostra scola è u vostru locu di travagliu sianu infurmati di a vostra allergia è chì abbianu un "Pianu d'Azione" per ciò chì fà in casu d'emergenza.
• Tenite sempre l'Epinefrina cun voi - micca in u vostru armadiu, micca nantu à u vostru scrivania, ma in a vostra sacchetta, borsa o saccu di libri.

Vive cù una allergia alimentaria pò qualchì volta esse schiacciante. Tuttavia, cum'è u numeru di persone cun queste allergie aumenta, l'imprese è i ristoranti diventanu più cuscenti di i risichi.

Ch'è tù vada in casa di un amicu o chì tù vada à cena cun ellu, s'ellu ùn cunnosce micca a to allergia, dillelu in anticipu. Cusì puderanu esse un pocu preparati. Siccomu sò i to amichi, capisceranu sicuramente. Aspetteranu chì tù li aiuti in u listessu modu s'elli anu un prublema, nò ?

Dunque, eccu alcune cose da ricurdà da ciò chì avemu parlatu...

L'allergia à e noci hè una reazione allergica à certe noci (cum'è l'anacardi è e mandorle). Questu pò esse assai severu per alcune persone, è pò ancu purtà à cundizioni chì mettenu in periculu a vita cum'è l'anafilassi.

A cosa principale hè di evità cumpletamente l'alimenti chì cuntenenu queste noci. Questu richiede di leghje attentamente l'etichette di l'alimenti è di fà attenzione à a contaminazione incrociata.

Sè vo avete una allergia à e noci, portate sempre cun voi un autoiniettore di epinefrina, cum'è indicatu da u vostru duttore. Inoltre, create un Pianu d'Azione per l'Allergie è informate quelli chì vi sò più vicini.

Ùn manghjate micca alimenti suspettosi. Quandu manghjate fora, assicuratevi di mintuvà e vostre allergie.

Sè vo site cusciente di questu è pigliate precauzioni, pudete campà una vita nurmale è felice ancu cù una "allergia à e noci". Ùn vi ne fate, ùn site micca solu!

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