Pojďme se dozvědět o skrytých zdravotních přínosech afrických hvězdných jablek.

Všichni rádi jíme ovoce, že? Kromě lahodného ovoce naší země, jako je mango, banán, papája a durian, má různé druhy ovoce po celém světě také úžasné zdravotní přínosy. Někdy si to neuvědomujeme, ale toto ovoce je jako lék, který nám dala příroda. Dnes si povíme o jednom takovém speciálním a výživném ovoci. Jde o „africké hvězdné jablko“. Název může znít trochu zvláštně, ale budete překvapeni, až se dozvíte o jeho zdravotních přínosech.

Co je tohle africké hvězdné jablko?

Jednoduše řečeno, jedná se o ovoce, které roste v tropických zemích, jako je Nigérie a Uganda v Africe. Jeho vědecký název je „(Chrysophyllum albidum)“. Je velmi oblíbené mezi lidmi v těchto zemích, jako je jambu a sharlu v naší zemi. Chuť tohoto ovoce je směsí kyselé a sladké. Říká se, že v naší zemi chutná jako naminang. Žluté zralé plody těchto stromů se objevují od prosince do března.

Nekonzumuje se jen syrový, ale používá se také k výrobě šťáv, džemů, sirupů a různých nápojů. Olej extrahovaný z jeho semen se také používá k léčebným účelům, protože obsahuje velké množství přírodních antioxidantů a živin.

Jaké jsou nutriční hodnoty afrických hvězdných jablek?

Toto ovoce je skutečnou zásobárnou živin, plnou vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Jen si představte, kolik živin se nachází ve 100 gramech tohoto ovoce.

Kromě toho toto ovoce obsahuje také silné antioxidanty, jako jsou vitamíny B1, B2, B3, B6, vitamín E a flavonoidy.

Jaké jsou úžasné zdravotní přínosy tohoto ovoce?

V zemích, jako je Nigérie, se toto ovoce díky svým jedinečným vlastnostem široce používá v domácích lécích a tradiční medicíně.

• Antioxidační vlastnosti: Jednoduše řečeno, antioxidanty jsou jako „čističe“, které čistí naše tělo. V našem těle se nacházejí škodlivé částice (volné radikály), které poškozují buňky a působí jako rezivění železa. Antioxidanty v tomto ovoci tyto škodlivé částice ničí a chrání naše orgány před poškozením.
• Protizánětlivé vlastnosti:Nežádoucí otoky a záněty v těle jsou hlavní příčinou mnoha onemocnění, jako je cukrovka, rakovina a srdeční choroby. Sloučeniny jako „(alkaloidy)“ a „(flavonoidy)“ obsažené v tomto ovoci pomáhají kontrolovat tyto zánětlivé stavy a chrání nás před dlouhodobými nemocemi.
• Antimikrobiální vlastnosti: Laboratorní studie prokázaly, že extrakt ze semen tohoto ovoce má schopnost ničit bakterie a plísně. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, jak to ovlivňuje lidi.

Nyní se podívejme, jak toto ovoce pomáhá našemu zdraví různými způsoby.

1. Pomáhá udržovat zdraví srdce

Antioxidanty jsou nezbytné pro udržení zdravého srdce. Toto ovoce je bohaté na antioxidanty, jako jsou vitamíny A, C, E a flavonoidy, které zabraňují poškození srdečních buněk. Toto ovoce je také bohaté na draslík a má velmi nízké množství sodíku. To je velmi důležité pro lidi s vysokým krevním tlakem. Draslík totiž pomáhá kontrolovat krevní tlak. Proto je toto jídlo vhodné pro lidi s vysokým krevním tlakem . Nezapomeňte však, že nejdůležitější je dodržovat pokyny svého lékaře.

2. Pomáhá kontrolovat cukrovku

Dodržování stravy je pro diabetika velmi důležité. Toto ovoce je bohaté na vlákninu . Vláknina zpomaluje rychlost, s jakou se cukr z potravy, kterou jíme, vstřebává do krve. Tím se kontroluje náhlý nárůst hladiny cukru v krvi. Výzkum také ukazuje, že toto ovoce může snižovat aktivitu enzymů zvaných „(alfa-amyláza)“ a „(alfa-glukosidáza)“, které štěpí sacharidy a zvyšují hladinu cukru. Proto jej lze považovat za dobrý doplněk stravy pro kontrolu cukrovky . Je však nezbytné se poradit se svým lékařem a vyhledat radu.

3. Může snížit riziko rakoviny

Víme, že strava s vysokým obsahem vlákniny a antioxidantů pomáhá chránit před mnoha druhy rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva. Výzkum ukázal, že speciální vláknina zvaná pektin a antioxidanty, jako je beta-karoten, které se v tomto ovoci nacházejí, pomáhají předcházet růstu rakovinných buněk.

4. Snižuje špatný cholesterol (LDL)

Když se hladina špatného cholesterolu (LDL) v krvi zvýší, může se hromadit v cévách a ucpávat je. To může vést k onemocněním, jako jsou srdeční choroby a mrtvice. Sloučeniny v tomto ovoci zvané saponiny se na tento špatný cholesterol vážou a brání jeho vstřebávání do krve. Vláknina a vitamín C také pomáhají zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL).

5. Pomáhá předcházet a léčit průjem

Toto ovoce se tradičně používá v afrických zemích k léčbě průjmu. Jeho vysoký obsah pektinu a vlákniny pomáhá regulovat a pravidelně vyprazdňovat střeva.

6. Může zlepšit funkci mozku a paměť

Nedávná studie na zvířatech ukázala, že ovoce zlepšilo paměť a mozkové funkce u myší. Bylo prokázáno, že antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ovoce zvrátily účinky některých chemických látek, které poškozují mozek. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, zda má stejný účinek i na lidi.

7. Pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost a předcházet obezitě

Jednou z hlavních věcí, které lékaři doporučují někomu, kdo se snaží zhubnout, je strava bohatá na vlákninu. Důvodem je, že když jíte potraviny bohaté na vlákninu, cítíte se sytí po delší dobu. To snižuje tendenci jíst častěji a zbytečně. Jablka africká hvězdicovitá mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny . Proto je to dobrá svačina pro kontrolu hmotnosti a prevenci obezity.

Na co je třeba věnovat zvláštní pozornost

Bez ohledu na to, jak dobré je toto ovoce, je stejně jako u čehokoli jiného důležité ho jíst s mírou . Jedna studie na zvířatech ukázala, že jeho nadměrná konzumace může mít určitý vliv na plodnost samců potkanů. Zatím však není potvrzeno, zda to ovlivňuje i lidi. Není tedy důvod k obavám, ale stejně jako u čehokoli jiného je moudré ho jíst s mírou.