Každý den probíhá ve vašem těle velká bitva! Pojďme se dozvědět více o oxidačním stresu.

Cítíte se někdy unavení nebo máte pocit, že vaše pleť stárne rychleji? Přemýšleli jste někdy, proč se to děje? Ve skutečnosti v našem těle každou vteřinu probíhá velká bitva, i když ji nevidíme. Tato bitva je to, co zlepšuje nebo zhoršuje naše zdraví. Dnes si povíme o této neviditelné bitvě, která se v medicíně nazývá oxidační stres .

Jednoduše řečeno, co je oxidační stres?

To je velmi snadné pochopit. Představte si, že ve vašem těle existují dvě protichůdné skupiny. Jedna skupina jsou volné radikály . Druhá skupina jsou antioxidanty .

Jednoduše řečeno, oxidační stres je stav, kdy je narušena rovnováha mezi těmito dvěma skupinami, kdy se zvyšuje množství volných radikálů a snižuje množství antioxidantů. Stejně jako při ničení, ke kterému dochází ve válce, kdy se zvyšuje množství špatných a ubývá těch dobrých, tyto volné radikály začínají poškozovat buňky v našem těle. Napadají důležité složky našich buněk, jako jsou lipidy a proteiny, a narušují jejich normální fungování.

Boj mezi volnými radikály a antioxidanty

Abychom tomuto příběhu lépe porozuměli, podívejme se na postavy těchto dvou skupin.

Kdo jsou tito zloduchové zvaní volné radikály?

Volné radikály nejsou vždy špatné. Vznikají jako vedlejší produkt běžných procesů v našem těle, zejména když přeměňujeme potravu, kterou jíme, na energii. Náš imunitní systém také potřebuje některé z těchto volných radikálů k boji s nemocemi. Problém začíná, když jich je příliš mnoho.

Tyto volné radikály jsou velmi nestabilní částice. Chemicky řečeno jim chybí elektron. Aby se staly stabilními, začnou šíleně krást elektrony ze zdravých buněk v okolí. Když ukradnou elektron ze zdravé buňky, i tato buňka se stane nestabilní a poškodí se. Tímto způsobem, jako v řetězové reakci, se buňky začnou poškozovat jedna po druhé.

Představte si to jako pouličního gaunera. Když mu dojdou peníze, vezme je nevinnému člověku. Pak se tento člověk stane bezmocným. To dělají volné radikály.

Takže kdo jsou ti dobří lidé zvaní antioxidanty?

A tady přichází na řadu náš hrdina. Hrdinou jsou antioxidanty. Jsou to přírodní látky nacházející se v potravinách, které jíme, zejména v ovoci a zelenině.

Antioxidanty darují volnému radikálu další elektron. Když to udělají, volný radikál se uklidní a stabilizuje. Pak už nebude krást elektrony zdravým buňkám. Tímto způsobem antioxidanty udržují rovnováhu v našem těle.

Problém je v tom, že počet volných radikálů v našem těle roste a my nemáme dostatek antioxidantů, abychom se s nimi všemi vypořádali. Tehdy dochází k oxidačnímu stresu .

Jaké škody může tento oxidační stres způsobit našemu tělu?

Vědci se domnívají, že oxidační stres je příčinou mnoha chronických a degenerativních onemocnění. Je jako neviditelný nepřítel, který pomalu ničí naše tělo.

Proč naše tělo ztrácí tuto rovnováhu?

Cokoli, co zbytečně zvyšuje množství volných radikálů v našem těle, může to způsobit. Tomu říkáme faktory prostředí.

• Kouření a užívání tabáku: Toto je velký nepřítel. Velké množství chemických látek v cigaretovém kouři urychluje tvorbu volných radikálů v našem těle.
• Nadměrné slunění: Ultrafialové (UV) záření na slunci poškozuje naše kožní buňky a produkuje volné radikály. To je hlavní příčina vrásek a stařeckých skvrn.
• Znečištění životního prostředí: Vdechování toxických chemikálií nacházejících se ve věcech, jako jsou výfukové plyny vozidel a tovární kouř.
• Nadměrná konzumace alkoholu: Při metabolizaci alkoholu v našem těle vzniká velké množství volných radikálů.
• Stres: Ano, budete překvapeni. Dlouhodobý stres také zvyšuje produkci volných radikálů v našem těle.
• Nezdravá strava: Konzumace stravy s vysokým obsahem vysoce zpracovaných potravin, cukru a nezdravých olejů.

Jak poznám, že mám oxidační stres?

To je ta nejtěžší část. Oxidační stres je něco, co se děje na velmi jemné úrovni uvnitř našeho těla, a to i pod mikroskopem. Takže v raných stádiích se nemusí projevovat žádnými příznaky.

Někdy si ale můžete všimnout některých příznaků. Můžete si například všimnout změn na kůži v důsledku nadměrného slunění:

• Výskyt jemných linek a vrásek na kůži.
• Hnědé skvrny (sluneční skvrny) vypadají, jako byste se spálili od slunce.
• Pavoučí žilky (jemné krevní cévy viditelné na povrchu kůže).

V jiných případech se příznaky objevují až poté, co se poškození stane závažným. Například když tukové usazeniny blokují cévy, mohou se objevit příznaky srdečního onemocnění, jako je bolest na hrudi, dušnost a únava.

Co tedy uděláme, abychom tuto bitvu vyhráli?

Dobrou zprávou je, že existuje mnoho věcí, které můžeme udělat pro zvládnutí tohoto stavu. Naší největší zbraní je jídlo, které jíme. Strava bohatá na antioxidanty je jako silná armáda bojující proti volným radikálům.

Lékaři doporučují získávat antioxidanty z různých potravin, ne jen z jednoho druhu. Protože jedna superpotravina sama o sobě tento boj nevyhraje. Nejlepších výsledků dosahujeme, když různé antioxidanty spolupracují jako tým.

Zde je několik potravin bohatých na antioxidanty, které lze snadno najít v naší zemi.

Co jiného můžete dělat kromě jídla?

• Úplně se vyhněte kouření.
• Omezte konzumaci alkoholu.
• Při pobytu na slunci používejte opalovací krém.
• Zvládejte stres. Pomoci mohou věci jako meditace, jóga a věnování se nějakému koníčku.
• Pravidelně cvičte.
• Dopřejte si dostatek spánku.

V některých případech mohou lékaři doporučit vitamíny nebo jiné doplňky stravy. Nikdy však doplňky stravy neužívejte sami bez lékařské rady. Nejlepší je získávat tyto živiny z přírodních potravin.