Co potřebujete vědět o těchto „věčných chemikáliích“ (PFAS)!

Napadlo vás někdy, že některé věci, které denně používáme, jako jsou obaly na potraviny a oblečení, by mohly skrývat chemikálie, které jsou pro naše tělo škodlivé, ale kterým nevěnujeme velkou pozornost? Tyto látky se nazývají PFAS (perfluorované mastné kyseliny). Někteří je nazývají „navždy použitelné chemikálie“. Pojďme si tedy dnes povědět, co tyto PFAS jsou, jak ovlivňují naše zdraví a jak se před nimi co nejvíce chránit.

Co jsou tyto „perzistentní chemikálie“ (PFAS)?

Jednoduše řečeno, PFAS (perfluoralkylové a polyfluoralkylové látky) jsou skupinou uměle vyrobených chemikálií. Mají úžasnou schopnost odpuzovat věci, jako je voda, olej a nečistoty. To znamená, že voda a olej se nelepí na povrch, na kterém jsou. Stejně jako kapka vody na lotosovém listu.

Kvůli této vlastnosti používají výrobci chemikálii zvanou PFAS v mnoha věcech. Vzpomeňte si na nepřilnavou pánev, kterou používáte v kuchyni. Právě kvůli této chemikálii se na ni jídlo nelepí. Je také:

• Voděodolné oblečení
• Koberce a pohovky odolné vůči skvrnám
• Papír odolný proti mastnotě
• Některé druhy líčení (kosmetiky)
• Hasicí pěna

Existuje důvod, proč se jim říká „věčné chemikálie“. Je to proto, že se tyto chemikálie v životním prostředí ani v našem těle snadno nerozkládají . Zůstávají v tomto stavu po celá léta, dokonce i desetiletí. Vědci se proto domnívají, že se mohou pomalu hromadit v životním prostředí a v našem těle a časem způsobovat zdravotní problémy.

Jak PFAS ovlivňují naše tělo? (Zdravotní rizika)

Tyto PFAS, které se do našeho těla dostávají vodou, kterou pijeme, a jídlem, se nedají snadno vyloučit, a proto se v těle hromadí. Studie ukazují, že zvýšené hladiny PFAS v těle mohou způsobit různé zdravotní problémy. Nezapomeňte však, že výzkum v této oblasti stále probíhá.

Níže uvádíme některá z hlavních zdravotních rizik, která mohou vzniknout v důsledku užívání PFAS.

Existuje nějaká souvislost s vysokým krevním tlakem?

Ano, některé studie naznačují souvislost mezi PFAS a vysokým krevním tlakem. Bylo zjištěno, že vyšší hladiny PFAS jsou spojeny se zvýšeným rizikem vysokého krevního tlaku, zejména u žen středního věku a těhotných žen.

Jak se PFAS dostávají do našeho těla?

Existuje několik způsobů, jak se tato chemikálie může dostat do našeho těla. Pokud si toho jsme vědomi, můžeme omezit naši expozici.

• Pitná voda: Hlavní cestou expozice je pitná voda kontaminovaná PFAS. Oblasti v blízkosti továren a výcvikových středisek hasičů jsou vystaveny vyššímu riziku kontaminace vody.
• Potraviny: Prostřednictvím zeleniny, ovoce a živočišných produktů, jako je maso a mléko, pěstovaných v půdě nebo vodě kontaminované PFAS. Zejména konzumací ryb z kontaminovaných nádrží.
• Obaly na potraviny: PFAS v obalech odolných vůči oleji a vodě, jako jsou krabice na jídlo s sebou a sáčky na popcorn do mikrovlnné trouby, se mohou vstřebávat do potravin.
• Domácí potřeby: PFAS se mohou uvolňovat při poškrábání povrchu nepřilnavého nádobí. Také vdechováním prachových částic z koberců a nábytku, které zabraňují skvrnám.
• Některé kosmetické produkty: Některé podkladové krémy, voděodolné řasenky a laky na nehty mohou také obsahovat PFAS.

Jak se můžete před těmito PFAS chránit?

Je obtížné se těmto chemikáliím zcela vyhnout, protože jsou nyní v životním prostředí tak rozšířené. Můžeme však naši expozici výrazně snížit.

1. Buďte opatrní s pitnou vodou: Pokud používáte vodu z veřejného vodovodu, zkontrolujte si místní zprávu o kvalitě vody. Pokud má vaše voda vysoký obsah perfluorovaných mastných kyselin (PFAS), je vhodné použít certifikovaný vodní filtr. V případě pochybností je bezpečnější pít a vařit s balenou vodou.

2. Při používání nepřilnavého nádobí buďte opatrní: Pokud má vaše nepřilnavá pánev na povrchu škrábance nebo praskliny, je nejlepší ji vyhodit a přejít na nádobí z nerezové oceli, litiny nebo keramiky. Pokud používáte nepřilnavé nádobí, vyhněte se vaření při vysokých teplotách.

3. Zamyslete se nad balením potravin: Co nejvíce omezte konzumaci jídla s sebou a rychlého občerstvení. Domácí jídlo je vždy zdravější. Vyhněte se ohřívání jídla z obchodu ve stejném obalu.

4. Udržujte svůj domov v čistotě: PFAS se mohou hromadit v domácím prachu, proto svůj dům pravidelně vysávejte a otírejte vlhkým hadříkem.

5. Čtěte etikety výrobků: Pokud výrobek obsahuje ve svém seznamu složek slova jako „PTFE“ nebo „fluoro“, pravděpodobně obsahuje PFAS. Vybírejte výrobky, které jsou označeny jako „bez PFAS“.