Ydych chi'n ymwybodol o'r salwch rhyfedd hwn a gludir gan fwyd? Popeth am Listeriosis!

Mae'n debyg eich bod wedi clywed am amser pan fyddwch chi'n cael poen stumog, twymyn, a chwydu yn sydyn ar ôl bwyta pryd o fwyd? Y rhan fwyaf o'r amser, rydyn ni'n galw hyn yn "wenwyn bwyd". Fodd bynnag, mae rhai heintiau a gludir gan fwyd a all fod ychydig yn beryglus, yn enwedig i rai pobl. Listeriosis yw un ohonyn nhw. Gadewch i ni siarad am hyn mewn mwy o fanylder heddiw, oherwydd mae'n bwysig iawn i bawb wybod amdano.

Beth yw Listeriosis? Yn syml...

Yn syml, mae listeriosis yn fath o wenwyn bwyd . Fe'i hachosir gan fath o facteria o'r enw Listeria monocytogenes. Mae llawer o bobl hefyd yn galw'r haint bacteriol hwn yn "Listeria" yn fyr.

Nawr, mae gan y rhan fwyaf o bobl sy'n cael Listeria symptomau ysgafn fel twymyn, cur pen, dolur rhydd, neu chwydu. Fodd bynnag, os oes gennych system imiwnedd wan neu os ydych dros 65 oed , rydych mewn mwy o berygl o gymhlethdodau sy'n peryglu bywyd. Yn enwedig os ydych chi'n fenyw feichiog , gallwch chi drosglwyddo'r haint i'ch babi yn ystod beichiogrwydd, yn ystod genedigaeth, neu yn ystod genedigaeth. Mae meddygon yn galw hyn yn drosglwyddiad fertigol. Gall hyn arwain at gamesgoriadau neu broblemau iechyd difrifol, gydol oes i'ch babi. Felly mae'n bwysig bod yn ymwybodol o hyn.

Beth yw symptomau Listeriosis?

Gall symptomau listeriosis gynnwys:

• Cael twymyn
• Teimlo'n oer (Oeri)
• Cur pen
• Stumog wedi cynhyrfu (dolur rhydd)
• Cyfog a chwydu
• Poen yn y corff, poen yn y cymalau
• Teimlo'n flinedig

Ni fydd pawb yn profi'r holl symptomau hyn. Weithiau, dim ond un neu ddau all ddigwydd.

Fodd bynnag, os yw'r haint Listeria hwn yn lledaenu y tu hwnt i'ch system dreulio i rannau eraill o'ch corff (gelwir hyn yn listeriosis ymledol), gall symptomau mwy difrifol ddigwydd. Mae'r rhain yn cynnwys:

• Dryswch, dryswch
• Colli cydbwysedd
• Gwddf stiff
• Trawiadau

Os ydych chi'n profi symptomau mor ddifrifol, dylech chi bendant geisio cyngor meddygol ar unwaith .

Pa mor hir mae'n ei gymryd i'r bacteria fynd i mewn i'r corff cyn i'r clefyd ymddangos?

Fel arfer, mae symptomau listeriosis yn dechrau ymddangos o fewn ychydig ddyddiau i bythefnos ar ôl bwyta bwyd sydd wedi'i halogi â'r bacteria hwn. Fodd bynnag, cofiwch, os ydych chi'n fenyw feichiog, efallai mai dim ond symptomau ysgafn sydd gennych chi, neu ddim symptomau o gwbl.Fodd bynnag, hyd yn oed yn yr achos hwnnw, mae posibilrwydd y gellir trosglwyddo'r haint i'r babi.

Beth yw prif achosion Listeriosis?

Prif achos hyn yw bacteria o'r enw `(Listeria monocytogenes). Mae hwn yn cael ei ddal pan fyddwn yn bwyta bwyd neu ddiod sydd wedi'i halogi â'r bacteria . Os ydych chi'n feichiog ac yn cael haint listeria, gellir ei drosglwyddo i'ch babi yn ystod beichiogrwydd neu yn ystod genedigaeth.

Pa fathau o fwydydd sydd fwyaf tebygol o gynnwys bacteria Listeria?

Mae'r bwydydd hyn yn fwyaf tebygol o gynnwys bacteria Listeria, felly dylech fod yn arbennig o ofalus wrth eu bwyta:

• Cig wedi'i brosesu, er enghraifft `(cig deli)`, `(toriadau oer)` a `(cŵn poeth)`.
• Pâté (lledaeniad wedi'i wneud o gig mâl) a lledaeniadau cig.
• Pysgod wedi'i fygu'n oer, er enghraifft lox.
• Rhai cawsiau meddal, fel Brie, Camembert, a queso fresco.
• Cynhyrchion llaeth heb eu pasteureiddio . Mae hynny'n golygu pethau fel llaeth, caws a hufen iâ nad ydynt wedi'u pasteureiddio (mae proses o'r enw pasteureiddio yn lladd germau).
• Sudd ffrwythau heb ei basteureiddio, er enghraifft seidr afal.
• Bwyta ffrwythau a llysiau amrwd, wedi'u golchi'n wael (yn enwedig ffrwythau fel watermelon).
• Ysgewyll.
• Mae swshi amrwd wedi'i wneud o bysgod amrwd.

O ran y bwydydd hyn, dylai mamau beichiog, yr henoed, a'r rhai â systemau imiwnedd gwan fod yn arbennig o ofalus.

A yw Listeriosis yn glefyd heintus?

Na. Nid yw heintiau Listeria yn heintus . Mae hyn yn golygu na allwch chi ledaenu'r clefyd i'r rhai o'ch cwmpas. Mae hyn yn bwysig oherwydd gall rhai pobl fod yn ofni hyn.

Pwy sydd fwyaf mewn perygl os ydyn nhw'n datblygu'r clefyd hwn?

Mae'r bobl ganlynol mewn mwy o berygl o fynd yn sâl iawn neu farw o Listeriosis:

• Ar gyfer menywod beichiog
• I'r rhai dros 65 oed
• I'r rhai sydd â system imiwnedd wan , naill ai oherwydd cyflwr meddygol neu oherwydd cymryd meddyginiaethau imiwnosuppressive.

Os ydych chi'n dod o dan y categorïau hyn, dylech chi feddwl ddwywaith am ddiogelwch bwyd.

Beth yw'r cymhlethdodau peryglus a all ddigwydd oherwydd Listeriosis?

Os bydd y bacteria Listeria yn lledaenu o'ch coluddion i rannau eraill o'ch corff, gall achosi cymhlethdodau difrifol . Mae rhai ohonynt yn cynnwys:

• Haint yn eich calon (a elwir yn "endocarditis"), haint yn eich esgyrn ("osteomyelitis"), neu haint yn y bilen sy'n amgylchynu organau eich abdomen ("peritonitis").
• Haint yn eich ymennydd a llinyn asgwrn cefn (enseffalitis), neu haint yn y pilenni sy'n eu gorchuddio (meningitis).
• Gameriad, genedigaeth farw, neu enedigaeth cynamserol.
• Niwmonia.
• Sepsis - Mae hwn yn ymateb difrifol gan y corff i haint, a all niweidio organau.
• Septisemia - Dyma pryd mae bacteria'n lluosi yn y gwaed ac yn lledaenu i rannau eraill o'r corff.
• Heintiau'r llwybr wrinol.
• Gall hyd yn oed marwolaeth ddigwydd .

Yn bwysig, os yw rhywun yn cael ei eni â Listeriosis, neu os yw'r haint yn lledaenu i'r ymennydd neu'n achosi sepsis, gall problemau iechyd hirdymor ddigwydd. Er enghraifft:

* Oedi neu wahaniaethau datblygiadol

* Dallineb

* Difrod neu fethiant organau

* Parlys

* Trawiadau

Felly, nid yw hyn yn rhywbeth y gellir ei ddychmygu'n hawdd.

Sut ydych chi'n gwybod yn sicr a oes gennych chi Listeriosis?

Does dim ffordd o wybod yn sicr a oes gennych Listeriosis heb gael prawf . Nid yw llawer o bobl yn cael prawf oni bai bod eu symptomau'n ddifrifol.

Fodd bynnag, efallai y bydd meddyg yn amau ​​​​bod gennych listeriosis yn seiliedig ar eich symptomau ac unrhyw fwydydd rydych chi wedi'u bwyta'n ddiweddar a allai fod wedi'u halogi â'r bacteria. Gallant gadarnhau hyn trwy brofi eich gwaed , hylif serebro-sbinol , neu hylif amniotig os ydych chi'n feichiog, am arwyddion o'r bacteria.

Efallai y bydd profion eraill:

• Perfformio diwylliant gwaed.
• Os ydych chi'n feichiog, cymryd a phrofi meinwe o'r plasenta ar ôl i'r babi gael ei eni.
• Os oes gennych symptomau sy'n gysylltiedig â'r system nerfol (e.e., trawiadau, dryswch), gellir cynnal sgan CT neu MRI o'r ymennydd.

Sut mae Listeriosis yn cael ei drin?

Caiff listeriosis ei drin â gwrthfiotigau . Mae enghreifftiau'n cynnwys sulfamethoxazole ac ampicillin. Mae'n bwysig cymryd y feddyginiaeth yn union fel y'i rhagnodir gan eich meddyg, am hyd llawn y feddyginiaeth , a pheidiwch â rhoi'r gorau i'w chymryd hyd yn oed os ydych chi'n teimlo'n well. Os na chymerwch y feddyginiaeth yn iawn, gall yr haint ddychwelyd.

Ond, mae gennych chiOs yw eich symptomau'n ysgafn, nad ydych chi'n feichiog, ac nad ydych chi mewn perygl o gymhlethdodau difrifol, efallai na fydd angen triniaeth arnoch chi. Bydd eich meddyg yn penderfynu hyn.

Pryd ddylech chi weld meddyg?

Os ydych chi yn y sefyllfa hon, dylech chi weld meddyg yn bendant:

• Os ydych chi'n feichiog, dros 65 oed, neu os oes gennych chi system imiwnedd wan ac mae gennych chi symptomau haint Listeria.
• Os yw bwyd neu ddiod rydych chi wedi'i fwyta'n ddiweddar wedi cael ei alw'n ôl oherwydd Listeria , byddwch yn ofalus iawn, yn enwedig os ydych chi'n feichiog.
• Os oes gan eich un bach symptomau Listeriosis .
• Os nad yw eich symptomau'n gwella ar ôl ychydig ddyddiau o ddechrau gwrthfiotigau.

Gofynnwch i'ch meddyg sut i ddefnyddio'r meddyginiaethau a ragnodir gan eich meddyg a beth i'w wneud os byddwch chi'n colli dos.

Beth allwn ni ei wneud i amddiffyn ein hunain rhag Listeriosis?

Gallwch leihau eich risg o gael haint Listeria drwy ddilyn canllawiau diogelwch bwyd. Dyma rai ohonyn nhw:

• Osgowch gynhyrchion llaeth heb eu pasteureiddio a sudd ffrwythau . Mae hyn yn cynnwys llaeth, caws a hufen iâ.
• Golchwch eich dwylo ac arwynebau paratoi bwyd (e.e., byrddau torri, cyllyll) yn drylwyr cyn ac ar ôl paratoi bwyd.
• Glanhewch ffrwythau a llysiau amrwd yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog, gan ddefnyddio brwsh os oes angen .
• Coginiwch hotdogs, seigiau wyau, a bwyd môr yn drylwyr i dymheredd mewnol o 74 gradd Celsius (165 gradd Fahrenheit) .
• Os ydych chi'n feichiog , osgoi pâtés wedi'u hoeri, sbrediau deli, neu sbrediau cig o'r cownter cig yn yr archfarchnad. Os ydych chi'n bwyta cig cinio, gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i goginio'n dda .
• Os byddwch chi'n gollwng rhywbeth yn eich oergell, yn enwedig sudd cig, glanhewch ef ar unwaith .

A yw coginio yn lladd bacteria Listeria?

Ydw . Pan gaiff bwydydd eu cynhesu i'r tymheredd cywir, hynny yw, eu coginio'n drylwyr, caiff y bacteria Listeria eu dinistrio . Felly, mae'n bwysig iawn coginio bwyd yn drylwyr.

A yw Listeriosis yn gwella ar ei ben ei hun?

Ydy, os yw eich system imiwnedd yn gryf ac nad ydych chi'n feichiog , fel arfer gallwch chi wella heb driniaeth mewn dau i dri diwrnod.

Fodd bynnag, os ydych chi'n feichiog neu os oes gennych chi ffactorau risg ar gyfer cyflyrau meddygol difrifol,, ewch i weld meddyg yn fuan yn bendant. Oherwydd dywedir y bydd tua 1 o bob 6 o bobl sy'n cael listeriosis ymledol yn marw. Felly peidiwch â chymryd hyn yn ysgafn.

Oes unrhyw beth y gallaf ei wneud i gael rhyddhad pan fyddaf yn cael symptomau?

Pan fydd gennych symptomau Listeriosis, gallwch wneud y pethau hyn i'w rheoli:

• Cael gorffwys da .
• Yfwch ddigon o hylifau .
• Osgowch yfed alcohol a diodydd sy'n cynnwys caffein , gan y gallant gynyddu symudiadau'r coluddyn.
• Gall meddyginiaethau dros y cownter helpu i leddfu rhai symptomau. Fodd bynnag, os ydych chi'n rhoi meddyginiaeth i blant, mae'n bwysig gwirio gyda meddyg i wneud yn siŵr bod y feddyginiaeth yn ddiogel iddyn nhw .

Yn olaf, y pethau pwysicaf y mae angen i chi eu cofio

I'r rhan fwyaf o bobl, dim ond salwch ysgafn sy'n para am ddiwrnod neu ddau yw gwenwyno bwyd. Fodd bynnag, gall rhai bacteria, fel Listeria, achosi problemau iechyd difrifol . Os oes gennych system imiwnedd wan neu os ydych chi'n feichiog, byddwch yn ymwybodol o alwadau bwyd yn ôl a siaradwch â'ch meddyg am sut i amddiffyn eich hun rhag bwyd halogedig. Cadw'n iach yw'r peth pwysicaf!

` Listeriosis, Listeria, gwenwyn bwyd, beichiogrwydd, diogelwch bwyd, bacteria, symptomau