Mae'n debyg eich bod wedi clywed am lawer o 'ddeietau' newydd yn ddiweddar—rhai wedi'u hanelu at golli pwysau, eraill at atal clefydau. Heddiw, rydym yn trafod rhywbeth ychydig yn wahanol, sy'n fwy o athroniaeth na dim ond cyfyngiad bwyd syml. Dyma'r patrwm dietegol Macrobiotig. Er y gallai'r enw swnio'n gymhleth, mae'r cysyniad craidd yn eithaf syml.
Nid colli pwysau yn unig yw hyn. Y nod yw dod â chydbwysedd i'ch bywyd. Mae hyn yn cynnwys nid yn unig eich dewisiadau bwyd ond hefyd eich lles meddyliol, eich meddylfryd, a'ch gweithgaredd corfforol—i gyd yn gweithio gyda'i gilydd i'ch tywys tuag at fywyd iach a chyflawn. Gadewch i ni edrych ar beth yw hyn mewn gwirionedd a pha fanteision iechyd y gallai eu cynnig.
Beth yw Athroniaeth Macrobiotig?
Yn syml, mae Macrobioteg yn seiliedig ar athroniaeth 'yin-yang' Asiaidd. Meddyliwch amdano fel y syniad bod popeth yn cynnwys dau rym gwrthwynebol, a bod lles gwirioneddol yn cael ei gyflawni trwy eu cadw mewn cydbwysedd. Mae'r dull hwn yn ceisio cyflawni'r cydbwysedd hwnnw trwy eich dewisiadau diet a ffordd o fyw.
Anogir dilynwyr y dull hwn i:
- Bwytewch ar adegau rheolaidd.
- Cnoi pob brathiad o leiaf 50 gwaith cyn llyncu. Mae hyn yn cynorthwyo treuliad ac yn sicrhau bod eich corff yn amsugno maetholion yn iawn.
- Gwrandewch ar eich corff. Bwytewch pan fyddwch chi'n llwglyd, a stopiwch ychydig cyn i chi deimlo'n llawn.
- Cadwch yn egnïol, sy'n golygu bod ymarfer corff rheolaidd yn hanfodol.
- Cynnal agwedd feddyliol gadarnhaol.
Nid cynllun prydau bwyd yn unig yw hwn; mae'n ffordd o edrych ar fywyd. Bwyd yw tanwydd i'ch corff a'ch meddwl.
Mae rhai'n credu y gall y diet hwn atal neu hyd yn oed helpu i drin clefydau fel canser. Fodd bynnag, mae sefydliadau fel Cymdeithas Canser America yn datgan nad oes tystiolaeth wyddonol gref eto ar gyfer yr honiadau hyn. Wedi dweud hynny, maent yn cydnabod y gall diet sy'n gyfoethog mewn bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, grawn cyflawn, a chymeriant braster isel a ffibr uchel leihau'r risg o glefyd y galon a rhai mathau o ganser. Mae'r diet Macrobiotig yn cyd-fynd â llawer o'r egwyddorion hyn.
Beth Allwch Chi Fwyta ar y Cynllun Hwn?
Os ydych chi'n mwynhau grawnfwydydd, llysiau a chawliau, ni fydd hyn yn her enfawr i chi. Mae'r dull hwn yn blaenoriaethu cynhwysion naturiol, organig a chynnyrch a dyfir yn lleol.
Gadewch i ni edrych ar yr hyn y gallwch chi ei fwyta a'r hyn y dylid ei gyfyngu.
| Bwydydd a Anogir | Bwydydd i'w Cyfyngu neu eu Hosgoi |
|---|---|
| Grawn Cyflawn (40%-60%): Reis brown, haidd, miled, ceirch, corn, ac ati. | Llaeth a chynhyrchion llaeth (caws, iogwrt, menyn) |
| Llysiau (20%-30%): Amrywiaeth o lysiau a dyfir yn lleol. | Wyau, dofednod, a chigoedd eraill |
| Ffa a chodlysiau (5%-10%): Tofu, miso, tempeh, a chynhyrchion ffa eraill. | Bwydydd wedi'u prosesu, siwgrau wedi'u mireinio |
| Llysiau Môr: Nori, agar, a gwymon eraill. | Ffrwythau trofannol (mango, pîn-afal, ac ati) a sudd ffrwythau. |
| Sawl gwaith yr wythnos: Pysgod a bwyd môr ffres, ffrwythau lleol, picls, cnau. | Llysiau penodol (asbaragws, eggplant, sbigoglys, tomatos, zucchini) |
| Diodydd: Dŵr (pan fydd syched yn unig), te Bancha. | Diodydd cryf, soda, coffi, sbeisys poeth. |
A yw'n Hawdd ei Gynnal?
A dweud y gwir, mae hyn yn gofyn am ymdrech ac ymrwymiad sylweddol . Nid ffordd o fyw yw hon lle gallwch chi gael bwyd wedi'i becynnu ymlaen llaw wrth fynd.
Coginio a Siopa
Yn y dull hwn, mae bwyd fel arfer yn cael ei baratoi trwy stemio, pobi, neu grilio. Ni argymhellir ffrio'n ddwfn. Mae rhai dilynwyr llym hyd yn oed yn osgoi defnyddio offer trydanol, gan ffafrio deunyddiau naturiol fel clai neu wydr ar gyfer coginio. Fodd bynnag, nid oes angen i chi fynd i'r eithaf hwnnw.
Yr her fwyaf yw dod o hyd i gynhwysion organig sy'n cael eu tyfu'n lleol a dod o hyd i'r amser i baratoi popeth o'r dechrau. Nid oes lle i fwydydd wedi'u prosesu na'u pecynnu yma.
Ffordd o Fyw
Mae arferion fel cnoi 50 gwaith fesul brathiad neu fynegi diolchgarwch cyn prydau bwyd yn rhan o'r athroniaeth hon. Er y gallent deimlo'n anarferol ar y dechrau, maent yn annog bwyta'n ymwybodol. Argymhellir bwyta ddwy neu dair gwaith y dydd a stopio cyn i chi fod yn hollol llawn hefyd.
Persbectif Meddyg
Os ydych chi'n bwriadu newid i ddeiet iachach, nid yw'r dull Macrobiotig yn ddewis drwg, gan ei fod yn canolbwyntio ar fwydydd cyflawn sy'n llawn maetholion ac yn isel mewn calorïau.
A yw'n Gweithio mewn Gwirionedd?
Fel y soniwyd o'r blaen, mae ymchwil feddygol yn cefnogi dietau sy'n llawn llysiau, ffrwythau a grawn cyflawn ar gyfer lleihau'r risg o glefyd y galon a rhai mathau o ganser. Felly, gallwch chi gael buddion iechyd o hyn yn sicr.
Os colli pwysau yw eich nod, gall hyn fod yn effeithiol. Fodd bynnag, osgoi'r 'trap carbohydrad'. Mae llawer o bobl sy'n rhoi'r gorau i fwyta cig yn ei ddisodli gyda gormod o reis, bara neu datws. Gall hyn arwain at gymeriant calorïau uwch ac ennill pwysau. Yn lle hynny, disodli cig gyda mwy o lysiau.
A yw'n Dda ar gyfer Cyflyrau Iechyd Penodol?
Os oes gennych ddiabetes, pwysedd gwaed uchel, colesterol uchel, neu glefyd y galon, mae diet sy'n uchel mewn llysiau a physgod cymedrol yn opsiwn da iawn. Mae'n helpu i ostwng colesterol. Ar ben hynny, mae unrhyw gynllun dietegol sy'n arwain at golli pwysau iach yn fuddiol ar gyfer y cyflyrau hyn.
Gan fod y cynllun hwn yn cyfyngu ar siwgr a braster uchel, mae'n gyffredinol gyfeillgar i'r rhai sydd â Diabetes Mellitus . Fodd bynnag, cyn newid i unrhyw ddeiet newydd, yn enwedig os oes gennych gyflwr iechyd sylfaenol, ymgynghorwch â'ch meddyg i gael cyngor personol.
Meddyliau Terfynol...
Mae unrhyw ddeiet sy'n annog mwy o lysiau, yn lleihau siwgr a braster, ac yn cynnwys protein heb lawer o fraster fel pysgod yn fuddiol i chi mewn sawl ffordd. Fodd bynnag, mae'n cymryd amser i'r rhan fwyaf o bobl addasu i ffordd o fyw ac athroniaeth mor newydd.
Os gallwch chi ei gynnal a sicrhau eich bod chi'n cael amrywiaeth o fwydydd llawn maetholion, rydych chi'n cymryd cam mawr tuag at iechyd gwell.
Un peth olaf: gan fod cynnyrch llaeth wedi'i eithrio, cofiwch gynnwys dewisiadau amgen nad ydynt yn gynhyrchion llaeth fel llaeth soi wedi'i gyfoethogi â chalsiwm a Fitamin D neu laeth almon. Hefyd, cofiwch fod ymarfer corff yn rhan orfodol o'r ffordd o fyw Macrobiotig hon.
Neges i'w Chwistrellu
- Nid diet yn unig yw macrobioteg; mae'n athroniaeth ffordd o fyw sydd â'r nod o gydbwyso'r corff a'r meddwl.
- Mae'n blaenoriaethu grawn cyflawn, llysiau a chodlysiau wrth gyfyngu ar fwydydd wedi'u prosesu , siwgr a chynhyrchion anifeiliaid.
- Mae'r diet hwn yn gofyn am lefel uchel o ymrwymiad, yn enwedig o ran paratoi a chael gafael ar fwyd.
- Gall helpu i reoli pwysau a lleihau'r risg o glefyd y galon, diabetes , a rhai mathau o ganser .
- Cyn dechrau unrhyw newid dietegol newydd, yn enwedig os oes gennych broblemau iechyd eisoes, mae ymgynghori â'ch meddyg yn hanfodol.
- Mae cynnal maeth priodol trwy fwyta amrywiaeth o fwydydd a gwneud ymarfer corff yn rheolaidd yn hanfodol.
Macrobiotig, diet, bwyta'n iach, maeth, colli pwysau, byw'n iach, yin-yang
