Rydyn ni i gyd wedi cael y profiad hwn ar ryw adeg. Ychydig oriau ar ôl bwyta hoff fwyd, efallai te llaeth neu hufen iâ, rydyn ni'n dechrau teimlo rhywbeth rhyfedd yn ein stumog. Mae'n teimlo fel ein bod ni wedi cael stumog lawn, mae ein stumog yn brifo, ac weithiau mae'n rhaid i ni redeg i'r ystafell ymolchi. Mae llawer o bobl yn meddwl ar y pwynt hwn, "O, mae gen i alergedd i'r bwyd hwn." Ond oeddech chi'n gwybod, nid alergedd mohono bob amser. Gallai hyn fod oherwydd cyflwr o'r enw 'Anoddefiad Bwyd', nad yw llawer o bobl yn gwybod amdano, ond sy'n gyffredin iawn. Gadewch i ni siarad amdano'n syml heddiw.
Beth yn union yw anoddefiad bwyd?
Yn syml, anoddefiad bwyd yw pan fydd eich system dreulio yn cael anhawster treulio, neu chwalu, bwyd penodol. Enw arall am hyn yw 'Sensitifrwydd i Fwyd'.
Meddyliwch amdano fel hyn: mae ein stumog fel ffatri. Y bwyd rydyn ni'n ei fwyta yw'r deunydd crai. Mae ensymau arbennig yn ein stumog i drosi'r deunyddiau crai hyn yn faeth. Mae fel peiriant. Nawr, os nad yw'r peiriant (ensym) sydd ei angen i dreulio bwyd penodol yn eich stumog neu os oes swm bach iawn ohono, ni fydd y bwyd hwnnw'n cael ei dreulio'n iawn a bydd yn achosi amrywiol broblemau stumog. Dyna beth yw Anoddefiad Bwyd.
Y peth pwysig yw, nid yw hyn yn rhywbeth sy'n gysylltiedig â'ch system imiwnedd. Mae hwn yn broblem system dreulio yn unig.
A yw anoddefiad bwyd ac alergedd bwyd yr un peth? Ydy, yn bendant!
Dyma lle mae llawer o bobl yn drysu. Mae gwahaniaeth mawr rhwng y ddau. Gall anoddefiad bwyd fod yn anghyfforddus, ond nid yw'n fygythiad i fywyd. Fodd bynnag, mae alergedd bwyd yn rhywbeth a all weithiau fod yn ddigon difrifol i fod angen triniaeth frys.
Gadewch i ni edrych ar y tabl hwn i ddeall y gwahaniaeth hwn yn hawdd.
| Pwynt cymharu | Anoddefiad Bwyd | Alergedd Bwyd |
|---|---|---|
| System yr effeithiwyd arni | System Dreulio | System Imiwnedd |
| Y broses sy'n digwydd | Diffyg ensymau sydd eu hangen ar y corff i dreulio rhai bwydydd. | Mae system imiwnedd y corff yn camgymryd bwyd fel rhywbeth niweidiol ac yn ei ymladd. |
| Symptomau | Chwyddo, poen stumog, gwynt, dolur rhydd, cyfog. | Cychod gwenyn, chwyddo, anhawster anadlu, cosi, ac yn yr achos gwaethaf, Anaffylacsis (adwaith alergaidd difrifol a all fod yn fygythiad i fywyd). |
| Cyflymder dechrau symptomau | Fel arfer ar ôl ychydig oriau. | Yn gyflym iawn, o fewn ychydig funudau. |
| Maint bwyd | Yn aml, hyd yn oed os byddwch chi'n llyncu swm bach, efallai na fyddwch chi'n profi symptomau. Bydd symptomau'n ymddangos wrth i'r swm gynyddu. | Mae hyd yn oed swm bach iawn, fel darn o gnau daear, yn ddigon i achosi adwaith difrifol. |
Beth yw'r mathau mwyaf cyffredin o anoddefiadau bwyd rydyn ni'n eu gweld yn Sri Lanka?
Mae sawl math o anoddefiad bwyd sy'n gyffredin yn Sri Lanka yn ogystal ag o gwmpas y byd.
1. Anoddefiad i Lactos
Dyma'r math mwyaf cyffredin. Mae lactos yn fath o siwgr a geir mewn llaeth a chynhyrchion llaeth. Mae angen ensym o'r enw 'lactase' ar ein corff i dreulio'r lactos hwn. Mae pobl sydd ag anoddefiad i lactos yn cynhyrchu ychydig iawn o lactase, neu ddim o gwbl, yn eu cyrff. Felly, pan fyddant yn bwyta pethau fel llaeth buwch, iogwrt, caws a hufen iâ, maent yn profi problemau stumog.
2. Anoddefiad i Histamin
Mae histamin yn gemegyn sydd i'w gael yn naturiol mewn rhai bwydydd. Er enghraifft, mae caws, pîn-afal, bananas, afocados, siocled a gwin coch yn cynnwys histamin. Fel arfer, mae gan ein cyrff ensym (`diamine oxidase`) a all chwalu'r histamin hwn. Fodd bynnag, gall pobl sy'n brin o'r ensym hwn brofi symptomau fel cur pen a phroblemau croen pan fyddant yn bwyta bwydydd sy'n cynnwys histamin.
3. Sensitifrwydd i Glwten Heb Glefyd Seliag
Mae glwten yn brotein a geir mewn grawnfwydydd fel gwenith a haidd. Mae hynny'n golygu bod llawer o bethau rydyn ni'n eu bwyta, fel bara, bwydydd wedi'u seilio ar fara, cacennau a bisgedi, yn cynnwys glwten. Mae rhai pobl yn cael anhawster treulio'r glwten hwn.
Mae'n bwysig deall bod Clefyd y Seliag a Sensitifrwydd i Glwten yn ddau beth gwahanol. Mae seliag yn glefyd hunanimiwn lle mae glwten yn niweidio'r coluddyn bach. Mae Sensitifrwydd i Glwten yn gyflwr lle mae'r system dreulio yn cael anhawster treulio glwten.
Pam mae gennym ni'r math hwn o anoddefiad bwyd?
Y rhan fwyaf o'r amser, y prif reswm am hyn yw, fel y trafodwyd yn gynharach, nad yw'r corff yn cynhyrchu digon o ensym sydd ei angen i dreulio rhai bwydydd. Nid yw'r union reswm pam mae hyn yn digwydd i rai pobl wedi'i ganfod. Gall fod yn enetig.
Yn ogystal, mae rhai cyflyrau'r system dreulio hefyd yn cynyddu'r risg o anoddefiad bwyd.
- Clefyd coeliag
- Clefyd llidiol y coluddyn (IBD), fel clefyd Crohn a cholitis briwiol
Beth yw symptomau anoddefiad bwyd?
Os na allwch chi oddef bwyd penodol, efallai y byddwch chi'n profi un neu fwy o'r symptomau hyn o fewn ychydig oriau i'w fwyta:
- Poen stumog neu boen stumog
- Dolur rhydd
- Nwy a chwyddo
- Cur pen neu feigryn
- Llosg y galon
- Cyfog
- Stumog wedi cynhyrfu
Sut ydych chi'n gwybod yn sicr a yw hwn yn anoddefiad bwyd?
Gall hyn fod ychydig yn gymhleth i'w ddiagnosio oherwydd ni ellir ei ddiagnosio'n hawdd gyda phrawf gwaed fel alergedd bwyd.
- Ar gyfer lactos: Prawf Anadlu Hydrogen i weld a oes gennych anoddefiad i lactosGallwch wneud hyn. Yn hyn, rydych chi'n yfed hylif sy'n cynnwys lactos ac yn cael eich gofyn i anadlu i mewn i ddyfais debyg i falŵn bob 30 munud am sawl awr. Os na allwch dreulio lactos, mae lefelau hydrogen yn eich anadl yn cynyddu.
- Ar gyfer mathau eraill: Nid oes profion penodol ar gyfer pethau fel glwten neu histamin, felly mae meddygon fel arfer yn argymell dau ddull.
1. Cadwch Ddyddiadur Bwyd: Ysgrifennwch bopeth rydych chi'n ei fwyta ac yn ei yfed drwy gydol y dydd, yn ogystal ag unrhyw symptomau rydych chi'n eu profi dros amser. Ar ôl gwneud hyn am tua phythefnos, byddwch chi'n dechrau gweld patrwm. Byddwch chi'n dechrau sylwi ar bethau fel, "O... dw i bob amser yn teimlo'n llawn ar ôl bwyta bara."
2. Deiet Dileu: Dyma rywbeth y dylid ei wneud ar gyngor meddyg. Mae hyn yn cynnwys dileu'r bwyd rydych chi'n amau e.e. cynnyrch llaeth) yn llwyr am 2-6 wythnos. Os yw'ch symptomau'n diflannu yn ystod y cyfnod hwnnw, gallwch chi ailgyflwyno'r bwyd hwnnw. Os bydd eich symptomau'n ailymddangos, efallai bod gennych anoddefiad i'r bwyd hwnnw.
Sut i fyw gydag anoddefiad bwyd?
Y newyddion da yw bod hyn yn rhywbeth y gellir ei reoli. Y gamp yw nodi'r bwydydd sy'n achosi problemau i chi a'u hosgoi neu eu cyfyngu.
- Cyfyngiad dietegol: Nid oes angen i'r rhan fwyaf o bobl gael gwared ar y bwyd sy'n achosi trafferth yn llwyr. Efallai na fydd symiau bach yn achosi symptomau sylweddol. Er enghraifft, efallai na fydd gan rywun sy'n cael trafferth llyncu gwydraid o laeth gymaint o drafferth llyncu cwpanaid o de llaeth.
- Dewisiadau eraill: Mae llaeth a chynhyrchion llaeth 'heb lactos' ar y farchnad nawr i'r rhai sydd ag anoddefiad i lactos.
- Atchwanegiadau ensymau: Mae yna hefyd bilsenni sy'n cynnwys ensymau lactase ar gael o fferyllfeydd. Pan gânt eu cymryd cyn bwyta cynnyrch llaeth, mae'r pilsenni hyn yn helpu i dreulio lactos.
- Trin Symptomau: Pan fydd symptomau'n digwydd, gallwch ddefnyddio pethau fel gwrthffidau ar gyfer llosg y galon neu wrthddolur rhydd. Fodd bynnag, mae'n well siarad â'ch meddyg cyn cymryd unrhyw feddyginiaeth.
Pryd ddylem ni weld meddyg yn bendant?
Er nad yw anoddefiad bwyd fel arfer yn beryglus, mewn rhai achosion mae'n hanfodol ceisio cyngor meddygol. Os oes gennych unrhyw un o'r symptomau hyn, gwnewch yn siŵr eich bod yn gweld meddyg.
* Os oes gennych boen stumog difrifol neu chwyddedig difrifol.
*Os oes gennych adwaith difrifol (alergedd efallai) ar ôl bwyta bwyd penodol.
* Os ydych chi'n colli pwysau heb reswm.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae anoddefiad bwyd yn broblem gyda'ch system dreulio. Mae alergedd bwyd yn broblem gyda'ch system imiwnedd. Peidiwch â drysu'r ddau.
- Gall alergedd bwyd fod yn fygythiad i fywyd, ond mae anoddefiad bwyd yn anghyfleustra, nid yn gyflwr sy'n bygwth bywyd.
- Y ffordd orau o ddarganfod pa fwydydd sy'n achosi problemau i chi yw cadw dyddiadur bwyd.
- Yn y rhan fwyaf o achosion, nid oes angen i chi gael gwared ar y bwyd sy'n achosi trafferth yn llwyr. Gall lleihau faint rydych chi'n ei fwyta helpu i reoli eich symptomau.
- Os ydych chi'n dileu grŵp bwyd mawr o'ch diet yn llwyr, fel cynnyrch llaeth neu fara, siaradwch â'ch meddyg am sut i gael y maetholion sydd eu hangen arnoch chi yn lle hynny.
- Os oes gennych symptomau difrifol, peidiwch â dyfalu yn unig, ewch i weld meddyg a cheisiwch gyngor priodol.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw