Lad os lære om galde på en enkel måde: Hvor vigtig er den for din krop?

Har du nogensinde spist en ret, der er blevet tilberedt i en masse olie, som f.eks. kottu eller stegte ris? Efter at have spist, er der tidspunkter, hvor du tænker: "Åh gud, hvordan skal jeg fordøje alt det her?" Er der ikke? Der er faktisk en superhelt inde i vores krop, der hjælper med denne opgave. Men ikke mange mennesker taler om ham. Denne helt er udskillelsen af ​​galde, eller som vi siger på engelsk, galde. I dag skal vi tale om, hvad galde er, hvilken tjeneste den yder vores krop, og de problemer, der kan opstå i forbindelse med det.

Okay, så hvad er denne galdesekretion?

Kort sagt er galde en grønlig-gul, tyk, klæbrig væske, der produceres af din lever. Den kaldes også 'galde'. Derfor kalder vi det lille organ, der opbevarer den, for galdeblæren.

Forestil dig, at du skal vaske en tallerken, der er plettet med olie. Vand alene fjerner ikke olien, vel? Vi bruger en slags opvaskemiddel til det. Det samme som sæbe gør, gør denne væske kaldet galde for at opløse fedtstofferne i den mad, vi spiser.

Galdeblæren er et lille pæreformet, sæklignende organ, der er placeret under leveren. Den galde, der produceres af leveren, opbevares midlertidigt i denne galdeblæren, ligesom en vandtank.

Hvilken tjeneste yder denne galde kroppen?

Dette opnår primært to ting.

1. Hjælper med at fordøje olie (fedt)

Når du spiser et fedtholdigt måltid, og det kommer ind i dine tarme, sender visse hormoner et signal til din galdeblære: "Okay, nu har jeg brug for din hjælp, send noget galde." Så trækker galdeblæren sig sammen og frigiver galden til den første del af din tyndtarm.

Det vigtigste i galde er en forbindelse kaldet galdesalte . Disse nedbryder de store oliedråber i mad og omdanner dem til bittesmå oliedråber. Det er ligesom at putte store stykker i en blender og male dem. Vi kalder dette emulgering .

Når olien nedbrydes i små stykker på denne måde, kan kroppens fordøjelsesenzymer lettere fordøje olien og absorbere næringsstofferne (fedtsyrer) i blodet. Kroppen kan derefter bruge disse næringsstoffer som energi.

2. Fjernelse af affaldsstoffer fra kroppen

Udover at fordøje fedt, udfører galde en anden vigtig funktion. Det er at fjerne nogle af de affaldsprodukter, der ophobes i vores kroppe. For eksempel bilirubin .

Bilirubin er et gult biprodukt, der dannes, når røde blodlegemer i vores krop dør over tid og nedbrydes. Det er ikke godt, at dette bilirubin ophobes i kroppen. Derfor fungerer galde som et transportmiddel til at transportere dette bilirubin fra leveren til tarmene. Derefter udskilles det fra kroppen med afføringen. Faktisk er det denne proces, der giver din afføring deres brune farve.

Hvor produceres og opbevares galde?

Dette er meget simpelt.

• Produceret af: Din lever . Leveren producerer mellem 800 og 1000 milliliter galde om dagen, hvilket svarer til omtrent to flasker vand.
• Opbevaring: Når galden er produceret af leveren, bevæger den sig gennem galdegangene og opbevares i galdeblæren . Galdeblæren kan indeholde omkring 30-80 milliliter væske ad gangen, hvilket svarer til omtrent størrelsen af ​​en lille kop.

Hvad indeholder galde?

Galde er ikke bare én ting, det er en blanding af mange forbindelser.

• Kolesterol
• Galdesalte eller galdesyrer
• Vand
• Fosfolipider (også en type fedt)
• Bilirubin
• Kropssalte som kalium og natrium
• Andre metaller som kobber

Af alle disse, som vi nævnte før, er den vigtigste del galdesaltene. De udfører hovedopgaven med at nedbryde fedtet.

Almindelige sygdomme relateret til galdesekretion

Nogle gange, hvis der er en hindring i produktionen eller strømmen af ​​galde, kan forskellige sygdomme opstå. Her er et par af dem.

Hvordan ved du, om du har dette problem? (Symptomer)

Et problem med galde kan forårsage en række forskellige symptomer, men disse er de mest almindelige.

Læge, hvilke slags prøver kan du tage?

Afhængigt af dine symptomer kan din læge bestille tests som disse.

• Leverfunktionstest: Dette er en blodprøve. Den kontrollerer niveauet af leverenzymer, proteiner og bilirubin i dit blod. Hvis disse niveauer er unormale, kan det være tegn på et problem med din lever, galdeblære eller galdegange.
• Bilirubintest: Denne test måler også niveauet af bilirubin i blodet. Forhøjede bilirubinniveauer er et vigtigt tegn på galdegangsobstruktion.
• Ultralydsscanning: En abdominalscanning kan nemt opdage galdesten eller hævelse.

Hvad er behandlingerne for dette?

Behandlingen afhænger af din specifikke tilstand. Her er nogle af de mest almindeligt anvendte behandlinger.

• Antibiotika: Hvis galdeblæren er hævet på grund af en infektion, vil lægen ordinere antibiotika for at fjerne infektionen.
• Kolecystektomi: Dette er den mest almindelige og succesfulde behandling af galdesten og kolecystitis. Det udføres ofte uden et stort snit ved hjælp af et kamera gennem flere små snit i maven (en laparoskopisk procedure).
• ERCP (Endoskopisk retrograd kolangiopankreatografi): Dette er ikke en operation. Det er en procedure, hvor et rør med et kamera indsættes gennem munden, og sten fjernes fra galdegangene. Denne procedure bruges til diagnose og behandling.
• Åben kirurgi: I nogle alvorlige tilfælde kan en større operation være nødvendig for at fjerne årsagen til blokeringen eller kontrollere hævelsen.

Ting vi kan gøre for at holde galdeblæren sund

Der er et par enkle ting, vi kan følge for at forebygge eller minimere disse problemer.

• Hold en sund vægt: Fedme er en væsentlig årsag til galdesten. Hvis du taber dig, så gør det gradvist, ikke i en stor klump. For hurtigt vægttab kan også være en årsag til galdesten.
• Fedtfattig kost: At reducere dit indtag af fedt, især usunde fedtstoffer, kan hjælpe med at forhindre stendannelse.
• Fiberrige fødevarer: Fiberrige fødevarer som grøntsager, frugter og bælgfrugter hjælper med at holde fordøjelsessystemet sundt og kontrollere kolesterolniveauet.

Nu forstår du sikkert, hvor værdifuld denne væske kaldet galde er for vores kroppe, selvom vi ikke tænker så meget over det i vores dagligdag. De spørgsmål, der opstår angående dette, kan være lidt smertefulde og ubehagelige. Hvis du derfor har de symptomer, vi nævnte tidligere, især smerter i højre side af maven, kvalme osv., skal du ikke ignorere det og søge lægehjælp så hurtigt som muligt. Så kan du opretholde dit fordøjelsessystems og din galdeblæres sundhed.