Wir alle kennen das Unbehagen einer Erkältung: verstopfte Nase, Halsschmerzen, Appetitlosigkeit und ein Gefühl der Hilflosigkeit. Viele von uns nehmen Medikamente und bleiben in dieser Zeit im Bett. Aber wussten Sie, dass bestimmte Lebensmittel diese Beschwerden lindern und die Genesung beschleunigen können? Tatsächlich besitzen einige Lebensmittel erstaunliche Heilkräfte.
Einfach ausgedrückt: Ein gut ernährter Körper kann Krankheiten besser bekämpfen. Unser Körper besitzt ein Immunsystem . Es ist wie eine Armee in uns, die Krankheitserreger bekämpft. Wenn wir uns gesund und ausgewogen ernähren, wird diese Armee gestärkt. Deshalb ist eine gesunde Ernährung nicht nur in der kalten Jahreszeit, sondern das ganze Jahr über wichtig.
Schauen wir uns nun einige leckere und nahrhafte Rezepte an, die Sie zu Hause zubereiten können und die Ihnen Linderung bei Krankheiten wie Erkältungen und Grippe verschaffen.
Charlottes Hühnersuppe
Denkt man an Hühnersuppe, denkt man doch sofort an das warme, wohltuende Essen, das die Mutter einem bei Krankheit gekocht hat, oder? Studien haben sogar gezeigt, dass Hühnersuppe bei verstopfter Nase wahre Wunder wirkt. Schauen wir uns an, wie man sie zubereitet.
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Ingwer-Zimt-Tee
Ingwer ist ein hervorragendes Kraut bei Magenverstimmungen, Übelkeit und Halsreizungen. Dieser Tee bietet dem Körper erstaunliche Linderung.
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Wichtig: Geben Sie Babys unter einem Jahr niemals Honig. Er kann bei Kleinkindern eine schwere Lebensmittelvergiftung, den sogenannten Botulismus, auslösen.
Heiße Limonade bei Halsschmerzen
Dieses Kraut ist hervorragend bei Halsschmerzen. Es ist außerdem sehr gut für das Immunsystem, da es reich an Vitamin C ist.
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Zwei weitere köstliche Rezepte...
Hier sind zwei weitere nahrhafte Rezepte, die Ihr Immunsystem auch an Tagen ohne Erkältung stärken. Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat ist reich an Vitamin A und C. Fisch wie Lachs enthält viele Omega-3-Fettsäuren , die Entzündungen im Körper reduzieren.
- Gemischter Blattsalat mit Fenchel und Ingwerdressing: Verfeinern Sie Ihren Salat mit diesem Dressing aus Spinat, Salatblättern, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sesamöl, Sojasauce, Ingwer und Honig. So erhalten Sie alle wichtigen Vitamine.
- Langsam gegarter Lachs: Lachs ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Beträufeln Sie ihn mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian und backen Sie ihn bei niedriger Temperatur (120 °C) 15–20 Minuten lang. Achten Sie darauf, dass die Kerntemperatur des Fisches 63 °C erreicht. So nehmen Sie gesunde Fette auf.
Denken Sie daran, dies sind nur einige Hausmittel. Wenn Ihre Erkältung innerhalb weniger Tage nicht abklingt oder wenn Sie Symptome wie hohes Fieber oder Atembeschwerden haben, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt aufsuchen.
Kernaussage
- Eine gute, nährstoffreiche Ernährung stärkt Ihr Immunsystem und hilft Ihnen, Krankheiten abzuwehren.
- Warme Flüssigkeiten wie Hühnersuppe und Ingwertee können Symptome wie Halsschmerzen und verstopfte Nase lindern.
- Der Verzehr von Lebensmitteln wie Ingwer, Knoblauch, Zitrone und dunkelgrünem Gemüse kann die Genesung von Krankheiten beschleunigen.
- Sehr wichtig: Geben Sie Babys unter einem Jahr niemals Honig. Er kann schwere Lebensmittelvergiftungen (Botulismus) verursachen.
- Wenn diese Hausmittel nicht helfen oder sich die Symptome verschlimmern, suchen Sie umgehend einen Arzt auf.
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