Haben Sie auch einen Geschmacksverlust? Sprechen wir über diese Hypogeusie!

Haben Sie schon einmal gedacht: „Oh je, dieses Essen schmeckt ja gar nicht“? Oder ist Ihnen schon einmal aufgefallen, dass Ihnen etwas, das Sie früher gern gegessen haben, plötzlich nicht mehr so ​​gut schmeckt? Wenn das auf Sie zutrifft, sollten Sie mehr über diese Erkrankung erfahren. Heute sprechen wir über Geschmacksverlust, medizinisch Hypogeusie genannt.

Was ist Hypogeusie?

Vereinfacht gesagt, ist Hypogeusie der Verlust des Geschmackssinns. Betroffene können bestimmte Geschmacksrichtungen möglicherweise nicht unterscheiden. Beispielsweise fällt es ihnen schwer zu erkennen, ob etwas süß oder salzig ist. Es kann auch vorkommen, dass sie bestimmte Geschmacksrichtungen, wie etwa nur süß oder nur salzig, nicht wahrnehmen können.

Diese Störung, Hypogeusie genannt, kann bei manchen Menschen sehr mild , bei anderen hingegen sehr schwerwiegend verlaufen. Sie kann sich auch allmählich entwickeln oder plötzlich auftreten.

Wichtig ist, dass diese Hypogeusie nicht mit Dysgeusie, einer Geschmacksstörung (etwas Süßes schmeckt bitter), oder Ageusie , einem vollständigen Geschmacksverlust, zu verwechseln ist. Es handelt sich lediglich um eine verminderte Geschmackswahrnehmung.

Haben Sie diese Symptome auch?

Die Symptome einer Hypogeusie können von Person zu Person variieren. Mögliche Symptome sind beispielsweise:

• Möglicherweise bemerken Sie einen allgemeinen Geschmacksverlust . Wenn Speisen, die früher köstlich waren, jetzt "bitter" schmecken, ist das ein Anzeichen dafür.
• Möglicherweise können Sie bestimmte Geschmacksrichtungen nicht mehr wahrnehmen . Beispielsweise könnten Sie das Essen als nicht salzig genug empfinden, obwohl der Rest der Familie ausreichend Salz gegessen hat.
• Es kann schwierig sein, Geschmacksrichtungen zu unterscheiden . Das heißt, nicht genau unterscheiden zu können, ob etwas süß, sauer, salzig oder bitter ist.

Der Zusammenhang zwischen Hypogeusie und COVID-19

Sie erinnern sich vielleicht daran, dass während der COVID-19-Pandemie viele Menschen ihren Geschmacks- und Geruchssinn verloren haben. Ja, COVID-19 kann eine sogenannte Hypogeusie auslösen. Manchmal tritt dieser Geschmacksverlust auf, bevor andere Symptome wie Fieber und Husten auftreten. Da Geschmacks- und Geruchssinn eng miteinander verbunden sind, leiden viele Menschen auch unter einer Hyposmie, einem Verlust des Geruchssinns.

Sie müssen sich jedoch nicht zwangsläufig Sorgen machen, dass ein Geschmacksverlust auf COVID-19 zurückzuführen ist. Sollte Ihr Geschmackssinn jedoch plötzlich nachlassen, ist es ratsam, dies einem Arzt mitzuteilen .

Warum entwickeln wir Hypogeusie? Was sind die Ursachen?

Hypogeusie kann verschiedene Ursachen haben. Bestimmte Erkrankungen, Umweltfaktoren und Probleme des Nervensystems können dazu beitragen. Manchmal kann ein verminderter Geschmackssinn auch eine Begleiterscheinung einer Hyposmie sein, also eines Verlusts des Geruchssinns.

Schauen wir uns nun an, was diese Gründe sind.

Aufgrund einiger Krankheiten

Hypogeusie kann durch folgende Erkrankungen verursacht werden:

• Allergien: Bei manchen Menschen können Nasenverstopfung und Geschmacksverlust auftreten, wenn sie gegen Dinge wie Staub und Pollen allergisch sind.
• Nasenpolypen: Diese Wucherungen im Inneren der Nase können auch den Geschmackssinn beeinträchtigen.
• Virusinfektionen: Virusinfektionen wie Grippe, Erkältung und COVID-19 verursachen oft einen vorübergehenden Geschmacksverlust.
• Bakterielle Infektionen: Auch bakterielle Infektionen wie Halsentzündungen (z. B. Streptokokken-Angina) und Sinusitis können die Ursache sein.
• Zahnprobleme: Mundgesundheitsprobleme wie Karies und Zahnfleischerkrankungen können auch den Geschmackssinn beeinträchtigen.
• Diabetes mellitus: Menschen mit Diabetes können manchmal Veränderungen ihres Geschmackssinns feststellen.
• Schilddrüsenerkrankung: Ein Ungleichgewicht der Schilddrüsenhormone ist eine der Ursachen hierfür.
• Lebererkrankungen und Nierenerkrankungen: Geschmacksveränderungen können auftreten, wenn diese Organe nicht richtig funktionieren.
• Vitamin-B12-Mangel: Ein Mangel an diesem Vitamin kann den Geschmackssinn beeinträchtigen.

Aufgrund von Umweltfaktoren und unseren Gewohnheiten

Hypogeusie kann auch verursacht werden durch:

• Rauchen: Es ist nicht ungewöhnlich, dass Raucher mit der Zeit einen Geschmacksverlust erleiden.
• Mangelnde Mundhygiene: Wenn Sie Ihre Zähne nicht richtig putzen und Ihren Mund nicht sauber halten, kann dies auch Ihren Geschmackssinn beeinträchtigen.
• Bestimmte Medikamente: Einige Medikamente, die Sie einnehmen (z. B. Carbamazepin gegen Epilepsie, Diltiazem gegen Bluthochdruck, Levodopa gegen Parkinson), können als Nebenwirkung auch einen Geschmacksverlust verursachen.
• Exposition gegenüber bestimmten Chemikalien und Giftstoffen: Zum Beispiel die Exposition gegenüber bestimmten Säuren oder Schwermetallen.
• Strahlentherapie im Kopf-Hals-Bereich: Eine Strahlentherapie in diesem Bereich zur Behandlung von Erkrankungen wie Krebs kann die Geschmacksknospen schädigen und den Geschmackssinn beeinträchtigen.
• Alterung: Mit zunehmendem Alter lässt unser Geschmackssinn auf natürliche Weise nach. Dies lässt sich bei vielen älteren Menschen beobachten.

Aufgrund von Problemen des Nervensystems

Diese Probleme des Nervensystems können auch Hypogeusie verursachen:

• Schädeltrauma:Bei einem heftigen Schlag auf den Kopf kann der Geschmackssinn aufgrund der Auswirkungen auf das Gehirn verloren gehen oder vermindert sein.
• Bellsche Lähmung: Bei dieser Erkrankung, bei der die Muskeln auf einer Gesichtshälfte gelähmt sind, kann auch der Geschmackssinn beeinträchtigt sein.
• Schlaganfall: Auch der Geschmackssinn kann sich im Falle eines Schlaganfalls verändern, der durch eine Unterbrechung der Blutversorgung eines Teils des Gehirns verursacht wird.
• Multiple Sklerose (MS): Dies ist eine Krankheit, die das Nervensystem betrifft.
• Parkinson-Krankheit: Menschen mit dieser Krankheit können auch Geschmacksstörungen entwickeln.
• Alzheimer-Krankheit: Auch bei dieser Gedächtnisstörung können Geschmacksveränderungen auftreten.

Welche Komplikationen können bei Geschmacksverlust auftreten?

Geschmacksverlust kann Ihr Wohlbefinden und Ihre Lebensqualität erheblich beeinträchtigen . Stellen Sie sich vor, wie es wäre, wenn Sie die Speisen, die Sie früher gerne gegessen haben, nicht mehr genießen könnten. Dies kann zu Appetitlosigkeit und sogar zu Mangelernährung führen.

Unser Geschmackssinn hilft uns nicht nur, verdorbene Lebensmittel zu erkennen, sondern manchmal auch, Allergien aufzudecken. Wer beispielsweise gegen Erdnüsse allergisch ist, wird diese Lebensmittel sofort nach dem ersten Geschmackstest meiden. Bei einer eingeschränkten Geschmackswahrnehmung lassen sich solche Lebensmittel leichter vermeiden.

Wie diagnostizieren Ärzte diese Erkrankung?

Wenn Sie über einen Geschmacksverlust berichten, werden Sie in der Regel von einem Hals-Nasen-Ohren-Arzt (HNO-Arzt) untersucht. Dieser wird Sie nach Ihren Symptomen befragen und Ihre Krankengeschichte erheben. Zusätzlich können einige Tests durchgeführt werden, um beispielsweise Folgendes abzuklären:

• Wir testen, wie gut Sie Aromen unterscheiden können.
• Ich möchte herausfinden, ob Sie die Unterschiede zwischen den einzelnen Geschmacksrichtungen erkennen können.
• Wir versuchen herauszufinden, ob wir zwischen süß, salzig, sauer, bitter und umami (dem herzhaften, fleischigen Geschmack in Lebensmitteln und dem Geschmack, der beispielsweise durch Glutamat entsteht) unterscheiden können.
• Sie können auch ausprobieren, ob sich Ihr Geschmackssinn verbessert, wenn Sie die Konzentration eines Aromastoffs erhöhen.

Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es? (Behandlung)

Bei der Behandlung von Hypogeusie ist es am wichtigsten, die zugrunde liegende Ursache zu finden und zu behandeln. Manchmal bessert sich der Zustand auch von selbst, ohne dass eine Behandlung erforderlich ist.

Es gibt mehrere Hauptbehandlungsmethoden:

• Lebensstiländerungen.
• Medikamente.
• Operation (in den meisten Fällen ist dies nicht notwendig).

Lebensstiländerungen

Je nach Ursache Ihres Geschmacksverlustes können Sie versuchen, Ihren Geschmackssinn durch folgende Änderungen Ihres Lebensstils zu verbessern:

• Wenn Sie rauchen, hören Sie auf: Das ist eines der besten Dinge, die Sie tun können.
• Verbesserung der Mundhygiene: Dazu gehören beispielsweise zweimal tägliches Zähneputzen und die Reinigung der Zunge.
• Tragen Sie Schutzausrüstung, wenn Sie mit schädlichen Chemikalien arbeiten.
• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über ein Medikament, von dem Sie glauben, dass es Ihren Geschmackssinn beeinträchtigt, und fragen Sie, ob Sie es wechseln können.

Medikamente

Hypogeusie kann durch bestimmte Erkrankungen verursacht werden, insbesondere solche, die auch den Geruchssinn beeinträchtigen (wie Allergien, verstopfte Nase, Nasennebenhöhlenentzündungen). Da Geschmacks- und Geruchssinn eng miteinander verbunden sind, kann die Behandlung dieser Grunderkrankungen sowohl den Geschmacks- als auch den Geruchssinn verbessern. In diesen Fällen können folgende Medikamente helfen:

• Antibiotika: Falls es sich um eine bakterielle Infektion handelt.
• Medikamente zur Linderung von Nasenverstopfung (abschwellende Mittel).
• Antihistaminika: Gegen Allergien.
• Kortikosteroide: Reduzieren Entzündungen.

Operation – Dies ist etwas weniger üblich.

Eine isolierte Hypogeusie erfordert in der Regel keine Operation. Liegt jedoch eine Erkrankung vor, die auch Ihren Geruchssinn beeinträchtigt (z. B. eine Nasenscheidewandverkrümmung), kann die Behandlung dieser Erkrankung auch Ihren Geschmackssinn verbessern. In diesen Fällen können folgende operative Eingriffe hilfreich sein:

• Operation zur Entfernung von Nasenpolypen.
• Nasennebenhöhlenoperation bei chronischen Nasennebenhöhlenentzündungen.
• Bei einer Septumplastik wird die Wand zwischen den Nasenlöchern operativ begradigt.

Was können Sie tun, um Ihren Geschmackssinn zu Hause zu verbessern?

Sie können versuchen, Ihren Geschmackssinn zu verbessern, indem Sie folgende Dinge zu Hause tun:

• Verwenden Sie verschiedene Gewürze und Kräuter zur Zubereitung Ihrer Speisen. Wäre es aber nicht besser, zu viel Salz und Zucker zu vermeiden? Greifen Sie stattdessen zu anderen Aromen wie Currypulver, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer.
• Probieren Sie verschiedene Lebensmitteltexturen aus. Manche sind knusprig, manche weich, manche flüssig. Sorgen Sie für Abwechslung.
• Vermeiden Sie Kombinationsgerichte wie Aufläufe, da diese die Unterscheidung der einzelnen Aromen erschweren und diese überdecken können.

Wie lange kann dieser Zustand der Hypogeusie andauern?

In den meisten Fällen bessert sich der Geschmackssinn, sobald die zugrunde liegende Erkrankung abklingt. Wenn Sie beispielsweise eine Erkältung oder eine Nasennebenhöhlenentzündung hatten, die zu einer Beeinträchtigung des Geschmackssinns geführt hat, kehrt dieser nach Abklingen der Erkrankung zurück. Der durch COVID-19 verursachte Geschmacksverlust kann jedoch mitunter Wochen oder sogar Monate andauern.

In sehr seltenen Fällen kann dieser Zustand jahrelang andauern. Manche Menschen erlangen ihren Geschmackssinn möglicherweise nie vollständig zurück. Dies gilt insbesondere für Menschen mit neurologischen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit.

Lässt sich Hypogeusie verhindern?

Manchmal lassen sich die Ursachen einer Hypogeusie nicht verhindern. Daher ist es nicht immer möglich, dieser Erkrankung vorzubeugen. Es gibt jedoch Maßnahmen, mit denen Sie Ihr Risiko verringern können. Vermeiden Sie beispielsweise das Rauchen, ernähren Sie sich ausgewogen und behandeln Sie bestehende Erkrankungen (wie etwa Diabetes).

Wann sollte ich einen Arzt aufsuchen?

Es ist normal, dass sich der Geschmackssinn bei einer Erkältung oder anderen Infektion verändert. Diese Veränderungen verschwinden in der Regel wieder, sobald man genesen ist. Sollte der Geschmacksverlust jedoch länger als zwei Wochen anhalten oder plötzlich auftreten, wenden Sie sich bitte an einen Arzt.

Welche Fragen sollten Sie dem Arzt stellen?

Wenn Sie glauben, einen Geschmacksverlust zu haben, können Sie Ihrem Arzt Fragen wie diese stellen:

• "Warum, Doktor/Fräulein, hat sich mein Geschmackssinn so plötzlich verändert?"
• „Was könnte der wahre Grund dafür sein?“
• "Muss ich dafür irgendwelche speziellen Tests durchführen?"
• "Habe ich vielleicht eine Grunderkrankung, die diesen Geschmacksverlust verursachen könnte?"

Abschließend die wichtigste Erkenntnis:

Unser Geschmackssinn verbindet uns mit der menschlichen Erfahrung. Essen ist ein wichtiger Bestandteil vieler sozialer Rituale, wie etwa Geburtstagsfeiern und Treffen mit Freunden. Veränderungen des Geschmackssinns können daher das Wohlbefinden und die Lebensqualität beeinträchtigen, insbesondere wenn die Symptome schon länger bestehen. Man hat dann vielleicht das Gefühl, viel zu verpassen oder keinen Genuss mehr am Essen zu haben.

Wenn Sie vermuten, an Hypogeusie zu leiden, suchen Sie bitte einen Arzt auf. Er oder sie kann die Ursache diagnostizieren und Ihnen wirksame Behandlungen empfehlen. Je früher die Ursache gefunden wird, desto schneller können Sie Linderung erfahren.

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