Lasst uns genauer auf den „Stoffwechsel“ eingehen, der das Körpergewicht beeinflusst! (Stoffwechsel)

Wie oft haben Sie schon das Wort „Stoffwechsel“ gehört? Vielleicht haben Sie schon mal jemanden sagen hören: „Mein Stoffwechsel ist langsam, deshalb bin ich dick.“ Oder Sie dachten vielleicht: „Der hat Glück, er hat einen schnellen Stoffwechsel, deshalb nimmt er nicht zu.“ Was genau ist der Stoffwechsel? Beeinflusst er nur das Körpergewicht? Sprechen wir heute ganz einfach und verständlich darüber.

Einfach ausgedrückt: Was ist Stoffwechsel?

Stellen Sie sich Ihren Körper wie den Motor eines Autos vor. Genau wie Sie Benzin benötigen, um Ihr Auto zu fahren, das Licht einzuschalten und die Klimaanlage zu betreiben, braucht Ihr Körper Energie, um zu funktionieren. Der Stoffwechsel ist der komplexe chemische Prozess, der die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, in Energie umwandelt. Dies geschieht in jeder Zelle Ihres Körpers, jede Sekunde. Diese Energie ermöglicht es Ihnen zu atmen, zu gehen, zu denken und sich von Krankheiten zu erholen. Darüber hinaus sorgt sie dafür, dass Ihr Herz schlägt und Ihre Körpertemperatur reguliert wird, selbst im Schlaf.

Wenn wir über Stoffwechsel sprechen, denken wir oft nur an die Verbrennung von Kalorien aus der Nahrung. Dies bezeichnen wir als Stoffwechselrate oder „Stoffwechselrate“. Sie setzt sich aus drei Hauptkomponenten zusammen.

Viele glauben, dass wir unseren Stoffwechsel leicht beeinflussen und so unser Gewicht kontrollieren können. Doch die Wahrheit ist viel komplexer. Es handelt sich um ein faszinierendes System, das unsere gesamte Gesundheit beeinflusst.

Was sind die wichtigsten Vorgänge im Körper, die durch den Stoffwechsel ausgelöst werden?

Dein Stoffwechsel steht nie still. Er arbeitet sogar im Schlaf. Hier sind einige der wichtigsten Vorgänge:

• Atmung.
• Blutzirkulation im gesamten Körper.
• Verdauung.
• Bildung neuer Zellen im Körper und Reparatur beschädigter Zellen.
• Kontrolle des Hormonspiegels.
• Aufrechterhaltung einer konstanten Körpertemperatur.

Anabolismus und Katabolismus: Körperwerkstatt

Der Stoffwechsel umfasst zwei Hauptprozesse. Man kann sich das wie eine große Werkstatt vorstellen.

1. Katabolismus: Der Abbau von Dingen

Dabei werden die größeren Nährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett) in der Nahrung in kleinere Bestandteile zerlegt, die zur Energiegewinnung genutzt werden können. Das ist vergleichbar damit, einen großen Holzscheit in kleinere Stücke zu spalten und diese dann in einen Ofen zu legen.

• Kohlenhydrate werden in Glukose umgewandelt, den Zucker in unserem Blut.
• Proteine ​​werden in Aminosäuren zerlegt.
• Fette werden in Fettsäuren aufgespalten.

2. Anabolismus: Dinge aufbauen

Das ist die andere Seite des Katabolismus. Hierbei nutzt der Körper die abgebauten Bestandteile, um neue, größere Strukturen aufzubauen. Es ist, als würde man kleine Ziegelsteine ​​zu einer großen Mauer zusammensetzen.

• Bei einer Verletzung werden durch diesen Prozess neue Zellen gebildet, um die Verletzung zu heilen.
• Dies ist für das Knochenwachstum und die Muskelentwicklung unerlässlich.

Welcher Zusammenhang besteht tatsächlich zwischen Stoffwechsel und Körpergewicht?

Das ist das größte Problem vieler Menschen. Die Aussage „Ich nehme zu, weil mein Stoffwechsel langsam ist“ stimmt nicht ganz. In vielen Fällen ist der Stoffwechsel nicht der einzige Grund für Gewichtszunahme oder -abnahme.

Vereinfacht gesagt: Nimmt Ihr Körper mehr Energie (Kalorien) über die Nahrung auf, als er verbraucht, wird die überschüssige Energie als Körperfett gespeichert. Das führt zu einer Gewichtszunahme. Nehmen Sie hingegen weniger Energie auf, als Sie verbrauchen, greift Ihr Körper auf seine Fettreserven zurück. Dann verlieren Sie an Gewicht.

Obwohl Ihr Stoffwechsel diesen Prozess beeinflusst, ist er nicht der einzige Faktor. Viele weitere Faktoren spielen eine Rolle, darunter Ihre Ernährung, Ihr Aktivitätsniveau, Ihr Schlaf und Ihre Hormone.

Was ist ein „schneller“ und ein „langsamer“ Stoffwechsel?

• Schneller Stoffwechsel: Wenn der Grundumsatz einer Person, also die Anzahl der Kalorien, die sie im Stehen verbrennt, hoch ist, spricht man von einem „schnellen Stoffwechsel“.
• Langsamer Stoffwechsel: Wenn der Grundumsatz einer Person niedrig ist, spricht man von einem langsamen Stoffwechsel.

Aber denken Sie daran: Ein schneller Stoffwechsel bedeutet nicht zwangsläufig, dass jemand dünn ist. Und ein langsamer Stoffwechsel bedeutet nicht zwangsläufig, dass jemand übergewichtig ist.

Können Stoffwechselstörungen auftreten?

Ja, manchmal kann es in diesem komplexen Prozess zu Fehlern kommen. Diese bezeichnen wir als Stoffwechselstörungen. Sie können verschiedene Ursachen haben.

Es gibt hauptsächlich zwei Arten dieser Krankheit:

• Erworbene Stoffwechselstörungen: Diese entwickeln sich im späteren Lebensalter. Dies ist die häufigste Form. Beispiele:
• Diabetes – (Dies ist die häufigste Stoffwechselerkrankung)
• Schilddrüsenerkrankungen
• Übergewicht und Untergewicht
• Insulinresistenz
• Erbliche Stoffwechselstörungen: Dies sind seltene Erkrankungen, die durch genetische Defekte verursacht werden. Beispiele:
• Glykogenspeicherkrankheiten
• Wilson-Krankheit
• Tay-Sachs-Krankheit

Was kann ich tun, um einen gesunden Stoffwechsel aufrechtzuerhalten?

Der Grundumsatz (BMR) lässt sich oft nur schwer beeinflussen. Er hängt von Faktoren wie Alter, Geschlecht und Genetik ab. Es gibt jedoch einige Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um Ihren Stoffwechsel gesund zu halten und zu unterstützen.

• Essen Sie ausgewogene Mahlzeiten zu festen Zeiten: Lassen Sie Ihre Hauptmahlzeiten nicht aus. Dadurch kann sich Ihr Stoffwechsel verlangsamen.
• Wählen Sie nährstoffreiche Lebensmittel: Bevorzugen Sie Lebensmittel, die reich an frischem Obst, Gemüse, magerem Eiweiß (Fisch, Hähnchen), Hülsenfrüchten und gesunden Fetten sind.
• Bleiben Sie aktiv: Treiben Sie Sport, insbesondere Krafttraining wie Gewichtheben. Muskeln verbrennen mehr Kalorien als Fett, selbst im Ruhezustand.
• Ausreichend Schlaf ist wichtig für Ihren Stoffwechsel: Genügend und erholsamer Schlaf ist unerlässlich. Schlafmangel kann die Hormonfunktion stören und Ihre Energieverwertung beeinträchtigen.
• Trinken Sie ausreichend Wasser: Wasser ist für die ordnungsgemäße Funktion der Stoffwechselprozesse im Körper unerlässlich. Schon ein leichter Wassermangel kann den Stoffwechsel verlangsamen.
• Kontrollieren Sie Ihre Ernährung nicht willkürlich: Extreme Diäten, die die Menge der aufgenommenen Nahrung drastisch reduzieren, verlangsamen Ihren Stoffwechsel.

Woran erkenne ich, ob mein Stoffwechsel gesund ist?

Wir können nicht einfach sagen: „Ich habe das Gefühl, mein Stoffwechsel verlangsamt sich.“ Das lässt sich nur durch medizinische Tests feststellen. Zwei der wichtigsten Bluttests, mit denen Ärzte den chemischen Zustand und den Stoffwechsel Ihres Körpers bestimmen, sind das Basis-Stoffwechselprofil (BMP) und das umfassende Stoffwechselprofil (CMP).

Wenn Sie sich Sorgen um Ihr Gewicht machen, unter ständiger Müdigkeit leiden oder andere unerklärliche Symptome haben, sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt. Versuchen Sie nicht, sich selbst zu behandeln, basierend auf Informationen aus dem Internet. Ihr Arzt wird gegebenenfalls Untersuchungen durchführen und Ihnen eine klare Diagnose Ihres Gesundheitszustands geben.