Hat Ihr Kind Schwierigkeiten beim Eieressen? Erfahren Sie mehr über Eierallergie!

Ihr Kind isst bestimmt gerne Eier, oder? Manchmal kann es aber nach dem Verzehr von Eiern zu Problemen kommen. Das nennt man Eierallergie. Heute sprechen wir etwas genauer darüber. Es ist sehr wichtig, dass Sie darüber Bescheid wissen.

Was genau ist eine Eierallergie?

Vereinfacht gesagt, haben wir in unserem Körper ein System, das uns vor Krankheiten schützt, richtig? Wir nennen es Immunsystem. Es ist wie eine Verteidigungsarmee in unserem Körper. Wenn jedoch eine Person mit einer Eiallergie bestimmte Proteine ​​in Eiern aufnimmt, gerät dieses Immunsystem aus dem Gleichgewicht.

Stellen Sie sich vor: Obwohl diese Proteine ​​eigentlich harmlos sind, denken sie: „Oh je, da kommt ein Feind!“ Und dann beginnt ein heftiger Kampf gegen diese „Feinde“. Genau dann tritt die allergische Reaktion auf. Das heißt, der Körper zeigt nacheinander verschiedene Symptome.

Selbst wenn man als Kind eine Eiallergie hat, verschwindet diese bei den meisten Kindern mit zunehmendem Alter. Das ist wirklich eine gute Nachricht!

Was sind die Symptome einer Eiallergie? Wie erkennt man sie?

Wenn jemand mit einer Eiallergie ein Ei oder ein eihaltiges Lebensmittel isst, schüttet sein Körper verschiedene Botenstoffe wie Histamin aus. Daher treten die Symptome auf. Beobachten Sie nun, ob Ihr Kind ebenfalls diese Symptome zeigt:

• Atembeschwerden, Keuchen
• Anhaltender Husten
• Heiserkeit, Stimmveränderung
• Gefühl, als ob etwas im Hals stecken würde (Engegefühl im Hals)
• Magenschmerzen
• Erbrechen
• Durchfall
• Juckende Augen, tränende Augen, geschwollene Augen
• Plötzlicher Hautausschlag, ähnlich wie Nesselsucht
• Rote Flecken auf der Haut
• Schwellungen in Teilen des Körpers
• Manchmal kann der Blutdruck plötzlich abfallen, was zu Schwindel oder sogar Ohnmacht führen kann.

Allergische Reaktionen sind von Person zu Person unterschiedlich. Manchmal zeigen ein und dasselbe Kind an verschiedenen Tagen unterschiedliche Symptome. Manche Reaktionen sind sehr mild, manchmal nur eine kleine Hautrötung. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass selbst jemand, der zuvor eine leichte Reaktion hatte, beim nächsten Mal eine schwere Reaktion erleiden kann.

Die gefährlichste Erkrankung: Anaphylaxie

Das ist der schlimmstmögliche Fall, vor dem wir uns alle fürchten sollten. Eine Eiallergie kann eine sehr schwere, lebensbedrohliche Reaktion auslösen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird.

Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall!

Es mag mit den zuvor erwähnten einfachen Symptomen beginnen, aber die Situation wird schnell ernst.

• Das Atmen wird sehr schwierig.
• Sie könnten das Bewusstsein verlieren.
• Es können Symptome gleichzeitig in mehreren Körperteilen auftreten (z. B. Haut, Atmungssystem, Herz).

Wenn das nicht schnell behandelt wird, ist es tatsächlich lebensbedrohlich.

Was tun bei einer allergischen Reaktion? Wie wird sie behandelt?

Wurde bei Ihrem Kind von einem Arzt eine Hühnereiallergie diagnostiziert, ist es unerlässlich, immer zwei Dosen Adrenalin bei sich zu tragen, egal wohin Sie gehen. Dies ist das wichtigste lebensrettende Medikament im Falle einer schweren allergischen Reaktion.

Was ist Epinephrin?

Dies ist ein vom Arzt verschriebenes Medikament. Es wird in einem kleinen, handlichen, stiftähnlichen Gerät (Autoinjektor) geliefert. Die Anwendung ist sehr einfach. Ihr Arzt wird Ihnen die richtige Anwendung zeigen. Ältere, verständnisvollere Kinder können ebenfalls lernen, sich selbst zu spritzen.

Allergie-Aktionsplan

Bitten Sie Ihren Arzt um einen Allergie-Notfallplan . Dieser beschreibt genau die Symptome einer allergischen Reaktion, das richtige Verhalten im Notfall und wann Adrenalin verabreicht werden muss. Geben Sie allen, die Ihr Kind betreuen (Verwandte, Lehrkräfte, andere Eltern an Spielplätzen), eine Kopie dieses Plans.

Medizinisches Notfallarmband

Überlegen Sie, ob Sie Ihrem Kind ein medizinisches Notfallarmband anlegen möchten. Es kann im Notfall sehr hilfreich sein, da es die Allergien Ihres Kindes auflistet.

Reagiere schnell!

Bei einer allergischen Reaktion zählt jede Sekunde.

Geben Sie Ihrem Kind eine Adrenalinspritze, sobald diese schweren Symptome auftreten:

• Wenn Sie Schwellungen im Mund oder Rachen haben
• Wenn Sie Schwierigkeiten beim Atmen haben
• Oder wenn Symptome gleichzeitig in zwei verschiedenen Körperteilen auftreten, wie zum Beispiel Hautausschlag und Erbrechen.

Rufen Sie dann sofort die Notrufnummer 1990 (den sri-lankischen Rettungsdienst) an oder bringen Sie das Kind so schnell wie möglich in die Notaufnahme des nächstgelegenen Krankenhauses. Es ist sehr wichtig, das Kind eine Zeit lang ärztlich überwachen zu lassen. Manchmal, selbst wenn das Schlimmste überstanden scheint, können die Symptome einige Stunden später erneut auftreten.

Lasst uns auch etwas über Antihistaminika lernen.

Allergologen empfehlen mitunter, rezeptfreie Antihistaminika (wie z. B. Piriton) vorrätig zu haben. Diese können bei leichten, unkomplizierten Allergiesymptomen (wie Hautausschlag oder Nesselsucht) helfen. Wichtig ist jedoch: Bei einer schweren allergischen Reaktion sollten Antihistaminika erst nach der Gabe von Adrenalin verabreicht werden. Sie dürfen niemals anstelle von Adrenalin gegeben werden.

Was müssen wir sonst noch darüber wissen?

Wenn man mit einem Kind mit einer Eiallergie zusammenlebt, muss man sich einiger anderer Dinge bewusst sein.

1. Vermeiden Sie möglichst Lebensmittel, die Eier enthalten.

Das ist das Wichtigste. Helfen Sie Ihrem Kind, keine Eier zu essen.

2. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch.

Gewöhnen Sie sich an, die Zutatenliste jeder Lebensmittelverpackung, die Sie im Laden kaufen, sorgfältig zu lesen. Denn manchmal ändern sich die verwendeten Zutaten. Auch Lebensmittel, an die wir gar nicht denken, können Eier enthalten. Denken Sie nur an einige Kekse, Kuchen und Nudelsorten. Manche Soßen, Mayonnaise und andere Produkte enthalten definitiv Eier. Deshalb ist es sehr wichtig, die Zutatenliste genau zu lesen.

3. Achten Sie auf Kreuzkontaminationen.

Manche Lebensmittel enthalten zwar keine Eier auf dem Etikett, können aber während der Zubereitung oder Verpackung mit Eiern in Kontakt kommen. Dies nennt man Kreuzkontamination .

• Auf den Etiketten kann der Hinweis "Kann Spuren von Ei enthalten" stehen.
• „Verarbeitet in einer Anlage, in der auch Eier verarbeitet werden.“
• „Hergestellt auf Anlagen, die auch für Eier verwendet werden“ (hergestellt auf Anlagen, die auch für Eier verwendet werden)

Achten Sie auf Warnhinweise wie diesen. Nicht alle Unternehmen weisen auf diese Kreuzkontamination auf ihren Etiketten eindeutig hin. Im Zweifelsfall sollten Sie daher das Unternehmen, das die Lebensmittel herstellt, anrufen oder eine E-Mail schreiben, um genaue Informationen zu erhalten.

Stellen Sie sich vor, Sie braten Eier in derselben Pfanne mit Öl und braten anschließend etwas anderes (z. B. Wurst) für Ihr Kind, ohne die Pfanne gründlich zu waschen. Dann könnten Eiproteine ​​in die Nahrung Ihres Kindes gelangen. Achten Sie auch auf solche Dinge.

4. Sauberkeit ist sehr wichtig.

• Wer auch immer das Essen für Ihr Kind zubereitet, sollte sich vor dem Umgang mit den Lebensmitteln gründlich die Hände mit Seife waschen.
• Kinder sollten sich vor dem Essen immer die Hände waschen.
• Wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind, verwenden Sie Handreinigungstücher.
• Aber denken Sie daran: Handdesinfektionsmittel in Gel- oder Sprayform entfernen keine Allergene. Sie entfernen lediglich Keime, nicht aber Eiproteine.

5. Sei auch in der Küche vorsichtig.

• Bewahren Sie Lebensmittel mit Eiern in einem separaten Bereich der Küche auf. Achten Sie darauf, dass sie nicht in die Nahrung Ihres Kindes gelangen oder sich damit vermischen.
• Waschen Sie Geschirr, Besteck und Schneidebretter vor der Zubereitung von Speisen gründlich mit Spülmittel und heißem Wasser. Dadurch werden eventuelle Eierflecken entfernt.

6. Beim Essen gehen

• Überprüfen Sie immer, ob Ihr Kind zwei nicht abgelaufene Adrenalinspritzen in seiner Tasche hat, wenn es auswärts isst.
• Wenn Sie mit Ihrem Kind in ein Restaurant gehen, informieren Sie unbedingt den Koch, den Restaurantleiter oder den Inhaber über die Eiallergie Ihres Kindes. Fragen Sie, ob ein geeignetes Gericht zubereitet werden kann.
• Manchmal ist es einfach am besten, einen kindersicheren Snack von zu Hause mitzunehmen.
• Wenn sie Ihre Anfrage zu locker angehen oder wenn sie übermäßig besorgt um die Sicherheit Ihres Kindes zu sein scheinen, wäre es ratsam, in einem solchen Lokal nicht zu essen.

7. Informationen zur Grippeimpfung

Früher musste jemand mit einer Eiallergie einen Arzt fragen, ob die Grippeimpfung für ihn sicher sei, da einige Bestandteile des Impfstoffs aus Eiern hergestellt werden.

Gesundheitsexperten geben jedoch mittlerweile an, dass das Risiko einer schweren Reaktion auf die Grippeimpfung bei Kindern mit Hühnereiallergie sehr gering ist. Der Grund dafür ist, dass die Menge an Hühnereiallergen im Impfstoff so gering ist, dass er selbst für Menschen mit schwerer Hühnereiallergie als sicher gilt. Es wird nun empfohlen, alle Kinder ab sechs Monaten während der Grippesaison gegen Grippe impfen zu lassen. Am besten besprechen Sie dies jedoch vorab mit Ihrem Arzt.

Zum Schluss noch die wichtigsten Dinge, die man sich merken sollte

Eine Eiallergie ist eine Erkrankung, die etwas Pflege erfordert, aber bei richtiger Behandlung kann man dazu beitragen, dass das Kind glücklich und sicher bleibt.

• Seien Sie stets wachsam: Achten Sie darauf, was Ihr Kind isst und trinkt und wo es hingeht.
• Halten Sie Adrenalin griffbereit: Bewahren Sie immer zwei Dosen Adrenalin ohne Verfallsdatum bei Ihrem Kind auf. Stellen Sie sicher, dass Sie, Ihr Kind und alle anderen Betreuungspersonen wissen, wie man es anwendet.
• Nutzen Sie einen Allergie-Aktionsplan: Teilen Sie den Plan, den Ihnen Ihr Arzt gibt, mit allen.
• Informieren Sie andere: Teilen Sie Familie, Schule und Freunden die Allergie Ihres Kindes mit.
• Lesen Sie Etiketten, stellen Sie Fragen: Lesen Sie die Etiketten auf Lebensmitteln sorgfältig. Im Zweifelsfall fragen Sie nach.
• Sie sind nicht allein: Viele andere Eltern befinden sich in ähnlichen Situationen. Sie können die benötigte Hilfe und Informationen erhalten.

Wir hoffen, dass diese Informationen Ihrem Kind helfen, ein gesundes und glückliches Leben zu führen!

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