Hat Ihr Kind eine Erdnussallergie? Lassen Sie uns darüber ausführlich sprechen!

Haben Sie schon mal erlebt, dass kleine Kinder nach dem Verzehr weniger Erdnüsse krank wurden und Atemnot bekamen? Oder ist das Ihrem eigenen Kind schon passiert? Das nennt man Erdnussallergie . Sie kann wirklich gefährlich sein, deshalb ist es wichtig, darüber Bescheid zu wissen. Sprechen wir heute darüber, okay?

Was ist eine Erdnussallergie?

Vereinfacht gesagt bedeutet eine Erdnussallergie, dass das Immunsystem – das uns normalerweise vor Krankheiten und Keimen schützt – auf bestimmte Proteine ​​in Erdnüssen überreagiert. Stellen Sie sich vor: Wenn eine solche Person etwas isst oder trinkt, das Erdnüsse enthält, hält ihr Körper diese Proteine ​​für schädliche Eindringlinge, die beseitigt werden müssen. Das Immunsystem beginnt also, diese „Eindringlinge“ zu bekämpfen. Dann kommt es zu einer allergischen Reaktion .

Viele denken, Erdnüsse seien echte Nüsse. Tatsächlich gehören sie aber wie Kichererbsen und Linsen zur Familie der Hülsenfrüchte . Erdnüsse sind ein sehr häufiges Lebensmittelallergen. Manchmal finden wir sie in Lebensmitteln, an die wir gar nicht denken. Beispielsweise werden manche Chilischoten mit gemahlenen Erdnüssen angedickt. Darüber haben Sie noch nie nachgedacht, oder?

Manche Nahrungsmittelallergien verschwinden mit der Zeit. Erdnussallergien hingegen können für viele Menschen lebenslang bestehen bleiben . Daher ist es wichtig, sich dessen bewusst zu sein.

Was sind die Symptome einer Erdnussallergie?

Wenn jemand mit einer Erdnussallergie etwas Erdnusshaltiges isst, schüttet sein Körper Substanzen wie Histamin aus. Dies verursacht die Symptome. Hier sind einige der Symptome:

• Keuchen
• Atembeschwerden
• Husten
• Heiserkeit
• Das Gefühl, als ob der Hals zugeschnürt wäre
• Bauchschmerzen
• Erbrechen
• Durchfall
• Juckende, tränende oder geschwollene Augen
• Körperschmerzen, Nesselsucht
• Rote Flecken auf dem Körper
• Schwellung
• Plötzlicher Blutdruckabfall, Schwindel oder Bewusstlosigkeit
• Ein Gefühl der Unruhe, Nervosität oder das Gefühl, dass etwas Schlimmes passieren wird.

Allergische Reaktionen auf Erdnüsse können von Person zu Person unterschiedlich ausfallen. Manchmal reagiert sogar ein und dieselbe Person zu verschiedenen Zeiten unterschiedlich. Beispielsweise kann an einem Tag nur ein leichter Ausschlag auftreten, am nächsten Tag hingegen eine deutlich stärkere Reaktion. Manche Reaktionen verlaufen sehr mild.Die Symptome können mild sein und nur ein Organsystem betreffen, wie beispielsweise die Haut. Andere Reaktionen können jedoch schwerwiegender ausfallen und mehrere Körperteile beeinträchtigen.

Am wichtigsten ist, dass selbst bei einer in der Vergangenheit nur leichten Allergie eine Erdnussallergie eine sehr schwere, lebensbedrohliche Reaktion, die sogenannte Anaphylaxie , auslösen kann. Das sollten Sie sich unbedingt merken.

Diese sogenannte Anaphylaxie kann mit denselben Symptomen wie die vorherige, leichte Reaktion beginnen. Sie kann sich jedoch sehr schnell verschlimmern . Es kann zu Atemnot und Bewusstlosigkeit kommen. Verschiedene Körperteile können betroffen sein. Unbehandelt kann eine Anaphylaxie lebensbedrohlich sein. Daher ist besondere Wachsamkeit geboten.

Was tun bei einer Allergie? Wie behandelt man sie?

Wenn Ihr Kind eine Erdnussallergie oder eine andere schwere Nahrungsmittelallergie hat, ist es unerlässlich, immer zwei Dosen Adrenalin griffbereit zu haben. Im Falle einer schweren allergischen Reaktion kann dies lebensrettend sein. Es ist wie ein Lebensretter.

Adrenalin ist ein verschreibungspflichtiges Medikament. Es wird in einem kleinen, tragbaren Gerät (Autoinjektor) geliefert. Die Anwendung ist sehr einfach. Ihr Arzt/Ihre Ärztin wird Ihnen die Anwendung zeigen. Ältere Kinder können auch lernen, sich selbst zu spritzen. Wenn Ihr Kind Adrenalin bei sich trägt, sollte es dieses immer bei sich haben. Es reicht nicht aus, es im Spind oder im Krankenzimmer der Schule aufzubewahren. Es ist wichtig, dass es im Notfall schnell verfügbar ist.

Ihr Arzt kann Ihnen auch einen Allergie-Notfallplan aushändigen. Dieser hilft Ihnen, sich auf eine allergische Reaktion vorzubereiten, sie zu erkennen und zu behandeln. Teilen Sie diesen Plan mit allen, die Ihr Kind betreuen. Dazu gehören Verwandte, Schulpersonal und die Eltern anderer Kinder, mit denen Ihr Kind spielt. Erwägen Sie außerdem, Ihrem Kind ein Notfallarmband anzulegen.

Bei einer allergischen Reaktion zählt jede Sekunde. Wenn Ihr Kind schwere allergische Symptome entwickelt – wie Schwellungen im Mund- und Rachenraum oder Atemnot – geben Sie ihm sofort Adrenalin. Auch wenn die Symptome gleichzeitig an zwei verschiedenen Körperstellen auftreten, wie z. B. Nesselsucht und Erbrechen, geben Sie Adrenalin. Rufen Sie anschließend umgehend den Notruf (112) an (Sie können den Rettungsdienst über die Polizeinotrufnummer erreichen) und bringen Sie Ihr Kind in die Notaufnahme.Das Kind sollte unter ärztlicher Aufsicht stehen, denn manchmal, selbst wenn das Schlimmste überstanden zu sein scheint, kann eine zweite Welle von Symptomen auftreten .

Allergologen empfehlen mitunter, Antihistaminika (rezeptfrei erhältlich) vorrätig zu haben. Diese können bei leichten Allergiesymptomen helfen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Antihistaminika erst nach der Gabe von Adrenalin im Falle einer schweren allergischen Reaktion verabreicht werden sollten und niemals Adrenalin ersetzen dürfen.

Welche anderen wichtigen Dinge müssen wir darüber wissen?

Wenn Ihr Kind eine Erdnussallergie hat, sollten Sie ihm helfen, Erdnüsse zu vermeiden. Lesen Sie die Zutatenliste auf Lebensmittelverpackungen sorgfältig. Die Zutaten können sich bei der Zubereitung ändern, und Erdnüsse können an unerwarteten Stellen enthalten sein.

Am sichersten lässt sich feststellen, ob ein Lebensmittel erdnussfrei ist, indem man das Etikett liest. In manchen Ländern (z. B. in den USA) sind Lebensmittelhersteller verpflichtet, auf dem Etikett anzugeben, ob das Produkt Erdnüsse enthält oder nicht. In Sri Lanka ist diese Information mittlerweile auf vielen Produkten verfügbar. Schauen Sie sich zunächst die Zutatenliste an.

Manche Lebensmittel sehen auf der Zutatenliste zwar gut aus, können aber bei der Herstellung mit Erdnüssen in Kontakt kommen. Dies nennt man Kreuzkontamination . Stellen Sie sich vor, Sie streichen Erdnussbutter auf denselben Löffel und essen dann mit demselben Löffel eine andere Mahlzeit. Achten Sie auf Hinweise wie „Kann Spuren von Erdnüssen enthalten“, „Hergestellt in einem Betrieb, der auch Erdnüsse verarbeitet“ oder „Hergestellt auf Anlagen, die auch für Erdnüsse verwendet werden“. Nicht alle Unternehmen kennzeichnen diese Kreuzkontamination. Im Zweifelsfall sollten Sie daher unbedingt beim Unternehmen anrufen oder eine E-Mail schreiben, um dies zu bestätigen.

Zu den Lebensmitteln, die für Menschen mit Erdnussallergie ein besonders hohes Risiko darstellen, gehören Backwaren, Süßigkeiten, Soßen und Eiscreme. Seien Sie außerdem vorsichtig, wenn Sie Geräte wie Eiskugelportionierer oder Softeismaschinen gemeinsam benutzen.

Wenn Sie auswärts essen, stellen Sie sicher, dass Ihr Kind immer zwei nicht abgelaufene Adrenalin-Autoinjektoren dabei hat.Informieren Sie außerdem alle Personen, die Speisen zubereiten oder servieren, ausdrücklich über die Erdnussallergie Ihres Kindes. Manchmal können Sie Lebensmittel von zu Hause mitbringen, von denen Sie wissen, dass sie für Ihr Kind unbedenklich sind. Sollte der Koch, der Manager oder der Inhaber des Restaurants auf Ihre Bitte nach einer sicheren Mahlzeit nicht eingehen, ist es ratsam, dort nicht zu essen.

Sprechen Sie mit dem Schulpersonal über das Risiko einer Kreuzkontamination beim Essen in der Schulkantine. Manche Familien fühlen sich wohler, wenn sie ihren Kindern ein Mittagessen von zu Hause mitgeben.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie mit Lebensmittelallergien umgehen können, besuchen Sie die Websites internationaler Organisationen wie Food Allergy Research & Education (FARE). (Diese sind oft auf Englisch, enthalten aber viele wichtige Informationen.)

Abschließend noch einige Dinge, an die man sich erinnern sollte.

Okay, wir haben also schon viel über Erdnussallergie gesprochen. Es mag etwas beängstigend wirken, aber mit dem richtigen Wissen und der richtigen Vorbereitung kann man gut damit leben.

• Wenn Sie vermuten oder bestätigen, dass Ihr Kind eine Erdnussallergie hat, befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes genau.
• Führen Sie immer einen Adrenalin-Autoinjektor mit sich. Sie, Ihr Kind und alle, die Ihr Kind betreuen, sollten genau wissen, wie man ihn anwendet.
• Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Lebensmitteletiketten zu lesen. Achten Sie auch auf versteckte Erdnüsse.
• Achten Sie besonders beim Essen außer Haus auf Kreuzkontaminationen.
• Informieren Sie die Schule Ihres Kindes und die Eltern seiner Freunde darüber. Es ist sehr wichtig, eine gute Kommunikation aufrechtzuerhalten.

Denk daran, du bist nicht allein. Viele andere befinden sich in ähnlichen Situationen. Suche dir gegebenenfalls Hilfe bei Ärzten und anderen Eltern. Hab keine Angst, wir sitzen alle im selben Boot!

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