Ne ɖɔkta gblɔ na wò be suklidɔ le ŋuwò, ʋumemi sɔ gbɔ ɖe ŋuwò, alo nèlolo akpa vie la, woɖoa aɖaŋu geɖe na wò abe, "Mègaɖu nuɖuɖu siwo me ami le o," "Ðe sukli dzi kpɔtɔ," kple "Mègaɖu wɔ o," alo? Gake biabia ŋutɔŋutɔe nye be, ‘Ekema nukae nèɖuna? Aleke nèwɔna ɖaa nuɖuɖu vivi si me nunyiame le?’ Zi geɖe la, míenya nusi míaɖa, alesi míaɖa nuɖuɖu si me nunyiame le eye wòvivina o. Woto nukpɔsusu yeye aɖe vɛ le xexeame be wòanye biabia ma ƒe ŋuɖoɖo. Woyɔe be "Nufiafia Dzodoƒewo."
Kpuie ko la, nukae nye Nufiafia ƒe Dzodoƒe?
Bu eŋu abe nuɖaɖa ƒe klass ene. Gake menye nuɖaɖa ƒe klass ɖesiaɖe ɖeɖeko o. Nusi míefia le afisiae nye alesi nàɖa nuɖuɖu le mɔ si akpe ɖe ŋuwò nànɔ lãmesẽ me, axe mɔ ɖe dɔléle nu, eye nàkpɔ dɔléle siwo li xoxo gbɔ. Ðeviwo, sɔhɛwo, ame tsitsiwo, kple amesiame si xɔ ƒe ɖesiaɖe ate ŋu awɔ ɖoɖo siawo.
Kpuie ko la, Nufiafia ƒe Dzodoƒe nye teƒe si wonaa sidzedze ŋutɔŋutɔ siwo hiã hena agbe nyui nɔnɔ le nuɖaƒe . Le afisia la, wofia ɖɔkta ƒe aɖaŋuɖoɖo be "woaɖe sukli dzi akpɔtɔ" ŋutɔŋutɔ, abe "Esiae nye alesi woawɔ atikutsetse ƒe salad vivi si me sukli mele o."
Menye taɖodzinu vevitɔ si le megbe na nukpɔsusu siae nye be woaɖo aɖaŋu na amewo ko o, ke boŋ be woana aɖaŋu siwo hiã be woatsɔ aɖaŋuɖoɖo ma ade woƒe agbenɔnɔ me la wo.
Ashley Sheff ƒe ŋutinya
Nukpɔsusu sia ƒe kpɔɖeŋu nyui aɖee nye Ashley, si nye nuɖala si tso Amerika. Elɔ̃a nuɖaɖa tso eƒe ɖevime ke. Gake sidzedze boo aɖeke menɔ esi ku ɖe nuɖuɖu si naa lãmesẽ ŋu o. Esia wɔe be kaka wòaxɔ ƒe 17 la, eƒe kpekpeme de kilogram 180 kloe eye Suklidɔ Ha 2 lia nɔ eŋu.
Emegbe wowɔ dɔ nɛ to eƒe dɔgbo me eye wòva nɔ to lém ɖe eƒe nuɖuɖu ŋu geɖe wu. Dadaa to nuteƒekpɔkpɔ sia dzi dze habɔbɔ aɖe si woyɔna be CHOICES gɔme le ƒe 2002. Eƒe taɖodzinue nye be yeakpe asi ɖe eŋu woaxe mɔ ɖe ɖeviwo ƒe lolo akpa nu. Egbea la, Ashley Chef zãa eya ŋutɔ ƒe nuteƒekpɔkpɔ tsɔ fiaa alesi woaɖa nuɖuɖu siwo naa lãmesẽ ame akpe geɖe. Egblɔ be, "Mèlolo le zã ɖeka me o, eye màte ŋu aɖe edzi le zã ɖeka me o." Efiaa alesi woatsɔ nu bɔbɔe siwo mexɔ asi o, eye nunyiame le aɖa nuɖuɖu viviwo na woƒe ƒomewoe amewo.
Ðe Nufiafia Dzodoƒewo wɔa dɔ nyateƒea? Nukae nye numekuku?
Menye susu aɖe koe esia nye o. Numekuku siwo wowɔ vaseɖe fifia ɖee fia be mɔnu sia kpɔ dzidzedze.
"Nuɖuɖu gbegblẽ gblẽa nu le ŋutilã ƒe ŋutinu ɖesiaɖe ŋu. Ele vevie ŋutɔŋutɔ be míadze nu siawo sɔsrɔ̃ gɔme tso míaƒe ɖevime. Ɣeaɖewoɣi la, ne dɔléle aɖe nya dze egɔme ko la, etsi megbe akpa be míatrɔ nusiwo gblẽ la." - Walter Willett, nufialagã le Harvard Yunivɛsiti.
Na míalé ŋku ɖe nusiwo ŋu woke ɖo le numekukua me dometɔ aɖewo ŋu.
| Nusi ŋu numekukua ke ɖo | Viɖe si le eŋu |
|---|---|
| Nuɖuɖu kple nunyiame si nyo wu. | Vitamin kple mineral geɖe wu le ŋutilãa me nyuie. Nuɖuɖu si da sɔ zua numame na wò. |
| Amagbewo kple atikutsetsewo ɖuɖu edziedzi kple abɔdzikpɔkpɔ le aƒeme dzi ɖeɖe kpɔtɔ. | Nyemegale nuɖuɖu siwo woƒle le fiase me, siwo ŋu wotrɔ asi le o ɖum, eye nuɖuɖu siwo me nunyiame le siwo woɖa le aƒeme ɖuɖu va zu numame nam. |
| Lãmesẽ ƒe dzesiwo ƒe nyonyo na amesiwo ŋu dɔléle siwo nɔa anyi didi le. | Wokpɔe be le ɣleti ade pɛ ko me la, ame ƒe kpekpeme, sukli ƒe agbɔsɔsɔ le ʋu me, kple ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ dzi ɖe kpɔtɔ. Ame aɖewo te ŋu ɖe atike siwo wozãna gɔ̃ hã dzi kpɔtɔ. |
| Suklidɔlélawo ƒe lãmesẽ dodo ɖe ŋgɔ. | Suklidɔléla siwo srɔ̃ nu tso Mediterranea-nuɖuɖua ŋu la kpɔ ŋgɔyiyi ɖedzesi aɖe le woƒe ʋu ƒe sisi kple ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ me. |
"Fifia menya nusi nyemaɖu o."
Stephanie nye tɔgbui si suklidɔ, dzidɔ, kple ʋusɔgbɔdɔ zi eve. Ewɔ ɖeka kple Nufiafia Dzodoƒe ƒe ɖoɖowo eye wòsrɔ̃ alesi woaɖa nu le lãmesẽ me kple alesi woazã nu ʋeʋĩ nyuiwoe. Le agbagbadzedze ƒe geɖe megbe la, eƒe ʋumesukli, ʋu ƒe sisi, kple ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ katã nyo ɖe edzi. Eƒe lãme sẽ ale gbegbe be eƒe ɖɔkta gblɔ nɛ be megahiã be woawɔ atike nɛ o.
Egblɔ be, "Esia trɔ nye agbenɔnɔ kura. Fifia menya nusi nyemaɖu o. Nyemeléa ŋku ɖe wo gɔ̃ hã ŋu o." Fifia ekplɔa tɔgbuiyɔviawo vaa wɔna siawo me, ale be woagawɔ vodada siwo wòwɔ la ke o, eye be woaƒã numame nyuiwo ɖe wo me le woƒe ɖevime.
Atikewɔwɔ Kple Nufiafia ƒe Dzodoƒewo ƒe Etsɔme
Eŋutinunyala geɖe gblɔa nukpɔsusu siaEle be wòanye atikewɔwɔ si wowɔna edziedzi ƒe akpa aɖe. Egbea la, wodze Nufiafia Dzodoƒe siawo gɔme le atikewɔsuku xɔŋkɔwo me le xexeame godoo. Nusitae nye be woana ɖɔkta kple dɔnɔdzikpɔla siwo ava va la nakpɔ sidzedze ŋutɔŋutɔ tso nunyiame kple lolo akpa ŋu.
"Susu gbãtɔ si ta dɔnɔwo vaa míaƒe xɔwo mee nye nuɖuɖu gbegblẽ. Mesɔ gbɔ be ɖɔkta nagblɔ na wo be 'woaɖu nu nyuie.' Ele be míakpe ɖe wo ŋu woatsɔ aɖaŋuɖoɖo ma ade dɔwɔwɔ me." - Timothy Harlan, si nye MD.
Bu atamanono ŋu kpɔ. Tsã la, ɖɔktawo noa atama geɖe tsã. Gake fifia ya womewɔe o. Esi ɖɔktawo ŋutɔ dzudzɔ atamanono la, eva zu ŋusẽ gã aɖe be woaɖo aɖaŋu na dɔnɔwo tso eŋu. Nenema ke ne nuɖuɖu nyui ɖuɖu zu numame na ɖɔkta ŋutɔ la, enyea ŋusẽ gã aɖe be wòaɖo aɖaŋu na eƒe dɔnɔwo tso eŋu.
Nuɖuɖu menye nu yibɔ kple yevu abe atamanono ene o. Enye nusi bla ɖe míaƒe dekɔnuwo kple míaƒe seselelãmewo ŋu. Eyata le esi teƒe be míagblɔ be, "Mègaɖu esia o" la, ele vevie wu be woafia amewo be, "Nane li abe esia ene si woate ŋu awɔ wòavivi eye wòavivi wu boŋ."
Ne wotsɔ Nufiafia Dzodoƒewo ƒe susu sia de atikewɔwɔ ƒe ɖoɖoa me la, anya wɔ be woana amewo ƒe agbenɔƒe kple agbenɔnɔ nanyo ɖe edzi, eye woaɖe ga gbogbo aɖe si woazã ɖe lãmesẽnyawo gbɔ kpɔkpɔ ŋu dzi akpɔtɔ.
Gbedasi si Wotsɔ Yi Aƒeme
- Menye teƒe si woafia nuɖaɖa wò le koe Nuɖaƒe Fiafia nye o. Enye teƒe si woana nuɖaɖa ƒe aɖaŋu ŋutɔŋutɔ siwo hiã be woanɔ agbe le lãmesẽ me.
- Numekukuwo ɖee fia be mɔnu sia wɔa dɔ ŋutɔ le dɔlélewo abe suklidɔ, lolo akpa, ʋumemi si sɔ gbɔ, kple ʋusɔgbɔdɔ ene dzi ɖuɖu me.
- Nu vevitɔ menye be nàbu ‘nu siwo wòle be nàƒo asa na’ ŋu ko o, ke boŋ be nàsrɔ̃ nu tso nuɖuɖu vivi siwo me nunyiame le siwo nàte ŋu awɔ ɖe wo teƒe ŋu.
- Nukpɔsusu sia va le egbegbe atikewɔwɔ ŋutɔ ƒe akpa aɖe zum fifia. Esia akpe ɖe ɖɔktawo ŋu woaɖo aɖaŋu nyuiwo tso nuɖuɖu ŋu na dɔnɔwo le etsɔme.
- Ne èle kuxi me tom le wò nuɖuɖu tɔtrɔ me la, ƒo nu tso eŋu na wò ɖɔkta. Ðewohĩ ate ŋu aɖo aɖaŋu na wò le mɔ siwo dzi nàto akpɔ sidzedze ŋutɔŋutɔ sia ƒomevi ŋu.











💬 Comments (0)
Womeɖo nya aɖeke ɖe amewo haɖe o. Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpe ɖe afisia zi gbãtɔ.
Tsɔ wò nyaŋuɖoɖo kpee