Εσύ " Μπορεί να έχετε ακούσει ή όχι για τη βιταμίνη F. Είναι όντως βιταμίνη; Ή μήπως είναι κάτι άλλο; Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν πολλά γι' αυτήν. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για αυτόν τον παράξενο φίλο που ονομάζεται «βιταμίνη F». Μην ανησυχείτε, είναι πολύ απλό.
Τι ακριβώς είναι η «βιταμίνη F»;
Είναι εκπληκτικό, έτσι δεν είναι, που παρόλο που ονομάζεται «βιταμίνη F», δεν είναι στην πραγματικότητα βιταμίνη! Ναι, το ακούσατε σωστά. Είναι στην πραγματικότητα ένας συνδυασμός δύο τύπων λιπαρών οξέων που είναι πολύ σημαντικά για το σώμα μας. Αυτά είναι το άλφα-λινολενικό οξύ , ή ALA εν συντομία, και το λινολεϊκό οξύ , ή LA .
Τώρα, ίσως να σκέφτεστε ότι αυτά τα ονόματα είναι λίγο συγκεχυμένα. Με απλά λόγια, το ALA είναι ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ . Το LA είναι ένα ωμέγα-6 λιπαρό οξύ . Έχετε ακούσει για τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6, σωστά; Αυτοί είναι οι δύο τύποι που οι επιστήμονες ονόμασαν λανθασμένα «βιταμίνη F» στο παρελθόν. Όταν τις ανακάλυψαν τη δεκαετία του 1920, νόμιζαν ότι ήταν βιταμίνη και τις ονόμασαν «βιταμίνη F». Αν και αργότερα ανακαλύφθηκε ότι ήταν λιπαρά οξέα, αυτή η παλιά ονομασία χρησιμοποιείται ακόμα και σήμερα.
Τόσο η ALA όσο και η LA είναι απαραίτητες. Τα λιπαρά οξέα θεωρούνται «απαραίτητα λιπαρά οξέα ». Γνωρίζετε τι σημαίνει «απαραίτητο»; Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας δεν μπορεί να ζήσει χωρίς αυτά. Αλλά το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει τις απαραίτητες ποσότητες αυτών των ALA και LA από μόνο του . Γι' αυτό πρέπει να τα λαμβάνουμε από τις τροφές που τρώμε.
Τι κάνει η «βιταμίνη F» στον οργανισμό μας;
Εντάξει, τώρα ας δούμε τι κάνει αυτή η «βιταμίνη F» ή ALA και LA για το σώμα μας. Αυτές εκτελούν μια πολύ σημαντική λειτουργία στο σώμα μας.
- Δίνει στα κύτταρα δύναμη και ευελιξία: Το σώμα μας αποτελείται από μικροσκοπικά κύτταρα. Αυτά τα λιπαρά οξέα βοηθούν στο να δοθεί στο εξωτερικό περίβλημα αυτών των κυττάρων η δύναμη και η ευελιξία που χρειάζονται. Όπως ακριβώς και οι τοίχοι ενός σπιτιού, παρέχουν προστασία στα κύτταρα.
- Βοηθά στην ανάπτυξη και την εξέλιξη: Αυτά είναι πολύ σημαντικά για τη σωματική ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου, ειδικά από νεαρή ηλικία.
- Ρυθμίζει τα συστήματα σηματοδότησης: Ανταλλάσσονται μηνύματα μέσα στο σώμα μας. Για παράδειγμα, οι ενώσεις που παράγονται από αυτά τα λιπαρά οξέα βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος .
- Μια πηγή ενέργειας: Το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργήσει. Αυτά τα λιπαρά οξέα λειτουργούν επίσης ως πηγή θερμίδων ή ενέργειας.
- Άλλα λιπαρά οξέα γίνονται:Αυτά τα ALA και LA μετατρέπονται σε άλλα σημαντικά λιπαρά οξέα μέσα στο σώμα μας, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα για διάφορες λειτουργίες στο σώμα μας.
Ποια είναι τα οφέλη της «βιταμίνης F»;
Η «βιταμίνη F» ή αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα κάνουν πολλά πράγματα για το σώμα μας. Ρυθμίζουν τις διαδικασίες του σώματός μας και μπορεί ακόμη και να μας προστατεύσουν από διάφορες ασθένειες. Η έρευνα σχετικά με αυτό συνεχίζεται, αλλά εδώ είναι μερικά από τα κύρια οφέλη που έχουν ανακαλυφθεί μέχρι στιγμής:
- Υγεία της καρδιάς: Αυτή η «βιταμίνη F» βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας. Έχει διαπιστωθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων καρδιακών παθήσεων, όπως η στεφανιαία νόσος , και στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Φανταστείτε πόσο πολύτιμο είναι αυτό!
- Ανάπτυξη μωρού: Είτε είστε έγκυος είτε θηλάζετε, η κατανάλωση ψαριών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο (όπως ο σολομός και το σκουμπρί) μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού σας. Αυτά τα ψάρια περιέχουν επίσης κάποια ALA και LA.
- Υγεία του εγκεφάλου: Αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης παθήσεων που σχετίζονται με τον εγκέφαλο, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ και η άνοια . Αυτό σημαίνει ότι είναι επίσης σημαντικά για τη διατήρηση της καλής μνήμης.
- Ψυχική υγεία: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των λιπαρών οξέων μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων ψυχικών ασθενειών όπως η κατάθλιψη και το άγχος .
- Υγεία των ματιών: Η βιταμίνη F βοηθά τον αμφιβληστροειδή στα μάτια μας να αναπτυχθεί και να λειτουργήσει σωστά. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της ξηροφθαλμίας και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης παθήσεων όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας .
- Ρευματοειδής Αρθρίτιδα (ΡΑ): Εάν έχετε την πάθηση (ΡΑ), η λήψη αυτών των λιπαρών οξέων μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή που σας συνταγογραφεί ο γιατρός σας μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο συμπτωμάτων όπως το πρήξιμο των αρθρώσεων.
- Υγεία του δέρματος: Η εφαρμογή ελαίων και κρεμών που περιέχουν «βιταμίνη F» στο δέρμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας. Αυτό μπορεί να μειώσει την ακμή, την ξηροδερμία και τις ρυτίδες. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο δερματικών παθήσεων όπως η ατοπική δερματίτιδα ( μια πάθηση όπως το έκζεμα) και η ψωρίαση (μια πάθηση όπως η ψωρίαση ) ενισχύοντας το προστατευτικό φράγμα του δέρματος.
Να θυμάστε ότι αυτό δεν σημαίνει ότι η «βιταμίνη F» είναι μια θαυματουργή θεραπεία. Αλλά η λήψη αυτών των απαραίτητων λιπαρών οξέων ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής είναι πολύ καλή για τη συνολική μας υγεία.
Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές με «βιταμίνη F»;
Τα καλά νέα είναι ότι μπορούμε να βρούμε αυτή τη «βιταμίνη F» ή ALA και LA σε πολλά τρόφιμα. Πολλές φυτικές τροφές περιέχουν και τους δύο τύπους, αλλά ορισμένες τροφές μπορεί να περιέχουν περισσότερα από τον έναν τύπο από τον άλλον. Ακολουθούν ορισμένες τροφές που περιέχουν φυσικά «βιταμίνη F»:
- Ξηροί καρποί: Καρύδια, Φουντούκια, Κάσιους, Αμύγδαλα, Κουκουνάρια.
- Σπόροι: Λιναρόσπορος, σπόροι Chia, ηλιόσποροι.
- Έλαια: Λιναρόσπορο, έλαιο κανόλας, καρυδέλαιο, σογιέλαιο.
Ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες μπορεί επίσης να περιέχουν κάποια ALA και LA, αλλά έχουν κυρίως υψηλή περιεκτικότητα σε άλλους τύπους ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Άλλες πηγές βιταμίνης F περιλαμβάνουν τη σόγια, το τόφου, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (όπως το σπανάκι και το λάχανο) και τα ακτινίδια. Ορισμένα τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα με βιταμίνη F. Για παράδειγμα, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, φρουτοχυμούς και βρεφικό γάλα.
Εκτός από την πρόσληψή τους από τις τροφές, μπορείτε επίσης να τα λαμβάνετε ως συμπληρώματα διατροφής . Για παράδειγμα, το λινέλαιο, το έλαιο νυχτολούλουδου και το έλαιο μαύρης σταφίδας διατίθενται σε μορφή κάψουλας. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε βιταμίνη F απευθείας στο δέρμα σας. Πολλοί οροί, έλαια και κρέμες περιποίησης δέρματος περιέχουν βιταμίνη F.
Πόση βιταμίνη F χρειαζόμαστε;
Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταλάβει ακριβώς πόσο LA χρειάζεστε ανά ημέρα. Υπάρχουν όμως συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες για το πόσο ALA χρειάζεστε. Η ποσότητα ALA που χρειάζεστε ανά ημέρα εξαρτάται από μια ποικιλία παραγόντων. Οι γενικές συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες ALA είναι:
- Βρέφη (0-12 μηνών): 0,5 γραμμάρια την ημέρα (αυτή είναι η συνολική ποσότητα ωμέγα-3 που χρειάζεται ένα βρέφος)
- Παιδιά (1-3 ετών): 0,7 γραμμάρια την ημέρα
- Παιδιά (4-8 ετών): 0,9 γραμμάρια την ημέρα
- Αγόρια (9-13 ετών): 1,2 γραμμάρια την ημέρα
- Κορίτσια (9-13 ετών): 1,0 γραμμάριο την ημέρα
- Νεαροί άνδρες (14-18 ετών): 1,6 γραμμάρια την ημέρα
- Νεαρές γυναίκες (14-18 ετών): 1,1 γραμμάρια την ημέρα
- Ενήλικες άνδρες: 1,6 γραμμάρια την ημέρα
- Ενήλικες γυναίκες: 1,1 γραμμάρια την ημέρα
- Έγκυες γυναίκες: 1,4 γραμμάρια την ημέρα
- Θηλάζουσες μητέρες: 1,3 γραμμάρια την ημέρα
Αν και αυτές οι ποσότητες μπορεί να φαίνονται μικρές, μπορούν εύκολα να ληφθούν από κάποιον που ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή.
Υπάρχουν κάποια πράγματα που πρέπει να προσέχετε όταν παίρνετε συμπληρώματα «βιταμίνης F»;
Είναι σημαντικό να ρωτήσετε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας πριν ξεκινήσετε να παίρνετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής . Συμπληρώματα όπως τα ωμέγα-3 μπορούν να αλληλεπιδράσουν με άλλα φάρμακα που μπορεί να παίρνετε.
Συγκεκριμένα, εάν λαμβάνετε αντιπηκτικά φάρμακα όπως η βαρφαρίνη (γνωστή και ως Coumadin®), η λήψη υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων ωμέγα-3 μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αιμορραγίας.
Επομένως, ο γιατρός σας μπορεί να σας εξηγήσει τι είδους προβλήματα μπορεί να προκύψουν μεταξύ των συμπληρωμάτων και των φαρμάκων σας. Μην ξεκινήσετε ποτέ να παίρνετε συμπληρώματα χωρίς τη συμβουλή γιατρού.
Μπορούν τα συμπληρώματα βιταμίνης F να έχουν παρενέργειες;
Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 γενικά δεν προκαλούν σημαντικές παρενέργειες. Ακόμα κι αν εμφανιστούν παρενέργειες, είναι συνήθως ήσσονος σημασίας . Μερικές από τις παρενέργειες που μπορεί να εμφανιστούν περιλαμβάνουν:
- Αίσθημα δυσάρεστης γεύσης στο στόμα.
- Κακή αναπνοή (χαλίτωση).
- Καούρα.
- Ναυτία.
- Κοιλιακός πόνος.
- Διάρροια.
- Πονοκέφαλος .
- Ιδρωμα.
Εάν αντιμετωπίσετε κάτι τέτοιο, είναι καλύτερο να διακόψετε τη λήψη του συμπληρώματος και να μιλήσετε με έναν γιατρό.
Τέλος, πράγματα που πρέπει να θυμάστε
Έτσι, η «βιταμίνη F» είναι δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά. Ευτυχώς, αυτά τα λιπαρά οξέα βρίσκονται φυσικά σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε. Αν δεν πιστεύετε ότι τα λαμβάνετε αρκετά από τη διατροφή σας, μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα. Η «βιταμίνη F» βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
Αλλά, να θυμάστε ότι πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, είναι πάντα συνετό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να διαπιστώσετε εάν είναι σκόπιμο να το προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα. Δεν λειτουργούν όλα για όλους. Εσείς είστε υπεύθυνοι για την υγεία σας.
` Βιταμίνη F, Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα, ALA, LA, Ωμέγα 3, Ωμέγα 6, Οφέλη για την υγεία, Πηγές τροφίμων, Συμπληρώματα
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න