Τι είναι τα προβιοτικά; (Προβιοτικά) Ας μάθουμε τι ακριβώς είναι!

Όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ, σίγουρα έχετε δει γιαούρτι, φακελάκια γάλακτος, και μερικές φορές ακόμη και μπουκαλάκια βιταμινών με την ένδειξη «Περιέχει προβιοτικά», σωστά; Εκείνη την ώρα, σκέφτεστε κι εσείς: «Τι είναι αυτά τα προβιοτικά; Είναι πραγματικά καλά για το σώμα μας;» Αυτή είναι μια ερώτηση που έχουν πολλοί άνθρωποι. Σήμερα, λοιπόν, ας μιλήσουμε για αυτά τα προβιοτικά, τόσο απλά σαν να μιλάτε με έναν φίλο.

Με απλά λόγια, τι είναι τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά είναι ένας τύπος βακτηρίων που είναι ωφέλιμα για το σώμα μας, δηλαδή, «καλά» βακτήρια . Σκεφτείτε τα έντερά μας σαν έναν όμορφο κήπο με λουλούδια. Σε αυτόν τον κήπο, μαζί με τα καλά λουλούδια, υπάρχουν επίσης ανεπιθύμητα βρύα και ζιζάνια. Τα προβιοτικά είναι σαν αυτά τα καλά λουλούδια. Ζουν φυσικά στο πεπτικό μας σύστημα.

Υπάρχουν τόσο καλά όσο και κακά βακτήρια στο στομάχι μας. Το σώμα ενός υγιούς ατόμου έχει μια ισορροπία μεταξύ αυτών των δύο. Αλλά μερικές φορές, λόγω των φαρμάκων που παίρνουμε (ειδικά των αντιβιοτικών ), των κακών διατροφικών μας συνηθειών και του στρες, αυτά τα καλά βακτήρια μπορούν να καταστραφούν και ο αριθμός των κακών βακτηρίων μπορεί να αυξηθεί. Τότε είναι που προκύπτουν προβλήματα στο στομάχι (όπως φούσκωμα, διάρροια). Αυτό που κάνουν τα προβιοτικά είναι να αυξάνουν τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο σώμα μας και να αποκαθιστούν αυτή την ισορροπία.

Ποια είναι τα οφέλη των προβιοτικών για τον οργανισμό μας;

Έρευνες έχουν δείξει ότι διαφορετικοί τύποι προβιοτικών προσφέρουν διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν παρέχουν όλα τα προβιοτικά τα ίδια οφέλη . Κάθε στέλεχος βακτηρίου έχει διαφορετικά οφέλη.

Ακολουθούν μερικά από τα κύρια πλεονεκτήματα:

• Ευκολότερη πέψη: Μερικοί άνθρωποι έχουν στομαχικές διαταραχές μετά την κατανάλωση γάλακτος, σωστά; Επίσης, τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν με πράγματα όπως το φούσκωμα και τα αέρια.
• Πρόληψη της διάρροιας που προκαλείται από αντιβιοτικά: Θυμάστε όταν ένας γιατρός σας συνταγογράφησε μια αγωγή με αντιβιοτικά και μερικές φορές είχατε διάρροια; Ο λόγος είναι ότι τα αντιβιοτικά όχι μόνο σκοτώνουν τα κακά βακτήρια που προκάλεσαν την ασθένεια, αλλά και τα καλά βακτήρια στο στομάχι μας. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο αυτής της πάθησης.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος: Περίπου το 70% της ανοσίας του σώματός μας εξαρτάται από την υγεία του πεπτικού μας συστήματος. Έτσι, όταν αυξάνονται τα καλά βακτήρια στο στομάχι, αυξάνεται και η ανοσία μας. Αυτό μας βοηθά να προστατευτούμε από πράγματα όπως τα συχνά κρυολογήματα.
• Ανακούφιση από ορισμένες εντερικές παθήσεις: Ορισμένα προβιοτικά έχει βρεθεί ότι βοηθούν στον έλεγχο των συμπτωμάτων παθήσεων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).

Τι είδους προβιοτικό πρέπει να επιλέξω;

Αυτό είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, δεν είναι όλα ίδια. Αν αγοράζετε γιαούρτι ή συμπλήρωμα διατροφής, ρίξτε μια ματιά στο στέλεχος του βακτηρίου που αναγράφεται στην ετικέτα.

Μπορείτε να πάρετε μια καλή ιδέα για αυτό από τον παρακάτω πίνακα.

Πρέπει να ρωτήσω γιατρό πριν τα χρησιμοποιήσω;

Ναι. Αν και τα προβιοτικά είναι γενικά ασφαλή, είναι συνετό να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα .

Προπαντός,

• Εάν έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα (π.χ., υποβάλλεστε σε θεραπεία για τον καρκίνο, είστε μολυσμένοι με HIV)
• Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε
• Εάν πάσχετε από κάποια σοβαρή ασθένεια

Να ζητάτε πάντα ιατρική συμβουλή, καθώς η λήψη προβιοτικών μπορεί να μην είναι κατάλληλη σε ορισμένες περιπτώσεις. Επίσης, μόνο ένας γιατρός μπορεί να συστήσει τον τύπο και τη δοσολογία των προβιοτικών που είναι καταλληλότερη για την πάθησή σας.

Περισσότερα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τα προβιοτικά

• Τι είναι η CFU;: Αν κοιτάξετε ένα μπουκάλι προβιοτικών, θα δείτε έναν αριθμό με την ένδειξη "CFU" (Μονάδες Σχηματισμού Αποικιών). Με απλά λόγια, σημαίνει πόσα ζωντανά βακτήρια υπάρχουν σε μία μόνο δόση. Γενικά, μεταξύ 1 δισεκατομμυρίου και 10 δισεκατομμυρίων θεωρείται καλό. Ωστόσο, αυτό ποικίλλει επίσης ανάλογα με την πάθηση.
• Τρόπος αποθήκευσης: Ορισμένα προβιοτικά πρέπει να ψύχονται επειδή περιέχουν ζωντανούς οργανισμούς. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα και φυλάξτε τα σύμφωνα με τις οδηγίες. Διαφορετικά, τα καλά βακτήρια που περιέχουν μπορεί να πεθάνουν.
• Ημερομηνία λήξης: Αυτό είναι πολύ σημαντικό. Ένα προβιοτικό που έχει λήξει θα έχει πολύ χαμηλά επίπεδα ζωντανών βακτηρίων, επομένως δεν θα παρέχει τα αναμενόμενα οφέλη.

Τα προβιοτικά είναι κάτι που μπορεί να βοηθήσει πολύ την υγεία μας. Αλλά δεν είναι ένα «μαγικό χάπι». Μια ισορροπημένη διατροφή, η επαρκής άσκηση, ο καλός ύπνος και η επίγνωση αυτών των πραγμάτων είναι επίσης πολύ σημαντικά για μια υγιή ζωή.