Τι είναι αυτό το κολλαγόνο; Είναι όντως καλό για το σώμα μας; (Κολαγόνο) Ας δούμε!

Καθώς μεγαλώνετε, μήπως βιώνετε επίσης απώλεια νεανικότητας, ρυτίδες και πόνο στις αρθρώσεις; Αυτές είναι συνηθισμένες εμπειρίες για πολλούς από εμάς. Ένας από τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν σε αυτό είναι η μείωση της πρωτεΐνης «κολλαγόνο» στο σώμα μας. Μπορεί να έχετε ακούσει συχνά τη λέξη κολλαγόνο. Έτσι, σήμερα θα μιλήσουμε για το τι πραγματικά είναι το κολλαγόνο, πόσο σημαντικό είναι για το σώμα μας και τι μπορούμε να κάνουμε για να διατηρήσουμε καλά επίπεδα κολλαγόνου.

Με απλά λόγια, τι είναι το κολλαγόνο;

Με απλά λόγια, το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη που υπάρχει σε μεγαλύτερη αφθονία στο σώμα μας. Όπως ακριβώς το τσιμέντο είναι απαραίτητο για την κατασκευή ενός σπιτιού, έτσι και το κολλαγόνο βοηθά στη σύνδεση των μερών του σώματός μας και στη διατήρησή τους. Είναι αυτό που δίνει στο δέρμα μας την ελαστικότητα και τη νεανική του εμφάνιση. Το κολλαγόνο είναι επίσης απαραίτητο για την υγιή λειτουργία των αρθρώσεων.

Σκεφτείτε απλώς ότι το ένα τρίτο των πρωτεϊνών σε ολόκληρο το σώμα μας είναι κολλαγόνο. Και τα τρία τέταρτα του δέρματός μας αποτελούνται από κολλαγόνο. Επιπλέον, τα οστά, οι μύες, τα αιμοφόρα αγγεία και οι τένοντές μας περιέχουν επίσης κολλαγόνο. Έτσι, μπορείτε να καταλάβετε πόσο απαραίτητο είναι αυτό για το σώμα μας.

Τι χρειάζεται ο οργανισμός μας για να παράγει κολλαγόνο;

Το σώμα μας μπορεί να παράγει κολλαγόνο με φυσικό τρόπο. Αλλά χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά για να το κάνει αυτό. Το σώμα παράγει κολλαγόνο κυρίως συνδυάζοντας τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που ονομάζονται αμινοξέα. Ας ρίξουμε μια ματιά στα συγκεκριμένα πράγματα που χρειάζεται και στις τροφές που μπορεί να προμηθευτεί.

Καθώς μεγαλώνουμε, το κολλαγόνο στο σώμα μας σταδιακά αποσυντίθεται. Και ο ρυθμός με τον οποίο παράγεται νέο κολλαγόνο επιβραδύνεται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αρχίζουν να εμφανίζονται πράγματα όπως οι ρυτίδες του δέρματος και ο πόνος στις αρθρώσεις. Για αυτόν τον λόγο, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε συμπληρώματα όπως σκόνη κολλαγόνου ή κάψουλες ως λύση.

Είναι τα συμπληρώματα κολλαγόνου πραγματικά ωφέλιμα;

Η ιατρική έρευνα βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη, αλλά ας μιλήσουμε για ορισμένα από τα οφέλη που εμφανίζονται με βάση τα τρέχοντα στοιχεία.

• Υγεία και εμφάνιση του δέρματος: Έρευνες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να βελτιώσουν την υγρασία και την ελαστικότητα του δέρματος , ειδικά σε ηλικιωμένους. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων.
• Ενδυνάμωση των οστών: Καθώς μεγαλώνουμε, τα οστά γίνονται λιγότερο πυκνά και γίνονται πιο εύθραυστα. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή λήψη κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της οστικής πυκνότητας και στον έλεγχο της ευθραυστότητας των οστών.
• Μαλλιά και νύχια: Ορισμένες γυναίκες εμφανίζουν αραίωση ή τριχόπτωση καθώς μεγαλώνουν. Μια μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που έπαιρναν κολλαγόνο καθημερινά είχαν αυξημένο όγκο και πάχος μαλλιών. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενδυνάμωση των νυχιών και στη μείωση του σπασίματος.
• Μειωμένος πόνος στις αρθρώσεις: Τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να προσφέρουν κάποια ανακούφιση από τον πόνο και να βελτιώσουν τη λειτουργία των αρθρώσεων, ειδικά σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα των γονάτων. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν 3-5 μήνες καθημερινής χρήσης για να δείτε αποτελέσματα.
• Υγεία της καρδιάς: Το κολλαγόνο βοηθά στη διατήρηση των αιμοφόρων αγγείων και των αρτηριών μας σε καλή κατάσταση. Όταν υπάρχει έλλειψη κολλαγόνου, αυτά τα αιμοφόρα αγγεία εξασθενούν και μπορούν να οδηγήσουν σε αθηροσκλήρωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Υπάρχουν παρενέργειες; Ποια είναι τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε;

Οι παρενέργειες από τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι πολύ σπάνιες. Ωστόσο, εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε , είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση τους προς το παρόν, καθώς δεν υπάρχει ακόμη επαρκής έρευνα επί του θέματος.

Υπάρχει ένα άλλο σημείο στο οποίο πρέπει να δώσουμε προσοχή εδώ. Στη Σρι Λάνκα, και σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, τα συμπληρώματα διατροφής δεν υπόκεινται σε αυστηρούς κανονισμούς όπως τα φάρμακα. Δηλαδή, δεν υπάρχει 100% εγγύηση ότι περιέχουν τον ακριβή τύπο ή την ποσότητα κολλαγόνου που αναγράφεται στην ετικέτα.

Επίσης, επειδή συχνά παρασκευάζονται από μέρη ζώων, υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος μόλυνσης από πράγματα όπως φυτοφάρμακα, βακτήρια ή βαρέα μέταλλα που μπορούν να συσσωρευτούν στα οστά των ζώων. Επομένως, εάν αγοράζετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου, φροντίστε πάντα να το αγοράζετε από μια αξιόπιστη, αξιόπιστη εταιρεία ή μάρκα. Είναι καλύτερο να μιλήσετε με τον γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε.

Πώς να αυξήσετε το κολλαγόνο φυσικά χωρίς συμπληρώματα;

Ο καλύτερος και ασφαλέστερος τρόπος, αντί να καταφεύγουμε σε συμπληρώματα, είναι να υιοθετήσουμε μια υγιεινή διατροφή που βοηθά το σώμα μας να παράγει φυσικά κολλαγόνο.

Τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο και βοηθούν στην παραγωγή του:

• Ζωμός από κόκαλα: Παρόμοια με την παρασκευή μιας θρεπτικής σούπας, αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται σιγοβράζοντας οστά ζώων, χόνδρους και συνδετικό ιστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι πλούσιο σε κολλαγόνο. Για αυτόν τον σκοπό μπορούν να χρησιμοποιηθούν οστά κοτόπουλου και βοδινού.
• Ψάρι με πέτσα: Το ψάρι είναι μια καλή πηγή κολλαγόνου. Αλλά θα πρέπει να το τρώτε με την πέτσα. Αυτό συμβαίνει επειδή το μεγαλύτερο μέρος του κολλαγόνου στα ψάρια αποθηκεύεται στο δέρμα. Επιπλέον, το ψάρι παρέχει επίσης ωμέγα-3 και βιταμίνη D.
• Κοτόπουλο: Το κοτόπουλο, ειδικά τα μέρη του που είναι πλούσια σε συνδετικό ιστό, περιέχουν κολλαγόνο. Τα πόδια κοτόπουλου, αν και δεν είναι πολύ δημοφιλή στη χώρα μας, αποτελούν πλούσια πηγή κολλαγόνου.
• Φρούτα και λαχανικά: Για τους χορτοφάγους, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου από τον οργανισμό. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα όπως πορτοκάλια, γκουάβα, ντομάτες, πράσινα λαχανικά και μπρόκολο.
• Αλόη Βέρα: Υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων αλόης βέρα αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα.
• Άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες:Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αμινοξέα, όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φασόλια, παρέχει τα συστατικά που απαιτούνται για τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου από τον οργανισμό.