Πολλοί άνθρωποι μιλούν για την απώλεια βάρους στις μέρες μας. Μπορεί να έχετε ακούσει έναν νέο όρο που ονομάζεται «Διαλειμματική Νηστεία». Ίσως κάποιος φίλος σας το κάνει ή μπορεί να τον έχετε δει στο διαδίκτυο. Τι είναι λοιπόν η Διαλειμματική Νηστεία; Είναι πραγματικά καλή για την υγεία σας; Ας μιλήσουμε για όλα απλά και ξεκάθαρα.
Τι είναι η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ);
Με απλά λόγια, η Διαλειμματική Νηστεία είναι μια μέθοδος ελέγχου της πρόσληψης τροφής. Ωστόσο, σε αυτή τη μέθοδο, εστιάζουμε περισσότερο στο πότε και πώς τρώμε παρά στο τι τρώμε. Σε αυτή τη μέθοδο, νηστεύουμε για μια συγκεκριμένη περίοδο της ημέρας ή της εβδομάδας και στη συνέχεια τρώμε κανονικά τον υπόλοιπο χρόνο.
Ενώ μερικοί άνθρωποι ακολουθούν αυτή τη μέθοδο για να χάσουν βάρος, άλλοι πιστεύουν ότι θα βελτιώσει τη συνολική υγεία τους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό. Μερικοί από αυτούς είναι:
- Εναλλακτική ημερήσια νηστεία: Μην τρώτε ή καταναλώνετε πολύ χαμηλές θερμίδες κάθε δεύτερη μέρα.
- 5:2 Διαλειμματική Νηστεία: Τρώτε κανονικά 5 ημέρες την εβδομάδα και στη συνέχεια νηστεύετε για 2 ημέρες ή τρώτε πολύ λίγο (περίπου 500-600 θερμίδες).
- Χρονικά περιορισμένη σίτιση: Τρώτε μόνο κατά τη διάρκεια ενός συγκεκριμένου αριθμού ωρών (π.χ., 8 ώρες) από μια 24ωρη ημέρα και απέχετε από το φαγητό για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Αυτή είναι η δημοφιλής μέθοδος 16/8.
Το πιο σημαντικό είναι ότι πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα δίαιτα όπως αυτή, είναι επιτακτική ανάγκη να μιλήσετε με τον οικογενειακό σας γιατρό και να ζητήσετε τη συμβουλή του .
Πώς επηρεάζει αυτή η μέθοδος τον οργανισμό;
Εντάξει, ας δούμε τώρα πώς λειτουργεί αυτό. Η κύρια πηγή ενέργειας του σώματός μας είναι ένας τύπος σακχάρου που ονομάζεται γλυκόζη . Όταν τρώμε τρόφιμα, ειδικά υδατάνθρακες, το σώμα μας λαμβάνει συνεχώς γλυκόζη.
Αλλά όταν μένουμε χωρίς φαγητό για ώρες, το σώμα μας καταναλώνει όλη τη γλυκόζη που έχει αποθηκευμένη σε αυτό. Τι συμβαίνει τότε; Το σώμα αρχίζει να καίει το αποθηκευμένο λίπος για ενέργεια. Αυτό ονομάζεται μεταβολική εναλλαγή . Αυτός είναι ο κύριος λόγος για την απώλεια βάρους.
Μια άλλη θεωρία είναι ότι όταν απέχουμε από τέτοιου είδους τροφές, τα κύτταρά μας υφίστανται ήπια καταπόνηση. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα κύτταρα προσαρμόζονται για να αντέξουν σε αυτήν την καταπόνηση. Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν επίσης ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να κάνει τα κύτταρα πιο δυνατά και να αυξήσει την αντίστασή τους στις ασθένειες.
Αλλά να θυμάστε ότι κανείς δεν γνωρίζει με βεβαιότητα πώς λειτουργεί αυτό 100% του χρόνου και ο τρόπος που επηρεάζει κάθε άτομο μπορεί να είναι διαφορετικός.
Ποια είναι τα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας;
Έρευνες έχουν δείξει ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
- Απώλεια βάρους: Το σωματικό βάρος μειώνεται λόγω της καύσης λίπους.
- Μειωμένη αντίσταση στην ινσουλίνη: Αυτή η πάθηση αποτελεί σημαντική αιτία διαβήτη τύπου 2. Η ενδοκρινική αναιμία μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη.
- Μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων: Αυτοί είναι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης.
- Έλεγχος της φλεγμονής στο σώμα: Αυτή η φλεγμονώδης κατάσταση συνδέεται με πολλές ασθένειες, από ασθένειες όπως το άσθμα έως τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Περισσότερα πρακτικά οφέλη
Εκτός από αυτά τα οφέλη για την υγεία, υπάρχουν και πολλά άλλα πλεονεκτήματα:
- Είναι απλό: δεν χρειάζεται να μετράτε τις θερμίδες ή τους υδατάνθρακες στο φαγητό που τρώτε. Απλώς πρέπει να σκεφτείτε την ώρα που δεν τρώτε.
- Ευέλικτο: Μπορείτε να το κάνετε αυτό ακόμα κι αν είστε χορτοφάγος/vegan. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και να τρώτε μια θρεπτική, ισορροπημένη διατροφή .
- Εξοικονομεί χρήματα: Δεδομένου ότι θα τρώτε λιγότερο φαγητό την εβδομάδα, ο λογαριασμός σας για φαγητό μπορεί επίσης να είναι λίγο χαμηλότερος.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες αυτού;
Μαζί με τα οφέλη, υπάρχουν και ορισμένοι κίνδυνοι και μειονεκτήματα σε αυτή τη μέθοδο. Δεν αισθάνονται όλοι άνετα να μείνουν χωρίς φαγητό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μερικές από τις συχνά παρατηρούμενες παρενέργειες είναι:
- Ζάλη
- Ναυτία
- Αϋπνία
- Πονοκέφαλο
- Αδυναμία στο σώμα
- Εναλλαγές διάθεσης
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που κάνουν IF μπορεί να χάσουν μυϊκή μάζα . Επίσης, ορισμένα άτομα τείνουν να τρώνε υπερβολικά τις ημέρες ή τις ώρες που τους επιτρέπεται να φάνε. Εάν είστε μεγαλύτεροι σε ηλικία, η απώλεια μεγάλου βάρους ταυτόχρονα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των οστών, το ανοσοποιητικό σύστημα και τα επίπεδα ενέργειας.
Κάτι ιδιαίτερο σχετικά με τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων: Μια μεγάλη μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας το 2024 έδειξε ότι τα άτομα που τρώνε μόνο 8 ώρες την ημέρα (διατροφή με περιορισμένο χρονικό διάστημα) έχουν 91% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα σε σχέση με εκείνα που τρώνε κανονικά. Αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα σχετικά με αυτό, είναι κάτι που μας κάνει να το σκεφτούμε δύο φορές.
Διαφορετικοί τρόποι για να κάνετε IF και επιλογές φαγητού
Αν σκέφτεστε να δοκιμάσετε αυτήν τη μέθοδο, πρέπει να επιλέξετε τη μέθοδο που σας ταιριάζει. Ακολουθούν μερικές δημοφιλείς μέθοδοι.
| Όνομα μεθόδου (Μέθοδος) | Πώς γίνεται |
|---|---|
| Μέθοδος 16/8 (Χρονικά περιορισμένη) | Φαγητό σε διάστημα 8 ωρών της ημέρας και νηστεία για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Για παράδειγμα, φαγητό μόνο από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. |
| Μέθοδος 5:2 | Τρώτε κανονικά 5 ημέρες την εβδομάδα και περιορίστε την πρόσληψη σε 500-600 θερμίδες σε 2 ημέρες της επιλογής σας. |
| Εναλλακτική ημερήσια νηστεία | Νηστεία κάθε δεύτερη μέρα ή περιορισμός θερμίδων σε 500. |
Τις ημέρες δίαιτας: Μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε μια θρεπτική διατροφή. Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ψάρια, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και φασόλια, όπως συνιστούν οι ειδικοί. Περιορίστε όσο το δυνατόν περισσότερο τα ζαχαρούχα ποτά, τα κέικ, τα μπισκότα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Για τις ημέρες νηστείας: Αν καταναλώνετε 500-600 θερμίδες, επιλέξτε τροφές που σας χορταίνουν, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Τα μήλα, τα αμύγδαλα και το απλό ελληνικό γιαούρτι είναι καλές επιλογές. Και μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση .
Λοιπόν, για ποιον είναι πραγματικά αυτό; Ποιον δεν θα έπρεπε;
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η IF μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ωστόσο, οι ίδιες μελέτες δείχνουν ότι οι παραδοσιακές δίαιτες χαμηλών θερμίδων μπορούν να έχουν παρόμοια αποτελέσματα. Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να διατηρήσουν και τις δύο μεθόδους.
Ποιος δεν πρέπει να κάνει διαλειμματική νηστεία;
Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους . Τα παρακάτω άτομα θα πρέπει να αποφεύγουν εντελώς την εφαρμογή της.
- Άτομα με διατροφικές διαταραχές.
- Άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα που πρέπει να λαμβάνονται με τροφή .
- Έγκυες ή θηλάζουσες μητέρες.
- Μεγαλώνοντας παιδιά και νέους.
Εάν έχετε διαβήτη, φροντίστε να ρωτήσετε τον γιατρό σας εάν αυτό είναι ασφαλές για εσάς. Η νηστεία μπορεί να είναι επικίνδυνη για ορισμένους διαβητικούς.
Μήνυμα για το σπίτι
- Η διαλειμματική νηστεία είναι ένα διατροφικό πρότυπο, όχι ένα μαγικό χάπι. Για να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να τρώτε θρεπτικά τρόφιμα κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
- Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, αλλά οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις και η ασφάλεια είναι ακόμη ασαφείς.
- Μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες όπως ζάλη και πονοκέφαλοι. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης προειδοποιήσει για τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους. Ειδικά οι έγκυες μητέρες, οι διαβητικοί και όσοι πάσχουν από ορισμένες ιατρικές παθήσεις δεν πρέπει να το κάνουν.
- Το πιο σημαντικό: Πριν ξεκινήσετε τη Διαλειμματική Νηστεία ή οποιοδήποτε άλλο νέο διατροφικό πρότυπο, μιλήστε πάντα με τον γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι σωστό για την υγεία σας.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න