Δεν έχετε αρκετό χώρο στο σπίτι; Ας καλλιεργήσουμε λαχανικά σε γλάστρες! (Κηπουρική σε γλάστρες)

Στις μέρες μας, όλοι θέλουμε να τρώμε φρέσκα λαχανικά και χόρτα χωρίς φυτοφάρμακα. Αλλά ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι είναι ότι δεν έχουν αρκετό χώρο στο σπίτι. Ειδικά στην πόλη, όταν ζεις σε διαμέρισμα, είναι δύσκολο καν να σκεφτείς να έχεις κήπο. Αλλά αν έχεις ένα μικρό μπαλκόνι, μια βεράντα ή ένα παράθυρο που δέχεται άφθονο ηλιακό φως, μπορείς επίσης να καλλιεργήσεις μερικά λαχανικά μόνος σου. Αυτό είναι που ονομάζουμε «κηπουρική λαχανικών σε γλάστρες».

Με απλά λόγια, τι είναι αυτή η κηπουρική σε γλάστρες;

Αυτό είναι πολύ απλό. Αντί να φυτεύουμε φυτά στο έδαφος, την ονομάζουμε αυτή τη διαδικασία καλλιέργειας λαχανικών σε γλάστρα, πλαστικό δοχείο, ξύλινο κουτί ή οποιοδήποτε δοχείο που μπορεί να γεμίσει με χώμα και να φυτευτεί. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι ακόμη και κάποιος με περιορισμένο χώρο μπορεί να δημιουργήσει τον δικό του κήπο. Επίσης, είναι εύκολο να μετακινήσετε αυτά τα δοχεία ώστε να ταιριάζουν με τον καιρό και το ηλιακό φως.

Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά και βότανα για καλλιέργεια σε γλάστρες;

Στην πραγματικότητα, μπορούμε να καλλιεργήσουμε πολλά από τα λαχανικά που μπορούν να καλλιεργηθούν σε έναν κανονικό κήπο σε γλάστρες. Ωστόσο, τα αποτελέσματα είναι ακόμη καλύτερα αν επιλέξουμε φυτά που είναι ειδικά κατάλληλα για καλλιέργεια σε γλάστρες και που αναπτύσσονται σε μικρό μέγεθος. Μπορείτε να πάρετε μια καλή ιδέα για αυτό από τον παρακάτω πίνακα.

Εντάξει, ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Πώς ξεκινάμε;

Η καλλιέργεια λαχανικών σε γλάστρες δεν είναι τόσο δύσκολη όσο νομίζετε, αλλά για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να προσέξετε μερικά πράγματα.

1. Τι είδους μπολ επιλέγετε;

Στην πραγματικότητα, οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δοχείο. Παλιοί κουβάδες με χρώματα, μεγάλα ποτήρια γιαουρτιού, κελύφη καρύδας, ξύλινα κουτιά, ακόμη και πλαστικά μπουκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτόν τον σκοπό.

• Πήλινα δοχεία: Λόγω της πορώδους φύσης τους, το έδαφος στεγνώνει γρήγορα, επομένως χρειάζονται συχνό πότισμα.
• Πλαστικές γλάστρες: Αυτές διατηρούν την υγρασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Είναι κατάλληλες για άτομα που ξεχνούν να ποτίζουν συχνά ή για φυτά που τους αρέσει η υγρασία.

2. Πόσο μεγάλη πρέπει να είναι η γλάστρα;

Το μέγεθος της γλάστρας θα πρέπει να καθορίζεται από το μέγεθος του φυτού που φυτεύετε. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια γλάστρα όσο το δυνατόν μεγαλύτερη . Οι μικρές γλάστρες τείνουν να στεγνώνουν γρήγορα επειδή περιέχουν λίγο χώμα, επομένως θα πρέπει να τις ποτίζετε συχνά.

Παρακάτω είναι μια γενική σύσταση:

• Φυτά με ρηχές ρίζες (φασόλια, ραπανάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια): Γλάστρα βάθους 15-23 εκατοστών .
• Φυτά με μεσαίες ρίζες (πιπεριές τσίλι, μπρόκολο, μπάμιες): Μια γλάστρα βάθους 30-40 εκατοστών .
• Φυτά με βαθιές ρίζες (ντομάτες, πατάτες, κολοκύθες): Γλάστρα βάθους 40-50 εκατοστών .

3. Τι είδους χώμα πρέπει να χρησιμοποιηθεί;

Αυτό είναι ένα λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι. Ποτέ μην γεμίζετε γλάστρες με χώμα απευθείας από τον κήπο. Το χώμα του κήπου είναι πολύ αργιλώδες. Ο πηλός συγκρατεί πολύ νερό όταν βραχεί, με αποτέλεσμα το νερό να μην στραγγίζει καλά. Οι ρίζες δεν λαμβάνουν τον αέρα που χρειάζονται.

Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μείγμα γλάστρας ειδικά κατασκευασμένο για καλλιέργεια σε γλάστρες από ένα κατάστημα γεωργικών εφοδίων. Αυτά είναι ελαφριά, στραγγίζουν καλά και παρέχουν στα φυτά τον αέρα που χρειάζονται. Ορισμένοι τύποι μείγματος γλάστρας περιέχουν επίσης λίπασμα. Αν ναι, μην προσθέσετε επιπλέον λίπασμα στην αρχή.

4. Πώς να εφαρμόσετε λίπασμα;

Όταν ποτίζουμε τις γλάστρες μας, απομακρύνουμε σταδιακά τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Επομένως, τα φυτά που καλλιεργούνται σε γλάστρες απαιτούν κάποια ποσότητα λιπάσματος για να αναπτυχθούν καλά.

• Ξηρό λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης: Αυτά μπορούν να αναμειχθούν στο μείγμα εδάφους και να παρέχουν θρεπτικά συστατικά σε διάστημα εβδομάδων.
• Υδατοδιαλυτό λίπασμα: Μπορείτε να εφαρμόζετε μια μικρή ποσότητα λιπάσματος διαλυμένου σε νερό κάθε φορά που ποτίζετε.

5. Πόσο σημαντικό είναι το ηλιακό φως;

Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται πολύ ηλιακό φως. Ειδικά τα οπωροφόρα φυτά όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι γλυκοπατάτες χρειάζονται τουλάχιστον 6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα . 8-10 ώρες είναι καλύτερες. Ένα πλεονέκτημα της καλλιέργειας σε γλάστρες είναι ότι μπορείτε να μετακινήσετε τις γλάστρες σε μια τοποθεσία που δέχεται περισσότερο ηλιακό φως.

6. Πώς να ποτίζω;

Το χώμα στις γλάστρες στεγνώνει γρήγορα, γι' αυτό ελέγχετε το καθημερινά. Βυθίστε το δάχτυλό σας περίπου 2,5 εκατοστά στην επιφάνεια του χώματος. Αν το νιώθετε υγρό, δεν χρειάζεται πότισμα. Αν το νιώθετε στεγνό, ποτίστε το καλά μέχρι να τρέξει νερό από τις τρύπες αποστράγγισης στη γλάστρα.

• Εδαφική κάλυψη: Μπορείτε να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους καλύπτοντάς το με κάτι όπως άχυρο, ξερό γρασίδι, φυλλώδη υπολείμματα ή κοκοφοίνικα.
• Θερμά σημεία: Εάν οι γλάστρες σας βρίσκονται σε τσιμεντένιο δάπεδο, η θερμότητα μπορεί να επηρεάσει τις ρίζες. Επομένως, είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε τις γλάστρες σε κάτι σαν ξύλινη παλέτα.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσω λαχανικά σε εσωτερικό χώρο; (Κηπουρική εσωτερικού χώρου)

Ναι, σίγουρα. Ακόμα κι αν δεν έχετε χώρο έξω, αν έχετε παράθυρο με άφθονο ηλιακό φως, μπορείτε να καλλιεργήσετε κάποια πράγματα σε εσωτερικό χώρο. Βότανα όπως η μέντα, ο κόλιανδρος, το κάρυ και το φασκόμηλο είναι ιδανικά για αυτό.

Οι μικρές ντομάτες και πιπεριές μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Χρειάζονται όμως καλό φως και ζεστασιά. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κάτι σαν λαμπτήρα φθορισμού. Διαφορετικά, η ανθοφορία και η καρποφορία μπορεί να μειωθούν.