Ĉu vi ankaŭ havas konstantajn korpodolorojn? Ĉu viaj artikoj ŝajnas ŝvelintaj? Aŭ ĉu vi simple sentas vin laca kaj senviva senkiale? Iafoje la kaŭzo de ĉi tiuj aferoj povas esti nevidebla "inflamo" ene de via korpo. Hodiaŭ, ni parolu pri kio estas ĉi tiu inflamo, kaj kiel ni povas kontroli ĉi tiun kondiĉon per ŝanĝo de niaj manĝkutimoj.
Kio estas ĉi tiu inflamo?
Simple dirite, inflamo estas natura procezo per kiu nia korpo kontraŭbatalas vundon, infekton aŭ ion malutilan. Pripensu ĝin, kiam vi tranĉas vian manon, la areo fariĝas ruĝa, ŝvelinta kaj sentiĝas iom varma, ĉu ne? Tio estas inflamo. Ĝi signifas, ke la imunsistemo de via korpo laboras por resanigi la vundon. Do tio estas bona afero.
Sed la problemo komenciĝas kiam ĉi tiu inflamo daŭre daŭras en la korpo senkaŭze. Ni nomas ĝin kronika inflamo . Ĝi estas kiel malgranda fajro, kiu daŭre estingiĝas kaj ŝaltiĝas ene de la korpo. Kiam ĝi restas tiel dum longa tempo, ĝi povas esti la radiko de multaj malsanoj kiel kormalsano, diabeto kaj artrito.
La bona novaĵo estas, ke ni povas signife kontroli ĉi tiun kronikan inflamon per la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas. Jen pri kio temas kontraŭinflama dieto. Ĝi implicas pliigi vian konsumon de manĝaĵoj, kiuj reduktas inflamon, samtempe reduktante vian konsumon de manĝaĵoj, kiuj kaŭzas inflamon.
Kiuj estas la ĉefaj manĝkutimoj, kiuj kontrolas inflamon?
Ekzistas pluraj gravaj manĝpadronoj agnoskitaj tra la mondo, kiuj helpas pri tio.
- Mediteranea dieto: Ĉi tiu fokusiĝas al freŝaj legomoj, fruktoj, guŝoj, tutaj grenoj, nuksoj kaj olivoleo. Gravas ankaŭ oleaj fiŝoj (kiel salmoj kaj tinusoj) kaj spicoj.
- DASH-dieto: Ĉi tio similas al la mediteranea dieto, sed ĝi fokusiĝas al limigo de salkonsumo kaj manĝado de malgrasaj laktaĵoj.
- Dieto MIND: Ĉi tio estas kombinaĵo de la mediteranea kaj DASH-dietoj. Oni kredas, ke ĝi estas aparte utila por cerba sano. Ĝi povas helpi protekti kontraŭ malsanoj kiel Alzheimer-malsano.
Sendepende de via dieto, la komuna principo estas kiel eble plej multe eviti prilaboritajn manĝaĵojn, aldonitajn sukerojn kaj nesanajn grasojn .
Kiujn manĝaĵojn ni devus manĝi kaj eviti?
Bone, nun ni vidu, kion ni bezonas aldoni al nia telero kaj kion ni bezonas forigi. Ĉi tio estos granda helpo por vi.
| Manĝaĵoj, kiuj reduktas inflamon kaj nepre devus esti inkluditaj en via dieto | Aferoj, kiuj pliigas inflamon kaj devus esti reduktitaj kiel eble plej multe |
|---|---|
| Freŝaj legomoj kaj fruktoj: Precipe malhelkoloraj (karotoj, ruĝaj betoj, tomatoj) kaj verdaj foliaj legomoj (spinaco, krispa brasiko). Ĉi tiuj estas plenaj de antioksidantoj. | Sukero kaj dolĉigitaj trinkaĵoj: Kukoj, biskvitoj, karameloj, pakitaj fruktotrinkaĵoj, limonadoj. Ĉi tiuj pliigas la produktadon de inflamaj citokinoj en la korpo. |
| Oleaj fiŝoj: Fiŝoj kiel salmoj, tinusoj, skombroj kaj sardinoj estas riĉaj je omega-3 grasacidoj, kiuj estas bonegaj por redukti inflamon. | Pretigitaj viandoj: aferoj kiel kolbasoj, lardo, viandbuloj kaj altgrasaj ruĝaj viandoj (bovaĵo, porkaĵo). |
| Tutaj grenoj: Tutaj grenoj kiel bruna rizo, aveno, milio kaj hordeo. La fibro en ĉi tiuj nutraĵoj reduktas inflamon. | Rafinitaj Karbonhidratoj: Pano, roti-pasto, nudeloj, ktp. faritaj el panfaruno. Elektu tutajn grenojn anstataŭe. |
| Nuksoj kaj produktoj faritaj el nuksoj: Akaĵuoj, arakidoj, migdaloj, juglandoj, kaj produktoj faritaj el sojo, kiel ekzemple tofuo. | Transgrasoj: Ĉi tiuj estas oftaj en margarino, mallongaj manĝetoj kaj pakitaj manĝaĵoj. |
| Spicoj kaj herboj: Kurkumo (kurkumino estas tre utila), zingibro, ajlo, pipro, cinamo. Ĉi tiuj estas naturaj kontraŭinflamatorioj. | Altgrasaj laktaĵoj:Butero, fromaĝo, plenlakto. Elektu malgrasajn opciojn anstataŭe. |
Ĉu vi ankaŭ bezonas pensi pri trinkaĵoj?
Jes, certe. Kion ni trinkas ankaŭ havas grandan efikon.
- Akvo: Trinki multe da akvo estas esenca.
- Teo: Verda teo kaj blanka teo havas kontraŭinflamatoriajn ecojn.
- Kafo: Studoj montras, ke trinki 3-5 tasojn tage (sen sukero) sen troo povas helpi redukti inflamon.
- Freŝaj frukto- kaj legomsukoj (Verdaj Smothie-oj): Trinkaĵo farita sen aldono de sukero, farita kun verda folilegomo kiel spinaco kaj frukto laŭplaĉe, estas tre utila.
Kontraŭ kiaj malsanoj ĉi tiu dieto helpas?
Esplorado ankoraŭ daŭras, sed oni kredas, ke dieto, kiu reduktas inflamon, povas helpi mildigi la simptomojn de la jenaj kondiĉoj:
- Aŭtoimunaj malsanoj: Ekzemple, kondiĉoj kiel reŭmatoida artrito kaj psoriazo.
- Inflama Intesta Malsano (IBD): Kondiĉoj kiel ekzemple Crohn-malsano.
- Kormalsano kaj alta sangopremo: Tiuj, kiuj sekvas ĉi tiun dieton, havas pli malaltan riskon disvolvi ĉi tiujn malsanojn.
- Astmo kaj Alergioj.
- Alzheimer-malsano kaj aliaj mensaj malsanoj.
La plej grava afero estas, ke ĉi tio ne estas dieto por malpeziĝi . Ĉi tio estas parto de sana vivstilo. Sed manĝi tiel ankaŭ helpas kontroli nedeziratan pezpliiĝon.
Kiel vi komencas ĉi tiun vojaĝon?
Malfacilas ŝanĝi ĉion subite, do komencu malgrandskale.
1. Faru ŝanĝojn malrapide: Alkutimiĝu manĝi pecon da frukto aŭ kelkajn nuksojn anstataŭ la pakaĵeton da biskvitoj, kiujn vi manĝas ĉiutage.
2. Plenigu vian teleron per koloro: Ju pli da koloraj legomoj kaj fruktoj vi havas en via dieto, des pli da antioksidantoj vi ricevos.
3. Reduktu prilaboritajn manĝaĵojn: Anstataŭ aĉetitaj saŭcoj kaj pakitaj supoj, faru viajn proprajn spicojn kaj faru viajn proprajn.
4. Petu kuracistan konsilon: Se vi havas iujn ajn malsanojn, gravas paroli kun via kuracisto antaŭ ol komenci ĉi tiun specon de dieto. Iafoje via kuracisto ankaŭ povas determini ĉu vi bezonas vitaminajn suplementojn.
Se vi havas manĝaĵalergion, ne forgesu eviti ankaŭ tiujn manĝaĵojn. Ekzemple, gluten-entenantaj manĝaĵoj kiel tritiko kaj hordeo povas pliigi inflamon ĉe iuj homoj.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Kronika inflamo estas kondiĉo, kiu povas konduki al multaj malsanoj, kiel kormalsano, diabeto kaj artrito.
- Ĉi tiun inflamon oni povas signife kontroli per la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas.
- Aldonu freŝajn legomojn, fruktojn, guŝojn, tutajn grenojn, grasajn fiŝojn kaj nuksojn al via dieto.
- Reduktu sukeron, prilaboritajn manĝaĵojn, transgrasojn kaj ruĝan viandon kiel eble plej multe.
- Ĉi tio estas pli ol nur "dieto" por malpeziĝi, ĝi estas longdaŭra investo en sana vivstilo.
- Estas tre grave paroli kun via kuracisto antaŭ ol fari iujn ajn ŝanĝojn en via dieto, precipe se vi havas aliajn malsanojn.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton