12 Kuiraj Sekretoj Kiuj Helpas Malaltigi Kolesterolon (Kuiraj Konsiletoj Por Malaltigi Kolesterolon)

Kolesterolo estas problemo por multaj homoj. Precipe la "malbona" ​​kolesterolo en la sango, tio estas, LDL-kolesterolo (LDL-kolesterolo) . Sed ĉu vi sciis, ke vi povas kontroli ĉi tiun kondiĉon grandparte per malgrandaj ŝanĝoj en la maniero kiel vi kuiras viajn ĉiutagajn manĝojn? Hodiaŭ ni parolos pri ĉi tiuj 12 simplaj konsiloj, kiuj povas fari ion bonan por via koro dum vi manĝas bonguste. Ĉi tiujn estas tre facile aldoni al via ĉiutaga vivo.

1. Uzu tutajn grenojn anstataŭ blankan rizon kaj panon.

Ĉu ni ŝanĝu la blankan rizon kaj blankan panon, kiujn ni manĝas ĉiutage? Kiam vi kuiras rizon, elektu ion kiel brunan rizon aŭ ruĝan krudan rizon . Se vi manĝas panon, elektu panon faritan el kurakkana pano aŭ atta-faruno. Ĉi tiu manĝaĵo enhavas specon de solvebla fibro . Ĉi tiuj multe helpas malaltigi kolesterolon. Aveno kaj hordeo ankaŭ estas bonaj, fibroriĉaj manĝaĵoj. Kiom bone estus, se vi farus iom da avenkaĉo por matenmanĝo?

2. Kor-sanaj oleoj anstataŭ butero kaj margarino

Ni flankenmetu la kutimon uzi multan buteron, margarinon aŭ oleon dum kuirado. Kiam ni fritas legomojn, oni povas uzi ion kiel olivoleon aŭ kolzan oleon. Sed memoru, eĉ se ĉi tiuj estas bonaj oleoj, oni uzu tre malmulte . Se oni povas fari la laboron per kulereto aŭ du, tio sufiĉas. Se oni uzas kokosoleon, reduktu la fritadon kiel eble plej multe.

3. Se vi manĝas viandon, elektu pecojn, kiuj estas malriĉaj je graso.

Se vi estas karnomanĝanto, estu iom singarda aĉetante viandon el la vendejo. Elektu la viandpecojn, kiuj estas la malplej grasaj . Se vi aĉetas bovaĵon, pecoj kiel lumbaĵo kaj ronda viando estas bonaj, kaj se vi aĉetas porkaĵon, pecoj kiel fileo estas bonaj. Por kokido, la brustaĵo estas la plej bona. Antaŭ ol kuiri la viandon, fortranĉu la videblan blankan grason . Ĉi tiu malgranda ŝanĝo povas multe redukti la kvanton da nenecesa graso iranta en vian korpon.

Bonaj kaj malbonaj kutimoj - simple

Vidu ĉi tiun noton por pliaj klarigoj pri tio, pri kio ni ĵus parolis.

4. Ĉu ni provu ŝanĝi nian kuirmanieron?

Fritado estas la ĉefa kaŭzo de alta kolesterolo. Do ni ŝanĝu niajn kuirmetodojn iomete.

• Baki: Provu baki aferojn kiel fiŝon kaj kokidon.
• Rostado: Kiam oni rostas viandon, la graso en ĝi fandiĝas kaj gutetas. Tio estas bonege.
• Vaporo: Vaporkuiri aĵojn kiel legomojn kaj fiŝon estas la plej sana maniero kuiri ilin.
• Rostado: Rostado de legomoj kaj viando en la forno bonigas ilin sen bezono de plia oleo.

5. Forigu la haŭton de la kokido.

Jen tre simpla afero.Antaŭ ol kuiri kokidon, nepre forigu la haŭton tute. La haŭto enhavas plejparton de la graso en kokido. Se vi opinias, ke la viando estos seka kiam kuirita sen la haŭto, aspergu ĝin per iom da vino, citronsuko aŭ ajla kaj zingibra saŭco.

6. Forigu la oleon el la buljono.

Post farado de vianda kareo aŭ io simila al lakto-bazita saŭco, lasu ĝin boleti iom da tempo. Vi vidos tavolon da oleo ŝvebanta supre. Forigu ĝin malrapide per kulero. Tiel vi povas redukti la kvanton da nenecesa oleo, kiu finas en la manĝaĵo.

7. Ni evitu ovoflavojn por iom da tempo.

Ovoj estas bona fonto de proteino. Tamen, la kolesterolo en ovo estas preskaŭ tute en la ovoflavo . Do, se vi havas kolesterolan problemon, estas plej bone manĝi nur la ovoblankojn. Se vi faras omleton, uzu nur la ovoblankojn de du ovoj anstataŭ unu tuta ovo.

8. Uzu fruktojn anstataŭ oleo dum bakado.

Se vi estas iu, kiu faras kukojn kaj molbulkojn hejme, jen bonega konsilo. Anstataŭ aldoni oleon aŭ buteron al via kukmiksaĵo, provu aldoni egalan kvanton da pistitaj bananoj . Aŭ vi povas uzi pomkaĉon aŭ pistitan kukurbon. La gusto ne ŝanĝiĝos, kaj la kvalito estos eĉ pli bona.

9. Malgrasaj Laktaĵoj

Ni ĉiuj amas lakton, jogurton kaj fromaĝon. Sed elektante ĉi tiujn, elektu tiujn, kiuj estas etikeditaj kiel "malgrasaj" aŭ "sengrasaj". Uzu senkremigitan lakton anstataŭ plenkreman lakton. Ĉi tiu malgranda ŝanĝo povas fari grandan diferencon en viaj kolesterolniveloj.

10. Aldonu nuksojn al viaj manĝoj

Vi ne devas manĝi viandon aŭ fiŝon por akiri proteinon. Kikeroj, pizoj, verdaj fazeoloj, sojo kaj lentoj , kiuj haveblas en nia lando, estas tre korsanigaj, riĉaj je proteino kaj bonegaj por malaltigi kolesterolon. Aldonu ion tian al via ĉefa manĝo anstataŭ viando almenaŭ du tagojn semajne.

11. Ni ŝanĝu viandajn pladojn

Se malfacilas tute ĉesi manĝi ruĝan viandon, provu ŝanĝi la manieron kiel vi preparas ĝin. Ekzemple, kiam vi faras viandbulojn, aldonu iom da kuiritaj avenoj anstataŭ paneroj kun la viando. Tio pliigos nutraĵvaloron kaj reduktos la riskon de kolesterolo.

12. Kuiru por la semajno anticipe

Kiam la semajno komenciĝas, prenu iom da tempo dum via libera tago por kuiri iom da brana rizo, kikeroj kaj verdaj fazeoloj kaj metu ilin en la fridujon. Poste, kiam vi revenos hejmen de la laboro dum labortagoj kaj bezonos kuiri rapidan manĝon, vi povos rapide aldoni ĉi tiujn al salato aŭ supo. Ĉi tio estas bonega oportuno por okupata vivo kaj bona investo en vian sanon.

Sekvi ĉi tiujn konsilojn povas ŝajni iom malfacila komence. Sed dum vi iom post iom enkorpigas ĉi tiujn kutimojn en vian vivon, vi trovos, ke ili helpos vin kontroli viajn kolesterolnivelojn kaj konservi sanan koron. Se vi volas scii pli pri tio, ne forgesu peti konsilon de via kuracisto .