Se vi havas diabeton de tipo 1, la penso pri manĝado povas esti iom superforta. "Ĉu mi neniam plu povos manĝi bongustajn manĝaĵojn?" "Ĉu estos malfacile kontroli mian manĝadon?" Vi eble demandas vin. Sed vere ne necesas zorgi. Vi ankoraŭ povas ĝui la manĝaĵojn, kiujn vi amas, samtempe konservante sanan dieton. Ni parolu pri tio pli detale.
Kial dieto estas tiel grava?
Kiel vi scias, tipo 1 diabeto estas kondiĉo, kie nia korpo ĉesas produkti la hormonon insulino. Tio signifas, ke vi devas preni insulinon ĉiutage, ĉu per injekto aŭ per pumpilo. Vi ankaŭ bezonas regule kontroli viajn sangosukernivelojn.
Sed ne temas nur pri insulino. Dieto kaj ekzercado estas ambaŭ esencaj por konservi viajn sangosukernivelojn stabilaj kaj sanaj. Fakte, ĉiuj tri devas iri kune. Kiam vi atentas la kvanton da manĝaĵo, kiun vi manĝas dum la tago, kaj faras sanajn manĝelektojn, fariĝas multe pli facile kontroli viajn sangosukernivelojn.
Plej grave, bonaj manĝkutimoj povas redukti la riskon de longdaŭraj komplikaĵoj de diabeto, kiel kormalsano, rena malsano kaj nervdamaĝo.
Do kion ni manĝu?
En la pasinteco, kelkaj fakuloj eĉ pensis, ke ekzistas io speciala nomata "diabeta dieto". Tio signifis, ke oni devas rezigni pri ĉiuj sukeraj manĝaĵoj, kaj ke iuj manĝaĵoj simple ne estas bonaj por manĝi. Sed la vero estas, ke vi kun tipo 1 diabeto povas manĝi sanan dieton same kiel iu ajn alia sana homo. Ne ekzistas listo de manĝaĵoj, kiuj estas specife malpermesitaj al vi.
Sed estas kelkaj ĝeneralaj gvidlinioj, kiujn ni devus sekvi:
Redukti Nesanan Grason
Pretigitaj viandoj kiel lardo, kolbaso kaj aliaj grasaj viandoj, same kiel plengrasaj laktaĵoj kiel plenlakto kaj butero, enhavas specon de graso nomatan saturita graso. Ĉi tiuj grasoj pliigas vian riskon de kormalsano. Homoj kun diabeto pli emas evoluigi kormalsanon ol la ĝenerala loĝantaro, do ni devas fari saĝajn manĝelektojn por redukti tiun riskon.
Manĝu pli da fibro-riĉaj manĝaĵoj.
Fibro estas io, kio multe helpas kontroli viajn sangosukernivelojn.
- Tutaj grenoj - ekzemple, tutaj grenoj, bruna rizo kaj aveno.
- Faboj - kikeroj, pizoj, verdaj fazeoloj, lentoj.
- Freŝaj fruktoj kaj legomoj.
Provu konsumi ĉirkaŭ 25-30 gramojn da fibro ĉiutage el ĉi tiuj specoj de fibroriĉaj manĝaĵoj. Ĉi tiuj fibroriĉaj manĝaĵoj ĉiam estas pli bona elekto ol panoj, biskvitoj kaj prilaboritaj manĝaĵoj faritaj el rafinita "blanka" faruno.
La signifo de kalkulado de karbonhidratoj
Karbonhidratoj estas la ĉefa fonto de energio de nia korpo. Ni ricevas ilin el grenoj kiel rizo, pano, pasto kaj biskvitoj, same kiel terpomoj, fruktoj, legomoj, laktaĵoj kaj sukero.
Karbonhidratoj povas levi la nivelon de sangosukero pli rapide ol iu ajn alia speco de manĝaĵo. Tial, kiom da karbonhidrato vi manĝas kaj kian specon de karbonhidrato vi manĝas rekte influas la administradon de diabeto.
"Kalkulado de karbonhidratoj" estas metodo por kalkuli la kvanton da karbonhidratoj en la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas. Ĝi povas ŝajni iom stranga komence, sed ĝi estas tre facila post kiam vi kutimiĝas al ĝi.
Parolu kun via kuracisto aŭ dietisto por ekscii precize kiom da gramoj da karbonhidratoj vi bezonas por ĉiu manĝo kaj manĝeto. Vi povas fari ĉi tiun kalkulon uzante la manĝetikedon sur manĝpakaĵoj aŭ dediĉitan aplikaĵon.
Supernutraĵoj por diabeto
Jen listo de bongustaj kaj sanaj manĝaĵoj rekomenditaj de la Usona Diabeta Asocio. Ĉi tiuj estas malriĉaj je karbonhidratoj, kio signifas, ke ili havas malaltan glicemian indekson. Ili ankaŭ estas riĉaj je kalcio, kalio, fibro, magnezio kaj vitaminoj.
| Manĝtipo | Kial ĝi estas bona por vi? |
|---|---|
| Guŝoj (kikeroj, lentoj, verdaj fazeoloj) | Riĉa je fibro kaj proteino. Malrapide digestebla, do sangosukerniveloj ne altiĝas. |
| Malhelverdaj foliaj legomoj (spinaco, krispa brasiko) | Tre malriĉa je kalorioj kaj karbonhidratoj. Plena de vitaminoj kaj mineraloj. |
| Citrusfruktoj (oranĝoj, mandarinoj) | Riĉa je vitamino C kaj fibro. Enhavas solveblan fibron, kiu taŭgas por diabeto. |
| Batato | Ĝi havas pli malaltan glicemian indekson ol ordinaraj terpomoj kaj estas riĉa je vitamino A kaj fibro. |
| Beroj (fragoj, mirteloj) | Superfrukto plena de antioksidantoj, vitaminoj kaj fibroj. |
| Tomato | Kune kun vitaminoj C kaj E, ĝi enhavas potencan nutraĵon nomatan likopeno. |
| Fiŝoj riĉaj je omega-3 (salmoj, skombroj, haringoj) | Riĉa je kor-sanaj omega-3 grasacidoj, ĝi reduktas la riskon de kormalsano. |
| Tutaj grenoj (bruna rizo, aveno, hordeo) | Nutraĵoj kiel fibro, magnezio kaj kromo helpas kontroli diabeton. |
| Nuksoj (juglandoj, migdaloj) | Enhavas sanajn grasojn, magnezion kaj fibrojn. Sed manĝu modere ĉar ĝi estas riĉa je kalorioj. |
| Senkremigita lakto kaj jogurto | Provizas kalcion kaj vitaminon D, kiuj fortigas ostojn. |
Ni ankaŭ lernu pri sukero kaj artefaritaj dolĉigiloj.
Kelkaj homoj pensas, ke sukero kaŭzas diabeton. Tio estas miskompreno. Tipo 1 diabeto estas kaŭzata de genetikaj kaj aliaj mediaj faktoroj. Tamen, ĉar sukerecaj manĝaĵoj estas riĉaj je karbonhidratoj, ili rekte influas viajn sangosukernivelojn.
Alia grava afero por memori estas, ke nur ĉar manĝaĵo estas etikedita "sensukera" ne signifas, ke ĝi estas malriĉa je karbonhidratoj aŭ kalorioj. Do ĉiam legu manĝetikedojn kaj kalkulu la kvanton da karbonhidratoj, kiujn vi konsumas. Por kontroli vian apetiton por dolĉaĵoj, vi povas konsideri trinkaĵojn kaj manĝaĵojn, kiuj estas malriĉaj je kalorioj aŭ enhavas artefaritajn dolĉigilojn. Ĉi tiuj povas provizi dolĉan guston sen la aldonitaj karbonhidratoj kaj kalorioj. Sed estas saĝe paroli kun via kuracisto antaŭ ol uzi ilin.
Hejmenportebla Mesaĝo
- Trakti tipon 1 diabeton estas teama sporto. Vi, via kuracisto, dieto kaj ekzercado ĉiuj devas kunlabori.
- Vi ne devas rezigni pri viaj plej ŝatataj manĝaĵoj por ĉiam. La grava afero estas fari saĝajn, ekvilibrajn manĝelektojn kaj atenti la porciojn, kiujn vi manĝas.
- Kalkulado de karbonhidratoj estas tre grava kapablo en la administrado de diabeto. Parolu kun via kuracisto kaj lernu pri ĝi.
- Prioritatu fibroriĉajn manĝaĵojn (fruktojn, legomojn, tutajn grenojn) kaj malgrasajn proteinojn. Reduktu nesanajn grasojn.
- Ne lasu vin trompi de etikedoj kiel "sensukera", ĉiam legu la nutraĵetikedon sur manĝaĵpakaĵoj.
- Estas tre grave regule diskuti vian diabetan staton kaj dietoplanon kun via kuracisto.
💬 Comments (0)
Ankoraŭ neniu komento estis afiŝita. Aldonu vian komenton ĉi tie unuafoje.
Aldonu vian komenton