Kas olete kunagi näinud neid väikeseid pruune seemneid? Võib-olla olete neid näinud supermarketis või ajurveeda poes. Neid kutsume linaseemneteks ehk inglise keeles "Flaxseed". Kuigi need võivad esmapilgul tunduda väga tavalised, on nendes väikestes seemnetes peidus suur tervise saladus. Mõned ütlevad, et need on üks maailma võimsamaid taimseid toiduaineid. Täna räägime sellest väikesest imest veidi üksikasjalikumalt.
Mis see linaseemned on?
Linaseemned ei ole midagi, mis avastati eile. Neil on tuhandete aastate pikkune ajalugu. Kujutage vaid ette, et minevikus teadsid isegi kuningad nende kasulikkusest ja kehtestasid oma alamatele isegi seadusi nende söömiseks. Tänapäeval on teadus teinud ka arvukalt uuringuid, et seda lugu kinnitada.
Tänapäeval lisatakse linaseemneid paljudesse toiduainetesse, näiteks küpsistesse, leiba ja kaerahelbedesse. Samuti söödetakse linaseemneid kanadele, kes munevad oomega-3-rikkaid mune. Seega näete selle väärtust.
Mis on põhjus, miks linaseemnetel on nii palju kasulikke omadusi?
Kuigi linaseemnetel on palju tervist edendavaid komponente, on need laialdast tunnustust leidnud kolmel peamisel põhjusel.
- Omega-3 asendamatud rasvhapped: need on "head" rasvad, mida meie keha vajab. Need on eriti olulised südame tervise jaoks. Üks supilusikatäis jahvatatud linaseemneid sisaldab umbes 1,8 grammi taimseid oomega-3-rasvhappeid.
- Lignaanid: Neil on nii taimse östrogeeni kui ka antioksüdantsed omadused. Üllataval kombel sisaldavad linaseemned 75–800 korda rohkem lignaane kui teised taimsed toiduained.
- Kiudained: Linaseemned sisaldavad nii lahustuvat kui ka lahustumatut kiudaineid. Mõlemad on väga kasulikud meie seedesüsteemi tervisliku toimimise jaoks.
| Peamine koostisosa | Peamine kasu kehale |
|---|---|
| Omega-3 rasvhapped | Vähendab südamehaiguste riski, kontrollib vererõhku ja leevendab põletikku organismis. |
| Lignaanid | Omab vähivastaseid omadusi (eriti hormoonidega seotud vähi puhul), on võimas antioksüdant. |
| Kiudained | See soodustab seedimist, aitab ennetada kõhukinnisust ning kontrollib veresuhkru ja kolesterooli taset. |
Millised on linaseemnete tervisele kasulikud omadused?
Kuigi uuringud on veel pooleli, on juba avastatud põhjal selge, et linaseemned pakuvad meile palju tervisega seotud eeliseid.
Vähiriski vähendamiseks
Hiljutised uuringud on näidanud, et linaseemned võivad pakkuda teatud kaitset rinnavähi, eesnäärmevähi ja käärsoolevähi eest. Selle jaoks on eriti olulised kaks linaseemnete komponenti – ALA, mis on teatud tüüpi oomega-3 rasvhapped, ja lignaanid. Lignaanid aitavad kontrollida hormoontundlike vähirakkude kasvu. Need pakuvad seda kaitset ka ilma rinnavähiravimi tamoksifeeni efektiivsust häirimata.
Kaitse end südamehaiguste eest.
Linaseemned on suurepärane valik südame tervise pärast muretsevale inimesele.
Uuringud on näidanud, et linaseemnetes sisalduvad lignaanid võivad vähendada veresoontes rasvaste ladestuste (aterosklerootilise naastu) kogunemist umbes 75%.
See tähendab, et linaseemned aitavad alandada vererõhku, hoida südamerütmi stabiilsena, vältida veresoonte seinte paksenemist ja vähendada halva kolesterooli (LDL-kolesterooli) taset. Kui kõik see kokku panna, saame suure tõuke end kaitsta selliste haiguste eest nagu südamehaigused ja insult.
Aitab diabeeti kontrolli all hoida
Esialgsed uuringud näitavad, et linaseemnete igapäevane tarbimine võib aidata kontrollida veresuhkru taset II tüüpi diabeediga täiskasvanutel, eriti hemoglobiini A1c taseme parandamise kaudu.
Põletiku vähendamiseks kehas
Põletik on seisund, mis põhjustab turset, punetust ja valu keha erinevates osades. Põletikku on seostatud selliste seisunditega nagu Parkinsoni tõbi ja astma. Linaseemned sisaldavad ALA-d ja lignaane, kahte ühendit, mis võivad neid põletikulisi aineid blokeerida ja põletikku vähendada.
Kas linaseemned on maagilised?
Kuuldes kõiki neid eeliseid, võite arvata, et linaseemned on jumalik ravim kõigi hädade vastu. Kuid me peame mõistma tõde.Ainult ühe toiduga pole võimalik oma tervist täielikult muuta.
Oluline on meeles pidada, et linaseemned on vaid üks osa tasakaalustatud ja tervislikust eluviisist . Kõige tõhusam on lisada heale toitumisele ja piisavale treeningule midagi nii kasulikku nagu linaseemned.
Kas on inimesi, kes ei tohiks linaseemneid kasutada?
Kuigi selle kohta tehakse täiendavaid uuringuid, on praegune soovitus, et rasedad ja imetavad emad peaksid enne linaseemnete lisamist oma toidusedelisse olema ettevaatlikud. Kuigi mõned loomkatsed on näidanud positiivseid tulemusi, on teised uuringud näidanud erinevaid tulemusi. Seetõttu on sellistel juhtudel kõige parem konsulteerida oma arstiga .
Kuidas linaseemneid kasutada?
Olgu, nüüd on sul linaseemnetest hea ettekujutus. Kuidas neid täpselt kasutada? Siin on mõned lihtsad näpunäited, mis on sulle olulised.
- Kasutage jahvatatud linaseemneid: kui sööte terveid linaseemneid, on suurem tõenäosus, et need erituvad organismist korralikult seedimata. Siis ei saa meie keha kätte neis sisalduvaid väärtuslikke toitaineid. Seetõttu kasutage alati jahvatatud linaseemneid . Seda saab hõlpsalt teha väikese kohviveskiga.
- Kuidas seda oma toidusedelisse lisada: Lisa see oma igapäevasesse toidusedelisse. Näiteks lisa paar supilusikatäit jahvatatud linaseemneid oma hommikusele kaerahelbepudrule, pudrule, jogurtile või smuutile. Või võid seda lisada sambolitele, kastmetele või kotletisegude sisse.
- Kui palju?: Praegune soovitus on võtta 1-2 supilusikatäit jahvatatud linaseemneid päevas.
- Kuidas säilitada: Jahvatatud linaseemned võivad kiiresti rikneda. Seega on parim viis nende säilitamiseks õhukindlas kotis sügavkülmas . Terveid seemneid saab mõnda aega hoida ka toatemperatuuril.
Kodune sõnum
- Linaseemned on supertoit, mis on rikas oomega-3-rasvhapete, lignaanide ja kiudainete poolest.
- See võib aidata vähendada südamehaiguste, teatud tüüpi vähi ja diabeedi riski.
- Parima tulemuse saavutamiseks tarbi alati jahvatatud linaseemneid. Terved seemned pakuvad organismile vähem kasu.
- Parim on alustada 1-2 supilusikatäie jahvatatud linaseemnetega päevas.
- Pea meeles, et see pole maagia, vaid lihtsalt osa tervislikust eluviisist.
- Kui te olete rase või toidate last rinnaga, pidage enne linaseemnete kasutamist kindlasti nõu oma arstiga.
💬 Comments (0)
Ühtegi kommentaari pole veel postitatud. Lisage oma kommentaar siia esimest korda.
Lisage oma kommentaar