Onko sinulla vatsakipuja leivän tai nuudelien syömisen jälkeen? Voisiko tämä olla keliakiaa?

Oletko koskaan miettinyt, miksi leivän, rotin tai nuudelien kaltaisen ruoan syömisen jälkeen vatsassa voi joskus tuntua oudolta, kivuliaalta tai täysinäiseltä? Joillakin näin käy jatkuvasti. Ajattelemme itseksemme: "Voi... en voi syödä tuota." Mutta tämän jauhojen syömiseen liittyvän epämukavuuden takana voi olla vakava tarina, jota emme tiedä. Se tarina on keliakia eli kuten suomeksi sanomme, `(Celiac Disease)`. Tänään puhumme tästä hyvin yksinkertaisesti, tavalla, jonka voit ymmärtää.

Yksinkertaisesti sanottuna, mitä keliakia on?

Kuvittele, että kehossasi on erittäin älykäs ja vahva puolustusarmeija. Kutsumme tätä immuunijärjestelmäksi. Tämän armeijan tehtävänä on löytää, hyökätä ja tuhota vihollisia, kuten viruksia ja bakteereja, jotka pääsevät kehoosi, suojellen sinua taudeilta.

Mutta keliakiaa sairastavalla henkilöllä tämä puolustusjärjestelmä tekee pienen virheen. Se erehtyy luulemaan jotakin vaaratonta ja normaalia viholliseksi. Tässä tapauksessa tuo "vihollinen" on gluteenia kutsuttu proteiini.

Kun keliakiaa sairastava syö gluteenia sisältävää ruokaa, immuunijärjestelmä saa signaalin: "Tässä tulee vihollinen!" Sitten immuunijärjestelmä alkaa taistella gluteenia vastaan. Mutta tämä taistelu tapahtuu ohutsuolessa . Tässä taistelussa valitettavasti paitsi gluteeni vaurioituu, myös ohutsuolen seinämät vaurioituvat.

Okei, mitä tämä gluteeni oikein on, josta kaikki puhuvat?

Gluteeni on proteiini, jota löytyy viljoista, kuten vehnästä, ohrasta ja rukiista. Se antaa leipätaikinalle sen joustavan eli kimmoisan ominaisuuden vaivatessa. Tämä auttaa leipiä ja kakkuja kohoamaan kauniisti.

Monet Sri Lankassa syömistämme ruoista sisältävät gluteenia. Ajattele...

• Aamiainen: Vehnäjauhoja, joita lisätään joihinkin curryihin, joita syödään leivän, sämpylöiden, paahtoleivän ja maitoriisin kanssa.
• Lounaaksi: Joskus syön nuudeleita ja pastaa.
• Iltapäivätee: kakkuja, keksejä, pihvejä, sämpylöitä, kalakakkuja.
• Illalliseksi: roti, paratha, kottu.

Tämän lisäksi gluteenia voi olla piilossa monissa asioissa, joita emme tule ajatelleeksi. Esimerkiksi gluteenia lisätään kastikkeisiin, keittopusseihin, joihinkin prosessoituihin lihatuotteisiin ja jopa jäätelöön, jotta siitä tulisi paksumpaa. Siksi keliakiaa sairastavan on oltava erittäin varovainen.

Voiko tämä sairaus olla vaarallinen?

Kyllä, tämä voi olla vakavaa, jos sitä ei hoideta. Kuten aiemmin totesimme, joka kerta kun syömme gluteenia, ohutsuoli vaurioituu. Ohutsuolen sisäseinämässä on miljoonia pieniä sormen kaltaisia ​​ulokkeita. Kutsumme näitä suoliksi. Näiden päätehtävänä on imeä ravintoaineita (vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja) syömästämme ruoasta.

Keliakiassa immuunijärjestelmän hyökkäys johtaa näiden suolien litistymiseen ja tuhoutumiseen. Se on kuin joku tallaisi kaunista nurmikkoa. Mitä sitten tapahtuu? Keho ei imeytä ravinteita ruoasta kunnolla. Kutsumme tätä tilaa imeytymishäiriöksi.

Jos tämä jatkuu, seurauksena on aliravitsemusta . Tämä on vaarallisin asia. Tämä vaikuttaa erityisesti pieniin lapsiin.

• Lapsilla voi olla hidastunutta kasvua (eivät he kasva pitemmiksi eivätkä suurene).
• Se voi vaikuttaa lasten henkiseen ja fyysiseen kehitykseen .

Siksi ei ole hyvä ajatus sivuuttaa tätä "vain normaalina vatsakipuna".

Mitä oireita keliakiaan liittyy?

Yksi tämän taudin ongelma on, että oireet vaihtelevat suuresti henkilöstä toiseen. Joillakin ihmisillä ei ehkä ole lainkaan oireita. Mutta vaurio tapahtuu kehon sisällä. Tautia esiintyy yleensä kahdessa ikäryhmässä.

1. Varhaislapsuudessa: Noin vuoden iässä eli silloin, kun pienille lapsille aletaan antaa gluteenia sisältäviä ruokia, kuten keksejä ja muroja.

2. Keski-ikä: 40–60 vuoden ikä.

Katsotaanpa alla olevaa taulukkoa nähdäksemme, mitkä ovat tärkeimmät oireluokat.

Miksi tämä sairaus esiintyy? Mitkä ovat riskitekijät?

Keliakia on perinnöllinen sairaus . Tämä tarkoittaa, että sillä on geneettinen yhteys. Lähes kaikilla keliakiaa sairastavilla on jokin geenimutaatioista nimeltä "(HLA-DQ2)" tai "(HLA-DQ8)". Kaikki, joilla on nämä geenit, eivät kuitenkaan sairastu.

Lääkärit uskovat, että geenien lisäksi muut tekijät voivat vaikuttaa tämän taudin kehittymiseen. Mutta he eivät ole vielä selvittäneet tarkalleen, mitä ne ovat. Jotkut sanovat, että tämä tauti voi ilmaantua äkillisesti esimerkiksi suuren leikkauksen, vakavan sairauden tai raskauden seurauksena.

Nämä ihmiset ovat suuremmassa riskissä:

• Jos jollakulla perheenjäsenellä (äidillä, isällä, sisaruksella) on keliakia.
• Jos sinulla on jokin muu autoimmuunisairaus (esim. tyypin 1 diabetes, kilpirauhasen vajaatoiminta).
• Jos on kromosomipoikkeavuuksia, kuten Turnerin oireyhtymä tai Downin oireyhtymä.
• Naiset ovat alttiimpia tämän taudin kehittymiselle.

Mitä pitkäaikaisvaikutuksia on, jos sitä ei hoideta?

Tämä on myös erittäin tärkeää. Jos tautia ei tunnisteta tai sitä ei oteta huomioon, ajan myötä voi kehittyä vakavia komplikaatioita.

Mistä tiedät varmasti, onko sinulla tämä sairaus?

Jos sinulla on edellä mainittuja oireita, ensimmäinen ja tärkein asia on käydä lääkärissä. Älä vain päätä "olen gluteeni-intolerantti" ja lopeta gluteenin syömistä. Se voi johtaa epätarkkoihin diagnostisiin testituloksiin.

Lääkäri käyttää pääasiassa kahta testausmenetelmää taudin vahvistamiseksi.

1. Verikoe: Tässä tarkistetaan, sisältääkö veresi erityisiä vasta-aineita, joita immuunijärjestelmä tuottaa gluteenia vastaan.

2. Endoskopia:Jos verikokeen tulokset ovat "positiivisia", gastroenterologi suorittaa testin. Tässä vaiheessa suun kautta työnnetään ohut putki, jossa on kamera, ja ohutsuolta tutkitaan. Samanaikaisesti ohutsuolen seinämästä otetaan hyvin pieni kudospala, "biopsia", ja se lähetetään laboratorioon. Siellä mainitsemamme "suoliluun" tutkitaan mikroskoopilla sen varmistamiseksi, ovatko ne vaurioituneet.

Mitä hoitoja on olemassa? Joudunko käyttämään lääkkeitä loppuelämäni ajan?

Hyvä uutinen on, että keliakian ainoa ja tehokkain hoitokeino on elinikäinen 100 % gluteeniton ruokavalio. Kyllä, sinun ei tarvitse ottaa kasaa pillereitä. Sinun tarvitsee vain muuttaa ruokavaliotasi.

Kun lopetat gluteenin syömisen kokonaan, ohutsuolesi vauriot loppuvat. Sitten se alkaa vähitellen toipua eli parantua. Muutaman kuukauden kuluessa ravintoaineiden imeytyminen alkaa palautua normaaliksi.

Tämän lisäksi lääkärisi voi suositella seuraavaa:

• Jos ravintoainepuutokset ovat vakavia, harkitse vitamiini- ja kivennäisainelisäravinteita (esim. rautatabletteja).
• Lääkkeet ihottuman (dermatiitti herpetiformis) hoitoon.
• Jos suoliston tulehdus on liian vakava, lyhytaikaisia ​​kortikosteroideja voidaan käyttää sen hallintaan.

Miten sopeutua gluteenittomaan elämään?

Tämä voi aluksi tuntua hieman vaikealta, koska meidän on luovuttava monista tottuneista ruoista. Mutta tämä on investointi terveyteesi. Ajan myötä tästä tulee normaali osa elämääsi.

Tässä on muutamia vinkkejä, jotka saattavat auttaa sinua:

• Ota tavaksi lukea etikettejä: Lue jokaisen kaupasta ostamasi pakkauksen "ainesosaluettelo". Tarkista, lukeeko siinä "Sisältää vehnää, ohraa tai ruista".
• Tunnista luonnostaan ​​gluteenittomat asiat: riisi, vihannekset, hedelmät, liha, kala, kananmunat ja maitotuotteet ovat luonnostaan ​​gluteenittomia.
• Paikalliset korvikkeemme: Leipäjauhojen sijaan voit syödä riisijauhoista, mannasuurimojauhoista, kikhernejauhoista ja viherpapujauhoista (esimerkiksi indiappa, pittu ja roti) valmistettuja ruokia.
• Ole varovainen ulkona syödessäsi:Jos syöt ravintolassa, kysy, onko heillä gluteenittomia vaihtoehtoja. Paikoissa, jotka valmistavat esimerkiksi kottua ja parathaa, gluteenittomaan ruokaan voi päästä gluteenia (ristikontaminaatio), jos kypsennät niitä samassa pannussa. Ole myös varovainen sen suhteen.
• Luo kotiruokalista: Mieti muutamia helposti valmistettavia aterioita, joita voit syödä, ja pidä ainekset kotona. Silloin sinun ei tarvitse huolehtia nälkäisyydestä.

Keliakian diagnoosi on iso muutos elämässäsi. Mutta se on hyvä muutos. Nyt tiedät pitkään jatkuneen vaivasi syyn. Ratkaisu on käsissäsi. Oikean ruokavalion avulla voit elää täyttä, tervettä ja onnellista elämää.