Maassamme, jos näet kuumana päivänä tien laidassa sokeriruokomehukaupan, pysäytät vain autosi, eikö niin? Sen lasillisen sokeriruokomehusta jääpalojen, limetin ja joskus inkiväärinpalan kera tarjoillun maun... Sitä on turha sanoa uudestaan. Mutta suuri kysymys, joka askarruttaa kaikkia, on: onko tämä makea juoma todella hyväksi keholle, vai onko se aivan kuten muutkin kaupan makeat juomat? Puhutaanpa tästä, tarkasti ja vastuullisesti.
Katsotaanpa ensin, mitä tämä sokeriruokomehu on?
Yksinkertaisesti sanottuna sokeriruokomehu on mehua, joka puristetaan sokeriruokopuiden varsista. Myös syömämme sokeri on valmistettu samoista sokeriruokopuista. Mutta se on hieman monimutkainen prosessi. Sokeriruoko puristetaan, mehu puhdistetaan, jäähdytetään ja jalostetaan edelleen, jotta saadaan tuntemiamme valkoisia sokeripaloja.
Sokeriruokomehu on tämän prosessin välivaihe. Kun sokeriruoko on puristettu ja suodatettu, siitä tulee paksua siirappia. Sitä kutsumme sokeriruokomehuksi. Juomamme sokeriruokomehu valmistetaan lisäämällä tähän mehuun hieman vettä. Maun lisäämiseksi lisätään esimerkiksi limeä ja inkivääriä.
Muinaiset uskomukset sokeriruokomehusta
Erityisesti trooppisissa maissa, kuten meidän, ihmiset ovat pitkään uskoneet, että sokeriruokomehu on erittäin hyödyllinen juoma. Olet ehkä kuullut joitakin näistä.
"Tämä on mahtava juoma, eikö olekin?" saatat ajatella. Mutta ovatko nämä vain huhuja? Vai onko niille tieteellistä pohjaa? Katsotaanpa.
| Perinteinen uskomus | Kuvaus |
|---|---|
| Hyvä munuaisille | Sen uskottiin auttavan hyvään virtsaamiseen ja munuaisten terveyteen. |
| Ummetuksen lievitys | Sen ajateltiin toimivan laksatiivina. |
| Vähentää tulehdusta | Sen uskottiin vähentävän kehon turvotusta ja tulehdusta. |
| Toimii keltaisuutta vastaan | Sitä pidettiin hyödyllisenä esimerkiksi keltaisuuden hoidossa, maksan suojaamisessa. |
| Desinfiointiaine | Sen uskottiin voivan toimia bakteereja vastaan. |
Mitä nykyaikainen lääketiede sanoo tästä?
Hämmästyttävää on, että monet näistä muinaisista uskomuksista ovat saaneet vahvistusta nykyaikaisella tieteellisellä tutkimuksella. Tämä tarkoittaa, että nämä eivät ole vain tarinoita.
Tässä ovat tieteellisesti todistetut sokeriruokomehun hyödyt:
| Tieteellinen laatu | Yksinkertaisesti sanottuna... |
|---|---|
| Tulehduksen vähentäminen (tulehdusta estävä) | Vähentää turvotusta, punoitusta ja kipua kehossa. |
| Kipua lievittävät ominaisuudet | Auttaa lievittämään kipua. |
| Verensokeritasojen alentaminen (antihyperglykeeminen) | Se auttaa alentamaan verensokeritasoja jossain määrin. ( Tärkeää: Puhumme tästä lisää myöhemmin.) |
| Diureettiset ominaisuudet | Se auttaa poistamaan kehosta tarpeetonta vettä ja suoloja, jolloin virtsa pääsee virtaamaan kunnolla. |
| Maksan suojaus (hepatoprotektiivinen) | Se suojaa maksasoluja vaurioilta ja on hyödyllinen maksan terveydelle. |
Mutta yksi asia on ymmärrettävä. Kaikkia näitä hyötyjä ei saada juomalla pelkästään sokeriruokomehua. Esimerkiksi saadaksesi sokeriruokomehun hyödyt haavaan, sinun on levitettävä sitä haavaan vanulapun avulla.
Kuinka hyvää sokeriruokomehu on urheilijoille?
Olemme kaikki nähneet niitä värikkäitä "urheilujuomia", joita annetaan urheilijoille kriketin tai maratonin juostessa, eikö niin? Tutkimus, jossa verrattiin sokeriruokomehua tällaisiin juomiin, on tuottanut erittäin mielenkiintoisia tuloksia.
- Liikunnan aikana: Sokeriruokomehun on osoitettu tarjoavan yhtä paljon energiaa kuin urheilujuomat.
- Liikunnan jälkeen: Sokeriruokomehun on osoitettu olevan tehokkaampi kehon nesteytyksessä kuin urheilujuomat. Sokeriruokomehua juovat ihmiset tuntevat olonsa myös kylläisemmiksi.
Huomioitavia asioita sokeriruokomehua valittaessa ja juotaessa
Sokeriruokomehun hyödyistä huolimatta kaikki sokeriruokomehujuomat eivät ole samanlaisia. Tässä on joitakin asioita , joissa sinun tulisi olla erittäin varovainen.
Ole varovainen kaupasta ostettujen juomien kanssa.
Jos luet supermarketista ostamasi "sokeriruokomehun" pullon etiketin, saatat yllättyä.
- Parhaat juomat: Jotkut juomat sisältävät vain sokeriruokomehua, vettä ja luonnollisia makeutusaineita (kuten limeä). Nämä ovat parhaita.
- Juomat, joista on syytä olla varovainen: Monet tuotemerkit sisältävät kuitenkin sokeriruokomehun lisäksi suuria määriä säilöntäaineita, keinotekoisia aromeja ja lisättyä sokeria .
Kun lisäät juomaan ylimääräistä sokeria, se poistaa sokeriruokomehusta luonnostaan löytyviä ravintoaineita. Arvokkaita mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia, menetetään. Lue siis aina etiketti.
"Ruokosokeri" ei ole sokeriruokomehua!
Olet ehkä nähnyt juomia, joissa lukee "sisältää luonnollista ruokosokeria". Joissakin pakkauksissa lukee myös "haihdutettua ruokosokeria". Kun kuulet nämä, luulet, että nämä on tehty sokeriruokomehusta ja ovat erittäin terveellisiä , eikö niin?
Totuus on, ettei se ole. "Höyrystetty ruokosokeri" on vain hieno nimitys sokerille. Se on itse asiassa sokeria. Muista, että ruokosokeri on täydellinen ja ravitseva tuote. Kaikki siitä valmistettu, mukaan lukien "ruokosokeri", on itse sokeria. Eikä siinä ole samoja ravintoaineita kuin ruokosokerissa.
Onko sokeriruokomehu hyväksi diabeetikoille?
Tämä on tärkein osa. Kaikista sokeriruokomehun terveyshyödyistä huolimatta se sisältää silti paljon luonnollista sokeria (sakkaroosia). Lasillinen sokeriruokomehua sisältää noin 70–75 % sokeria.
Mainitsimme aiemmin, että sokeriruokomehulla on antihyperglykeemisiä ominaisuuksia. Mutta se ei tarkoita, että diabeetikko voi juoda sitä sydämensä kyllyydestä. Tämä ominaisuus johtuu muista sen sisältämistä yhdisteistä. Mutta sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi verensokeritasot voivat nousta äkillisesti.
Jos sinulla on diabetes, muista keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät sokeriruokomehua tai mitään muuta uutta ruokaa ruokavalioosi. Älä koskaan tee päätöksiä arvailujen tai kuulopuheiden perusteella. Vain lääkärisi tietää, mikä on parasta terveydentilallesi.
Viestin kotiin vietäväksi
- Tuorepuristettu sokeriruokomehu on paljon ravitsevampaa ja terveellisempää kuin makeutetut juomat, joihin on lisätty keinotekoista sokeria.
- Sokeriruokomehulla on tieteellisesti todistettuja ominaisuuksia, kuten tulehduksen vähentäminen, kivun lievittäminen ja maksan suojaaminen.
- Jos ostat sokeriruokomehujuomia torilta, muista lukea etiketti ja tarkistaa, onko niihin lisätty ylimääräistä sokeria ja säilöntäaineita.
- "Ruokosokeri" tai "haihdutettu ruokosokeri" ei viittaa ruokosokeriin, vaan yksinkertaisesti sokeriin.
- Tärkeintä on, että jos sinulla on diabetes tai jokin muu krooninen sairaus, keskustele aina lääkärisi kanssa ennen sokeriruokomehun juomista.
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi