Mitä sinun on tiedettävä kaliumista, elimistölle välttämättömästä ravintoaineesta

Tunnetko olosi joskus vain väsyneeksi ja elottomaksi? Vai onko sinulla jatkuvasti lihaskramppeja? Vaikka syytämme kiireistä elämäämme näistä asioista, syynä voi olla jokin, mitä et ajattele. Kyseessä on kaliumin, elimistöllemme välttämättömän ravintoaineen, määrän lasku. Joten tänään puhutaanpa siitä, mitä kalium on, miten tärkeä se on kehollemme ja mitä vaikutuksia sen puutteella on.

Yksinkertaisesti sanottuna, mitä kalium on?

Kalium on välttämätön mineraali elämällemme. Tarkemmin sanottuna sydämemme, munuaisemme ja muut elimemme tarvitsevat tätä kaliumia toimiakseen kunnolla. Munuaiset ovat ensisijaisesti vastuussa tasapainoisen kaliumtason ylläpitämisestä kehossamme.

Kalium on elektrolyytti . Elektrolyytit auttavat säätelemään monia asioita kehossamme, mukaan lukien nestetasapainoa, hermojen ja lihasten toimintaa sekä kehon happo-emästasapainoa (pH).

Tässä on joitakin tärkeimpiä asioita, joita kalium tekee kehollemme:

• Sydämesi syke pysyy säännöllisenä .
• Se auttaa kuljettamaan ravinteita soluihin ja poistamaan kuona-aineita soluista.
• Syömämme ruoan suola (natrium) hillitsee verenpaineeseemme kohdistuvaa negatiivista vaikutusta .

Mitä hyötyä kaliumista on kehollemme?

Tasapainoista ruokavaliota noudattava henkilö saa yleensä tarvittavan määrän kaliumia luonnostaan. Asiantuntijat kuitenkin uskovat, että alhainen kaliumpitoisuus voi johtaa joihinkin terveysongelmiin. Siksi kaliumia sisältävien ruokien syöminen voi vähentää näiden sairauksien kehittymisen riskiä.

• Korkea verenpaine ja aivohalvaus: Näiden kahden välillä on hyvin läheinen yhteys. Jos kaliumtasosi ovat alhaiset, erityisesti jos syöt runsaasti suolaa sisältävää ruokavaliota, riskisi sairastua korkeaan verenpaineeseen on suurempi. Siksi, jos nautit enemmän kaliumia ja hallitset suolan saantia, voit alentaa verenpainettasi ja vähentää aivohalvauksen riskiä.

• Munuaiskivet: Kun kaliumtasot ovat alhaiset, kalsiumia voi vapautua luista, mikä johtaa virtsan kalsiumpitoisuuden nousuun. Tämä lisää kivuliaiden munuaiskivien kehittymisen riskiä. Kaliumipitoinen ruokavalio voi auttaa vähentämään tätä riskiä.

• Heikot luut: Kaliumia sisältävät hedelmät ja vihannekset voivat lisätä luun mineraalitiheyttä ja parantaa luuston terveyttä.

• Tyypin 2 diabetes: Alhainen kaliumpitoisuus voi nostaa verensokeritasoja. On jonkin verran näyttöä siitä, että tämä voi lisätä insuliiniresistenssin ja tyypin 2 diabeteksen riskiä, ​​mutta lisätutkimusta tarvitaan.

• Hedelmättömyys: Elektrolyytit, kuten kalium, ovat tärkeitä hedelmällisyydelle. Miehillä elektrolyyttihäiriöt voivat vähentää siittiöiden liikkuvuutta ja johtaa muihin hedelmällisyysongelmiin. Naisilla ne voivat vaikuttaa munasolujen ympärillä olevaan nesteeseen estäen niitä kehittymästä kunnolla ja hedelmöityksestä.

Näiden sairauksien ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi lääkärit suosittelevat joskus hyvää ruokavaliota tai kaliumlisää ihmisille, joilla on alhainen kaliumpitoisuus.

Mitä on kaliumin puutos (hypokalemia)?

Terveen ihmisen veren kaliumpitoisuuden tulisi olla 3,6–5,2 millimoolia litrassa (3,6–5,2 mmol/l). Kaliumin puutos eli lääketieteellisesti hypokalemia on todennäköisempää ihmisillä, jotka:

• Ihmiset, jotka käyttävät tiettyjä lääkkeitä, erityisesti diureetteja.
• Ihmiset, jotka työskentelevät työssä, joka aiheuttaa liiallista hikoilua ja fyysistä rasitusta.
• Urheilijat harjoittelevat kuumassa ilmastossa.
• Ihmiset, joilla on sairauksia, jotka vaikuttavat ruoan imeytymiseen ruoansulatusjärjestelmässä, kuten Crohnin tauti.
• Syömishäiriöistä kärsivät ihmiset.
• Ihmiset, jotka tupakoivat, käyttävät alkoholia tai huumeita.
• Ihmiset, joilla on liiallista oksentelua tai ripulia.

Alhaisen kaliumin oireita ovat:

• Heikkous, elottomuus
• Hyvin väsynyt olo (väsymys)
• Lihaskrampit
• Ummetus

Kuinka paljon kaliumia tarvitsemme päivässä?

Koska kaliumin puutos ei ole kovin yleinen, sille ei ole suositeltua päiväsaantia (RDA). Kaliumin saannille on kuitenkin suositeltu määrä terveyden ylläpitämiseksi. Tämä määrä voidaan saada ruoasta tai tarvittaessa ravintolisistä.

Jos otat kaliumlisää, muista juoda se lasillisen veden tai hedelmämehun kanssa. Ei myöskään ole olemassa selkeää rajaa kaliumin enimmäismäärälle, jota voit ottaa päivässä. Muista kuitenkin, että kaliumin ottaminen suurina annoksina voi olla kohtalokasta.

Mitkä ruoat sisältävät paljon kaliumia?

On parasta saada tarvitsemasi kalium ruoasta eikä lisäravinteista. Monet hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti kaliumia.

• Banaani
• Avokadot
• Pähkinät, kuten maapähkinät, mantelit, pekaanipähkinät ja saksanpähkinät
• Sitrushedelmät, kuten sitruunat ja appelsiinit
• Vihreät vihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali
• Maito
• Peruna

Mutta muista, että jotkin kypsennysmenetelmät, kuten keittäminen, voivat vähentää kaliumin määrää elintarvikkeissa.

Onko kaliumlisien ottaminen vaarallista?

Tarvitset kaliumlisää vain, jos et saa tarpeeksi kaliumia ruokavaliostasi tai jos sinulla on sairaus, joka aiheuttaa liikaa kaliumin menetystä kehostasi. Muuten voit saada tarvitsemasi määrän syömästäsi ruoasta.

Kalium voi olla vaarallista suurina annoksina nautittuna. Mahdollisia sivuvaikutuksia ovat:

• Vatsakipu
• Allerginen reaktio
• Lihasheikkous tai -toimintahäiriö
• Sydämen rytmihäiriöt

Sinun tulisi välttää kaliumlisien käyttöä, erityisesti jos sinulla on terveysongelmia, kuten munuaissairaus, diabetes, sydänsairaus, Addisonin tauti tai mahahaava . Jos käytät tiettyjä verenpainelääkkeitä, kuten (ACE)-estäjiä tai kaliumia säästäviä diureetteja, sinun tulee välttää näiden lääkkeiden käyttöä kokonaan. Muista keskustella tästä lääkärisi kanssa.

Mitä tapahtuu, jos kaliumtasot nousevat? (Hyperkalemia)

Kutsumme tätä tilaa hyperkalemiaksi . Se on myös vaarallinen tila, koska kaliumtasot laskevat. Jos sinulla on jokin seuraavista oireista, se voi olla merkki kaliumin yliannostuksesta. Mene tällaisessa tapauksessa välittömästi sairaalan ensiapuun.

Oireet, jotka vaativat kiireellistä huomiota:

• Lihasheikkous tai halvaus
• Epäsäännöllinen sydämensyke
• Hämmennys
• Kihelmöinti
• Kooma

Vaarallisen korkeiden kaliumtasojen riski kasvaa seuraavien tekijöiden myötä:

• Kroonista munuaissairautta sairastaville
• Diabeetikoille
• Sydämen vajaatoimintaa sairastaville
• Niille, jotka käyttävät kaliumtasapainoa aiheuttavia lääkkeitä, kuten joitakin verenpainelääkkeitä

Tällaisissa tapauksissa sairaalassa annettavat hoidot sisältävät munuaisdialyysin, lääkkeet kaliumin poistamiseksi kehosta ja diureetit.