Votre proche reçoit-il une alimentation adéquate ? (Carences nutritionnelles)

Lorsqu'un membre de votre famille, votre mère, votre père ou un proche, est malade, il est normal de se demander : « Reçoit-il ou elle une alimentation adéquate ? » Car c'est précisément dans ces moments-là qu'une bonne nutrition est essentielle. Or, la maladie peut entraîner une perte d'appétit, des nausées, des altérations du goût, voire des difficultés à mâcher ou à avaler. Aujourd'hui, nous allons donc aborder quelques signes simples qui peuvent vous aider à identifier si votre proche souffre de carences nutritionnelles.

Quels sont les principaux symptômes d'une carence nutritionnelle ?

Plusieurs signes courants de malnutrition peuvent être observés pendant la maladie. En y prêtant attention, on peut agir rapidement.

Conseil n° 1 : Perte de poids inattendue

C'est le premier symptôme que l'on observe et celui auquel il faut prêter le plus attention. Lorsque la quantité de nourriture ingérée diminue en raison de nausées, d'une perte d'appétit ou de difficultés à avaler, on perd du poids.

Imaginons que votre proche ait eu un léger surpoids avant de tomber malade. Cependant, perdre du poids pendant la maladie n'est pas une bonne idée. En effet, en plus de la graisse , on risque de perdre de la masse musculaire, essentielle à l'organisme. Cette masse musculaire est très importante pour rester fort et résister à la maladie.

Que peut-on faire ?

Voici quelques astuces simples pour améliorer votre alimentation et gérer votre poids :

• Augmentez le nombre de repas : au lieu de trois gros repas par jour, proposez cinq ou six petits repas nutritifs toutes les deux à trois heures . Par exemple, vous pourriez donner un yaourt le matin, une soupe quelques heures plus tard, du riz à midi et des fruits le soir.
• Compléments liquides : Si vous êtes incapable de vous alimenter par voie orale, parlez-en à votre médecin afin qu’il puisse vous prescrire des compléments liquides riches en calories et en nutriments.
• Rendez les repas plus agréables : manger en famille ou entre amis peut stimuler l’appétit, contrairement aux repas pris seul.
• Modifiez la texture des aliments : si vous avez des difficultés à mâcher ou à avaler, essayez de donner des aliments mous comme du yaourt, de la compote de pommes et des légumes écrasés. Vous pouvez également donner, si possible, du concombre finement haché. Parlez-en à votre médecin ou à un nutritionniste.

Conseil 2 : Fatigue constante

Votre proche se plaint-il constamment de fatigue ? Le moindre effort l’épuise-t-il ? La principale cause pourrait être une anémie ferriprive .

En termes simples, cette affection survient lorsque le nombre de globules rouges transportant l'oxygène vers les tissus de l'organisme diminue. Lorsque l'oxygène n'est pas correctement acheminé, le corps manque d'énergie et se sent fatigué.

Outre la fatigue, vérifiez si vous présentez l'un des symptômes suivants :

• Votre peau paraît-elle pâle ?
• Vos ongles ont-ils une forme de cuillère (ongles en forme de cuillère) au milieu ?
• Avez-vous toujours les mains et les pieds froids ?

Si elle n'est pas traitée correctement, la carence en fer peut entraîner des maladies cardiaques et des infections fréquentes.

Que peut-on faire ?

La solution, c'est le fer. Cependant, il y a une chose très importante : n'allez surtout pas acheter des suppléments de fer en pharmacie sans avis médical. Consultez d'abord votre médecin et faites une analyse de sang pour déterminer la cause exacte de votre carence .

Conseil 3 : Chute ou affinement des cheveux

La chute de cheveux pendant une maladie peut avoir plusieurs causes. Les médicaments, les traitements (par exemple, les traitements contre le cancer), le stress ou la nature même de la maladie peuvent y contribuer. Cependant, une autre cause importante peut être une carence en protéines ou en fer .

Imaginez : si notre corps ne reçoit pas suffisamment de protéines, il utilisera celles dont il dispose avec parcimonie. L'une des réactions du corps est l'arrêt temporaire de la croissance des cheveux , un processus non essentiel à la survie. Cela entraîne la chute et l'affinement des cheveux.

Que peut-on faire ?

• Aliments riches en protéines : Les aliments d’origine animale comme le bœuf, le porc, le poisson, le poulet et les œufs sont riches en protéines. Si vous êtes végétarien, vous pouvez trouver les protéines nécessaires dans les noix, les pois chiches, les haricots verts, les lentilles, le soja, les noix de cajou et les cacahuètes.
• Attention au fer : si vous pensez souffrir d’une carence en fer, comme mentionné précédemment, consultez un médecin et ne prenez des suppléments que s’il vous les recommande. Privilégiez les aliments riches en fer comme la viande, le poisson et les légumes verts.

Conseil 4 : Problèmes de bouche et de langue

La langue de votre proche est-elle rouge et luisante ? Présente-t-elle des fissures ou des plaies aux commissures des lèvres ? Il pourrait s’agir de signes de carence en vitamine B ou en fer.

Les vitamines comme la vitamine B1 (thiamine), la B2 (riboflavine), la B6 (pyridoxine) et la B12 sont essentielles au bon fonctionnement du métabolisme de notre organisme, à la production d'énergie et à la lutte contre les maladies.

Que peut-on faire ?

Si vous présentez ces symptômes, la première chose à faire est de consulter votre médecin . Il ou elle recherchera d'autres causes, vérifiera votre taux de vitamines et vous donnera les conseils appropriés.

Il est souvent conseillé d'inclure dans son alimentation des aliments riches en vitamine B.

• Poisson
• Lait et produits laitiers (yaourt, fromage)
• Céréales complètes
• Légumes verts
• Céréales enrichies

Dans certains cas, si votre alimentation ne vous apporte pas suffisamment de vitamine B12, votre médecin pourra vous prescrire des compléments vitaminiques. La vitamine B12 est particulièrement importante pour les végétaliens , car elle se trouve naturellement uniquement dans les produits d'origine animale.