Vous avez probablement déjà entendu parler de la vitamine E, n'est-ce pas ? Vous avez peut-être vu la mention « Enrichi en vitamine E » sur votre crème pour le visage, votre lait corporel ou votre huile capillaire. On trouve également de nombreuses gélules de vitamine E en pharmacie. Mais qu'est-ce que la vitamine E exactement ? Est-elle vraiment si bénéfique pour notre organisme ? Examinons cela plus en détail, en toute simplicité.
En termes simples, qu'est-ce que la vitamine E ?
La vitamine E est un nutriment essentiel à notre santé globale. Elle est particulièrement importante pour le bon fonctionnement de nos yeux, de notre peau, de notre sang et de notre cerveau. L'une de ses fonctions les plus importantes est son rôle d' antioxydant .
Imaginez : nos processus quotidiens à l'intérieur de notre corps, ainsi que des facteurs externes comme la fumée de cigarette, la pollution et les rayons UV du soleil, produisent des particules instables qui endommagent nos cellules. On les appelle radicaux libres . La vitamine E protège principalement nos cellules de ces particules nocives.
La plupart des gens peuvent obtenir la quantité de vitamine E dont ils ont besoin grâce à une alimentation équilibrée. Cependant, les compléments alimentaires à base de vitamine E et les produits pour la peau et les cheveux sont devenus très populaires ces derniers temps. Néanmoins, il n'existe toujours pas de conclusion définitive quant aux risques et aux bienfaits de ces produits.
Différentes formes et types de vitamine E
La vitamine E existe naturellement sous huit formes chimiques. Parmi celles-ci, l'alpha-tocophérol est la forme la plus importante et la plus étudiée pour l'organisme humain. Ainsi, lorsqu'on parle de vitamine E, qu'elle provienne d'aliments ou de compléments alimentaires, on fait principalement référence à l'alpha-tocophérol.
Si vous consultez l'étiquette d'un aliment ou d'un complément alimentaire, vous constaterez peut-être que la vitamine E naturelle est désignée par le nom d-alpha-tocophérol , et la forme synthétique par celui de dl-alpha-tocophérol . La forme naturelle est la plus efficace .
Lorsqu'elles pénètrent dans notre organisme, elles se dissolvent avec les graisses et sont stockées dans nos tissus adipeux et notre foie.
| Forme de vitamine E | Utilisation principale |
|---|---|
| Huile de vitamine E | Elle s'utilise comme crème hydratante, notamment pour les peaux sèches et sujettes aux démangeaisons. |
| Crème à la vitamine E | Comme l'huile, elle est utilisée pour hydrater et protéger la peau. |
| Gélules/comprimés de vitamine E | On prend des compléments alimentaires pour augmenter le taux de vitamine E dans l'organisme. Ils ne doivent être pris qu'en cas de carence en vitamine E et uniquement sur avis médical. |
Quels sont les effets réels de la vitamine E sur notre organisme ?
De nombreuses personnes pensent que la prise de suppléments de vitamine E peut prévenir et traiter certaines maladies. Cette croyance repose sur les propriétés suivantes de la vitamine E :
- Agissant comme antioxydant : comme mentionné précédemment, il protège les cellules des dommages quotidiens.
- Combat l'inflammation : Aide à contrôler les états inflammatoires dans l'organisme, qui sont à l'origine de nombreuses maladies.
- Dilatation des vaisseaux sanguins : cela réduit la coagulation sanguine.
- Renforcer le système immunitaire : Aide à combattre les infections.
- Facilite la communication entre les cellules : Aide les cellules de notre corps à se connecter entre elles et à travailler ensemble.
Cependant, les études portant sur l'efficacité des suppléments de vitamine E dans la prévention de maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques, le diabète et la cataracte n'ont pas donné de très bons résultats.
Bienfaits pour la peau et les cheveux
Le sébum contient naturellement de la vitamine E, qui contribue à hydrater la peau. Avec l'âge et l'exposition au soleil, notre taux de vitamine E diminue. Appliquer une crème hydratante à la vitamine E peut donc aider à maintenir l'hydratation de la peau. Cependant, elle ne remplace pas la protection solaire.
En ce qui concerne les cheveux, les huiles contenant de la vitamine E (comme l'huile de pépins de courge ou l'huile d'argan) peuvent hydrater le cuir chevelu et les cheveux, mais il n'existe pas de preuves solides de leur efficacité pour favoriser la pousse. Par conséquent, en cas de problème capillaire, il est préférable de consulter votre médecin.
De quelle quantité de vitamine E avons-nous besoin par jour ?
Nos besoins quotidiens en vitamine E varient selon l'âge. Cette quantité inclut la vitamine E provenant des aliments et des compléments alimentaires. Voir le tableau ci-dessous.
| Groupe d'âge | Dose journalière recommandée (mg) | Limite quotidienne maximale sans danger (mg) |
|---|---|---|
| Enfants | ||
| 1 à 3 ans | 6 mg | 200 mg |
| 4 à 8 ans | 7 mg | 300 mg |
| 9-13 ans | 11 mg | 600 mg |
| Adolescents et adultes | ||
| 14 ans et plus | 15 mg | 1 000 mg (1 g) |
| femmes enceintes | 15 mg | 1 000 mg (1 g) |
| mères allaitantes | 19 mg | 1 000 mg (1 g) |
Important : Ne prenez jamais de suppléments de vitamine E au-delà de cette limite maximale de sécurité, sauf sur recommandation d'un médecin.
Quels sont les aliments riches en vitamine E ?
Heureusement, de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement nous apportent suffisamment de vitamine E. Les huiles végétales, les noix et les légumes verts en sont les meilleures sources.
- Graines de tournesol : Une once (environ 28 grammes) contient 7,4 mg.
- Amandes : 6,8 mg par once.
- Huile de tournesol : Une cuillère à soupe contient 5,6 mg.
- Beurre de cacahuète : Deux cuillères à soupe contiennent 2,9 mg.
- Huile d'olive : Une cuillère à soupe contient 2,0 mg.
- Épinards (cuits) : 1/2 tasse contient 1,9 mg.
- Avocat : Un demi-fruit contient 1,5 mg.
Qui est à risque de développer une carence en vitamine E ?
Bien que les taux de vitamine E puissent être légèrement inférieurs à la normale chez les personnes ayant une alimentation déséquilibrée, il est rare d'observer une carence accompagnée de symptômes évidents. Cette carence survient souvent en association avec des pathologies qui perturbent la digestion des graisses nécessaires à l'absorption de la vitamine E.
Les personnes à risque sont :
- Les personnes atteintes de la maladie de Crohn
- Les personnes atteintes de fibrose kystique
- Les personnes atteintes de certaines maladies héréditaires rares
- Les personnes atteintes de pancréatite chronique
- Les personnes suivant un régime très pauvre en graisses
- bébés prématurés
Les symptômes de cette déficience peuvent inclure des difficultés à marcher, une faiblesse musculaire et des réactions retardées .
Que se passe-t-il en cas de surdosage de vitamine E ? (Effets secondaires)
La prise excessive de suppléments de vitamine E peut entraîner des effets secondaires. Il est important d'en tenir compte.
- Nausée
- Mal de tête
- Saignements (car la vitamine E fluidifie le sang)
- travail acharné
- Diarrhée
- Problèmes de vision
Important : une étude a révélé que les hommes prenant des suppléments de vitamine E pendant plus de 5 ans présentaient un risque accru de 17 % de développer un cancer de la prostate. De plus, l’acétate de vitamine E, un composant des produits de vapotage, a été associé à des lésions pulmonaires graves (EVALI) dues à l’inhalation.Cela peut arriver.
Qui ne devrait pas prendre de suppléments de vitamine E ?
La vitamine E fluidifiant le sang, les personnes suivantes doivent absolument éviter de prendre des suppléments de vitamine E sans avis médical :
- Les personnes souffrant de problèmes de saignement.
- Les personnes prenant des médicaments anticoagulants (par exemple, Coumadin, clopidogrel).
- Si vous vous préparez à une intervention chirurgicale (en raison du risque de saignement, votre médecin vous conseillera d'arrêter de prendre de la vitamine E avant l'opération).
- Les personnes atteintes de maladies telles que des maladies cardiaques graves, le diabète et les maladies du foie.
- Femmes enceintes : L’Organisation mondiale de la santé ne recommande pas la prise de suppléments de vitamine E pendant la grossesse.
De plus, les suppléments de vitamine E peuvent interagir négativement avec certains médicaments psychiatriques, médicaments contre l'hypertension et médicaments anticancéreux .
Message à retenir
- La vitamine E est un antioxydant important qui protège nos cellules.
- La meilleure et la plus sûre façon de se procurer de la vitamine E est de la consommer à partir d'aliments naturels comme les huiles végétales, les noix et les légumes verts.
- Les suppléments de vitamine E ne sont recommandés que dans certains cas médicaux, comme une carence.
- Si vous envisagez de prendre un supplément de vitamine E, veuillez consulter d'abord votre médecin. Il vous dira si vous en avez besoin, si c'est sans danger et si cela peut interagir avec d'autres médicaments que vous prenez.
- N’oubliez pas que la prise d’une trop grande quantité de vitamine E peut entraîner des effets secondaires graves, tels que des saignements et un risque accru de cancer.
💬 Comments (0)
Aucun commentaire n'a encore été publié. Ajoutez votre commentaire ici pour la première fois.
Ajoutez votre commentaire