Êtes-vous au courant de cette graisse interne dangereuse située dans l'estomac ? (Graisse viscérale)

Nous sommes tous préoccupés par la graisse abdominale, et plus particulièrement par cette couche de graisse que l'on peut toucher et sentir sur notre ventre. Mais saviez-vous qu'il existe en réalité un type de graisse bien plus dangereux, invisible à l'œil nu, à l'intérieur de notre estomac ? Il s'agit de la graisse viscérale, dont nous allons parler aujourd'hui. C'est un véritable ennemi silencieux. Alors, voyons cela de plus près.

Qu'est-ce que la graisse viscérale ?

En termes simples, la graisse viscérale est le type de graisse qui s'accumule dans notre abdomen, autour de nos organes internes. Cette graisse s'accumule autour d'organes vitaux comme le foie, les intestins et l'estomac.

Il ne s'agit pas simplement d'une couche de graisse. C'est pourquoi on l'appelle parfois « graisse active », car elle produit des hormones et d'autres substances chimiques qui peuvent influencer le fonctionnement de notre organisme.

Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre cette graisse et la couche de graisse abdominale que l'on touche du bout des doigts. Essayons de clarifier ce point.

Pourquoi un excès de graisse viscérale est-il dangereux ?

Un excès de graisse, quelle qu'elle soit, est néfaste pour la santé. Cependant, une prédominance de graisse viscérale sur la graisse sous-cutanée peut entraîner de nombreuses maladies graves.

Les chercheurs pensent que ces cellules adipeuses viscérales produisent davantage de protéines qui provoquent une inflammation des tissus et des organes. Elles peuvent également entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins, ce qui explique l'apparition de pathologies comme l'hypertension artérielle.

Voici quelques-uns des principaux risques qui peuvent survenir :

• Maladies cardiaques : des études ont montré que les personnes présentant un excès de graisse viscérale ont environ deux fois plus de risques de développer une maladie cardiaque.
• Diabète de type 2 : Ces graisses peuvent provoquer une résistance à l’insuline dans l’organisme, ce qui est directement lié au diabète.
• Hypertension : La pression artérielle peut augmenter en raison des effets sur les vaisseaux sanguins.
• Cholestérol élevé : cette graisse provoque une augmentation du taux de mauvais cholestérol, ou cholestérol LDL, dans le sang.
• Accident vasculaire cérébral (AVC) : Les personnes présentant un excès de graisse viscérale ont un risque accru d’AVC. Ce risque peut également survenir à un âge plus précoce.
• Certains cancers : Il a été démontré que cette graisse est liée à plusieurs types de cancer, comme le cancer du côlon.
• Maladie d'Alzheimer : Les recherches montrent que les personnes ayant un excès de graisse abdominale, notamment de graisse viscérale, ont environ trois fois plus de risques de développer une démence et la maladie d'Alzheimer. (Attention, j'ai utilisé le mot bengali « ডেমেন্শিয়া ». Je dois corriger cela. En cinghalais, la démence se dit « মাতি ভিরাম্না ». Utilisons ce terme.)
• Rectification : Les recherches montrent que les personnes présentant un excès de graisse abdominale, en particulier de graisse viscérale, ont un risque trois fois plus élevé de développer une démence et la maladie d’Alzheimer.

Comment savoir quelle quantité de graisse vous avez ?

Le seul moyen de connaître précisément la quantité de graisse viscérale dans votre corps est de recourir à un examen coûteux comme un scanner ou une IRM. Mais un médecin ne prescrirait pas un tel examen uniquement pour mesurer la graisse.

Mais ne vous inquiétez pas. Il existe quelques moyens simples de vous en faire une idée approximative à la maison.

Voici quelques méthodes simples :

1. Mesurez votre tour de taille : Prenez un mètre ruban et mesurez votre tour de taille, en passant par votre nombril, en gardant votre ventre détendu.

• Femmes : Si votre tour de taille est de 35 pouces ou plus, vous pourriez avoir un excès de graisse viscérale.
• Hommes : 40 pouces ou plus, peuvent être à risque.
• Pour les personnes d'origine asiatique : ces valeurs varient. On considère que les femmes mesurent 31,5 pouces et les hommes 35,5 pouces.

2. Indice de masse corporelle (IMC) : Cette formule permet de déterminer si votre poids est adapté à votre taille. Un IMC de 30 ou plus est considéré comme un signe d’obésité et peut indiquer une accumulation de graisse viscérale. (Chez les personnes d’origine asiatique, un IMC de 23 ou plus est également à risque.) Attention : l’IMC ne fait pas la distinction entre la masse musculaire et la masse grasse.

3. Morphologie : Regardez-vous dans le miroir. Où stockez-vous le plus de graisse corporelle ? Si votre buste est large et vos jambes fines (morphologie en pomme), cela signifie que vous avez probablement un excès de graisse viscérale. Cette morphologie est plus fréquente chez les hommes. Chez les femmes, la graisse se concentre souvent au niveau des hanches et des cuisses (morphologie en pois).

Comment réduire cette graisse dangereuse ?

La bonne nouvelle, c'est qu'il n'existe pas de formule magique pour réduire la graisse viscérale. On peut la réduire grâce aux mêmes habitudes simples que celles qui nous permettent de rester en bonne santé et de perdre du poids. En fait, dès qu'on commence à faire de l'exercice, la graisse viscérale est la première à brûler. Elle brûle plus rapidement que la graisse sous-cutanée.

Voici quelques actions que vous pouvez entreprendre :

• Bougez ! Pratiquez une activité physique soutenue comme la marche, le vélo ou l’utilisation des escaliers pendant au moins 30 minutes par jour. Faites également des exercices de renforcement musculaire comme la musculation, les pompes et les abdominaux.
• Adoptez une alimentation saine : consommez davantage d’aliments riches en calcium et en vitamine D (épinards, chou frisé, lait, yaourt, fromage, petits poissons). Réduisez autant que possible votre consommation de boissons sucrées, de sucreries et d’aliments transformés contenant des gras trans. Évitez les aliments contenant des ingrédients comme les huiles partiellement hydrogénées ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose.
• Jeûne intermittent : certaines études montrent que le fait de ne manger que pendant certaines heures de la journée (par exemple, de 9 h à 17 h) peut contribuer à réduire la graisse viscérale. Parlez-en à votre médecin pour obtenir des conseils.
• Bien dormir : un manque de sommeil de qualité est également une cause d'augmentation de la graisse viscérale.
• Gérez votre stress : lorsque le stress augmente, notre corps produit une hormone appelée « cortisol ». Cela peut également favoriser le stockage des graisses. Réduisez votre stress en pratiquant des activités comme le yoga, la méditation et en allant vous promener en plein air.
• Évitez l'alcool : une consommation excessive d'alcool est également une cause majeure d'augmentation de la graisse viscérale.

Quand devrais-je en parler à un médecin ?

Si votre tour de taille vous préoccupe, ou si vous pensez que cette graisse viscérale représente un risque pour votre santé, n'hésitez pas à consulter votre médecin.

Il ou elle pourra alors vérifier des paramètres comme votre tension artérielle, votre glycémie et votre taux de cholestérol, et vous donner des conseils spécifiques sur les changements alimentaires et de mode de vie qui vous conviennent.