Fielst dy soms tige ûngemaklik mei magepine nei it iten fan bygelyks brea, bôle of noedels? Of fielt it as oftst gek wurdst of hoofdpijn krijst? As jo dizze symptomen de hiele tiid hawwe, kinne jo in tastân hawwe dy't 'Glutenyntolerânsje' hjit, dêr't op it stuit in protte minsken oer prate. Meitsje dy gjin soargen, dit is net gefaarlik. Litte wy hjoed ienfâldich en dúdlik oer alles prate.
Earst fan alles, wat is 'gluten'?
Simpelwei sein, gluten is in soarte proteïne. It wurdt benammen fûn yn kerrels lykas weet, gerst en rogge. Dat betsjut dat in protte fan 'e dingen dy't wy alle dagen ite en drinke gluten befetsje. Tink derom...
- Brea, bôle, toast
- Noedels, pasta
- Koekjes, gebak, muffins
- Guon sauzen, granen
- Bier
Net allinnich dit, guon vitaminen, kosmetika, en sels guon medisinen kinne gluten befetsje.
Dus, glutengefoelichheid, of "Non-Celiac Gluten Sensitivity - NCGS", is as jo lichem ûngemak en muoite ûnderfynt nei it iten fan wat dat gluten befettet.
Is dit coeliakie? Of is it in allergy?
Dit is in punt fan betizing foar in protte minsken. Glutengefoelichheid, coeliakie en weetallergy binne trije ferskillende omstannichheden. Litte wy it ferskil begripe.
| Status | Simpelwei sein... |
|---|---|
| Glutenintolerânsje (NCGS) | It iten fan gluten feroarsaket symptomen lykas magepine, wurgens en hoofdpijn. Mar it is net skealik foar de darmen. It produseart gjin spesjale antistoffen yn it bloed. |
| Coeliakie | Dit is in autoimmune sykte . As gluten it lichem ynkomt, falt it ymmúnsysteem fan it lichem it oan lykas in firus, wêrtroch't de eigen tinne darm skansearre wurdt. Dit wurdt feroarsake troch genetyske faktoaren. |
| Tarwe-allergy | Dit is in faak foarkommende allergy. Hjir reagearret it ymmúnsysteem direkt tsjin weet. Symptomen lykas hûdútslach, jeuk en muoite mei sykheljen kinne foarkomme. |
Dit betsjut dat hoewol der symptomen binne by glutengefoelichheid, de darmen net fan binnenút skansearre binne lykas by coeliakie. Dit is it wichtichste ferskil.
Wêrom ûntstiet dizze situaasje?
Dokters kinne noch net mei 100% wissichheid sizze wat dit krekt feroarsaket, mar d'r binne twa haadteoryen.
1. Koalhydraatprobleem: Guon ûndersiken suggerearje dat dit mear te tankjen is oan in spesifyk type koalhydraat dat fûn wurdt yn glutenhâldend iten as oan gluten sels. As ús lichems dit type koalhydraat net goed fertarre en opnimme kinne, begjint it te fermentearjen yn 'e darmen. Dat is wannear't symptomen lykas in opgeblazen gefoel en magekrampen foarkomme.
2. Feroarings yn 'e darmwand: In oare teory is dat gluten derfoar soarget dat it darmslijmvlies fan guon minsken net goed funksjonearret. Normaal is dit slijmvlies ferantwurdlik foar it foarkommen dat dingen lykas baktearjes yn 'e darmen yn 'e bloedstream lekke. By dizze minsken ferswakket gluten dit slijmvlies lykwols en lit baktearjes de bloedstream yngean. Dit feroarsaket ûntstekking yn it lichem en symptomen ferskine.
Wat binne de wichtichste symptomen hjirfan?
Dizze symptomen kinne ferskine binnen in pear oeren of in pear dagen nei it iten fan iten dat gluten befettet. Dizze kinne ferskille fan persoan ta persoan.
| skaaimerken kategory | Mooglike symptomen |
|---|---|
| Ferbûn mei it spiisfertarringssysteem | Magepine, opgeblazenheid of gas, diarree of constipaasje, mislikens en braken. |
| Ferbûn mei oare dielen fan it lichem | Gewrichtspine, faak wurgens, hoofdpijn, hûdútslach, bloedarmoede. |
| Mentale steat relatearre | Harsensmist, eangst, depresje. |
Minsken mei glutengefoelichheid hawwe faak in tastân dy't irritable bowel syndrome (IBS) hjit.
Hoe wit ik wis oft dit der is?
Der is gjin inkele test dy't dit spesifyk diagnostisearret. Dêrom sil jo dokter dit befêstigje fia ferskate stappen. Jo moatte perfoarst in dokter rieplachtsje foardat jo beslute om sels te stopjen mei it iten fan gluten. Dit komt om't as jo stopje mei it iten fan gluten foardat jo in juste diagnoaze hawwe, de resultaten fan testen dy't sykje nei dingen lykas coeliakie miskien net korrekt wêze kinne.
De dokter nimt de folgjende stappen:
1. Earste stap: Soargje derfoar dat der gjin oare sykten binne.
Wylst jo lykas gewoanlik glutenbefettend iten ite, sil jo dokter dingen dwaan lykas bloedûndersiken en hûdtests om te kontrolearjen op coeliakie en weetallergy.
2. Twadde stap: Eliminaasjedieet.
Sadree't befêstige is dat jo gjin coeliakie of in weetallergy hawwe, sil jo dokter jo fertelle om alle iten mei gluten foar teminsten 6 wiken folslein te mijen. It is tige wichtich om in deiboek by te hâlden om te sjen oft der feroaringen binne yn jo symptomen yn dizze tiid.
3. Stap trije: Gluten opnij útdaagje.
As jo symptomen ferdwine nei't jo ophâlde mei it iten fan gluten, sil jo dokter wierskynlik oanbefelje dat jo stadichoan gluten werom yn jo dieet yntrodusearje. As de symptomen weromkomme, is it wierskynlik dat jo glutengefoelichheid hawwe.
No, wat is no de behanneling hjirfoar?
Der is noch gjin genêsmiddel foar dizze tastân, mar jo kinne de symptomen ûnder kontrôle hâlde en in normaal libben libje sûnder problemen.
De wichtichste en effektyfste behanneling is it oannimmen fan in glutenfrij dieet.
Mar gean dit net allinnich dwaan.It is tige wichtich om mei jo dokter en in kwalifisearre diëtist gear te wurkjen om dit dieet te plannen om te soargjen dat jo de juste fieding krije dy't jo nedich binne.
Derneist:
- Probiotika: It iten fan probiotyske iten lykas yoghurt en fermentearre molke, dy't helpe om goede baktearjes yn 'e darm te groeien, kin helpe om symptomen lykas in opgeblazen gefoel te ferminderjen. Freegje jo dokter hjir ek oer.
- Enzymen: Hoewol't ûndersyk oan 'e gong is nei enzymen dy't helpe by it fertarren fan gluten, is der noch gjin definitive konklúzje oer har effektiviteit. Brûk gjin enzymen sûnder medysk advys.
Binne der risiko's oan in glutenfrij dieet?
Ja, der kinne risiko's wêze as it net goed pland is.
- Fiedingstekoarten: Glutenhâldende nôt foarsjocht ús lichems fan fezels en oare vitaminen. As dizze net mear ite wurde, kinne dizze fiedingsstoffen útput reitsje.
- Ferhege bloedsûkernivo's: In protte produkten dy't op 'e merk as 'glutenfrij' markearre binne, kinne sûker en fet tafoege hawwe om se better te smakken en der better út te sjen. Faak iten fan dizze produkten kin it risiko op hege bloedsûkernivo's (hyperglykemie) of type 2-diabetes ferheegje.
Hoe te libjen mei dizze situaasje?
Dit is net sa dreech te behearjen. It freget allinich in bytsje soarch.
- Learje etiketten te lêzen: Lês de yngrediïntenlist goed troch foardat jo iten of drinken yn 'e winkel keapje. Sykje nei wurden lykas gluten, weet, gerst en rogge. Gluten kin ek ferburgen wêze yn guon sauzen, soppen en woarsten.
- Iet in lykwichtich dieet: Iet iten mei leech fet en heech yn fezels (griente, fruit, glutenfrije granen).
- Medyske testen: Krij regelmjittige bloedûndersiken lykas oanjûn troch jo dokter om te kontrolearjen op bloedarmoede, cholesterolnivo's en vitaminetekoarten.
Wat te dwaan as jo per ongelok gluten ite?
Hoe foarsichtich jo ek binne, jo kinne noch altyd per ongelok wat tafoegje dat gluten befettet oan jo iten. As dat it gefal is, besykje dan dizze dingen:
- Drink genôch wetter: Dit helpt om gifstoffen fluch út it lichem te spoelen.
- Foarkom pittich, fet iten: Iet ljocht, maklik te fertarren iten.
- Gember- of munttee: Dizze kinne helpe om mageproblemen en mislikens te ferminderjen.
Wannear't jo medysk advys foar needgefallen moatte sykje:
As jo oermjittige diarree of braken hawwe, gean dan direkt nei in dokter, om't útdroeging en elektrolyt-ûnbalâns kinne foarkomme. Gean as it nedich is nei de Spoedeisende Hulp (ETU) fan it tichtste sikehûs.
Berjocht foar thús
- Glutenyntolerânsje is in oare tastân as coeliakie of weetallergy.
- Hoewol dit symptomen lykas magepine, wurgens en hoofdpijn feroarsaakje kin, feroarsaket it gjin permaninte skea oan 'e darmen.
- De bêste behanneling hjirfoar is it folgjen fan in glutenfrij dieet pland ûnder advys fan in dokter en fiedingsdeskundige.
- As jo dizze symptomen hawwe, nim dan gjin besluten op jo eigen, mar rieplachtsje perfoarst in dokter en krije in krekte diagnoaze.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment