Pompoen is in ûnmisber item yn ús huzen en keukens, net wier? Der is neat as pompoen om in hearlik gerjocht te meitsjen of te iten mei riispudding. Mar wisten jo dat, neist dit hearlike gerjocht, pompoen in superfood is dat geweldige foardielen biedt foar ús sûnens? Litte wy hjoed prate oer de geweldige sûnensgeheimen dy't ferburgen binne yn dizze gewoane pompoen.
Earst fan alles, wat is in pompoen?
Simpelwei sein, pompoen is in lid fan 'e Cucurbitaceae-famylje, dy't grienten lykas komkommers, meloenen en pompoen omfettet. Hoewol in protte minsken pompoen as in griente beskôgje, is pompoen wittenskiplik sjoen in frucht , om't it ûntstiet út it sieddragende diel fan in blom. Om't wy it lykwols as in griente brûke yn it koken, is it net iets om oer nei te tinken.
Pompoenen binne net allinnich lekker, mar harren siedden binne ek tige fiedend. De pompoen yn blik dy't wy yn 'e winkel keapje hat ek in protte fan deselde fiedingsfoardielen as farske pompoenen. Dat it is hiel maklik om it hiele jier troch de foardielen fan pompoenen te krijen.
Wat binne de superfoardielen fan pompoen foar ús lichem?
Okee, lit ús no nei it wichtichste diel sjen: wat binne de foardielen fan it iten fan pompoen foar ús lichem?
Foar moaie en sûne hûd
Pompoen is in goede freon om jo hûd sûn en stralend te hâlden. De fitamine C, mineralen en karotenoïden yn pompoen jouwe de hûd it focht en de fieding dy't it nedich hat.
Benammen beta-karoteen, in krêftige antioxidant dy't pompoen syn oranje kleur jout, helpt sinneskea en it risiko op hûdkanker te ferminderjen. It helpt ek it ferâlderingsproses te fertragen.
Skerp dyn sicht.
"Pompoen ite lit jo eagen glimme" is in ferhaal dat wy al sûnt ús bernetiid heard hawwe. It is wier. De beta-karoteen yn pompoenen wurdt yn ús lichem omset yn fitamine A. Dizze fitamine A is essensjeel foar it sûn funksjonearjen fan ús eagen. It is foaral wichtich foar nachtsicht en de sûnens fan it hoarnvlies.
Tink derom, it is it bêste om dizze weardefolle fitamine A en beta-karoteen te krijen út natuerlike iten lykas pompoen, ynstee fan pillen te nimmen.
Geweldich foar hertsûnens
Pompoen stiet boppe-oan de list mei iten dat helpt om jo hert sûn te hâlden. De mineralen yn pompoen , lykas kalium, magnesium en kalsium , helpe jo hertslach te regeljen en jo bloeddruk te kontrolearjen.
Derneist helpt de fezels dy't yn pompoen sitte it nivo fan minne cholesterol yn it bloed te ferminderjen.
Immuniteit op syn hichtepunt
Bistû faak siik? Dan moatst pompoen perfoarst tafoegje oan dyn dieet. Omdat pompoen in protte fiedingsstoffen befettet lykas fitamine A, C, E, sink en izer, dy't nedich binne om it ymmúnsysteem fan ús lichem te fersterkjen. Dêrom helpt pompoen om te beskermjen tsjin ferskate ynfeksjes en fluch te genêzen as der in ynfeksje optreedt.
Behâld fan 'e sûnens fan 'e darm
Pompoen is ek in tige foardielich iten foar ús spiisfertarringssysteem. De fezels deryn foarkomt constipaasje en fasilitearret de spiisfertarring. Ek helpe guon fan 'e komponinten yn pompoen om goede baktearjes yn ús darmen te groeien en minne baktearjes te kontrolearjen. Benammen it aminosoer cucurbitine dat fûn wurdt yn pompoenpitten soe helpe om wjirms te foarkommen.
Helpt om gewicht te ferliezen
Pompoen is in geweldich iten foar ien dy't besiket gewicht te ferliezen. Pompoen is leech yn kaloaren en ryk oan fezels. Omdat it ryk is oan fezels, jout it jo in fol gefoel, sels nei it iten fan in lytse hoemannichte. Dit helpt jo appetit te kontrolearjen en jo gewicht te kontrolearjen.
Wat is de fiedingswearde fan pompoen?
Litte wy ris sjen nei de ungefeare fiedingswearden fan ien beker (sawat 245 gram) kochte pompoen.
| Fiedingsstofseksje | Ungefeare grutte |
|---|---|
| Kaloryen | 83 |
| Proteïne | 2,7 gram |
| Koalhydraten | 19,8 gram |
| Fezels | 7,1 gram |
| Fet | 0,7 gram |
| Fitamine A | Mear as 200% fan 'e deistige eask |
| Kalium | Sawat 16% fan 'e deistige eask |
Wês foarsichtich mei dizze dingen as jo pompoen ite
Hoewol pompoen in tige sûn iten is, binne der in pear dingen om bewust fan te wêzen.
- Pas op foar sûker en oalje: Bakguod lykas pompoentaart, pompoenrolletjes en guon dranken hawwe faak in soad tafoege sûker en oalje. Dus foarkom it faak iten fan dizze. It is it bêste om pompoen thús te koken mei minder sûker.
- Kaliumnivo's: Pompoenen binne relatyf heech yn kalium. Dit is gjin probleem foar in sûn persoan, en is eins foardielich. Minsken mei niersykte of dyjingen dy't medisinen nimme dy't de nierfunksje beynfloedzje, moatte lykwols perfoarst mei har dokter prate foardat se tefolle kaliumrike iten lykas pompoen ite. Want as de nieren kalium net goed kinne ferwiderje, kin it kaliumnivo yn it bloed gefaarlik heech wurde. Wy neame dizze tastân '(Hyperkalemia)'.
Lekkere manieren om pompoen yn jo dieet op te nimmen
Beheine josels net ta allinich pompoengerjochten. Jo kinne pompoen op ferskate manieren tafoegje oan jo mielen.
- Pompoensop: Meitsje in hearlike pompoensop troch wat kokosmolke ta te foegjen.
- Smoothies: Meitsje in hearlike smoothie troch pompoen te sieden en te ferpletterjen, en it te mingen mei banaan en yoghurt.
- Salades: Sels rau kin pompoen fynhakke wurde en oan salades tafoege wurde. Mar ferjit net om it goed te waskjen en skjin te meitsjen.
- Bakte: Jo kinne it ek yn lytse stikken snije, it bakke mei in bytsje olive-oalje, sâlt en piper, en it ite.
Berjocht foar thús
- Pompoen is net allinich in lekker iten, mar ek in superfood fol mei vitaminen, mineralen en fezels.
- Pompoen helpt de hûdton, it sicht, de sûnens fan it hert en it ymmúnsysteem te ferbetterjen.
- Pompoen is in geweldige kar mei leech kaloriegehalte en in hege glêstriedynhâld foar dyjingen dy't besykje gewicht te ferliezen.
- Omdat pompoen ryk is oan kalium, moatte minsken mei niersykte it allinich ite op medysk advys.
- Ynstee fan pompoenprodukten dy't makke binne mei in protte sûker en oalje, yt sûne pompoen dy't thús taret is.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta