As wy witte dat in famyljelid of leafste hert sykte hat, fiele wy ús tige fertrietlik en benaud. "Wat kinne wy dwaan om goed foar har te soargjen?" is de fraach dy't elkenien tocht. Krekt as medisinen hat it iten dat wy har jouwe in grutte ynfloed op har wolwêzen. Eins is in fiedende miel dy't mei leafde taret is it bêste kado dat jo immen mei hert sykte jaan kinne.
Wêrom is iten en drinken sa wichtich?
Simpelwei sein, in sûn dieet kin net allinich helpe om hertsykte te kontrolearjen, mar soms sels helpe om wat fan 'e skea dy't it feroarsaket om te kearen. Tink derom, de measte hertsykte wurdt feroarsake troch fetôfsettings yn 'e arterijen dy't bloed nei ús herten bringe. It is as smoargens dat him opbout yn in wetterpiip. In sûn dieet kin de snelheid wêrmei't dizze arterijen fernauwing bringe, fertrage, en soms sels ten goede omkeare.
Dit docht benammen in pear dingen:
- Ferleget minne cholesterol: Helpt it nivo fan LDL-cholesterol te ferminderjen, wat skealik is foar it lichem.
- Kontrolearret bloeddruk: Hege bloeddruk is in grutte fijân fan it hert. It kin kontrolearre wurde mei goed iten.
- Kontrolearje bloedsûkernivo's: Diabetes is in wichtige risikofaktor foar hert sykte.
- Kontrolearje jo lichemsgewicht: It behâlden fan in sûn gewicht is in grutte ferlichting foar it hert.
Sizze 'Lit ús dit ite' is wichtiger as sizze 'It it net op'
Faak sizze wy tsjin ien mei hertsykte: "It gjin oalje", "It gjin sâlt", "It gjin swieterijen", ensfh. Dit kin in soad mentale stress feroarsaakje. Se kinne tinke: "Ik haw op it stuit neat te iten."
Dus lit ús ús tinkwize in bytsje feroarje. Ynstee fan allinich te tinken oan de dingen dy't 'net goed binne om te iten', litte wy sjen nei de dingen dy't 'goed binne om te iten' en dy dingen tafoegje oan ús mielen om se lekkerder te meitsjen. Undersyk hat sels oantoand dat it iten fan minder minne dingen en mear goede dingen ek tige goed is foar it hert.
Okee, dus lit ús no prate oer 10 tips dy't jo helpe sille by it tarieden fan in sûne, lekkere mieltiid foar ien mei hert sykte.
1. Iet mear griente, fruit, folsleine kerrels en nuten.
Plantaardige iten is in superfood dat fol is mei fezels, vitaminen en fiedingsstoffen. Nim kleurrike grienten en fruit op yn jo dieet. Kies bygelyks as jo in sambol meitsje, bygelyks gotukola of mukunuwenna. Sied grienten lykas beanen, woartels en pompoen. Mar foarkom it tafoegjen fan in soad oalje, tsiis of dikke kokosmolke as jo dizze meitsje. Foegje dingen ta lykas semels, haver, earte, kikkererwten en griene beanen oan jo dieet.
2. Litte wy krekt leare oer fet (oalje)?
As wy "oalje" sizze, binne se net allegear like min. Wy moatte goede oaljes kieze.
- Krij net mear as 35% fan jo totale kaloaren út fet: Beheine jo deistige yntak fan fet ta net mear as ien tredde fan jo totale kaloaren.
- Beheine verzadigd fet: Dizze wurde meast fûn yn dierlike produkten. Bygelyks yn bûter, ghee, tsiis, fet fleis (beef, pork) en folsleine molke .
- Foarkom safolle mooglik transfetten: Dit binne ien fan 'e grutste fijannen fan it hert. Dit is in soarte keunstmjittich makke fet. Se wurde fûn yn margarine, bakguod (gebak, bôle), koarte iten, koekjes en ferwurke iten . Kontrolearje de etiketten fan winkelkocht iten om te sjen oft se "foar in part gehydrogeneerde oaljes" befetsje.
- Kies goede oaljes: As jo se brûke foar it koken, is it it bêste om oaljes te kiezen dy't ryk binne oan mono-ûnfersêdigde fetten , lykas olive-oalje en pinda-oalje, of oaljes dy't ryk binne oan poly-ûnfersêdigde fetten, lykas soja-, mais- en sinneblomoalje.
3. Hoe kinne jo proteïne en cholesterol yn lykwicht bringe
Proteïne is essensjeel foar it lichem, mar wy moatte fetarme soarten proteïne kieze.
- Hûdleaze kip, kalkoen en fisk binne de bêste karren.
- Read fleis (beef, laam, pork) en suvelprodukten mei in hege fetynhâld (folvette molke, tsiis) befetsje in soad cholesterol. Dizze kinne it nivo fan minne cholesterol yn it bloed ferheegje. Beheine dizze dus safolle mooglik.
- Foegje mear plantaardige proteïneboarnen ta oan jo dieet lykas linzen, kikkererwten en soja .
4. Wês tûk by it kiezen fan koalhydraten
Der binne twa soarten koalhydraten: goede en minne.
- Goede koalhydraten: Kies fezelrike, komplekse koalhydraten lykas brune rys, haver, swiete ierappels, kassave en yams. Dizze fertrage de frijlitting fan sûker yn it bloed.
- Minne koalhydraten: Foarkom ienfâldige koalhydraten lykas sûkerige dranken, gebak, koekjes, brea en wite rys. Dizze ferheegje de bloedsûkernivo's fluch.
5. Ferminderje sâltynname
Oermjittige sâltkonsumpsje is in wichtige oarsaak fan hege bloeddruk.
- Ferminderje de hoemannichte sâlt dy't jo tafoegje by it koken.
- Brûk ynstee dingen lykas limoen, gember en jittik om smaak ta te foegjen.
- Spice jo iten op mei krûden (kruidnagel, kaniel, piper) en natuerlike yngrediïnten lykas curry, kurkuma, gember en knoflook.
- Sausen, sopblokjes en winkelkocht ferwurke iten befetsje in soad sâlt. Wês der foarsichtich mei.
6. Iet 5 of 6 lytse mielen deis ynstee fan 3 grutte mielen.
It iten fan fiif oant seis lytse mielen deis, ynstee fan trije grutte mielen deis, helpt om bloedsûker- en cholesterolnivo's op itselde nivo te hâlden. It helpt ek om fet effisjinter te ferbaarnen.
7. Jou genôch wetter om te drinken
It is tige wichtich om útdroeging te foarkommen. In soad wetter drinke hydratearret net allinich it lichem, mar beheint ek ûnnedich iten. Stimulearje minsken om sawat 1,5 - 2 liter wetter (8-10 glêzen) deis te drinken.
Mar dit is tige wichtich: As jo dokter jo advisearre hat om jo floeistofynname (ynklusyf wetter) te beheinen fanwegen niersykte of oare redenen, moatte jo dy ynstruksjes perfoarst folgje. As jo hjir twifels oer hawwe, freegje dan jo dokter om befêstiging.
Hoe kinne jo itenportsjes kontrolearje? (Portsjekontrôle)
Soms ite wy tefolle sûnder it te beseffen. It is ek tige wichtich om de hoemannichte iten dy't wy ite te kontrolearjen.
- Brûk lytse boerden om iten te dielen en lytse glêzen om wetter te drinken.
- Sjoch nei de "Serving Size" op it etiket fan iten dat jo yn 'e winkel keapje.
- Der binne ienfâldige manieren om itenporsjes te mjitten. Sjoch de tabel hjirûnder.
| Itensoarte | Ienmalige portsjegrutte | Ekwivalent bedrach |
|---|---|---|
| Kochte rys of pasta | 1 beker | De grutte fan in tennisbal |
| Kocht fleis, fisk of tofu | Sawat 85 gram | De grutte fan in dek kaarten |
| Tsiis | Sawat 30 gram | De grutte fan twa dobbelstiennen |
| Iet rau grienten of fruit | 1 beker | De grutte fan in honkbal |
| Oalje of bûter | In teeleppel | De grutte fan 'e boppeste knokkel fan in fingertop |
It kin yn it earstoan wat lestich lykje om op dizze manier in dieet foar jo leafste te meitsjen. Mar as jo deroan wend reitsje, sil it in ûnderdiel fan jo libben wurde. Tink derom, dit is gewoan in oare manier wêrop jo har jo leafde sjen litte.
Berjocht foar thús
- In goed dieet is like wichtich as medisinen foar it kontrolearjen fan hertsykte.
- Ynstee fan allinich te tinken oan de dingen dy't jo net ite moatte, foegje lekkere, 'goede om te iten' iten ta oan jo mielen.
- Foegje glêstriedrike iten lykas grienten, fruit, brune rys en folsleine kerrels ta oan jo dieet.
- Ferminderje ferwurke iten, bakkerijprodukten, verzadigde fetten en sâlt safolle mooglik. Foarkom transfetten folslein.
- Tink oan de grutte fan 'e porties; it brûken fan lytsere borden is in goed idee.
- As jo fragen of soargen hawwe oer it dieet of de sûnens fan jo leafste, is de bêste persoan om mei te praten jo húsdokter. Soargje derfoar dat jo syn of har advys freegje.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta