Wy ite allegear ferskate mielen deis. It is normaal om te iten as wy honger hawwe. Mar hawwe jo ea neitocht oer hoefolle weardefoller dit "iten" is as gewoan wat jo dogge om jo mage te foljen? Eins is it iten dat wy ite as medisinen foar ús lichem. Dizze fieding is in pylder fan krêft dy't ús beskermet tsjin sykten, ús de enerzjy jout om ús deistich wurk te dwaan, en ús lokkich makket. Dus litte wy hjoed gewoan prate oer dit ûnderwerp fan fieding.
Simpelwei sein, wat is fieding?
Fieding ferwiist nei it hiele proses fan it opnimmen fan de fiedingsstoffen dy't ús lichem nedich hat út it iten dat wy ite en drinke en it brûken dêrfan om it lichem te ûnderhâlden. Tink oan ús lichem as in auto. Krekt sa't in auto benzine nedich hat om te riden, hat ús lichem enerzjy nedich om te wurkjen. Dy enerzjy komt fan iten. Ek hat it auto dingen nedich lykas motoroalje en koelvloeistof om de motor soepel te hâlden. Op deselde wize hat elk oargel en systeem yn ús lichem dingen nedich lykas vitaminen en mineralen om goed te funksjonearjen. As dit alles byinoar komt, wurde wy sein "goed fiede" te wêzen.
De wearde fan goede fieding giet fierder as allinich it leverjen fan enerzjy. Undersyk hat oantoand dat goede fieding it risiko op it ûntwikkeljen fan serieuze sykten lykas diabetes, hertsykte en beroerte kin ferminderje . Oft jo no in ferkâldheid hawwe of herstelle fan in operaasje, goede fieding kin jo helpe om te herstellen. Tsjintwurdich sjogge saakkundigen sels nei de ynfloed fan fieding op mentale sûnens.
Dat betsjut dat wat jo ite in direkte ynfloed hat op jo fysike sûnens, lykas jo geastlike sûnens. Dus it is de muoite wurdich om in bytsje omtinken te jaan oan wat wy ite, toch?
Wat binne dizze fiedingsstoffen?
De fiedingsstoffen yn it iten dat wy ite kinne wurde ferdield yn twa haadkategoryen. Krekt lykas de spesjale troepen en stipe-ienheden fan ús leger. Beide binne tige wichtich.
1. Makronutriënten: Dit binne de wichtichste fiedingsstoffen dy't ús lichem it meast nedich hat en dy't enerzjy leverje. Dizze binne as de basis fan ús lichem.
2. Mikronutriënten: Dit binne vitaminen en mineralen dy't it lichem yn lytse hoemannichten nedich hat, mar essensjeel binne.
Neist dizze twa is wetter ek in essensjele fiedingsstof dêr't wy net sûnder kinne. Wetter is wat dizze fiedingsstoffen troch it lichem ferfiert en soerstof nei de sellen bringt.
Makronutriënten - Us enerzjyboarnen
Dit binne de wichtichste groepen dy't ús lichems de enerzjy jouwe om deistich te funksjonearjen.
- Koalhydraten: Simpelwei sein, setmoal, sûker en fezels binne ús wichtichste enerzjyboarnen. Koalhydraten wurde faak fûn yn iten lykas rys, brea, ierappels, swiete ierappels en noedels.
- Proteïnen:Dit binne de boublokken fan it lichem. Proteïnen binne essensjeel foar it bouwen fan spieren, it genêzen fan wûnen en it regeljen fan hormoanfunksje. Wy krije proteïne út iten lykas fleis, fisk, aaien, molke, linzen, kikkererwten en griene beanen.
- Lipiden: Dit binne fetten en oaljes. Se bewarje enerzjy en helpe it lichem guon vitaminen op te nimmen. It is lykwols net goed om mear hjirfan te nimmen as nedich. Iten lykas kokosoalje, cashewnoten, pinda's, avocado's en suvelprodukten befetsje lipiden.
Mikronutriënten - Lyts mar weardefol
Wy hawwe dizze nedich yn lytse hoemannichten, lykas milligram of mikrogram. Mar in tekoart oan ien fan dizze kin serieuze sûnensproblemen feroarsaakje. Dizze falle yn twa kategoryen: vitaminen en mineralen.
Vitaminen
Dizze helpe ús lichem in protte dingen te dwaan, lykas it behâlden fan in goede metabolisme en it wjerstean fan sykten.
| Vitamine | Wat helpt it lichem? |
|---|---|
| Fitamine A | Wichtich foar it ymmúnsysteem, sicht en metabolisme. |
| Vitamine B (B1-B12) | It helpt iten om te setten yn enerzjy en hâldt bloedfetten, harsens en senuwstelsel sûn. |
| Fitamine C | It fersterket de ymmúniteit, helpt wûnen te genêzen en is essensjeel foar weefselgroei. |
| Fitamine D | It wurket mei kalsium om bonken te fersterkjen en is ek wichtich foar de sûnens fan 'e harsens. |
| Fitamine E | Beskermet de sellen fan it lichem. Helpt de sûnens fan reade en wite bloedsellen te behâlden. |
| Fitamine K | Helpt bloedklonterjen en foarkomt oermjittige bloedingen. |
Mineralen
Dizze binne ek essensjeel foar ferskate prosessen yn it lichem.
| Mineraal sâlt | Wat helpt it lichem? |
|---|---|
| Kalsium | Bouwt sterke bonken en tosken op. Ek wichtich foar it hert, spieren en senuwen. |
| Jodium | Essensjeel foar harsensûntwikkeling en in sûne skildklier. |
| Izer | It helpt by it meitsjen fan it proteïne hemoglobine yn reade bloedsellen. |
| Magnesium | It helpt iten om te setten yn enerzjy en nije aaiwiten te meitsjen. |
| Kalium | Helpt hege bloeddruk foarkomme. Ek wichtich foar spiersûnens. |
| Natrium | It helpt sellen om fiedingsstoffen op te nimmen, mar tefolle is net goed. |
| Sink | Fersterket it ymmúnsysteem en beskermet it sicht. |
De fiif wichtichste itengroepen
In lykwichtich dieet bestiet út alle fiedingsstoffen dy't wy earder besprutsen hawwe, en it omfettet fiif haadgroepen iten.
- Molk en suvelprodukten
- Fruit
- Granen
- Eiwitten (fleis, fisk, peulvruchten, nuten)
- Grienten
Tink oan dyn bord. As it nei de miel rys (nôt), linzensop (aaiwyt), in stik fisk (aaiwyt), in griene blêdgriente (griente) en in banaan (fruit) hat, is it in frij lykwichtige miel.
Hoe fiedingsbehoeften feroarje mei leeftyd
Dizze fieding is as it balansearjen fan in weegskaal. Dizze behoeften feroarje yn ús libben. In lytse poppe hat net de fieding nedich dy't in jong persoan nedich hat. It feroaret noch mear as wy âlder wurde.
Fieding foar jonge bern
De earste seis moannen krijt in poppe hast alle fiedingsstoffen dy't er nedich hat út memmemolke of fleskevoeding. Nei seis moannen begjinne wy mei it jaan fan oanfoljende iten. Dit is wêr't in protte memmen fragen hawwe oer wat se jaan moatte en hoe't se it jaan moatte. It bêste is om advys te freegjen by de bernedokter fan jo poppe. Yn 't algemien is it tarieden fan mielen dy't alle fiif hjirboppe neamde fiedingsgroepen befetsje it bêste foar de sûne ûntwikkeling fan in bern.
Fieding foar folwoeksenen
It konsept fan 'e fiif fiedselgroepen is itselde foar folwoeksenen, mar d'r binne lytse ferskillen yn 'e behoeften fan froulju en manlju.
- Froulju hawwe oer it algemien mear izer nedich as manlju, om't izer mei it bloed út it lichem ferlern giet tidens de menstruaasje . Ek kin izertekoart tidens swangerskip en befalling liede ta bloedarmoede.
- Manlju kinne dingen lykas fitamine B5 wat mear nedich hawwe as froulju, om't fitamine B5 helpt by spiergroei, en manlju hawwe oer it algemien mear spiermassa.
As wy de leeftyd fan 65 berikke, feroarje ús fiedingsbehoeften wer. Troch medisinen of sykten kinne wy ús appetit ferlieze . Dan ite wy minder, wat de hoemannichte fieding dy't ús lichem krijt ferminderet. Op dizze leeftyd is it tige wichtich om mear omtinken te jaan oan iten dat ryk is oan fitamine D en kalsium om ús bonken sterk te hâlden .
Guon medyske omstannichheden dy't ynfloed hawwe op fieding
Der binne guon sykten dy't direkt ynfloed hawwe op ús fieding.
- Kankerkacheksie: As jo kanker hawwe, fersnelt jo metabolisme, wêrby't jo mear enerzjy ferbaarne as jo konsumearje. Dit feroarsaket dat jo lichem útmergele wurdt.
- Depresje: In persoan mei depresje kin de belangstelling ferlieze foar it tarieden en iten fan iten.
- Moeilijkheden mei slikken (Dysfagie): In persoan mei dizze tastân hat muoite mei it slikken fan bepaalde itenssoarten, wêrtroch't se essensjele fiedingsstoffen misse kinne.
- Malabsorpsjesyndroom: Dit is as ús darmen de fiedingsstoffen yn ús iten net goed kinne opnimme.
Dizze omstannichheden kinne liede ta makronutriëntenûndervoeding en mikronutriëntenûndervoeding , dy't beide soarten ûnderfieding binne.
Makronutriënttekoarten binne as jo net genôch proteïne, koalhydraten of fet krije. It lichem brekt dan weefsel ôf om enerzjy te besparjen of fertraget it funksjonearjen fan organen. Mikronutriënttekoarten binne as jo in serieus tekoart oan vitaminen of mineralen hawwe. Bygelyks, izertekoart kin bloedarmoede feroarsaakje.
Wat is it ferskil tusken kaloaren en fiedingsstoffen?
Dit binne beide manieren om te mjitten wat wy ite, mar der is in ferskil.
- In kaloarie is in ienheid fan enerzjy. Kaloaren mjitte hoefolle enerzjy ús lichem út iten krijt.
- Fiedingsstoffen binne gemikaliën dy't nedich binne foar it lichem om te funksjonearjen.
Simpelwei sein, in liter benzine is as in kaloarie yn in auto. Mar it oktaantal, of de kwaliteit, fan dy benzine is as in fiedingsstof. Wy hawwe sawol enerzjy (kaloaren) as goede prestaasjes (fiedingsstoffen) nedich.
Fan wa kin ik help krije as ik fragen haw oer fieding?
As jo soargen of fragen hawwe oer jo fieding, is it bêste en feilichste om mei jo húsdokter (dokter) te praten. Hy of sy kin jo it advys jaan dat jo nedich binne op basis fan jo sûnenstastân. Se kinne jo ek ferwize nei in diëtist dy't spesjalisearre is yn dit gebiet.
Der is in sprekwurd dat seit: "Jo binne wat jo ite." Hoewol it net 100% wier is, sit der in protte wierheid yn. It iten dat wy ite en drinke, de fiedingsstoffen dy't wy yn ús lichems bringe, hawwe in direkte ynfloed op ús fysike en mentale sûnens. Dus tink oan jo bord. Sjoch oft it jo enerzjy jout en jo helpt sûn te bliuwen.
Berjocht foar thús
- Fieding giet net allinnich oer it foljen fan 'e mage, mar ek oer it foarsjen fan it lichem fan 'e boublokken en enerzjy dy't it nedich hat.
- Goede fieding kin beskermje tsjin in protte net-oerdraachbere sykten, lykas diabetes en hert sykte.
- Besykje alle fiif wichtige fiedingsgroepen (nôt, aaiwiten, griente, fruit en suvel) yn jo dieet op te nimmen.
- Fiedingsbehoeften ferskille ôfhinklik fan jo leeftyd, geslacht en sûnensstatus.
- As jo soargen hawwe oer jo fieding of in medyske tastân, rieplachtsje dan jo dokter (dokter) foar advys.
💬 Comments (0)
Der binne noch gjin reaksjes pleatst. Foegje jo reaksje hjir foar it earst ta.
Foegje jo opmerking ta