Tá a fhios againn go léir go dtugann an bia a itheann muid an fuinneamh atá de dhíth ar ár gcealla le maireachtáil agus fás. Tugtar "meitibileacht" ar an bpróiseas seo ar fad. Ach an raibh a fhios agat go bhfaigheann agus go n-úsáideann cealla ailse an fuinneamh seo ar bhealach an-difriúil agus cliste? Déanta na fírinne, is príomhsprioc é an meitibileacht uathúil seo de chealla ailse d'eolaithe atá ag déanamh taighde chun ailse a stopadh. Labhraímis faoi go simplí inniu.
Cad é an difríocht idir cealla gnáth agus cealla ailse?
Smaoinigh ar chill shláintiúil inár gcorp mar dhuine nach ndéanann ach an obair riachtanach don lá agus nach n-itheann ach an bia riachtanach. Úsáideann na cealla seo na carbaihiodráití, na saillte agus na próitéiní sa bhia a itheann muid chun an fuinneamh a theastaíonn uathu a tháirgeadh.
Ach níl cealla ailse mar sin. Tá cealla ailse cosúil le grúpa gadaithe atá santach agus nach mbíonn sásta choíche. Ídíonn siad i bhfad níos mó glúcóis, cineál siúcra, ná cealla sláintiúla. Ionsúnn siad an glúcós seo agus úsáideann siad é chun fuinneamh a ghiniúint ní hamháin chun maireachtáil, ach freisin chun roinnt, iolrú agus scaipeadh ar fud an choirp ar ráta dochreidte. Ceann de na dúshláin agus na spriocanna is mó atá ag an leigheas inniu ná an próiseas seo a stopadh agus cealla ailse amháin a scriosadh gan dochar a dhéanamh do chealla sláintiúla.
Teiripí Spriocdhírithe Nua le haghaidh Ailse
Nuair a smaoinímid ar chóireáil ailse, tagann ceimiteiripe agus radaíocht chun cuimhne. Is minic a oibríonn siad seo trí chealla a roinntear go tapa a scriosadh. Mar sin féin, is féidir leo damáiste a dhéanamh do roinnt cealla sláintiúla inár gcorp chomh maith le cealla ailse.
Ach is cur chuige difriúil, níos nua-aimseartha iad na teiripí spriocdhírithe seo mar a thugtar orthu.
Go simplí, is ionann ceimiteiripe agus buama a scaoileadh ar réimse catha, ag marú an mhaith agus an olc araon. Is ionann Teiripe Spriocdhírithe agus snaidhpear, ag díriú go díreach agus ag bualadh san áit a bhfuil an fhadhb amháin.
Ní mharaíonn na cóireálacha seo cealla ailse go díreach. Ina áit sin, cuireann siad isteach ar mheitibileacht fhlúirseach na gcealla ailse. Is é sin le rá, cuireann siad cosc ar na cealla ailse an "bia" a theastaíonn uathu a fháil. Ansin, ní bhíonn na cealla ailse atá ocrach in ann roinnt ná scaipeadh. Le himeacht ama, crapadh an meall agus faigheann sé bás.
Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an modh seo ná go mbíonn tionchar aige den chuid is mó ar chealla ailse, agus go ndéantar damáiste íosta do chealla sláintiúla. Úsáidtear na cóireálacha seo cheana féin le haghaidh ailse lamhnáin, chíche, scamhóg, duáin, boilg, ailse craicinn (meileanóma), agus roinnt cineálacha leoicéime agus liomfóma.
Cén taighde atá ar siúl don todhchaí?
Tá eolaithe ag leanúint orthu ag déanamh taighde ar bhealaí nua chun meitibileacht ailse a chur isteach. Ach tá go leor díobh seo fós i gcéim na saotharlainne agus na staidéar ar ainmhithe. Níl siad réidh fós lena n-úsáid ag an duine. Ach tá gealladh mór iontu don todhchaí.
Féach ar an tábla thíos le haghaidh na bpríomhréimsí a bhfuil siad ag díriú orthu.
| Sprioc | Conas is féidir leis oibriú |
|---|---|
| Glúcós | Ós rud é gurb é glúcós an phríomhfhoinse bia do chealla ailse, tá taighde ar siúl chun a fháil amach an féidir cealla ailse a "bhaint as an ocras" trí leibhéil glúcóis sa chorp a laghdú trí chógas nó aiste bia. |
| Aimínaigéid | Is iad seo na bloic thógála bunúsacha de phróitéiní. Tá siad riachtanach freisin le go bhfásfaidh cealla ailse. Mar sin, trí rochtain an choirp ar aimínaigéid a rialú atá riachtanach go sonrach do chealla ailse, is féidir linn fás ailse a stopadh. |
| Córais teachtaireachtaí | Tá próitéiní agus einsímí speisialta taobh istigh de chealla ailse a deir leo "roinnt agus scaipeadh go tapa." Trí dhrugaí a fhorbairt a chuireann bac ar na córais chomharthaíochta seo, is féidir comharthaí a thabhairt do chealla ailse go scriosfaidh siad iad féin. |
An féidir le haiste bia tionchar a imirt air seo?
Is ceist í seo a bhíonn ag go leor daoine. Maidir le meitibileacht ailse, tá taighde ar siúl ar aiste bia freisin. Go háirithe, tá siad ag féachaint an féidir le rudaí cosúil le troscadh agus aistí bia céató dul i bhfeidhm ar chealla ailse.
Ach tá rud éigin an-tábhachtach le cuimhneamh anseo.Tá siad seo fós i gcéim an taighde. Níl aon treoirlíne eolaíoch chinntitheach ann fós maidir le conas an aiste bia a athrú chun díriú ar mheitibileacht ailse, nó an n-oibreoidh sé do gach cineál ailse.
Dá bhrí sin, is féidir go mbeadh sé an-chontúirteach do dhuine a bhfuil ailse air athruithe móra a dhéanamh ar a n-aiste bia bunaithe ar a léann siad ar líne gan labhairt lena ndochtúir . Is féidir leis sin an corp a lagú agus fiú a chumas chun cóireáil a sheasamh a laghdú.
Molann saineolaithe go n-itheann othair ailse aiste bia éagsúil a sholáthraíonn na cothaithigh go léir, lena n-áirítear vitimíní, mianraí, próitéiní, carbaihiodráití, saillte agus uisce. Go háirithe, tá sé tábhachtach réimse glasraí, torthaí, gráin iomláin, pónairí agus cnónna a áireamh sa réim bia, agus feoil dhearg, feoil phróiseáilte amhail ispíní, deochanna siúcrúla agus bianna ardphróiseáilte a theorannú.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is é meitibileacht ailse an próiseas speisialta trína bhfaigheann cealla ailse fuinneamh chun fás agus scaipeadh.
- Ídíonn cealla ailse níos mó glúcóis (siúcra) ná cealla sláintiúla.
- Is modh cóireála nua-aimseartha iad teiripí spriocdhírithe a chuireann isteach ar phróiseas meitibileach cealla ailse agus a stopann a bhfás.
- Cé go bhfuil taighde ar siúl ar an ngaol idir aiste bia agus meitibileacht ailse, níl aon treoirlínte daingean ann fós.
- Má dhéanann duine atá ag dul faoi chóireáil ailse aon athruithe ar a n-aiste bia, níor cheart é sin a dhéanamh i gcónaí ach amháin faoi chomhairle a ndochtúra cóireála .
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis