Conas bia agus deochanna sláintiúla a roghnú nuair a théann tú chuig an siopa? (Siopadóireacht Ghrósaera Shláintiúil) Labhraimis faoi seo!

Is féidir leis na hearraí grósaera a cheannaímid sa siopa gach seachtain, is é sin, na rudaí a cheannaímid le hithe, feabhas mór a chur ar shláinte ár bpáistí. Ní hamháin sin, ach cuidíonn sé seo freisin le dearcadh maith i leith bia cothaitheach a chothú i bpáistí. Mar sin féin, nuair a théimid chuig an siopa agus a fheicimid na bianna agus na deochanna milse ildaite, blasta go léir, b'fhéidir go bhfuilimid ag líonadh ár gcairteacha le rudaí nach bhfuil luach cothaitheach iontu gan fiú a thuiscint, ceart? Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach a bheith beagán cúramach faoi seo.

Ar cheart dúinn liosta a dhéanamh sula dtéimid chuig an siopa?

Má scríobhann tú síos na hearraí a chaithfidh tú a cheannach sula dtéann tú chuig an siopa, is féidir leat líon na rudaí a cheannaíonn tú nach bhfuil uait a laghdú go suntasach . Samhlaigh cé chomh héasca is a bheadh ​​sé dá mba rud é go ndéanfá pleanáil ar do bhéilí don tseachtain ar fad agus gan ach na hearraí a bhí uait a scríobh síos ar an liosta. Ansin is féidir leat tosaíocht a thabhairt do bhianna cothaitheacha cosúil le glasraí úra, torthaí, feoil thrua, próitéiní thrua (mar shampla sicín, turcaí), gránaigh iomlána, agus táirgí déiríochta íseal-saille .

Agus bia á ullmhú agat do do theaghlach, smaoinigh ar na nithe seo a leanas:

• Cuir glasraí agus torthaí san áireamh i do bhéilí laethúla. Déan nós de iad a thabhairt do do leanaí.
• Laghdaigh an méid deochanna siúcrúla a itheann tú, amhail sóda agus deochanna torthaí. Ba chóir fiú súnna torthaí baile a dhéanamh le níos lú siúcra.
• Agus tú ag cócaireacht, déan iarracht olaí glasraí, amhail ola olóige nó ola canola, a úsáid in ionad ime, mairgairín, nó saillte .
• Agus arán, gránaigh, pasta agus rís á roghnú agat, roghnaigh arán gráin iomláin in ionad arán gráin scagtha . Mar shampla, roghnaigh arán cruithneachta iomláin nó arán atta in ionad aráin bháin.
• Agus bainne agus táirgí déiríochta á roghnú agat, roghnaigh cinn neamh-saille nó íseal-saille .
• Déan iarracht níos mó iasc a chur san áireamh i do réim bia, dhá nó trí huaire sa tseachtain ar a laghad.
• Laghdaigh an méid salainn a chuireann tú le do bhia a oiread agus is féidir. Ina áit sin, bain úsáid as spíosraí eile chun blas a chur leis.

Seachas glasraí agus torthaí, cad eile a chuirfeá leis an liosta?

Ceart go leor, mar sin tá glasraí agus torthaí ar do liosta anois. Cad iad na rudaí maithe eile is féidir linn a chur leis? Feicfimid.

Bianna saibhir i bpróitéin

Tá próitéin an-tábhachtach don chorp. Roghnaigh iasc (úr, reoite, agus stánaithe - go háirithe bradán agus ronnach), sicín gan chraiceann, turcaí, gearrthacha mairteola agus muiceola thrua. Mura n-itheann tú feoil, is foinsí maithe próitéine iad tófu, pischineálaigh bruite (mar shampla, piseanna cíce, lintilí, piseanna, agus pónairí glasa), cnónna agus síolta, agus uibheacha .

Gránaigh agus Gránaigh

Gráin iomlánRoghnaigh aráin cruithneachta iomláin, tortillas, pasta, agus gránaigh. Chomh maith leis sin , is roghanna maithe iad min choirce, rís donn, bulgur/cruithneacht scoilte, eorna, agus quinoa . Is foinsí maithe snáithín iad seo freisin.

Bainne agus táirgí déiríochta (Déiríocht)

Mar a luadh cheana, roghnaigh bainne, iógart agus cáis íseal-saille nó neamh-saille . Is féidir leat roghanna bainne atá daingnithe le cailciam a roghnú freisin, amhail bainne almón nó bainne soighe.

Siúlaimis ar an gcosán ceart fiú agus muid ag siúl sa ollmhargadh!

Má tá tú ag siopadóireacht i ollmhargadh, tosaigh ag siopadóireacht sna haisleáin sheachtracha a oiread agus is féidir. Is anseo a bhíonn formhór na míreanna is sláintiúla , amhail glasraí, torthaí, táirgí déiríochta, agus feoil agus iasc úr, suite de ghnáth.

Ansin téigh chuig na haisleáin istigh. Tá earraí tábhachtacha ann freisin cosúil le glasraí stánaithe agus reoite, gránaigh, agus comhábhair císte. Mar sin féin, is sna haisleáin istigh seo a fhaightear na bianna agus na sneaiceanna míshláintiúla is minice . Dá bhrí sin, is fearr dul chuig na haisleáin seo i dtreo dheireadh do chuid siopadóireachta. Más féidir, is fearr na haisleáin sneaiceanna a sheachaint áit ar féidir leat rudaí cosúil le brioscaí agus sceallóga a fháil i bpacáistí ildaite.

Conas na glasraí agus na torthaí is fearr a roghnú? Conas iad a thabhairt abhaile agus a stóráil?

Aon uair is féidir, roghnaigh glasraí agus torthaí atá sa séasúr . Ar an mbealach sin, bíonn an blas níos fearr agus bíonn an chainníocht níos lú. Téigh chuig do mhargadh feirmeoirí áitiúil nó siopa beag cois bóthair . Ar an mbealach sin, is féidir leat rudaí úra a cheannach ó na feirmeoirí féin. Ach, ná ceannaigh an iomarca nach féidir leat a úsáid sula n-imíonn sé go dona, ceart?

Bealach maith chun na rudaí seo a mhúineadh do pháistí ná iad a thabhairt chuig feirm nó úllord agus ligean dóibh a gcuid torthaí féin a phiocadh . Beidh sé ina eispéireas nua dóibh, agus spreagfaidh sé a spéis i mbia freisin.

Ceart go leor, mura ndearna muid féin iad a phiocadh, conas a bheidh a fhios againn an bhfuil na glasraí agus na torthaí a cheannaímid sa siopa úr? Ó phota pónaire go paipai, tá leideanna ag baint le gach glasra agus toradh faoina n-aibíocht agus a n-úire .

• Agus glasraí á roghnú agat, roghnaigh cinn atá úr agus a bhfuil cuma mhaith orthu . Ba chóir go mbeadh an chuid is mó de na glasraí daingean don teagmháil. Seachain iad siúd atá seargtha, brúite, nó a thaispeánann comharthaí millte.
• Agus torthaí á roghnú agat , seachain aon cheann a bhfuil bruitíní orthu . Ach cuimhnigh, uaireanta ní bhíonn cuma mhaith ar an taobh amuigh i riocht maith ar an taobh istigh.
• Má stóráiltear i gceart iad , is féidir torthaí agus glasraí úra a choinneáil ar feadh i bhfad. Is féidir roinnt glasraí a choinneáil sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta. Is féidir glasraí fréimhe cosúil le cabáiste agus cairéid a choinneáil níos faide fós.Stóráil prátaí agus oinniúin in áit fhionnuar, dorcha agus aerúil. Bain úsáid as torthaí agus glasraí a sheargann agus a lobhadh go tapa ar dtús. Coinnigh na cinn a mhaireann beagán níos faide don am atá le teacht.

Foghlaimímis freisin faoi ghlasraí agus torthaí reoite agus stánaithe.

Tá torthaí agus glasraí úra blasta. Mar sin féin, tá torthaí agus glasraí reoite agus stánaithe an-áisiúil freisin . Is féidir iad a stóráil ar feadh i bhfad, agus tá a luach cothaitheach chomh maith le cinn úra . Ceapann go leor daoine nach bhfuil torthaí stánaithe agus reoite maith, ach ní hamhlaidh atá má roghnaíonn tú iad i gceart.

Is é an rud is tábhachtaí ná táirgí a roghnú atá saor ó anlainn agus siúcra breise . Má tá tú ag ceannach torthaí stánaithe, seiceáil an lipéad chun iad siúd atá pacáilte i sú seachas i síoróip siúcra a roghnú.

Cuimhnigh: Díreach mar nach gceannófá toradh brúite, ná ceannaigh pacáiste glasraí reoite má tá sé stróicthe, má tá an bosca fliuch, nó má tá an pacáistiú stróicthe. Agus earraí stánaithe á gceannach agat, ná ceannaigh canna riamh a bhfuil cnap mór ann, atá ata, nó atá ag sceitheadh .

Ba chóir duit spás a cheadú do bheagán sóláis freisin, ceart?

Nuair a bhíonn tú ag iarraidh gach duine i do theaghlach a spreagadh chun ithe go sláintiúil , b’fhéidir go gceapfá gur gá duit milseáin agus sneaiceanna a thoirmeasc go léir ag an am céanna. Mar sin féin, is féidir le milseáin agus sneaiceanna is breá le do pháistí a bheith thíos leis seo go tobann . Má cheapann do pháistí, "Ó, nílimid chun ligean dóibh iad seo a ithe," b’fhéidir go mbeadh siad i mbaol níos mó de na bianna toirmiscthe a ithe go neamhfhoirmiúil nuair a bhíonn siad amuigh.

Mar sin, tá sé tábhachtach cothromaíocht a bhaint amach, gan rialacha dochta a fhorchur ná ligean dóibh cibé rud is mian leo a ithe . Seachain rudaí mar 'is drochbhia é seo' agus 'is bia maith é seo' a rá a oiread agus is féidir. Ina áit sin, lig do do leanbh sneaiceanna a roghnú ó am go ham, sa siopa nó sa bhaile . Mar shampla, is féidir le leanbh ar breá leis sceallóga mála sceallóga íseal-saille agus buidéal salsa a roghnú ón siopa. Nuair a shroicheann siad abhaile, is féidir leo taitneamh a bhaint as dhá bhabhla bheaga le sceallóga agus salsa!

Mar sin, cuimhnímis ar an méid a labhair muid faoi, ceart go leor?

Go simplí, is féidir le bheith beagáinín cúramach agus tú ag siopadóireacht cabhrú go mór leat féin agus le do theaghlach fanacht sláintiúil .

• Déan liosta sula dtéann tú ag siopadóireacht. Cabhróidh sé seo leat rudaí neamhriachtanacha a sheachaint.
• Tabhair tús áite do rudaí cosúil le glasraí úra, torthaí, gránaigh iomlána, feoil thrua, agus táirgí déiríochta íseal-saille .
• Sa ollmhargadh, féach ar na seilfeanna seachtracha ar dtús, ansin bog ar aghaidh chuig na cinn eile. Fan chomh fada ó na haisleanna sneaiceanna agus is féidir.
• Agus glasraí agus torthaí á roghnú agatSeiceáil le haghaidh úire agus stóráil i gceart iad.
• Má cheannaíonn tú bianna reoite nó stánaithe, roghnaigh iad siúd nach bhfuil siúcra ná anlainn curtha leo.
• Lig do dhuine beag sóláis a fháil anois is arís. Ná bí ag toirmeasc gach rud.

Is é an rud is tábhachtaí ná labhairt le do pháistí faoi na rudaí seo agus iad a bheith páirteach sna roghanna seo. Ansin gheobhaidh siad cleachtadh ar nósanna itheacháin mhaithe ag aois óg freisin! Guím sláinte mhaith oraibh go léir!

` Bia sláintiúil, siopadóireacht grósaera, bia cothaitheach, cothú leanaí, stíl mhaireachtála shláintiúil, liosta bia, glasraí agus torthaí úra