Aprendamos sobre os alimentos "especiais" (alimentos funcionais) que lle dan forza ao teu corazón.

Viches algunha vez bebidas, leite e pan etiquetados como "enriquecidos"? Ou "con vitamina D engadida"? Estes son o que simplemente chamamos "alimentos funcionais". Noutras palabras, son alimentos aos que se lles engadiron artificialmente outros nutrientes que son beneficiosos para a nosa saúde, ademais dos nutrientes presentes de forma natural neses alimentos. Entón, son estes alimentos realmente bos para a saúde do noso corazón? Entón, que nutrientes necesitamos realmente? Falemos disto en detalle hoxe.

Pero antes de falar destes alimentos "especiais", hai algúns bos hábitos que todos deberiamos adquirir. Estes son a base dun corazón san. Sen facer estas cousas correctamente, comer eses alimentos "especiais" non dará moitos resultados.

• Come alimentos frescos e nutritivos: inclúe na túa dieta diaria tantas froitas, verduras, verduras de folla verde, cereais integrais (como millo millo, avea, arroz integral) e produtos lácteos baixos en graxa (como o iogur).
• Exercicio: Fai polo menos 30 minutos de exercicio de intensidade moderada ao día. Camiñar a paso lixeiro, correr ou andar en bicicleta son boas opcións.
• Evita fumar por completo: este é un dos maiores inimigos do corazón.
• Controla o sal: Ten coidado coa cantidade de sal que lle engades á comida.

Unha vez que teñas convertido estas cousas básicas nun hábito, tomar conciencia dos 5 nutrientes que se engaden aos alimentos funcionais dos que falamos antes será de gran axuda para manter o teu corazón aínda máis saudable.

5 nutrientes saudables para o corazón

Vexamos agora que son estes nutrientes engadidos especialmente e como axudan ao noso corpo.

1. O mellor amigo do corazón: os ácidos graxos omega-3

Probablemente xa escoitaches falar dos omega-3. En especial os tipos de omega-3 chamados DHA e EPA son moi importantes para o noso corazón.

• Fontes naturais: peixes azules como o salmón, o atún e a xarda, así como pequenas cantidades de froitos secos como améndoas, noces e anacardos.
• Como alimentos funcionais: agora engádense a alimentos como produtos de soia, leite, iogur, ovos, algúns tipos de pasta e margarina.

Non só iso, senón que se di que o omega-3 axuda a mellorar a saúde mental, a memoria e a reducir o risco de padecer doenzas como a artrite reumatoide.

2. Esterois e estanois vexetais: que interfiren coa absorción do colesterol

Trátase de compostos naturais que proceden das plantas. En poucas palabras, son similares ao colesterol que se atopa nas plantas. Tamén os chamamos "fitoesterois".

• Lugares naturais:Atópanse de forma natural en froitos secos, aceites de froitos secos, fabas, froitas e verduras.
• Como alimentos funcionais: pódense atopar na margarina, na manteiga, nalgunhas bebidas de froitas, no iogur, no leite e nas barritas de aperitivos do mercado.

Funcionan dun xeito incrible. Estes esterois e estanois vexetais bloquean a absorción do colesterol dos alimentos que comemos nos nosos intestinos. Polo tanto, axudan moito a reducir o nivel de colesterol LDL ("malo") no noso sangue. Dise que se inxires uns 2 ou 3 gramos destes ao día, podes conseguir este resultado.

3. Esencial para a dixestión e o corazón: fibra

A fibra é un nutriente que todos coñecemos, pero moita xente non obtén a cantidade de fibra que necesita cada día.

• Fontes naturais: froitas, verduras, verduras de folla verde, leguminosas como fabas, chícharos, cereais integrais (avea, millo, cebada) e froitos secos.
• Alimentos funcionais: hai produtos como o pan, os gofres, os cereais e o leite de soia con fibra engadida.

A fibra reduce os niveis de colesterol LDL ("malo"), o que reduce o risco de enfermidades cardíacas. Tamén axuda coa dixestión e prevén o estrinximento. A fibra tamén axuda a reducir o risco dalgúns tipos de cancro.

4. Non só para os ósos: calcio

Aínda que a palabra calcio adoita vir á mente cando pensamos en dentes e ósos, o calcio tamén é esencial para o bo funcionamento do corazón.

• Fontes naturais: Produtos lácteos como o leite, o iogur e o queixo. Ademais, as verduras verdes como as espinacas e a col rizada, as fabas, as améndoas e as sementes de sésamo tamén conteñen calcio.
• Como alimentos funcionais: pódense ver bebidas de froitas, pan e produtos de soia con calcio engadido.

O calcio axuda a manter unha frecuencia cardíaca normal. Tamén é esencial para a coagulación do sangue e a transmisión dos impulsos nerviosos.

5. Ademais do que obtés da luz solar: vitamina D

Do mesmo xeito que o calcio, moitas persoas teñen deficiencia de vitamina D. O noso corpo produce vitamina D cando a pel está exposta á luz solar, pero non sempre é suficiente.

• Onde se produce de forma natural: Atópanse pequenas cantidades en cousas como o peixe azul e as xemas de ovo.
• Como alimentos funcionais: atópanse habitualmente leite, iogur, queixo, zumes de froitas, cereais e margarina con vitamina D engadida.

As investigacións descubriron que a vitamina D pode axudar a previr a presión arterial alta e os danos nos vasos sanguíneos. A vitamina D tamén é esencial para manter o sistema inmunitario forte, previr a depresión e manter os ósos sans.

Finalmente, o máis importante

Aínda que estes alimentos funcionais poden darlle á nosa saúde un impulso adicional, debemos entender que non son maxia . Unha dieta equilibrada, manter un peso saudable, un estilo de vida activo e revisións médicas regulares son o verdadeiro segredo para un corazón san.

Se queres saber máis sobre isto, ou se queres saber que nutrientes necesita o teu corpo e como obtelos mellor, asegúrate de falar co teu médico . Non todo o que ves nos anuncios pode ser axeitado para ti. O teu médico é a mellor persoa para recomendarche o que é mellor para ti, dependendo do teu estado de saúde.