Querida nai, estás a pasar un momento moi especial na túa vida estes días, non si? Pensas e fas tantas cousas polo pequeno que levas na barriga... Entón, durante este precioso tempo, tamén deberiamos ter un pouco máis de coidado cos alimentos que comes. Porque o que comes vai directamente para o bebé. Polo tanto, hai algúns alimentos que poden prexudicar a saúde do bebé. Falemos hoxe do que son e por que debemos ter coidado con eles.
Por que deberíamos preocuparnos tanto por esta comida e bebida?
En poucas palabras, algúns alimentos poden conter microorganismos , como bacterias , que non podemos ver cos nosos ollos. Se estes entran no noso corpo a través de alimentos mal limpos e cociñados, poden causar un gran dano non só a nós, senón tamén ao bebé no útero. Ás veces, isto pode causar abortos espontáneos e defectos conxénitos. Especialmente durante o embarazo, o sistema inmunitario do noso corpo cambia un pouco, polo que podemos volvernos facilmente susceptibles a tales infeccións.
Agora mira, enfermidades como a listeriose , a toxoplasmose e a salmonelose son causadas por bacterias coma esa. Son moi perigosas para o bebé. Ademais, algúns tipos de peixes mariños poden conter metais pesados como o mercurio . Isto tamén pode afectar o desenvolvemento cerebral do bebé.
Entón, cales son as cousas que deberiamos eliminar definitivamente da nosa dieta?
De acordo, entón vexamos que alimentos deberiamos eliminar da nosa dieta durante este tempo, ou polo menos limitalos ao mínimo.
Queixos non pasteurizados
Primeiro, falemos do significado da palabra "sen pasteurizar" . En poucas palabras, os queixos e iogures feitos con leite quéntanse dun xeito especial para matar as bacterias das que falamos antes. Isto chámase "pasteurización" . Polo tanto, hai tipos de queixo que non foron "pasteurizados" . Ás veces anúncianse como "frescos". Por exemplo, algúns tipos de queixo como o feta , o queixo de cabra , o brie , o camembert , os queixos de veta azul e o queixo fresco mexicano entran nesta categoría. Estes non se deben comer neste momento.
Non obstante, se o queixo está etiquetado como "pasteurizado" no envase, normalmente é seguro para o seu consumo. Sobre todo se está envolto individualmente. O queixo cortado en anacos grandes (en charcutería) pode ser un pouco arriscado, mesmo se está "pasteurizado".
Leite e zume de froitas sen pasteurizar
Do mesmo xeito que o queixo, cousas como o leite "sen pasteurizar", o zume de froitas e a sidra de mazá tamén poden conter a bacteria. Polo tanto, debes evitar bebelos durante este tempo. Se os compras na tenda, comproba se din "pasteurizado".
Ovos crus e pratos feitos con ovos crus
A outra cousa máis importante son os ovos crus . Algunhas persoas beben ovos crus. Iso non é nada bo hoxe en día. Ademais, hai alimentos que se fan con ovos crus. Por exemplo, sobremesas como a mousse e o tiramisú , masa de galletas crúa , algúns tipos de ponche de ovo , xeado caseiro, aderezo para ensalada César , etc. Estes tamén poden conter bacterias como a salmonela , así que tampouco os comas.
Carne, peixe e marisco crus ou pouco cociñados, como os crustáceos
A continuación, evita comer carne crúa, peixe cru (como o sushi) e marisco cru . Se comes carne, cociñaa ata que estea ben cociñada e por completo . As carnes como as que se cociñan ao punto non son boas para esta época do ano. Se non se cociñan correctamente, poden albergar bacterias.
Patés e pastas de carne
O paté é unha pasta para untar feita con cousas como o fígado e que se come en pan. Tamén hai "pastas para untar" feitas con carne. É mellor evitalas durante esta época.
Carnes procesadas
As carnes procesadas/embutidos, como os perritos quentes , as salchichas e o xamón, que a todos nos encanta comer, tamén son un pouco arriscadas. Tamén poden conter bacterias como a Listeria . Non obstante, non son completamente seguras para comer. Se as quentas e as cociñas ben, hai menos problema. Iso significa que non debes comelas directamente do paquete, senón cociñalas ben.
Que pensas do marisco? É bo? É malo?
Agora vexamos o marisco, é dicir, o peixe, as gambas, a lura, etc. Moita xente pensa que estes non son bos durante o embarazo. Pero, en realidade, o peixe é un alimento moi nutritivo . Contén ácidos graxos omega-3 , que axudan no desenvolvemento do cerebro do bebé. Tamén é rico en proteínas e baixo en graxas saturadas. Pero... hai un pequeno "pero".
É dicir, algúns tipos de peixes mariños grandes poden conter un metal pesado chamado mercurio . Se demasiado deste mercurio entra no corpo, pode prexudicar o desenvolvemento do cerebro e do sistema nervioso do bebé. Por iso debemos ser selectivos e aforrar algo ao comer peixe.
Tipos de peixe con alto contido en mercurio: ¡non os comas!
Entón, cales son estes tipos de peixe con alto contido en mercurio e deberiamos evitar comelos?
- Tiburón
- Peixe espada
- Xurelo real
- Peixe azulejo (isto non é moi común en Sri Lanka, pero é bo sabelo)
- Filete de atún- Estamos a falar de anacos grandes cortados de atún grande. Non de atún claro en lata. Falaremos diso máis tarde.
Entón, como podemos comer peixe de forma segura?
Vale, entón agora probablemente esteas pensando: "Ah, entón non podes comer peixe en absoluto?". Non, hai tipos de peixe seguros que teñen un baixo contido en mercurio.
O máis importante é comer diferentes tipos de peixe, non só o mesmo tipo .
Outra cousa é limitar a cantidade de peixe que comes por semana . Polo xeral, recoméndase comer 12 onzas (uns 340 gramos) por semana . En poucas palabras, deberías comer unhas dúas comidas regulares de peixe por semana .
Os seguintes tipos de peixe teñen un baixo contido en mercurio e son axeitados para o consumo durante esta época:
- Atún claro en lata : está feito de peixe pequeno, polo que ten un baixo contido en mercurio.
- Salmón
- Camaróns
- Bagre ( como o bagre de Sri Lanka)
- Abadejo
Non obstante, existe un tipo de atún chamado atún branco ou albacora . Ten un pouco máis de mercurio que o atún claro. Polo tanto, se comes ese tipo de atún, dise que non comes máis de 6 onzas (uns 170 gramos, é dicir, unha ración) por semana .
Que outras cousas importantes deberiamos lembrar?
Non só coa comida, hai outras pequenas cousas coas que debemos ter coidado durante este tempo. Son cousas moi sinxelas, pero moi importantes.
Lava ben as froitas e as verduras antes de comelas!
As froitas e verduras que compramos na tenda poden ter xermes e sucidade invisibles nas súas peles . Tamén poden ter residuos de pesticidas empregados durante a agricultura. Polo tanto, antes de comelas, facer ensaladas ou zumes, debes lavalo todo ben con auga corrente . Se comes algunhas froitas e verduras con peles, tamén é boa idea cepillalas ben.
Lava ben as mans con xabón antes de preparar a comida e antes de comer!
Isto sempre é importante. Pero é aínda máis importante durante o embarazo. Antes de preparar a comida, antes de comer, asegúrate de lavar ben as mans con auga e xabón durante polo menos 20 segundos . Ademais, asegúrate de lavar as mans despois de manipular carne e peixe crus , porque as bacterias que conteñen poden transferirse a outros alimentos a través das nosas mans.
Lembraremos o que falamos como resumo? (Mensaxe para levar para casa)
Pensa só, coidando estas pequenas cousas, podes garantir a túa seguridade e a do teu bebé. Pode que teñas que renunciar a algúns dos teus alimentos favoritos durante estes poucos meses. Pero, non é todo polo teu precioso bebé? Despois de que naza o bebé, ten paciencia e pasa este tempo coa idea de que poderás volver a gozar de todos estes alimentos.
O máis importante é que, se tes a máis mínima dúbida sobre un alimento ou unha bebida, consultes co teu médico ou traballador sanitario familiar antes de consumilo.
Ben, entón, recapitulamos os puntos máis importantes que discutimos?
- Evita completamente o leite, o queixo e os zumes de froitas "non pasteurizados" (non quentados para evitar que se estraguen). Consulta a etiqueta para ver se di "pasteurizado".
- Non comas ovos crus nin alimentos feitos con ovos crus (como a mousse e o xeado caseiro).
- Non comas carne, peixe ou marisco cru ou pouco cociñado (como o sushi). Cociña os alimentos ata que estean ben cociñados por dentro.
- Se comes carnes procesadas (perritos quentes, embutidos), quentaas ben e cociñaas por completo.
- Non comas peixe con alto contido en mercurio (tiburón, azulejo, xarda real, azulejo e xarda real).
- Come unhas dúas racións de peixe con baixo contido en mercurio (atún claro en conserva, salmón, camaróns) por semana. Limita o atún branco a unha ración por semana.
- Lavar ben as froitas e as verduras antes de comelas.
- Lávese ben as mans con xabón antes de preparar alimentos, antes de comer e despois de manipular carne e peixe crus.
Seguir estes consellos axudarache moito a ter un embarazo saudable e a dar a luz a un bebé san. Os mellores desexos para ti e o teu bebé!
` Embarazo, seguridade alimentaria, alimentos durante o embarazo, alimentos pouco saudables, bacterias, mercurio, tipos de peixe, nai embarazada, embarazo saudable`
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario