શું એ સાચું છે કે જરદાળુના બીજ કેન્સર માટે સારા છે? (કેન્સર માટે જરદાળુના બીજ)

કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારી સામે ઝઝૂમી રહેલી વ્યક્તિ માટે, અથવા તેમના પરિવારમાં કોઈ એવી વ્યક્તિને હોય જેને કેન્સર હોય, તે માટે અલગ અલગ સારવાર શોધવી સામાન્ય છે. ક્યારેક આપણે ઓનલાઈન, મિત્રો વગેરે પાસેથી "ગુપ્ત ઉપચાર" વિશે સાંભળીને આશાઓ જાગી જઈએ છીએ. આવી જ એક લોકપ્રિય માન્યતા એ છે કે જરદાળુના બીજ કેન્સર માટે સારો ઈલાજ છે. પરંતુ આ વાર્તા પાછળનું સત્ય શું છે? ચાલો આજે તેના વિશે વાત કરીએ.

જરદાળુ અને કેન્સર વચ્ચે શું સંબંધ છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, જરદાળુના દાણા એ આપણે જે જરદાળુ ખાઈએ છીએ તેના મોટા બીજની અંદર નાના બદામ આકારના બીજ છે. આ કાચા જરદાળુના દાણામાં એમીગડાલિન નામનું રાસાયણિક સંયોજન હોય છે. જ્યારે આપણે તેને ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણા આંતરડામાં રહેલા ઉત્સેચકો આ એમીગડાલિનને સાયનાઇડ નામના ઘાતક ઝેરમાં રૂપાંતરિત કરે છે.

સાયનાઇડ એક ઝેર છે જે સફરજન અને પીચ જેવા ફળોના બીજમાં અને અમુક પ્રકારના કઠોળમાં કુદરતી રીતે ઓછી માત્રામાં હાજર હોય છે. પરંતુ જો વધુ માત્રામાં પીવામાં આવે તો તે આપણને બીમાર કરી શકે છે અથવા આપણને મારી પણ શકે છે.

કેટલાક લોકો માને છે કે જરદાળુના બીજ ખાવાથી ઉત્પન્ન થતું સાયનાઇડ કેન્સરના કોષોને પસંદગીયુક્ત રીતે મારી શકે છે. કમનસીબે, આ સારવાર કામ કરે છે તે સાબિત કરવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. હકીકતમાં, સત્ય એ છે કે તેનો ઉપયોગ ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે. તેથી જ જરદાળુના બીજમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનોને દવા તરીકે વેચવા ગેરકાયદેસર છે.

આ વાર્તાની પૃષ્ઠભૂમિ અને ઇતિહાસ શું છે?

કેન્સરની સારવાર તરીકે એમીગડાલિનના ઉપયોગનો ઇતિહાસ રશિયામાં 1845નો છે. 1940ના દાયકામાં, એક અમેરિકન ડૉક્ટરે કેન્સરની સારવાર તરીકે એમીગડાલિનના કૃત્રિમ સ્વરૂપનું માર્કેટિંગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, જેને લેટ્રિલ નામ આપવામાં આવ્યું. જોકે, પાછળથી તેમને ગેરકાયદેસર રીતે વેચવા બદલ દોષિત ઠેરવવામાં આવ્યા. યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ 1970ના દાયકાથી લેટ્રિલ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.

ત્યારથી, આ લોકો કોઈ પુરાવા વિના દાવો કરી રહ્યા છે કે એમીગડાલિન ફક્ત કેન્સરના કોષોને મારી નાખે છે અને સ્વસ્થ કોષોને નુકસાન પહોંચાડતું નથી. જો કે, પછીના અભ્યાસોએ સ્પષ્ટપણે દર્શાવ્યું છે કે આ સાયનાઇડ ઝેરનું કારણ બને છે. તેના લક્ષણો સાયનાઇડ ઝેરને કારણે થતા લક્ષણો જેવા જ છે. આ ચક્કર, ઉબકા, લીવરને નુકસાન, કોમા અથવા મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે.

બીજી વાત એ છે કે, કેટલાક લોકો આને એમીગડાલિન વિટામિન બી17 પણ કહે છે. પરંતુ આ ફક્ત એક નામ છે જેનો ઉલ્લેખ અગાઉ ઉલ્લેખ કરાયેલા ડૉક્ટરના પુત્ર દ્વારા માર્કેટિંગ યુક્તિ તરીકે કરવામાં આવ્યો છે. એમીગડાલિન કે લેટ્રિલ બંને તબીબી રીતે માન્ય વિટામિન નથી.

તબીબી સંશોધન ખરેખર શું કહે છે?

આજ સુધી, માનવોમાં કોઈ નિયંત્રિત ક્લિનિકલ ટ્રાયલ થયા નથી જે સાબિત કરે કે લેટ્રિલ અથવા જરદાળુના બીજ કેન્સર સામે કોઈ અસર કરે છે.

પ્રાણી અને પ્રયોગશાળાના અભ્યાસોએ મિશ્ર પરિણામો આપ્યા છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં કોઈ ફાયદો જોવા મળ્યો નથી. અન્ય અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે એમીગડાલિન પીડા ઘટાડી શકે છે અથવા અમુક પ્રકારના કેન્સર કોષોના વિકાસને ધીમું કરી શકે છે અથવા મારી શકે છે. પરંતુ આ ફક્ત પ્રયોગશાળા અભ્યાસો છે. ઉદાહરણ તરીકે:

• ફેફસાનું કેન્સર
• મૂત્રાશય કેન્સર
• કિડની કેન્સર
• પ્રોસ્ટેટ કેન્સર
• સર્વાઇકલ કેન્સર
• કોલોન કેન્સર

વૈજ્ઞાનિકો હજુ પણ આ અંગે સંશોધન કરી રહ્યા છે, પરંતુ વધુ માહિતી ન મળે ત્યાં સુધી, કોઈ કહી શકતું નથી કે એમીગડાલિનનો ઉપયોગ સુરક્ષિત છે કે નહીં, અને જો એમ હોય તો, કેટલું.

જરદાળુ ખાવાના ગંભીર જોખમો શું છે?

જરદાળુના બીજની સલામતી વિશે આપણે બહુ જાણતા નથી. કેટલાક નિષ્ણાતો કહે છે કે પુખ્ત વયના લોકો માટે થોડા ખૂબ નાના બીજ કરતાં વધુ ખાવાનો વિચાર સારો નથી. બાળકો માટે જરદાળુના બીજ ખાવાનો પણ સારો વિચાર નથી. ક્યારેક, અડધા બીજ પણ નાના બાળકમાં સાયનાઇડ ઝેરનું કારણ બની શકે છે.

જોકે જરદાળુના બીજ એમીગડાલિન ગોળીઓ કરતાં વધુ સુરક્ષિત માનવામાં આવે છે, પરંતુ એક સાથે 20-30 જેટલા બીજ ખાધા પછી પુખ્ત વયના લોકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હોવાના અહેવાલો છે.

ઉપરાંત, લાંબા સમય સુધી જરદાળુના દાણા ખાવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો. બીજી ખતરનાક બાબત એ છે કે એમીગડાલિન સાથે વધુ પડતું વિટામિન સી લેવું. જ્યારે આ બંને ભેગા થાય છે, ત્યારે તમારા શરીરમાં સાયનાઇડનું સ્તર વધુ ખતરનાક રીતે વધી શકે છે.

સાયનાઇડ ઝેરના લક્ષણો નીચેના કોષ્ટકમાં સૂચિબદ્ધ છે.

જો આ ગંભીર હોય, તો તે હુમલા, ચેતના ગુમાવવા અથવા મૃત્યુનું કારણ પણ બની શકે છે. જો તમને લાગે કે તમને સાયનાઇડ ઝેરના લક્ષણો છે, તો તાત્કાલિક તબીબી સલાહ લો. શક્ય તેટલી વહેલી તકે નજીકના હોસ્પિટલ ઇમરજન્સી વિભાગ (ETU) પર જાઓ. જો શંકા હોય, તો તમે સલાહ માટે કોલંબો નેશનલ હોસ્પિટલ ખાતે નેશનલ પોઇઝન ઇન્ફર્મેશન સેન્ટરને પણ કૉલ કરી શકો છો.

જો તમને કેન્સર છે, તો કોઈપણ કુદરતી અથવા વૈકલ્પિક સારવાર અજમાવતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં. સ્વસ્થ આહાર કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જરદાળુ જેવા તાજા ફળો વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. તેથી જરદાળુને ફળ તરીકે ખાવું ખૂબ જ સારું છે, પરંતુ તેના બીજ ખાવા ખૂબ જ જોખમી હોઈ શકે છે.