શું તમારા બાળકના હાડકાં મજબૂત છે? ચાલો કેલ્શિયમ વિશે વાત કરીએ!

શું તમે ક્યારેય તમારા નાના બાળકને સંઘર્ષ કરતા અને રમતા જોયા છે અને વિચાર્યું છે કે, "શું મારા બાળકના હાડકાં મજબૂત થશે અને તે ઊંચો થશે?" દરેક માતા અને પિતા ઇચ્છે છે કે તેમના બાળકો સ્વસ્થ અને મજબૂત બને. તેથી, કેલ્શિયમ તેના માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે. આજે, આપણે આ વિશે વિગતવાર અને ખૂબ જ સરળ રીતે વાત કરીશું.

આ કેલ્શિયમ શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કેલ્શિયમ આપણા શરીર માટે, ખાસ કરીને આપણા બાળકો માટે એક આવશ્યક ખનિજ છે. જેમ ઘર બનાવવા માટે ઇંટો અને સિમેન્ટની જરૂર પડે છે, તેમ મજબૂત હાડકાં અને દાંત બનાવવા અને જાળવવા માટે કેલ્શિયમ જરૂરી છે.

એટલું જ નહીં, કેલ્શિયમ આપણી ચેતાને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં, આપણા સ્નાયુઓને સંકોચવામાં અને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે, જેનો અર્થ છે કે જ્યારે આપણે આપણા અંગો ખસેડીએ છીએ અને ચાલીએ છીએ, ત્યારે આ બધી બાબતો. જરા વિચારો, કેલ્શિયમ હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

આપણા નાના બાળકો માટે કેલ્શિયમ કેમ આટલું મહત્વનું છે?

હવે, આપણા નાના બાળકો માટે કેલ્શિયમ આટલું મહત્વનું કેમ છે? આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. જ્યારે આપણે નાના હોઈએ છીએ, એટલે કે બાળપણ અને કિશોરાવસ્થા દરમિયાન, આપણી પાસે એક મજબૂત હાડકાની વ્યવસ્થા બનાવવાની એકમાત્ર તક હોય છે જેની આપણને બાકીના જીવન માટે જરૂર પડશે. તે પાયો નાખવા જેવું છે. જો તે સમય દરમિયાન આપણને પૂરતું કેલ્શિયમ મળે, તો આપણે મોટા થઈને આપણા હાડકાં મજબૂત બનશે. તે આપણને ઉંમર વધવાની સાથે હાડકાંના નુકશાનથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

ઉપરાંત, બાળકો અને નાના બાળકોને 'રિકેટ્સ' નામના રોગના વિકાસને રોકવા માટે કેલ્શિયમની સાથે વિટામિન ડીની પણ જરૂર હોય છે. તમે આ નામ સાંભળ્યું હશે. જ્યારે 'રિકેટ્સ' વિકસે છે, ત્યારે બાળકના હાડકાં નરમ થઈ જાય છે અને યોગ્ય રીતે વધતા નથી. પગ વાંકા થઈ શકે છે, વૃદ્ધિ ખોરવાઈ શકે છે, ક્યારેક સ્નાયુઓમાં દુખાવો થાય છે અને શરીર નિર્જીવ લાગે છે. જુઓ કેલ્શિયમ ઓછું થાય તો કેટલી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

તો આપણને આ કેલ્શિયમ ક્યાંથી મળશે?

ઠીક છે, તો આપણે આ મૂલ્યવાન કેલ્શિયમ ક્યાંથી મેળવી શકીએ? મુખ્યત્વે ખોરાકમાંથી. કેટલાક ખોરાક એવા છે જે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે.

જો તમે ડેરી ઉત્પાદનો ખાઓ છો, તો દૂધ, દહીં અને ચીઝ (ખાસ કરીને ચેડર જેવા હાર્ડ ચીઝ) કેલ્શિયમના સારા સ્ત્રોત છે. કેટલાક લોકો માને છે કે નોનફેટ દૂધ પીવાથી તમારા કેલ્શિયમનું પ્રમાણ ઘટશે. તે સાચું નથી. દૂધમાં ચરબીનું પ્રમાણ ગમે તે હોય - એટલે કે, નોનફેટ, 1%, 2%, અથવા આખા દૂધ - દરેકમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ લગભગ સમાન હોય છે. જો કે, તમારા બાળક માટે કયા પ્રકારનું દૂધ યોગ્ય છે તે તમારા ડૉક્ટરને પૂછવું શ્રેષ્ઠ છે.

હવે, કેટલાક બાળકોને ડેરી ઉત્પાદનોથી એલર્જી હોય છે અથવા તેમને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા હોય છે. આવા બાળકો માટે કેલ્શિયમ પૂરું પાડી શકે તેવા બીજા ઘણા ખોરાક છે. ઉદાહરણ તરીકે:

• કેલ્શિયમ-સભર ટોફુ
• કેલ્શિયમ-ફોર્ટિફાઇડ સોયા પીણાં
• એડમામે - આ બાફેલા સોયાબીનના શીંગો છે.
• ઘેરા લીલા શાકભાજી - બ્રોકોલી, કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, પાલક, કાલે, ચાર્ડ, ચાઇનીઝ કોબી જેવી વસ્તુઓ
• બદામ, તલ
• સફેદ વટાણા, લાલ વટાણા, ચણા
• નારંગી, અંજીર, પ્રુન્સ

આજકાલ કેલ્શિયમ એટલું મહત્વનું છે કે ઘણી ફૂડ કંપનીઓ અનાજ, બ્રેડ અને બાળકો માટેના ફળોના પીણાં (ફોર્ટિફાઇડ ફૂડ્સ) માં કેલ્શિયમ ઉમેરી રહી છે. તે સારી વાત છે.

તો, તમારા બાળકને દરરોજ કેટલું કેલ્શિયમ જોઈએ છે?

આ ઉંમર પ્રમાણે બદલાય છે. કેલ્શિયમ મિલિગ્રામ (મિલિગ્રામ) માં માપવામાં આવે છે.

સૌથી સારી વાત એ છે કે તમારા બાળકને આ માત્રા ખોરાક દ્વારા આપો. જો તે કરવું મુશ્કેલ હોય, તો ક્યારેક ડોકટરો કેલ્શિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ આપી શકે છે, જે ગોળીઓ અથવા સીરપ હોઈ શકે છે.

ચાલો જોઈએ કે વિવિધ વય જૂથો દ્વારા જરૂરી કેલ્શિયમની માત્રા.

સૌથી નાના બાળક માટે

• ૬ મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને દરરોજ ૨૦૦ મિલિગ્રામ (૨૦૦ મિલિગ્રામ) કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે.
• ૬ થી ૧૧ મહિનાના બાળકોને દરરોજ ૨૬૦ મિલિગ્રામ (૨૬૦ મિલિગ્રામ) ની જરૂર પડે છે.
• તેઓ ફક્ત માતાના દૂધ અથવા ડૉક્ટર દ્વારા ભલામણ કરાયેલ ફોર્મ્યુલામાંથી જ આટલી માત્રામાં કેલ્શિયમ મેળવી શકે છે.

આ વાત યાદ રાખવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને કોઈપણ કારણોસર ગાયનું દૂધ, બકરીનું દૂધ અથવા ઘરે બનાવેલ પાવડર દૂધ આપવું એ સારો વિચાર નથી.

થોડા મોટા બાળકો અને નાના બાળકો માટે

• ૧ થી ૩ વર્ષના બાળકોને દરરોજ ૭૦૦ મિલિગ્રામ (૭૦૦ મિલિગ્રામ) ની જરૂર પડે છે. (આ સામાન્ય રીતે ૨-૩ ભોજનમાંથી મળે છે.)
• ૪ થી ૮ વર્ષના બાળકોને દરરોજ ૧,૦૦૦ મિલિગ્રામ (૧,૦૦૦ મિલિગ્રામ) ની જરૂર પડે છે. (આ લગભગ ૨-૩ ભોજન પણ છે.)
• ૯ થી ૧૮ વર્ષની વયના બાળકો અને યુવાનોને દરરોજ ૧,૩૦૦ મિલિગ્રામ (મિલિગ્રામ) કેલ્શિયમની જરૂર પડે છે. (આ માટે દરરોજ લગભગ ૪ સર્વિંગ કેલ્શિયમયુક્ત ખોરાકની જરૂર પડશે.)

તો આપણે આપણા બાળકોને જરૂરી માત્રામાં કેલ્શિયમ કેવી રીતે પૂરું પાડી શકીએ?

ઠીક છે, હવે તમે સમજી ગયા છો કે બાળકને તેમની ઉંમરના આધારે કેટલું કેલ્શિયમ જોઈએ છે. તો આપણે આપણા બાળકોને આ બરાબર કેવી રીતે આપી શકીએ?

મોટાભાગના બાળકો જે માતાનું દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા પીવે છે તેમને જરૂરી કેલ્શિયમ મળે છે. ઉપરાંત, નાના બાળકો માટે સંતુલિત આહાર, ખાસ કરીને ડેરી ખોરાક, સામાન્ય રીતે કોઈ સમસ્યા નથી. જોકે, જેમ જેમ તેઓ મોટા થાય છે, એટલે કે, 9 વર્ષની ઉંમર પછી, અને નાના બાળકો માટે, તેમને તેમના આહારમાં થોડા વધુ કેલ્શિયમયુક્ત ખોરાક ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે.

અહીં કેટલાક વિચારો છે જે મને લાગે છે કે તમને મદદ કરશે:

• સાદા દહીં પર ફળોના ટુકડા અને આખા અનાજના અનાજનું સ્તર લગાવીને એક સુંદર પરફેટ વાનગી બનાવો. નાના બાળકોને તે ગમશે.
• તાજા ફળો, ઓછી ચરબીવાળા દૂધ, કેલ્શિયમ-ફોર્ટિફાઇડ સોયા દૂધ અથવા બદામના દૂધથી સ્વાદિષ્ટ સ્મૂધી બનાવો.
• કોટેજ ચીઝ અથવા દહીં પીરસતી વખતે, થોડા તાજા ફળોના ટુકડા અથવા મીઠા વગરનું સફરજનનું માખણ ઉમેરો.
• નિયમિત દૂધમાં સ્ટ્રોબેરી અથવા ચોકલેટ સીરપનું એક ટીપું ઉમેરો. જોકે, શક્ય હોય ત્યાં સુધી દુકાનમાંથી ખરીદેલા રંગીન, ખાંડવાળા સ્વાદવાળા દૂધના પીણાં ટાળો. તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
• નાના બાળકો માટે ભોજન અને નાસ્તામાં થોડું ઓછી ચરબીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
• સૂપ બનાવતી વખતે તેમાં થોડા સફેદ વટાણા ઉમેરો.
• બેક કરેલા સામાન (જેમ કે કેક અને બન) માં થોડા તલ ઉમેરો, અથવા રાંધતી વખતે શાકભાજી ઉપર થોડા તલ છાંટી દો.
• હમસને બારીક સમારેલા શાકભાજી (જેમ કે ગાજર અને કાકડી) સાથે પીરસો.
• સ્ટિર-ફ્રાય બનાવતી વખતે, ટોફુના થોડા ટુકડા ઉમેરો.
• પીનટ બટરને બદલે બદામના માખણનો ઉપયોગ કરો.
• એડમામેને નાસ્તા તરીકે પીરસો.
• સલાડ અને અનાજમાં થોડા ચણા અને કાપેલા બદામ ઉમેરો.
• ભોજન સાથે વધુ ઘેરા લીલા શાકભાજી (દા.ત. બ્રોકોલી, કેલ, કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, પાલક, ચાઇનીઝ કોબી) આપો.

જેમ મેં પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, દૂધની એલર્જી અથવા સંપૂર્ણપણે શાકાહારી આહાર લેનારા બાળકોને પૂરતું કેલ્શિયમ ન મળી શકે. જો તમારા બાળકને આ સ્થિતિ હોય, તો તેમના કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની જરૂરિયાતો વિશે ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં .

ચાલો વિટામિન ડી વિશે થોડું શીખીએ, ખરું ને?

હવે આપણે કેલ્શિયમ વિશે ઘણી વાતો કરી છે. પણ કેલ્શિયમની સાથે બીજી એક મહત્વપૂર્ણ બાબત પણ છે જેના વિશે વાત કરવી જોઈએ. તે છે વિટામિન ડી.

વિચારો, આપણે ગમે તેટલું કેલ્શિયમ ખાઈએ, વિટામિન ડી શરીર માટે તે કેલ્શિયમને યોગ્ય રીતે શોષવા માટે જરૂરી છે. તે એક ચાવી જેવું છે. વિટામિન ડી વિના, કેલ્શિયમ હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે જ્યાં જવાની જરૂર છે ત્યાં પહોંચી શકતું નથી. તેથી, મજબૂત હાડકાં બનાવવા માટે આ બંનેએ સાથે મળીને કામ કરવાની જરૂર છે.

ઘણીવાર, નાના બાળકો જે ખોરાક ખાય છે તેમાં પૂરતું વિટામિન ડી હોતું નથી. તેથી જ ડોકટરો તેમને વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટ્સ આપવાની ભલામણ કરે છે.

જે બાળકો ફક્ત સ્તનપાન કરાવતા હોય છે, તેમણે જન્મતાની સાથે જ વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટ લેવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ. તમારા બાળરોગ નિષ્ણાત તમને આ વિશે જણાવશે. જોકે, બાળકો માટેના ફોર્મ્યુલા દૂધમાં વિટામિન ડી ઉમેરવામાં આવે છે. તેથી જે બાળક દિવસમાં 32 ઔંસ (લગભગ 950 મિલીલીટર) થી વધુ ફોર્મ્યુલા પીવે છે તેને સામાન્ય રીતે વધારાના વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટની જરૂર હોતી નથી.

જોકે,તમારા બાળકને વિટામિન ડી સપ્લિમેન્ટની જરૂર છે કે નહીં અને કેટલી જરૂર છે તે જાણવા માટે, તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરને પૂછવું જોઈએ.

આજે આપણે જે વાત કરી તેમાંથી યાદ રાખવા જેવી સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો અહીં છે!

તો, આજે આપણે કેલ્શિયમ વિશે ઘણી વાતો કરી, ખરું ને? મને આશા છે કે તમને હવે વધુ સારી સમજણ મળી હશે.

• કેલ્શિયમ બાળકોના મજબૂત અને વધતા હાડકાં માટે જરૂરી છે. તે સ્વસ્થ ચેતા, સ્નાયુઓ અને હૃદયને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
• બાળપણ અને કિશોરાવસ્થા એ મજબૂત હાડકાં બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ સમય છે જે જીવનભર ટકી રહે છે. તેથી, આ સમય દરમિયાન કેલ્શિયમ મેળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
• કેલ્શિયમ ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે મળે છે, પરંતુ જેમને ડેરી ઉત્પાદનોથી એલર્જી છે તેમના માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.
• બાળકને દરરોજ કેટલું કેલ્શિયમ જોઈએ છે તે તેની ઉંમરના આધારે બદલાય છે. તેનું ધ્યાન રાખો.
• શરીરને કેલ્શિયમ શોષવા માટે વિટામિન ડી જરૂરી છે. તેથી વિટામિન ડી વિશે ભૂલશો નહીં. જો જરૂરી હોય તો, ડૉક્ટર દ્વારા નિર્દેશિત વિટામિન ડીના પૂરક આપો.

જો તમને તમારા બાળકની કેલ્શિયમની જરૂરિયાતો અથવા પોષણ વિશે કોઈ પ્રશ્નો અથવા ચિંતાઓ હોય, તો તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ તમને તમારા બાળક માટે સૌથી સચોટ માહિતી આપી શકે છે.

તો, મને આશા છે કે આ ટિપ્સ તમારા બાળક માટે સ્વસ્થ, મજબૂત ભવિષ્યનો માર્ગ મોકળો કરવામાં મદદ કરશે!

` કેલ્શિયમ, બાળ પોષણ, હાડકાનો વિકાસ, વિટામિન ડી, સ્વસ્થ આહાર, બાળ આરોગ્ય, રિકેટ્સ