શું તમને પણ આ લક્ષણો છે? કદાચ આ પેલેગ્રા છે!

શું તમને ક્યારેક એવું લાગે છે કે તમારી પાસે શક્તિ નથી, શું તમને સતત પેટની સમસ્યા રહે છે, ક્યારેક ઝાડા થાય છે? એટલું જ નહીં, પણ શું તમને ત્વચાની સમસ્યાઓ, વિચિત્ર લક્ષણો વગેરે પણ છે? આ ખરેખર વિવિધ રોગોના લક્ષણો હોઈ શકે છે. જો કે, આજે આપણે થોડી અલગ સ્થિતિ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે ક્યારેક એકસાથે આવે છે. તે પેલેગ્રા નામનો રોગ છે.

પેલાગ્રા શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, પેલાગ્રા એ નિયાસિન નામના વિટામિનની ઉણપને કારણે થતો રોગ છે, જેને વિટામિન B3 તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ પણ કુપોષણનો એક પ્રકાર છે. ખાસ કરીને, તે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ છે. નિયાસિન આપણા શરીરમાં કોષોના કાર્ય માટે જરૂરી છે. તેથી જ્યારે તે ઓછું હોય છે, ત્યારે તેની અસરો આપણા સમગ્ર શરીરમાં લક્ષણો તરીકે પ્રગટ થાય છે, ખાસ કરીને ત્વચા, મોં, આંતરડા અને મગજ જેવા સ્થળોએ. જો યોગ્ય રીતે સારવાર ન કરવામાં આવે તો, પેલાગ્રા નર્વસ સિસ્ટમને કાયમી નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને ક્યારેક મૃત્યુ પણ કરી શકે છે. હવે તમે વિચારી રહ્યા હશો કે શું દરેકને આ થાય છે. મોટાભાગે, સંતુલિત આહાર લેનાર વ્યક્તિને જરૂરી માત્રામાં નિયાસિન મળે છે. જો કે, પ્રાથમિક પેલાગ્રા - જે ખોરાકમાં નિયાસિનની અછતને કારણે થાય છે - હજુ પણ ગરીબ, ખોરાકથી વંચિત વિસ્તારોમાં એક મોટી સમસ્યા છે. જો કે, શ્રીલંકા જેવા વિકસિત દેશોમાં, નિયાસિનની ઉણપ ઘણીવાર અન્ય કારણોને કારણે ગૌણ હોય છે. એટલે કે, અન્ય રોગની સ્થિતિઓ અથવા પદાર્થો જે આપણા શરીરને નિયાસિનને યોગ્ય રીતે શોષવા અથવા ઉપયોગ કરવાથી અટકાવે છે.

નિયાસિન શું છે? આપણને તેની શા માટે જરૂર છે?

આપણા શરીર નિયાસિનનો ઉપયોગ આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં રહેલી કેલરીને ઉર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે કરે છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેને ગેસોલિન તરીકે વિચારો જે આપણી કારને શક્તિ આપે છે. તે ગેસોલિન ચલાવવા માટે, તેને યોગ્ય રીતે શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે. નિયાસિન આવું જ કરે છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી આપણને જે નિયાસિન મળે છે તે આપણા નાના આંતરડા દ્વારા આપણા શરીરના પેશીઓમાં શોષાય છે. ત્યાં, તે નિકોટીનામાઇડ એડેનાઇન ડાયન્યુક્લિયોટાઇડ (NAD) નામનું સહઉત્સેચક બને છે. આ NAD આપણા શરીરમાં 400 થી વધુ ઉત્સેચકોને કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ NAD એ મુખ્ય વસ્તુ છે જે આપણા શરીરના કોષોને ઉર્જા બનાવવામાં મદદ કરે છે (જેને એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (ATP) પણ કહેવાય છે). વધુમાં, NAD ઘણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાં ફાળો આપે છે, જેમ કે DNA રિપેર અને કોષો વચ્ચે સંચાર.

નિયાસિનની ઉણપ મારા શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે?

કોષોને ઊર્જા પૂરી પાડવામાં NAD એક મુખ્ય પરિબળ હોવાથી, જ્યારે તે ક્ષીણ થઈ જાય છે, ત્યારે તે સૌપ્રથમ એવી સિસ્ટમોને અસર કરે છે જેને સૌથી વધુ ઊર્જાની જરૂર હોય છે અથવા ઝડપથી વિભાજીત થઈ રહી હોય છે. તેનો અર્થ એ છે કે તમારી ત્વચા, તમારા જઠરાંત્રિય માર્ગનું અસ્તર (તમારા મોંથી તમારા આંતરડા સુધી), અને તમારા મગજ. ડોકટરો પેલાગ્રાના મુખ્ય લક્ષણોને "3 Ds" કહે છે:ઝાડા, ત્વચાનો સોજો અને ઉન્માદ. કેટલાક લોકો ચોથો "D" પણ ઉમેરે છે: મૃત્યુ . જો વર્ષો સુધી સારવાર ન કરવામાં આવે તો મૃત્યુ થઈ શકે છે.

૧. ઝાડા (જઠરાંત્રિય મ્યુકોસાઇટિસ)

જ્યારે તમારા આંતરડાનું અસ્તર (મ્યુકોસા) યોગ્ય રીતે પુનર્જીવિત થતું નથી ત્યારે ઝાડા થાય છે. તેને તમારા આંતરડાની અંદરના ભાગમાં એક રક્ષણાત્મક આવરણ જેવું વિચારો. જ્યારે તે જતું રહે છે, ત્યારે તમારા આંતરડા ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવી શકતા નથી અથવા ચેપ કે ઈજાથી પોતાને બચાવી શકતા નથી. આનાથી તમારા મોંથી આંતરડા સુધી સતત બળતરા થઈ શકે છે. આના પરિણામે પેટમાં દુખાવો, અપચો, મોઢામાં ચાંદા અને લાલ, સોજો જીભ જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે.

2. ત્વચાનો સોજો (ત્વચાની પ્રકાશસંવેદનશીલતા)

પેલાગ્રા એક ચોક્કસ પ્રકારનો ત્વચા રોગ છે જે ત્વચાને અસર કરે છે, ખાસ કરીને ચહેરો, ગરદન, હાથ, પગ, હથેળીઓ અને પગના તળિયા, જે સૂર્યના સંપર્કમાં આવે છે . જ્યારે કોષો તેમની ઉર્જા ગુમાવે છે, ત્યારે ત્વચાના કોષો સૂર્યપ્રકાશ પ્રત્યે ખૂબ જ સંવેદનશીલ બની જાય છે. શરૂઆતમાં, ત્વચા લાલ થઈ જાય છે અને એવું લાગે છે કે તે તડકામાં બળી ગઈ છે. પાછળથી, તે વિસ્તારો ખરબચડા, ભીંગડા જેવા અને ક્યારેક કાળા (અતિ-રંગદ્રવ્ય) તકતીઓ દેખાઈ શકે છે. આ રોગના લક્ષણોમાંનું એક ગળાની આસપાસ ઘેરો પટ્ટો છે. તેને "કેસલનો કોલર" કહેવામાં આવે છે. આ નામ ડૉક્ટર ડોન ગાસ્પર કેસલના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જેમણે 1735 માં સ્પેનિશ ખેડૂતોમાં આ રોગની ઓળખ કરી હતી.

૩. ડિમેન્શિયા (મગજ અને ચેતાને નુકસાન)

પેલાગ્રા એક એવો રોગ છે જે આખા શરીરને અસર કરે છે. કારણ કે શરીરના દરેક કોષ તેનું કાર્ય કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા ગુમાવે છે, તે આખરે મગજ અને નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે. શરૂઆતના લક્ષણો ખૂબ સ્પષ્ટ ન પણ હોય. તમે ફક્ત સુસ્તી, ઉદાસીનતા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલી અનુભવી શકો છો. અથવા તમને ચિંતા અને હતાશા જેવા લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે. સમય જતાં, આ લક્ષણો મૂંઝવણ અને ભ્રમણા તરફ આગળ વધી શકે છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, કાયમી ડિમેન્શિયા થઈ શકે છે, તેમજ સંતુલન અને ચાલવામાં મુશ્કેલી, સ્નાયુઓમાં ખેંચાણ અને ધ્રુજારી જેવી ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.

પેલાગ્રા સૌથી વધુ ક્યાં જોવા મળે છે?

ઐતિહાસિક રીતે, પેલેગ્રા સમગ્ર વિશ્વમાં ગરીબ લોકોમાં, યુરોપ, આફ્રિકા, એશિયા અને દક્ષિણ અમેરિકા જેવા દેશોમાં જોવા મળ્યું છે. તે ઘણીવાર ખૂબ જ મર્યાદિત ખોરાક લેનારા લોકોમાં જોવા મળ્યું છે. ખાસ કરીને જે લોકોમાં પ્રોટીન ઓછું હતું અને મકાઈ આધારિત ખોરાક લેતા હતા. આનું કારણ એ છે કે નિયાસિનને શરીર દ્વારા યોગ્ય રીતે શોષવા માટે પ્રોટીન અને એમિનો એસિડની જરૂર પડે છે. જોકે મકાઈમાં નિયાસિન હોય છે, તે "બંધ" સ્વરૂપમાં હોય છે જેને આપણા શરીર સરળતાથી શોષી શકતા નથી.

મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં, પરંપરાગત રીતેમકાઈમાંથી ટોર્ટિલા બનાવતી વખતે, મકાઈને રાતભર ચૂનાના પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા મકાઈમાં નિયાસિન મુક્ત કરે છે અને તેને વધુ શોષી લે છે. તેથી જ પેલેગ્રા તે પ્રદેશોમાં ખૂબ જ દુર્લભ છે.

આજકાલ, અમેરિકા જેવા વિકસિત પશ્ચિમી દેશોમાં પેલાગ્રા ખૂબ જ દુર્લભ છે. આનું કારણ બ્રેડ અને ભાતને નિયાસિનથી સમૃદ્ધ બનાવવાનું છે. જોકે, પ્રાથમિક પેલાગ્રા હજુ પણ વિશ્વના ઓછા વિકસિત પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને આદિવાસી લોકોમાં જેઓ મકાઈને મુખ્ય ખોરાક તરીકે ખાય છે. આ સ્થિતિ હજુ પણ ભારત, ચીન અને આફ્રિકાના કેટલાક ભાગોમાં અસ્તિત્વમાં છે. જોકે શ્રીલંકા જેવા દેશોમાં પ્રાથમિક પેલાગ્રા દુર્લભ છે, આપણે ગૌણ કારણોસર થતા પેલાગ્રા વિશે ચિંતા કરવી જોઈએ.

પેલાગ્રાના લક્ષણો શું છે?

પેલેગ્રાના કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો અહીં છે:

• સતત ઝાડા , ક્યારેક લોહી સાથે.
• પેટમાં દુખાવો અને અપચો .
• ભૂખ ન લાગવી , ઉબકા અને ઉલટી થવી .
• ખરજવું ફોલ્લીઓ ત્વચા પર ખંજવાળ અથવા દુખાવો સાથે.
• મોઢામાં ચાંદા અને લાલ, સોજો જીભ.
• અતિશય થાક, નબળાઈ અને સુસ્તી.
• મૂડ સ્વિંગ, હતાશા.
• નર્વસ સિસ્ટમના લક્ષણો - ઉદાહરણ તરીકે, અંગોમાં ધ્રુજારી અને નિષ્ક્રિયતા.
• ચિત્તભ્રમ અને ઉન્માદ.

પેલાગ્રાના કારણો શું છે?

મુખ્ય કારણ નિયાસિનનું પ્રમાણ ઓછું હોય તેવા ખોરાક છે. આપણને વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાંથી વિટામિન B3 (નિયાસિન) મળે છે. જોકે, મર્યાદિત ખોરાક પસંદગીઓ ધરાવતા લોકોમાં કેટલાક પોષક તત્વોની ઉણપ હોઈ શકે છે. પેલાગ્રા ગૌણ કારણોસર પણ વિકસી શકે છે. એટલે કે, અન્ય સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓ જે તમારા શરીરને નિયાસિન યોગ્ય રીતે શોષી લેવા અથવા તેનો ઉપયોગ કરવાથી અટકાવે છે. કેટલાક ઉદાહરણો છે:

• જઠરાંત્રિય રોગો જે મેલાબ્સોર્પ્શનનું કારણ બને છે - ઉદાહરણ તરીકે , બળતરા આંતરડા રોગ (IBD) અથવાયકૃતનો સિરોસિસ.
• દારૂના ઉપયોગની વિકૃતિ: વધુ પડતું દારૂનું સેવન લીવર જેવા અંગોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને શરીરની નિયાસિન જેવા પોષક તત્વોને શોષવાની ક્ષમતા ઘટાડી શકે છે. આનાથી કુપોષણ થઈ શકે છે.
• ગેસ્ટ્રિક બાયપાસ સર્જરી: સ્થૂળતા માટેની કેટલીક સર્જરીઓ પછી, આંતરડાના મ્યુકોસાને નુકસાન થઈ શકે છે, જેના કારણે નિયાસિન સહિત વિવિધ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ થઈ શકે છે.
• આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા: શરીરને નિયાસિનને રૂપાંતરિત કરવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પણ આયર્નની જરૂર હોય છે.
• હાર્ટનુપ રોગ: આ એક આનુવંશિક રોગ છે. તે શરીરને એમિનો એસિડ શોષતા અટકાવે છે. આ એમિનો એસિડ વિટામિન બનાવવા માટે જરૂરી છે.
• કાર્સિનોઇડ સિન્ડ્રોમ: આમાં, કેન્સર કોષો દ્વારા નિયાસિનનું ઉત્પાદન ઓછું થાય છે.
• અમુક દવાઓ: કેટલીક દવાઓ, ખાસ કરીને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક્સ અને કીમોથેરાપી દવાઓ, નિયાસિન ચયાપચયમાં દખલ કરી શકે છે.
• HIV ચેપ: HIV ચેપ શરીરમાં નિયાસિનના સ્તરમાં ઘટાડોનું કારણ બને છે.

પેલાગ્રાનું નિદાન કેવી રીતે થાય છે?

જ્યારે તમે ડૉક્ટરને મળો છો, ત્યારે તે તમારી તપાસ કરશે અને તમારા લક્ષણો, તમારા તબીબી ઇતિહાસ અને તમારા આહાર વિશે પૂછશે. જો પેલેગ્રા શંકાસ્પદ હોય, તો નિદાનની પુષ્ટિ કરવા માટે પેશાબ પરીક્ષણ કરી શકાય છે. તમારા પેશાબમાં ચોક્કસ રસાયણોનું સ્તર તમને કહી શકે છે કે તમારા શરીરમાં પૂરતું નિયાસિન છે કે નહીં. તમારા ડૉક્ટર તમને નિયાસિન પૂરક પણ આપી શકે છે જેથી તે મદદ કરે છે કે નહીં. આ રોગનું નિદાન કરવાની એક રીત છે.

પેલાગ્રા માટે કયા ઉપચાર છે?

પેલાગ્રા નિયાસિન અથવા વિટામિન B3 ની ઉણપને કારણે થાય છે. તેથી, તેની શ્રેષ્ઠ સારવાર એ છે કે શરીરમાં ખૂટતા પોષક તત્વોની ભરપાઈ કરવી. તેનો અર્થ એ છે કે નિયાસિન પૂરક આપવા. મોટાભાગના લોકો આ લેવાનું શરૂ કર્યા પછી ઝડપથી સ્વસ્થ થવા લાગે છે. જો કે, ત્વચાના જખમ અને મોઢાના ચાંદા જેવી બાબતો માટે વધારાની સારવારની જરૂર પડી શકે છે.

સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે જો તમને પેલેગ્રા બીજા કોઈ કારણથી થયો હોય, એટલે કે બીજા કોઈ રોગથી, તો તમારે તે અંતર્ગત રોગની પણ યોગ્ય રીતે સારવાર કરવાની જરૂર છે.

શું સારવારની કોઈ આડઅસર છે?

જો તમે તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ દવા લો છો, તો સામાન્ય રીતે નિયાસિન સપ્લિમેન્ટ્સ કોઈ મોટી આડઅસરોનું કારણ નથી. જો કે, જો તમે ઓવરડોઝ કરો છો, તો કેટલીક આડઅસરો થઈ શકે છે. જો કે, શરીરમાં ઉણપ ધરાવતી વ્યક્તિ સરળતાથી ઓવરડોઝ નહીં કરે. જો આવું થાય, તો નીચેની બાબતો થઈ શકે છે:

• ત્વચાની લાલાશ.
• ખંજવાળ અને ખરજવું ફોલ્લીઓ.
• પેટનું ફૂલવું અને અપચો.
• માથાનો દુખાવો અને ચક્કર.

પેલાગ્રાને કેવી રીતે અટકાવવું?

સંતુલિત આહાર લેવો એ સારી રીતે પોષણ મેળવવાનો સૌથી સરળ રસ્તો છે. જો ખોરાકની પસંદગી મર્યાદિત હોય, તો ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓ મદદ કરી શકે છે. એક સ્વસ્થ પુખ્ત વયના માટે દરરોજ લગભગ 15 મિલિગ્રામ નિયાસિન પૂરતું છે. આ રકમ સામાન્ય રીતે બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન સપ્લિમેન્ટમાંથી મેળવવામાં આવે છે. નિયાસિનમાં સૌથી વધુ સમૃદ્ધ કેટલાક ખોરાકમાં શામેલ છે:

• બીફ લીવર
• બીટ (બીટ)
• બ્રુઅરનું યીસ્ટ
• સમૃદ્ધ બ્રેડ અને અનાજ
• તેલયુક્ત માછલી, જેમ કે સૅલ્મોન અને ટુના
• મગફળી
• બટાકા
• મરઘાં
• ચોખા
• સૂર્યમુખીના બીજ
• સ્પાઘેટ્ટી સોસ

જો તમને કોઈ દીર્ઘકાલીન સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ હોય જેના કારણે તમને પેલેગ્રા થવાની શક્યતા વધુ હોય, તો લાંબા ગાળે તેને રોકવાના રસ્તાઓ વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. આમાં તમારા આહાર, પૂરવણીઓ અથવા તમે જે દવાઓ લો છો તેમાં ફેરફાર કરવાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

પેલાગ્રામાંથી સાજા થવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

જ્યારે તમે નિયાસિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે મોટાભાગના લોકો થોડા દિવસોમાં સારું અનુભવવા લાગે છે. પાચનતંત્રના લક્ષણો (જેમ કે ઝાડા) પહેલા અઠવાડિયામાં સુધરે છે . ત્વચા અને મોંના ચાંદા મટાડવામાં બે અઠવાડિયા જેટલો સમય લાગી શકે છે. કેટલાક ગંભીર કિસ્સાઓમાં વધુ સમય લાગી શકે છે. ગંભીર ચેતા નુકસાન અને ઉન્માદ ઉલટાવી શકાય તેવું હોઈ શકે છે. વધુ પ્રાથમિક પેલાગ્રાને રોકવા માટે, ડોકટરો સંતુલિત આહાર જાળવવાની ભલામણ કરે છે. નિયાસિનની ઉણપ ઘણીવાર અન્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ સાથે જોડાયેલી હોય છે. આ બધાને સારા આહારથી સુધારી શકાય છે. ગૌણ પેલાગ્રાની સારવાર થોડી વધુ જટિલ હોઈ શકે છે. જ્યારે પૂરક મદદ કરી શકે છે, જો શરીર નિયાસિનને યોગ્ય રીતે ચયાપચય ન કરી શકે, તો તે મદદ પૂરતી ન પણ હોય. આવા કિસ્સાઓમાં, પુનઃપ્રાપ્તિ પેલાગ્રાનું કારણ બનેલી અંતર્ગત સ્થિતિને ઓળખવા અને તેની સારવાર કરવા પર આધાર રાખે છે. રોગના આધારે આ એક લાંબી પ્રક્રિયા હોઈ શકે છે.

છેલ્લે, યાદ રાખવા જેવી બાબતો (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)

વિકસિત દેશોમાંથી પ્રાથમિક પેલાગ્રા મોટાભાગે નાબૂદ થઈ ગયો છે, તેમ છતાં તે હજુ પણ મર્યાદિત ખોરાક ધરાવતા ગરીબ લોકોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આપણા જેવા દેશોમાં, દારૂના ઉપયોગ અને ચોક્કસ તબીબી પરિસ્થિતિઓ (ખાસ કરીને જે પોષક તત્વોના શોષણમાં દખલ કરે છે) ને કારણે ગૌણ નિયાસિનની ઉણપ જોખમ રહે છે.

સૌથી મહત્વની વાત એ યાદ રાખવી કે પોષણ ખોરાકથી શરૂ થાય છે, પરંતુ તે શરીરની અંદર જ સમાપ્ત થાય છે.તમારા શરીરની અંદર ઘણી બધી વસ્તુઓ યોગ્ય રીતે કામ કરતી હોવી જરૂરી છે. જો તમને કોઈ લક્ષણો દેખાય જે સૂચવે છે કે કંઈક ખોટું છે, ખાસ કરીને જો તમને તમારા પાચનતંત્રમાં સમસ્યા હોય, તો તબીબી સલાહ લેવાનું ભૂલશો નહીં. વિટામિનની થોડી ઉણપ પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર મોટી અસર કરી શકે છે. તેથી, સંતુલિત આહાર લો, સ્વસ્થ જીવનશૈલી જીવો, અને જો તમને કોઈ સમસ્યા હોય તો શક્ય તેટલી વહેલી તકે ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

પેલાગ્રા, નિયાસિન, વિટામિન બી3, પોષણની ઉણપ, ત્વચા રોગો, ઝાડા, ઉન્માદ