Idan likitanka ya gaya maka cewa kana da ciwon suga na Type 2, babbar tambayar da ke zuwa maka a rai ita ce, "Oh, me zan ci yanzu?", ko ba haka ba? A mafi yawan lokuta, idan ana maganar ciwon suga, kowa yana cewa abubuwa kamar, "Kada ka ci waɗannan," "Kada ka ci mai," "Kada ka ci shinkafa." Jin irin waɗannan ƙuntatawa na abinci yana kawo baƙin ciki da takaici ga zuciyarka. Amma a yau muna magana ne game da hanyar da za ka haskaka tunaninka. Maimakon damuwa game da abubuwan da aka gaya maka "kada ka ci," bari mu fara tunani, "Menene wasu sabbin abubuwa masu gina jiki da za mu iya ƙarawa a cikin abincinmu?" Hanya ce mai daɗi da kyau.
Carbohydrates ba abokan gaba ba ne!
"To yanzu dole ne mu daina cin abinci kamar shinkafa, burodi, da dankali gaba ɗaya, ko ba haka ba?" Wannan kuskure ne da mutane da yawa ke da shi. A gaskiya ma, carbohydrates suna da mahimmanci ga jikinmu. Kamar man fetur ga mota, jikinmu yana samun kuzari don yin aiki a duk tsawon yini daga carbohydrates da muke ci. Jiki yana canza waɗannan carbohydrates zuwa wani nau'in sukari da ake kira glucose kuma yana amfani da su a matsayin makamashi.
To me yasa ake gaya wa mutanen da ke fama da ciwon suga su yi taka tsantsan game da carbohydrates? A taƙaice dai, jikin mutumin da ke fama da ciwon suga ba zai iya sarrafa wannan tushen makamashi da ake kira glucose yadda ya kamata ba. Sakamakon haka, matakan sukari na jini, ko matakan sukari na jini, na iya ƙaruwa ba zato ba tsammani. Manufarmu ya kamata ta kasance mu hana wannan ƙaruwar matakan sukari kwatsam kuma mu ci gaba da kiyaye su a daidai matakin na tsawon lokaci.
Abu mafi mahimmanci a nan shine ingancin carbohydrates da muka zaɓa. Yi tunani a kai, menene bambanci tsakanin cin fakitin dankalin turawa da aka yi da mai da kayan zaki na wucin gadi, da cin dankalin turawa da aka dafa da kyau? Duk da cewa duka carbohydrates ne, dankalin turawa da aka dafa ingantaccen carbohydrate ne wanda ke cike da zare da sinadarai masu gina jiki. Waɗannan su ne zaɓin da muke buƙatar yi.
Ta yaya ake shirya abinci mai kyau da lafiya?
Wannan abincin da aka daidaita ba wai kawai zai taimaka maka wajen daidaita matakan sukari a cikin jininka ba, har ma zai taimaka maka ka daɗe kana jin yunwa kuma ya hana ka cin abinci mai yawa. Bari mu ga yadda ake yin wannan abincin.
Ka tuna, rabin farantinka ya kamata ya cika da kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Daga cikin rabin da ya rage, ka ware ɗan lokaci don carbohydrates masu inganci, sauran kuma don furotin.
Gwada ƙara waɗannan abubuwan a cikin manyan abincinka.
| Nau'in abinci | Misalan abin da za mu iya ci a Sri Lanka |
|---|---|
| Kayan lambu marasa sitaci (Rabin farantin) | Daci, okra, dawa, alayyahu, eggplant, kabeji, broccoli, kokwamba, tumatir, damson, drumstick. Hakanan, kowane nau'in ganye (mukunuvenna, kankun, goukola) azaman salatin. |
| Sinadarin furotin mai laushi (Daƙiƙa kaɗan daga faranti) | Kifi (ba a soya shi da mai ba), kaza (a cire fata), farin kwai, waken soya, wake, waken soya. |
| Carbohydrates masu inganci (Daƙiƙa kaɗan daga faranti) | Shinkafa ja da aka yi da bran (maimakon farar shinkafa), dawa, sha'ir, dankali mai zaki, rogo (a matsakaici), bran shinkafa, hatsi. |
| Kitse mai lafiya (Kamar yadda ake buƙata) | Avocado, gyada, cashew, 'ya'yan kabewa, man zaitun (don salati), 'ya'yan ridi. |
Me za ku ci idan kuna jin yunwa kaɗan? (Ra'ayoyin Abinci)
Idan kana jin yunwa kaɗan tsakanin abinci, maimakon cin alewa ko biskit, gwada wani abu kamar haka:
- Tuffa mai ɗan man gyada mara sukari.
- Hummus ko manna da aka yi da wake kore da aka dafa da wasu guntun karas da kokwamba.
- Kofin wake da aka dafa.
- Yogurt ɗaya (ƙarancin sukari).
- 'Yan cashew da gyada.
Ta wannan hanyar, ta hanyar ƙara ɗan furotin ko mai mai lafiya ga carbohydrate, za ku iya sarrafa hauhawar matakan sukari a cikin jini kwatsam.
Ga waɗanda ke son bin ƙa'idodi
Akwai wasu mutane da ke tunanin, "Ba zan iya yin zaɓe haka ba, ku ba ni wasu ƙa'idodi bayyanannu, da tsari." Babu laifi a cikin hakan. Idan kai ɗaya ne daga cikin waɗannan mutanen, za ka iya bin tsarin abinci wanda bincike ya tabbatar yana da amfani ga lafiyar mutanen da ke fama da ciwon sukari.
- Abincin Bahar Rum: Wannan shine abincin gargajiya na mutanen da ke zaune a ƙasashen da ke kewaye da Tekun Bahar Rum.Ku ci abinci mai yawa, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa sabo, kitse mai lafiya kamar man zaitun, da goro. Ku rage jan nama da abinci mai sukari.
- Abincin DASH: Duk da cewa an gabatar da shi ne don rage hawan jini, wannan abincin yana da matuƙar amfani ga masu ciwon suga. Hakanan yana ba da fifiko ga abinci mai ƙarancin gishiri, sukari, da kitse mai yawa.
Abu mafi mahimmanci shine ka yi magana da likitanka kafin ka fara cin abinci na musamman kamar wannan kuma ka tabbatar ya dace da yanayin lafiyarka da kuma magungunan da kake sha.
A ƙarshe, ciwon suga dama ce ta yin tunani game da halayen cin abincinka ta wata hanya mai zurfi da kuma tunani. Kada ka bari ya yi maka nauyi. Da ƙananan canje-canje, za ka iya kasancewa cikin koshin lafiya yayin da kake jin daɗin abincinka.
Saƙon Ɗauka Gida
- Gano ciwon suga ba yana nufin ƙarshen duniyar abincinka ba. Maimakon yin tunani game da abubuwan da "ba za ka iya ci ba," ka yi tunani mai kyau game da abubuwan lafiya da za ka iya "ci."
- Carbohydrates suna da matuƙar muhimmanci ga jiki. Abin da ya fi muhimmanci shi ne inganci. Maimakon farin burodi da shinkafar fari, zaɓi carbohydrates masu laushi kamar shinkafar launin ruwan kasa tare da bran, doya, da dankali mai zaki.
- Daidaita faranti: Cika rabin faranti da kayan lambu da ganye, rabi da furotin (kifi, lentil), sauran kuma da ingantaccen carbohydrates.
- Kada ku ji tsoron cin abinci mai kyau don ɗan yunwa. Ya fi kyau a haɗa carbohydrate da ɗan furotin ko mai mai lafiya.
- Kafin ka bi wani takamaiman abinci (misali, abincin Bahar Rum), koyaushe ka yi magana da likitanka game da shi da duk wani canji da kake buƙatar yi a abincinka.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku