Abinci na musamman don matsalolin ciki? (Takamaiman Abincin Carbohydrate - SCD) Bari mu koya game da shi.

Shin kuna yawan samun matsaloli kamar rashin jin daɗi a ciki, kumburi, ciwon ciki, ko gudawa? Duk da cewa waɗannan abubuwa ne na al'ada ga wasu mutane, suna iya zama abin damuwa ga waɗanda ke fama da cututtukan narkewar abinci na dogon lokaci. Don haka a yau muna magana ne game da abinci na musamman wanda zai iya taimakawa wajen magance waɗannan yanayi. Wannan ana kiransa 'Takamaiman Abincin Carbohydrate' ko 'SCD' a takaice.

A taƙaice dai, menene SCD?

Yana da sauƙi ƙwarai. SCD wani tsari ne na musamman na cin abinci wanda ke kawar da wasu nau'ikan carbohydrates daga abincinmu. Musamman ma, yana kawar da hadaddun carbohydrates waɗanda ke da wahalar narkewar jikinmu. Wannan yana taimakawa wajen rage alamun cututtukan narkewar abinci, musamman cututtukan hanji masu kumburi (IBD) .

Mutumin da ke bin tsarin SCD ba ya cin hatsi, kamar burodi, taliya, da hatsi. Haka kuma suna iyakance sukari da lactose sosai, wani nau'in sukari da ake samu a cikin madara.

Wanene ya fara gano wannan hanyar?

An fara gabatar da abincin SCD a shekarun 1920 ta hannun Dr. Sidney Haas, wani likitan yara ɗan Amurka. Ya gabatar da shi ne don taimakawa yara masu fama da cutar Celiac, wata cuta ta narkewar abinci. Duk da haka, ya shahara a duk duniya a shekarun 1980 saboda wani littafi da Elaine Gottschall ta rubuta, wadda ta rubuta game da yadda 'yarta, wacce ke da cutar IBD, ta inganta alamunta da wannan abincin.

Da farko, bari mu gani, me ake kiran waɗannan carbohydrates?

Carbohydrates sune zare, sitaci, da sukari da ake samu a cikin abincin da muke ci. Jikinmu yana canza waɗannan carbohydrates zuwa wani nau'in sukari da ake kira glucose don samar da kuzari.

Akwai manyan nau'ikan carbohydrates guda biyu:

1. Carbohydrates Masu Hadaka: Waɗannan su ne carbohydrates mafi koshin lafiya ga jikinmu. Suna ɗauke da bitamin, ma'adanai, da zare. Tunda suna ɗaukar lokaci mai tsawo kafin a narke su, ba sa haifar da ƙaruwar sukari a cikin jininmu kwatsam. Hatsi, wake, wake, lentil, goro, 'ya'yan itatuwa, da kayan lambu suna cikin wannan rukuni.

2. Simple Carbohydrates: Waɗannan abinci ne da ke da yawan sukari. Ana narkewarsu da sauri kuma suna haifar da ƙaruwar sukari a cikin jininmu. Don haka, kodayake muna samun ƙaruwar kuzari da sauri, yana ƙarewa da sauri kuma muna fara jin gajiya. Madara da 'ya'yan itace a zahiri suna ɗauke da wannan nau'in sukari. Baya ga haka, sukarin da aka ƙara wa abinci kamar kek, biskit, ice cream, da sukari a cikin miya kamar ketchup suma suna cikin wannan rukuni.

Ta yaya wannan abincin SCD yake aiki?

Likitoci har yanzu suna bincike kan yadda wannan ke aiki. Amma wannan ita ce ka'idar da aka yarda da ita a yanzu. Mutanen da ke da wasu cututtukan narkewar abinci ba za su iya narke wasu nau'ikan carbohydrates yadda ya kamata ba. Sannan, waɗannan ƙwayoyin abinci marasa narkewa suna ci gaba da kasancewa a cikin hanjinmu.

Abincin SCD yana game da kawar da waɗannan carbohydrates masu wahalar narkewa daga abincinku . Muna cin carbohydrates ne kawai waɗanda jiki ke narkewa cikin sauƙi kuma suna sha. Wannan yana hana waɗannan ƙwayoyin cuta marasa kyau abinci kuma yana ɗaukar iko. Wannan na iya rage kumburi da alamun cutar a cikin hanji.

Wannan abincin yana kuma kawar da abinci da aka sarrafa, ƙarin abubuwa, da abubuwan kiyayewa. An gano cewa wasu daga cikin waɗannan abubuwan suna ƙara kumburi a cikin hanji. Don haka kawar da su na iya zama wani dalili da zai sa ka ji daɗi ta wannan hanyar.

Wanene wannan abincin ya dace da shi?

Tsarin SCD na iya zama da amfani ga yara da manya waɗanda ke da wasu cututtuka masu tsanani, waɗanda suka haɗa da:

• Cututtukan hanji masu kumburi (IBD) , kamar cutar Crohn da ulcerative colitis.
• Ciwon haɗin gwiwa na matasa (Juvenile Idiopathic Arthritis) wani yanayi ne na kumburi a haɗin gwiwa wanda ke faruwa a lokacin ƙuruciya.

Bugu da ƙari, an yi nuni da cewa wannan hanyar na iya zama da amfani ga wasu cututtuka da dama kamar diverticulitis, cutar celiac, da cystic fibrosis, amma wannan har yanzu yana cikin matakin bincike.

Waɗanne abinci ne za a iya ci da waɗanda ba za a iya ci a cikin abincin SCD ba?

Wannan shine mafi mahimmancin ɓangaren. Bari mu ga abin da za ku iya ci da wanda ba za ku iya ci ba bisa ga wannan abincin.

Ta yaya za ku fara wannan abincin?

Wannan shine mafi mahimmanci. Ba kyakkyawan ra'ayi bane a fara cin abinci wanda ke iyakance yawan abinci irin wannan da kanka .

Idan likitanka ya yarda, za a iya ba ka shawara ka ajiye littafin abinci don rubuta abincin da kake ci, alamun cutar, da canje-canje a cikin abincinka. Wannan hanyar yawanci tana farawa ne da kwana biyu zuwa biyar na cin abinci mai ƙarancin abinci, mai sauƙin narkewa. Sannan, a hankali za ka ƙara wasu abinci.

Menene fa'idodi da rashin amfanin wannan hanyar?

fa'idodi

Idan ka bi tsarin cin abinci na SCD yadda ya kamata, alamun cutar za su iya ɓacewa gaba ɗaya. Wannan ana kiransa gafara. A wani bincike da aka yi wa mutane 200 da ke fama da cutar Crohn, kusan rabin waɗanda suka bi tsarin abincin sun ga raguwar alamun cutar sosai. Sun ba da rahoton raguwar ciwo, gajiya, da matsalolin barci.

Hadari

• Wahalar bin diddigin abinci: Kawar da abinci da yawa ta wannan hanyar na iya zama ƙalubale, musamman lokacin cin abinci a waje tare da abokai ko a lokutan bukukuwa.
• Babban farashi: Yayin da ake kawar da abinci mai araha kamar burodi da shinkafa, farashin abinci na iya karuwa.
• Rashin abinci mai gina jiki: Wannan shine babban haɗarin. Wannan abincin na iya sa jikinka ya rasa muhimman abubuwan gina jiki kamar calcium, bitamin B, D, da E. Wannan na iya haifar da rashin abinci mai gina jiki da kuma raguwar kiba mara kyau . Saboda wannan dalili, likitanka zai iya tura ka zuwa wurin likitan abinci.

Yaushe ya kamata ka ga likita?

Ko kuna bin tsarin cin abinci na SCD ko a'a, idan kun fuskanci waɗannan alamun, ku ga likitan ku nan da nan.

Wasu mutane suna bin tsarin rage kiba (SCD) har tsawon rayuwarsu. Wasu kuma, bayan shekara ɗaya ko makamancin haka na rashin alamun cutar, suna sake gabatar da abincin da suka cire a baya (misali, shinkafa, hatsi, dankali). Duk da haka, idan alamun suka dawo, dole ne su koma ga tsarin abincin.