क्या हमारी आदतें हमारे जीन को भी बदल सकती हैं? आइए सरल तरीके से एपिजेनेटिक्स के बारे में जानें!

आपने शायद सुना होगा कि हमारे जीन हमारे बीमार होने के तरीके और हमारे दिखने के तरीके को प्रभावित करते हैं। यह सच है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हम अपनी जीवनशैली, खान-पान और जिस वातावरण में हम रहते हैं, जैसी चीजों के माध्यम से भी इन जीनों के काम करने के तरीके को बदल सकते हैं? एपिजेनेटिक्स नामक इस विषय में हम इन्हीं चीजों के बारे में बात कर रहे हैं। हालांकि यह एक अपेक्षाकृत नया विषय है, लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए आइए इस पर चर्चा करें।

तो आखिर यह (एपीजेनेटिक्स) क्या है?

सरल शब्दों में कहें तो, एपिजेनेटिक्स हमारे जीनों पर पर्यावरण और हमारे कार्यों के प्रभाव का अध्ययन है। हम आमतौर पर जीनों को ऐसी चीज़ मानते हैं जिसे हम नियंत्रित नहीं कर सकते, जो हमें अपने माता-पिता से विरासत में मिलती है। वास्तव में, हमारी आँखों का रंग और कुछ बीमारियों के होने की संभावना जैसी कई चीज़ें जन्म से ही इन जीनों द्वारा निर्धारित होती हैं। इसलिए आप सोच सकते हैं कि जीन ऐसी चीज़ हैं जिन्हें बदला नहीं जा सकता, जो अपरिवर्तनीय हैं। लेकिन कल्पना कीजिए कि अगर हम इन जीनों के काम करने के तरीके को बदल सकें और अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकें ? वैज्ञानिक इसी उम्मीद के साथ एपिजेनेटिक्स पर शोध कर रहे हैं। यही कारण है कि एपिजेनेटिक्स विषय में आप जैसे कई लोगों की रुचि बढ़ गई है। एपिजेनेटिक्स अध्ययन का एक अपेक्षाकृत नया क्षेत्र है। यह इस बात का अध्ययन करता है कि हमारे शरीर की कोशिकाओं के भीतर मौजूद कुछ रसायन हमारे जीनों के काम करने के तरीके को कैसे नियंत्रित करते हैं। वैज्ञानिक इन रसायनों को 'एपिजेनेटिक चिह्न' या 'रासायनिक हस्ताक्षर' कहते हैं। कभी-कभी ये रासायनिक चिह्न हमारे शरीर को मजबूत और रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने में मदद करते हैं। लेकिन कभी-कभी ये हमारे स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। अगर आप 'एपीजेनेटिक्स' शब्द को तोड़कर देखें, तो इसके दो भाग हैं: 'एपी' और 'जेनेटिक्स'। 'एपी' ग्रीक भाषा का शब्द है जिसका अर्थ है 'ऊपर, बाहर, चारों ओर'। 'जेनेटिक्स' जीन से संबंधित है, यानी डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) के वे हजारों कण जो आपको अद्वितीय बनाते हैं। इसलिए, जब हम 'एपीजेनेटिक्स' की बात करते हैं, तो हम आपके जीन के आसपास की हर चीज की बात कर रहे होते हैं। वैज्ञानिक उन रसायनों का अध्ययन कर रहे हैं जो सचमुच आपके जीन पर मौजूद होते हैं और उन पर क्रिया करते हैं। वे उन चीजों पर भी ध्यान देते हैं जिन्हें हम अपने दैनिक जीवन में देख सकते हैं, जैसे कि हम जो भोजन करते हैं, हम कितना व्यायाम करते हैं, और बचपन में हमें कैसी देखभाल मिली।

हमारा वातावरण और हमारे द्वारा किए गए विकल्प इसे कैसे प्रभावित करते हैं?

वैज्ञानिकों को लंबे समय से यह ज्ञात है कि हमारा वातावरण और हमारा व्यक्तिगत व्यवहार हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित पर विचार करें:

• कुछ विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने से कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है ।
• वायु प्रदूषण से अस्थमा जैसी बीमारियां हो सकती हैं।
• व्यायाम आपके हृदय को मजबूत बनाता है।
• पौष्टिक भोजन खाना आपके मस्तिष्क और शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है ।

तो, आपका स्वास्थ्य और लंबी उम्र सिर्फ आपके जीन या प्रकृति का परिणाम नहीं है। इसे प्रभावित करने वाले कई अन्य कारक भी हैं, क्या आप समझते हैं?

सबसे पहले, चलिए जीन और डीएनए के बारे में थोड़ा जान लेते हैं, ठीक है?

जीन डीएनए की मूलभूत इकाइयाँ हैं। आपके संपूर्ण डीएनए अनुक्रम की तुलना अक्सर बागवानी की किताब या निर्देश पुस्तिका से की जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि डीएनए आपके शरीर की प्रत्येक कोशिका को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक निर्देश प्रदान करता है। आपकी कोशिकाएँ इस डीएनए को पढ़कर जानती हैं कि उन्हें क्या करना है और कैसे करना है।

तो फिर जीन क्या है?

आपके शरीर में हर समय खरबों कोशिकाएँ मौजूद होती हैं। ये कोशिकाएँ लगातार विभाजित होकर नई कोशिकाएँ बनाती रहती हैं (अपनी प्रतियाँ बनाती रहती हैं) ताकि मृत कोशिकाओं की जगह नई कोशिकाएँ बन सकें। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि एक ही कोशिका को जीवन भर जीवित रहने की आवश्यकता नहीं होती - वे मर जाती हैं और नई कोशिकाएँ बन जाती हैं। यह आपके शरीर की एक सामान्य प्रक्रिया है। ये खरबों कोशिकाएँ आपके डीएनए पर निर्भर करती हैं ताकि उन्हें पता चल सके कि कैसे बढ़ना है, कब प्रतियाँ बनानी हैं और कब विभाजन रोकना है।

कोशिकाएं इस डीएनए का उपयोग कैसे करती हैं?

शरीर की हर कोशिका अपना काम करती है। इसके लिए वे आपके डीएनए के विशिष्ट भागों को पढ़ती हैं। इन भागों को आपके व्यक्तिगत जीन कहा जाता है। आप इन जीनों को निर्देश पुस्तिका के अध्यायों या खाना पकाने की किताब में व्यंजनों की तरह समझ सकते हैं। जीन सूचना के वे छोटे-छोटे टुकड़े हैं जो मिलकर आपके जीनों का पूरा समूह, या जीनोम बनाते हैं। लेकिन हर कोशिका निर्देशों का पूरा समूह (आपके डीएनए का पूरा क्रम, या जीनोम) नहीं पढ़ पाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हर कोशिका को निर्देशों के पूरे समूह की आवश्यकता नहीं होती है - उन्हें केवल कुछ निश्चित भागों की आवश्यकता होती है। शरीर में कोशिकाओं के विशिष्ट कार्य होते हैं, और उन्हें केवल अपना विशिष्ट कार्य करना होता है। इसे इस तरह समझें: जब आप केक बना रहे होते हैं, तो आपको टमाटर की चटनी की रेसिपी की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल उस चीज़ की रेसिपी की आवश्यकता होती है जिसे आप बना रहे हैं।

तो यह एपिजीनोम क्या है?

आपका एपिजीनोम आपके सभी जीनों और उन सभी चीजों का समूह है जो आपके जीनों के उपयोग को नियंत्रित करती हैं । महत्वपूर्ण बात यह है कि आपका एपिजीनोम गतिशील है। यह समय के साथ बदलता रहता है। यह अच्छा या बुरा हो सकता है। अच्छा इसलिए क्योंकि पौष्टिक भोजन, व्यायाम और मध्यम स्तर का तनाव जैसे कारक एपिजीनोम में ऐसे बदलाव ला सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। लेकिन प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, धूम्रपान और अत्यधिक तनाव जैसे कारक एपिजीनोम में ऐसे बदलाव ला सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। तो, आपके एपिजीनोम को क्या प्रभावित करता है? आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं? वास्तव में, अभी भी बहुत कुछ ऐसा है जिसके बारे में हमें पता नहीं है। लेकिन प्रमाण बताते हैं कि जो चीजें हम अपने शरीर में ग्रहण करते हैं और जिस तरह से हम अपने आसपास की दुनिया के साथ बातचीत करते हैं, उसका हमारे एपिजीनोम पर गहरा प्रभाव पड़ सकता है।हालांकि हम हमेशा इन चीजों को नियंत्रित नहीं कर सकते, लेकिन कभी-कभी हम इन्हें प्रबंधित कर सकते हैं - यह उन जीनों के बारे में कही जाने वाली बात से कहीं बेहतर है जो हमें विरासत में मिलते हैं, है ना?

कौन-कौन सी बीमारियाँ एपिजेनेटिक्स से जुड़ी हैं?

वैज्ञानिक अभी भी इस बात का अध्ययन कर रहे हैं कि एपिजेनेटिक परिवर्तन हमारे शरीर और रोगों के विकास को कैसे प्रभावित करते हैं। उनका यह भी मानना ​​है कि कुछ शारीरिक परिवर्तन और रोग स्थितियां हमारे एपिजीनोम में भी परिवर्तन ला सकती हैं। हाल के शोध से पता चलता है कि एपिजेनेटिक परिवर्तन निम्नलिखित से जुड़े हैं:

• आपके शरीर की चयापचय प्रक्रिया कैसे काम करती है।
• वृद्धावस्था की प्रक्रिया और वृद्धावस्था से संबंधित रोग ।
• वे रोग जो आपके मस्तिष्क को प्रभावित करते हैं, जैसे कि पार्किंसंस रोग , अल्जाइमर रोग और वे सिंड्रोम जो बौद्धिक अक्षमता का कारण बनते हैं ।
• कैंसर विकसित होना ।
• मादक पदार्थों के सेवन से संबंधित विकार ।
• सूजन और उससे संबंधित स्थितियां जैसे अस्थमा और ऑटोइम्यून रोग ।

जैसे-जैसे शोध आगे बढ़ता है, वैज्ञानिकों को उम्मीद है कि:

• एपिजेनेटिक परिवर्तनों के कारण विभिन्न रोग स्थितियों का निर्माण कैसे होता है या वे उनसे कैसे जुड़े होते हैं, इसकी नई समझ प्राप्त करें।
• जानिए हम अपने दैनिक जीवन में कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए क्या कर सकते हैं।
• एपीजीनोम को लक्षित करने वाले नए रोग उपचार विकसित करें।

ऐसी कौन सी चीजें हैं जो वास्तव में हमारे एपिजीनोम को बदल सकती हैं?

आपके एपिजीनोम को अनगिनत कारक आकार देते हैं। इनमें से कुछ कारक आपके जन्म से पहले ही आपको प्रभावित करना शुरू कर देते हैं। यहाँ कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

• आपकी माँ ने आपको गर्भ में धारण करते समय जो भोजन किया (गर्भावस्था का आहार) ।
• गर्भावस्था के दौरान आपकी मां का समग्र स्वास्थ्य और मानसिक कल्याण।
• शिशु और बचपन में आपको जो पोषण मिला ।
• बचपन के प्रतिकूल अनुभव ।
• बचपन में आपके द्वारा प्राप्त सीखने के अनुभव और वयस्कों के साथ आपकी बातचीत ।
• वायु प्रदूषण, डीजल के धुएं और सिगरेट के धुएं जैसे विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आना ।
• प्लास्टिक, बीपीए और सीसा या कैडमियम जैसी भारी धातुओं जैसे रसायनों के संपर्क में आना।
• कुछ निर्धारित दवाओं का उपयोग ।
• शराब, तंबाकू और अन्य नशीले पदार्थों का सेवन ।
• आप वयस्क होने पर जो भोजन खाते हैं ।
• आपकी शारीरिक गतिविधि का स्तर ।
• आपके दैनिक जीवन में तनाव का स्तर ।
• आपके रिश्ते और सामाजिक मेलजोल ।
• जिस समुदाय में आप रहते हैं और उससे आपको मिलने वाला (या न मिलने वाला) समर्थन ।
• आपकी स्वास्थ्य संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए स्वास्थ्य सेवाओं और संसाधनों तक पहुंच ।

ये बदलाव कैसे होते हैं?

वैज्ञानिक अभी भी यह समझने की कोशिश कर रहे हैं कि ये कारक और अनुभव आपकी कोशिकाओं में किस प्रकार परिवर्तन लाते हैं। सामान्य तौर पर, ये कारक आपके डीएनए पर एपिजेनेटिक चिह्न बनाते हैं, जो आपकी कोशिकाओं के कार्य करने के तरीके को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, एपिजेनेटिक चिह्न कोशिकाओं को आपके जीनोम के कुछ हिस्सों को पढ़ने से रोक सकते हैं। यानी, एक जीन जो सक्रिय होना चाहिए, वह निष्क्रिय हो जाता है। परिणामस्वरूप, आपकी कोशिकाएं उन जीनों (सूत्रों) को नहीं पढ़ पातीं और वे आपको स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक कुछ कार्य नहीं कर पातीं, जैसे कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकना। कुछ हानिकारक एपिजेनेटिक परिवर्तन अल्पकालिक होते हैं और उन्हें ठीक किया जा सकता है। लेकिन कुछ परिवर्तन लंबे समय तक, कभी-कभी जीवन भर बने रहते हैं।

क्या ये बदलाव बेहतर के लिए हो सकते हैं?

जी हाँ, बिलकुल। एपिजेनेटिक निशान फायदेमंद या सुरक्षात्मक भी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, बच्चे को सीखने के भरपूर अवसर देने से सकारात्मक एपिजेनेटिक परिवर्तन हो सकते हैं जो आने वाले वर्षों तक उसके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को सहारा देते हैं । आप अपने माता-पिता से विरासत में मिलने वाले जीन को नहीं चुन सकते। और आप अपने आस-पास की दुनिया को भी काफी हद तक नियंत्रित नहीं कर सकते। लेकिन उन सभी कारकों के बारे में जागरूक रहना जो आपको - और आपके बच्चों को - 'पोषण' देते हैं, आपको एक स्वस्थ एपिजीनोम बनाने के लिए हर संभव प्रयास करने में मदद कर सकता है।

क्या हम अपने एपिजीनोम को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं? हाँ! कैसे?

जी हां, बिल्कुल संभव है। हालांकि इसे करने का कोई निश्चित तरीका नहीं है, लेकिन वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि हमारे कुछ निर्णय सकारात्मक एपिजेनेटिक परिवर्तनों को बढ़ावा दे सकते हैं और नकारात्मक परिवर्तनों के जोखिम को कम कर सकते हैं। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं:

• पौष्टिक भोजन करें। आप अपनी सेहत और जीवनशैली के अनुरूप भोजन योजना बनाने के लिए पोषण विशेषज्ञ की मदद ले सकते हैं।
• अपने दिनचर्या में शारीरिक गतिविधि को शामिल करें।कोई भी नया व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें। वे आपको बताएंगे कि आपके लिए कौन से व्यायाम सुरक्षित हैं।
• शराब का सेवन सीमित करें और तंबाकू उत्पादों का उपयोग पूरी तरह बंद कर दें।
• तनाव से निपटने के लिए जितना हो सके आराम करने की कोशिश करें।

ये सभी चीजें आप स्वयं कर सकते हैं। हालांकि, शोध से पता चलता है कि हमारे एपिजीनोम में जीवन के पहले कुछ वर्षों में सबसे अधिक परिवर्तन होते हैं । इसलिए, यदि आप माता-पिता या देखभालकर्ता हैं, तो इन बातों पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है:

• सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे को सही पोषण मिल रहा है। इसके लिए आप अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह ले सकते हैं।
• अपने बच्चे को छोटी उम्र से ही सीखने के अवसर प्रदान करें। इसमें उन्हें ऐसे खिलौने देना शामिल हो सकता है जो उन्हें सीखने और याद रखने में मदद करते हैं, उनसे बातें करना, किताबें पढ़ना और उन्हें नए शब्द सिखाना शामिल हो सकता है।
• अपने बच्चे के आसपास ऐसा वातावरण बनाएं जहां वे सहज, सुरक्षित महसूस करें और प्यार करने वाले, सहायक लोगों से घिरे रहें।
• यदि आप खाद्य असुरक्षा, आवास असुरक्षा या घरेलू हिंसा जैसी चुनौतियों का सामना कर रहे हैं, तो डॉक्टर से सहायता लें। वे आपको और आपके बच्चों की सुरक्षा के लिए आवश्यक संसाधन खोजने और सहायता प्राप्त करने में मदद कर सकते हैं।

अंत में, हमें याद रखने योग्य बातें (मुख्य संदेश)

अगर आपको एपिजेनेटिक्स की अवधारणा अजीब और थोड़ी डरावनी लगती है, तो आप अकेले नहीं हैं। हमारे शरीर के अंदर क्या हो रहा है, इसके बारे में सोचना रोमांचक और कभी-कभी भारी पड़ सकता है। इससे हमें असहाय और शक्तिहीन महसूस भी हो सकता है। ऐसा लगता है कि बहुत सी चीजें हमारे नियंत्रण से बाहर हैं। लेकिन एपिजेनेटिक्स हमें उम्मीद देता है कि हम अपने शरीर की आंतरिक प्रक्रियाओं पर कुछ हद तक प्रभाव डाल सकते हैं ।

अन्य अध्ययन क्षेत्रों की तुलना में एपिजेनेटिक्स अभी भी अपेक्षाकृत नया है। अभी भी बहुत कुछ ऐसा है जिसके बारे में हम नहीं जानते। लेकिन इसका मतलब यह है कि अभी बहुत कुछ खोजा जाना बाकी है! आपके डॉक्टर आपको बता सकते हैं कि आपके जीन और एपिजीनोम आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं। वे आपको यह भी बता सकते हैं कि आप अधिक जानकारी कहाँ से प्राप्त कर सकते हैं।

तो, सरल शब्दों में कहें तो, हमारे जीन हमारी कहानी का सिर्फ एक हिस्सा हैं। हमारा जीवन जीने का तरीका, हमारे द्वारा लिए गए निर्णय, हमें मिलने वाला प्यार और देखभाल, ये सभी हमारी कहानी को लिखने में बहुत बड़ा योगदान देते हैं। यही सबसे महत्वपूर्ण सबक है जो एपिजेनेटिक्स हमें सिखाता है।