क्या आप कितना भी खा लें, आपको भूख लगती ही रहती है? चलिए पॉलीफेजिया के बारे में बात करते हैं!

कभी-कभी थोड़ी भूख लगना स्वाभाविक है। ज़रा सोचिए, एक दिन आपने खूब कसरत की हो, या काम के लंबे दिन के बाद थक गए हों... उस समय आपको थोड़ी भूख ज़रूर लगती होगी। लेकिन क्या कभी-कभी आपको इतनी भूख लगती है कि आप खाना बंद ही नहीं कर पाते, और चाहे कितना भी खा लें, और खाने की इच्छा होती रहती है? यह सिर्फ़ भूख नहीं है। चिकित्सा में इसे पॉलीफेजिया या हाइपरफेजिया कहते हैं।

सरल शब्दों में कहें तो, यह कोई बीमारी नहीं, बल्कि एक बीमारी का लक्षण है। इस अत्यधिक भूख के पीछे कोई छिपा हुआ कारण हो सकता है। खास बात यह है कि ऐसे समय में सामान्य रूप से खाना खाने से भूख नहीं लगती। हालांकि, रक्त शर्करा का स्तर कम होने (हाइपोग्लाइसीमिया) पर लगने वाली भूख आमतौर पर कुछ मीठा खाने से कम हो जाती है। पॉलीफेजिया की इस स्थिति में, कभी-कभी शरीर का वजन बढ़ जाता है, और कभी-कभी बिना किसी स्पष्ट कारण के कम हो जाता है । यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसके पीछे कौन सी चिकित्सीय स्थिति है।

इतनी भीषण भूख क्यों है?

पॉलीफेजिया नामक इस स्थिति का मुख्य और सबसे आम कारण मधुमेह (डायबिटीज मेलिटस) है, जिसका निदान नहीं हुआ है या जो ठीक से नियंत्रित नहीं है। आइए इस पर विस्तार से चर्चा करें। इसके अलावा, इसके कई अन्य कारण भी हैं।

मधुमेह और अत्यधिक भूख के बीच संबंध

मधुमेह एक ऐसी स्थिति है जिसमें हमारा शरीर पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन हार्मोन का उत्पादन नहीं करता है, या उत्पादित इंसुलिन का सही ढंग से उपयोग नहीं कर पाता है। इंसुलिन को हमारे शरीर की कोशिकाओं के द्वार खोलने वाली चाबी की तरह समझें। भोजन से प्राप्त होने वाली शर्करा, जिसे ग्लूकोज कहते हैं, को ऊर्जा के रूप में कोशिकाओं में प्रवेश करने के लिए, हमें इंसुलिन नामक इस चाबी का उपयोग करके द्वार खोलना पड़ता है।

जब इंसुलिन अनुपस्थित या अप्रभावी होता है, तो ग्लूकोज कोशिकाओं में प्रवेश नहीं कर पाता। तब यह रक्त में जमा हो जाता है और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है (हाइपरग्लाइसेमिया)। चूंकि कोशिकाओं में ऊर्जा नहीं होती, इसलिए मस्तिष्क को संकेत मिलता है, "मेरे पास पर्याप्त ऊर्जा नहीं है, मुझे और भोजन की आवश्यकता है।" यही कारण है कि मधुमेह रोगी को अत्यधिक भूख लगती है।

मधुमेह के तीन मुख्य प्रकार हैं:

• टाइप 1 मधुमेह: यह एक स्वप्रतिरक्षित रोग है। इसमें होता यह है कि हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली अग्न्याशय में इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं पर हमला करके उन्हें नष्ट कर देती है। परिणामस्वरूप, इंसुलिन का उत्पादन बिल्कुल नहीं होता। चूंकि कोशिकाओं में ऊर्जा नहीं होती, इसलिए शरीर अचानक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए वसा और मांसपेशियों को जलाना शुरू कर देता है। इससे अत्यधिक भूख लगती है और तेजी से वजन घटने लगता है।
• टाइप 2 मधुमेह: यह सबसे आम प्रकार है। यह तब होता है जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या कोशिकाएं उत्पादित इंसुलिन पर ठीक से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं (इंसुलिन प्रतिरोध)। इसमें बार-बार भूख लगना टाइप 1 मधुमेह जितना गंभीर नहीं हो सकता है।
• गर्भावधि मधुमेह: गर्भावस्था के दौरान, गर्भनाल द्वारा स्रावित हार्मोन शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ा देते हैं। इससे कुछ माताओं को अस्थायी रूप से मधुमेह हो सकता है।

यदि आपको ये तीनों लक्षण हैं, खासकर वजन कम होने के साथ, तो जितनी जल्दी हो सके डॉक्टर से मिलें। यह एक आपातकालीन स्थिति हो सकती है।

अन्य हार्मोन संबंधी स्थितियाँ

मधुमेह के अलावा, हार्मोन से संबंधित अन्य बीमारियां भी पॉलीफेजिया का कारण बन सकती हैं।

• हाइपरथायरायडिज्म: इस स्थिति में, थायरॉइड ग्रंथि अत्यधिक मात्रा में थायरॉइड हार्मोन का उत्पादन करती है। ये हार्मोन हमारे शरीर के चयापचय को नियंत्रित करते हैं, यानी ऊर्जा खपत की दर को। जब हार्मोन का स्तर बढ़ता है, तो शरीर की क्रियाविधि तेज हो जाती है और कैलोरी खपत की दर में नाटकीय रूप से वृद्धि होती है। इससे बार-बार भूख लगना और वजन कम होना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
• प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस):यह स्थिति महिलाओं के मासिक धर्म शुरू होने से एक या दो सप्ताह पहले हो सकती है। शरीर में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन हार्मोन के स्तर में बदलाव और न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन में कमी के कारण इस दौरान अत्यधिक भूख लग सकती है।
• इंसुलिनोमा: यह एक बहुत ही दुर्लभ प्रकार का ट्यूमर है। यह अग्नाशय की इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं में विकसित होता है। इस ट्यूमर के कारण अत्यधिक इंसुलिन स्राव होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बहुत कम हो जाता है (हाइपोग्लाइसेमिया)। इसका एक मुख्य लक्षण अत्यधिक भूख लगना है।

मानसिक स्वास्थ्य स्थितियाँ

कुछ मानसिक स्थितियों के कारण भी पॉलीफेजिया हो सकता है।

• असामान्य अवसाद: यह अवसाद का एक प्रकार है जिसमें सामान्य अवसाद की तरह भूख कम होने के बजाय अत्यधिक भूख और वजन बढ़ना होता है।
• तनाव: जब हम तनाव में होते हैं, तो हमारा शरीर कोर्टिसोल नामक हार्मोन का अधिक उत्पादन करता है। यह हार्मोन रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और भूख पैदा कर सकता है।
• चिंता: चिंता के कारण भी कोर्टिसोल का स्तर बढ़ सकता है, जिससे भूख बढ़ जाती है। कभी-कभी यह एक भावनात्मक प्रतिक्रिया होती है। जब आप उदासी या चिंता जैसी भावनाओं से निपट नहीं पाते हैं, तो खाना एक सहारा बन जाता है।

इसका इलाज कैसे किया जा सकता है?

पॉलीफेजिया का इलाज इसके मूल कारण की पहचान और उपचार करके किया जाता है। एक बार कारण का इलाज हो जाने पर, यह अत्यधिक भूख आमतौर पर दूर हो जाती है।

उदाहरण के लिए:

• टाइप 1 मधुमेह में जीवन भर इंसुलिन के इंजेक्शन की आवश्यकता होती है।
• हाइपरथायरायडिज्म के लिए दवा, रेडियोधर्मी आयोडीन उपचार या सर्जरी की आवश्यकता हो सकती है।
• यदि यह स्थिति किसी विशेष दवा के कारण उत्पन्न होती है, तो आपका डॉक्टर दवा बदलने या खुराक को समायोजित करने का निर्णय लेगा।

आपको डॉक्टर से कब अवश्य मिलना चाहिए?

बार-बार भूख लगना आमतौर पर किसी चिकित्सीय स्थिति का लक्षण होता है जिसके लिए चिकित्सकीय ध्यान की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि आपको लगातार, अनियंत्रित भूख लगती है, तो सलाह के लिए डॉक्टर से मिलना सबसे अच्छा है।

अगर भूख खाने के बाद भी शांत न हो, तो इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। अगर आपको या आपके बच्चे की भूख में अचानक बदलाव दिखे, तो घबराएं नहीं और डॉक्टर से सलाह लें। डॉक्टर ज़रूरी जांच करके समस्या का सही कारण पता लगा सकते हैं।