क्या हल्दी अवसाद में सहायक होती है? आइए जानते हैं कि यह सच है या नहीं!

हल्दी हमारे रसोईघर का एक अभिन्न अंग है, है ना? ऐसा लगता है कि कोई भी व्यंजन ऐसा नहीं है जिसमें हल्दी की थोड़ी सी मात्रा न हो, चाहे आप कुछ भी बनाएं। इसी तरह, हमारी माताएं और दादी-नानी बचपन में त्वचा के छोटे-मोटे संक्रमणों और गिरने से लगी चोटों के इलाज के लिए हल्दी का इस्तेमाल करती थीं। तो, क्या आपने कभी सुना है कि हल्दी, जिसका इस्तेमाल हम पीढ़ियों से करते आ रहे हैं, अवसाद जैसी मानसिक बीमारियों से भी राहत दिला सकती है? आज आइए इस बात की सच्चाई और झूठ के बारे में बात करते हैं।

इस कहानी का वैज्ञानिक पहलू क्या है?

हल्दी में मौजूद औषधीय गुण इसकी जड़ में पाए जाने वाले करक्यूमिन नामक रासायनिक यौगिक के कारण होते हैं। इसी के कारण हल्दी का रंग इतना सुंदर पीला होता है। वैज्ञानिक शोधों से पता चला है कि यह करक्यूमिन शरीर में सूजन को कम कर सकता है।

अब आप सोच रहे होंगे कि सूजन और अवसाद के बीच क्या संबंध है। सरल शब्दों में कहें तो, सूजन हमारे शरीर की एक स्वाभाविक प्रतिक्रिया है जो हमें किसी घटना, जैसे संक्रमण या चोट लगने पर होती है। लेकिन अगर यह प्रतिक्रिया लंबे समय तक बनी रहती है , तो यह शरीर और मन दोनों को नुकसान पहुंचा सकती है। हाल ही में हुए शोध में पाया गया है कि लंबे समय तक रहने वाली सूजन और अवसाद के बीच संबंध है।

हालांकि इस पर शोध अभी जारी है, लेकिन पशुओं पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि करक्यूमिन निम्नलिखित कार्य कर सकता है:

• यह सेरोटोनिन और डोपामाइन की गतिविधि को प्रभावित करता है, जो मस्तिष्क में मौजूद रसायन हैं और हमारे मूड को नियंत्रित करते हैं।
• इससे मस्तिष्क के उन हिस्सों में परिवर्तन होता है जो तनाव के प्रति प्रतिक्रिया करते हैं।
• हमारे शरीर की कोशिकाओं के लिए ऊर्जा उत्पन्न करने वाले माइटोकॉन्ड्रिया को क्षति से बचाना।

हल्दी और करक्यूमिन के बारे में कुछ और जानकारी

हल्दी अदरक परिवार का एक पौधा है। भारत, दक्षिणपूर्व एशिया और मध्य पूर्व में इसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। दुकानों से खरीदी जाने वाली सामान्य हल्दी में केवल 2% से 9% तक ही करक्यूमिन होता है। यह बहुत कम मात्रा है।

वैज्ञानिक इस बात पर शोध कर रहे हैं कि क्या करक्यूमिन गठिया से लेकर मुंहासों तक कई तरह की समस्याओं में मददगार हो सकता है। इसी के अनुरूप, नीचे दी गई तालिका में करक्यूमिन के कुछ अन्य लाभों की सूची दी गई है।

क्या हल्दी का उपयोग अवसाद के उपचार के रूप में किया जा सकता है?

यह सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न है। हमें अभी भी पूरी तरह से पता नहीं है कि क्या करक्यूमिन अवसाद के इलाज में इस्तेमाल होने वाली आम दवाओं जितना प्रभावी हो सकता है, और उन दवाओं के साथ लेने पर क्या होता है। अवसाद से पीड़ित लोगों को करक्यूमिन देने के दीर्घकालिक प्रभावों को समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि करक्यूमिन का प्रभाव प्लेसीबो (एक कृत्रिम दवा जिसमें कोई सक्रिय तत्व नहीं होता) से अधिक प्रभावी नहीं है। इसलिए, इसे अकेले उपचार के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।

यदि आप हल्दी का सप्लीमेंट ले रहे हैं तो कुछ बातें जानना आवश्यक है

हम अपने भोजन में जितनी हल्दी मिलाते हैं, उससे शरीर को उतनी मात्रा में करक्यूमिन नहीं मिलता जितना शोध में इस्तेमाल किया जाता है। इसके लिए हमें करक्यूमिन सप्लीमेंट लेना पड़ता है।

हालांकि, डॉक्टर से सलाह लिए बिना कभी भी हल्दी या करक्यूमिन सप्लीमेंट लेना शुरू न करें, पहले से ले रही किसी भी एंटीडिप्रेसेंट दवा को लेना बंद न करें या उसकी खुराक में बदलाव न करें। यदि आपको डॉक्टर से अनुमति मिल जाती है, तो कुछ बातों का ध्यान रखें।

इनके इस्तेमाल से परिणाम दिखने में कुछ समय लग सकता है। कुछ अध्ययनों में लगभग 4-6 सप्ताह के उपचार के बाद लक्षणों में कुछ सुधार देखा गया है।

हमें दुष्प्रभावों और सुरक्षा के बारे में भी जागरूक रहना चाहिए।

हल्दी और करक्यूमिन से दुष्प्रभाव होने का खतरा कम है। हालांकि, कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है।