Koj puas tau pom ib yam txiv hmab txiv ntoo uas puag ncig zoo li txiv apple, tab sis saj zoo li txiv pear, thiab nws qab zib thiab crispy? Tej zaum koj twb tau pom lawv hauv ib lub khw loj hauv Sri Lanka. Peb hu lawv ua "Asian Pears". Ib txhia kuj hu lawv ua "Nashi Pears". Qhov no yog ib yam txiv hmab txiv ntoo qab heev uas muaj cov yam ntxwv zoo tshaj plaws ntawm txiv apple thiab txiv pear. Vim nws saj tshwj xeeb thiab lub sijhawm khaws cia ntev, nws kuj raug muab ua khoom plig hauv cov tebchaws East Asia.
Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj xim ntsuab, daj, lossis xim av. Lawv mos heev thiab yooj yim raug tsoo. Yog vim li cas koj thiaj pom lawv hauv cov khw muag khoom, qhwv zoo zoo hauv cov ncoo me me. Yog li, vim li cas peb thiaj tham txog cov txiv hmab txiv ntoo no ntau ua luaj? Vim tias nws tsis yog tsuas yog qab xwb, tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv. Cia peb saib cov ntsiab lus.
Yog li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig dab tsi rau peb lub cev?
Cov vitamins, minerals, thiab antioxidants uas pom muaj nyob rau hauv cov txiv pears Es Xias muab ntau yam txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Cia peb saib qee qhov txiaj ntsig tseem ceeb.
Pab nrog kev noj qab haus huv ntawm lub plawv
Xav txog nws zoo li peb cov hlab ntsha zoo li txoj kev. Qee zaum cov kev no tuaj yeem txhaws nrog "cov roj cholesterol phem" thiab ua rau txhaws. Cov fiber hauv cov txiv nkhaus Asian zoo li cov tshuaj ntxuav zoo. Cov fiber no khi rau cov roj cholesterol phem, lossis LDL cholesterol , thiab pab tshem tawm nws ntawm lub cev. Qhov no pab tswj peb cov roj cholesterol.
Tsis tas li ntawd xwb, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau potassium . Potassium yog ib qho tseem ceeb uas pab tswj cov ntshav siab. Thaum cov sodium (ntsev) hauv cov zaub mov uas peb noj nce ntxiv, cov ntshav siab nce ntxiv. Potassium txo cov teebmeem ntawm cov sodium no thiab pab coj cov ntshav siab rov qab mus rau qib noj qab nyob zoo. Yog tias koj muaj mob xws li ntshav siab, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham thaum ntxiv hom zaub mov no rau hauv koj cov zaub mov noj.
Pab tswj tus kab mob ntshav qab zib
Cov fiber ntau hauv cov txiv pear Es Xias kuj pab tswj cov ntshav qab zib. Hais yooj yim xwb, thaum peb noj ib yam dab tsi uas muaj qab zib ntau, cov qab zib ntawd yuav raug ntxiv rau hauv cov ntshav tam sim ntawd. Tab sis thaum peb noj cov khoom noj uas muaj fiber ntau, cov khoom noj ntawd yuav zom thiab cov qab zib yuav raug nqus mus rau hauv lub cev qeeb qeeb. Qhov no ua rau nws yooj yim dua rau insulin los tswj cov qab zib no. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib hom 2 .
Pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee yam mob qog noj ntshav
Peb tsim cov " free radicals " uas ua rau cov cell hauv peb lub cev puas tsuaj.Muaj ib hom khoom me me uas ua rau mob hu ua cov free radicals. Cov no tuaj yeem ua rau cov hlwb puas tsuaj thiab ua rau mob qog noj ntshav. Txiv tsawb Esxias muaj ntau cov antioxidants, xws li vitamin C. Cov antioxidants no ua haujlwm los ntawm kev tshem tawm cov free radicals uas ua rau mob thiab tiv thaiv cov hlwb. Cov kev tshawb fawb tau qhia tias cov antioxidants no pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav, tshwj xeeb tshaj yog mob qog noj ntshav hauv plab hnyuv thiab prostate.
Nco ntsoov tias, cov no tsis yog kev kho mob qog noj ntshav, tab sis lawv tuaj yeem pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav ua ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo.
Zoo heev rau cov niam cev xeeb tub
Txiv tsawb Esxias yog ib yam txiv hmab txiv ntoo uas muaj folate ntau, lossis folic acid. Thaum cev xeeb tub, folate yog qhov tseem ceeb rau cov hlwb ntawm tus menyuam kom faib tau zoo, tsim DNA, thiab loj hlob zoo, tshwj xeeb tshaj yog lub hlwb thiab tus txha caj qaum. Qhov no yog vim li cas cov kws kho mob feem ntau pom zoo kom cov niam cev xeeb tub noj tshuaj folate. Yog li, txiv tsawb Esxias yog ib qho kev xaiv zoo kom tau txais folate ntuj.
Cia peb saib cov as-ham uas muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo no?
Nov yog cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus uas muaj nyob rau hauv ib lub txiv nkhaus taw Asian nruab nrab.
| Hom pub | Loj |
|---|---|
| Cov Calories | Kwv yees li 51 |
| Cov protein | 1 gram |
| Rog | Tsawg dua 1 gram |
| Cov Carbohydrates | 13 grams |
| Cov fiber | 4 grams |
| Qab zib | 9 grams |
Tsis tas li ntawd xwb, cov txiv tsawb Asian yog ib qho chaw zoo ntawm ntau lwm yam vitamins thiab minerals tseem ceeb.
- Potassium: Pab kom lub plawv dhia tsis tu ncua .
- Vitamin C: Ib qho antioxidant muaj zog, txhawb kev tiv thaiv kab mob.
- Vitamin K: Tseem ceeb rau kev ntshav txhaws thiab pob txha muaj zog.
- Tooj Liab: Pab tsim cov qe ntshav, txhawb kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, thiab tsim cov collagen .
- Folate: Tseem ceeb thaum cev xeeb tub thiab rau kev loj hlob ntawm cov hlwb.
- Magnesium: Tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm cov leeg thiab cov hlab ntsha.
Zoo, peb nyiam cov txiv nkhaus Asian no li cas?
Cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau pom txij lub Cuaj Hli mus txog rau lub Kaum Ib Hlis. Hauv Sri Lanka, tam sim no koj tuaj yeem nrhiav nws hauv cov khw muag khoom loj.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias lawv tsis mos thaum siav zoo li lwm cov txiv pear . Cov txiv pear Es Xias tseem khov txawm tias thaum siav lawm. Yog li thaum yuav los ntawm lub khw, xaiv ib qho khov. Lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees tau ntau lub lis piam ntev dua li lwm cov txiv hmab txiv ntoo.
Nov yog qee txoj hauv kev kom txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo no:
- Noj nyoos: Txoj kev qab thiab yooj yim tshaj plaws yog ntxuav kom huv si, txiav ua tej daim me me, thiab noj nyoos. Ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob hmoov yuav ua rau saj zoo dua.
- Rau cov txiv hmab txiv ntoo zaub xam lav: Koj tuaj yeem ua ib lub txiv hmab txiv ntoo zaub xam lav los ntawm kev sib xyaw nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws qhov kev ntxhib ntxiv ib qho saj sib txawv rau cov zaub xam lav.
- Rau cov menyuam yaus lub thawv noj su: Ib qho khoom noj txom ncauj zoo, muaj txiaj ntsig zoo rau kev muab tso rau hauv cov menyuam yaus lub thawv noj su.
- Rau Ib Lub Smoothie: Koj tuaj yeem ua ib lub smoothie qab los ntawm kev sib tov nrog mis nyuj qaub, mis nyuj, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo.
- Rau cov ncuav qab zib lossis cov ncuav qab zib: Yog tias koj nyiam ci, koj tuaj yeem ua cov ncuav qab zib lossis cov ncuav qab zib los ntawm cov cawv no, ib yam li cov ncuav qab zib kua txiv apple.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Txiv pos nphuab Asian yog cov txiv hmab txiv ntoo qab uas muaj qhov crispy ntawm lub txiv apple thiab qhov qab zib ntawm lub txiv pos nphuab.
- Cov no muaj ntau yam khoom noj khoom haus tseem ceeb rau peb lub cev, xws li fiber, potassium, vitamin C, thiab folate.
- Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, kev tswj cov ntshav qab zib, thiab cov niam cev xeeb tub.
- Thaum yuav, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas ruaj khov. Cov no yuav tsis mos txawm tias thaum siav lawm los xij.
- Koj tuaj yeem yooj yim ntxiv rau hauv koj cov zaub mov noj los ntawm kev noj nws nyoos, ntxiv rau hauv zaub xam lav, lossis ntxiv rau hauv smoothies.
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