Tsis tshua muaj sijhawm hauv peb chav ua noj uas peb tsis muaj txiv qaub hauv peb lub tsev, puas yog? Peb siv txiv qaub rau ntau txhiab yam xws li ntxiv cov saj thiab tsw qab rau cov zaub mov, muab nws tso rau hauv dej kub thaum peb mob caj pas, ua txiv maj phaub sambal, thiab ntsev seasoning ... Tab sis koj puas paub tias muaj pes tsawg yam muaj nqis zais hauv cov txiv qaub me me, daj no rau koj txoj kev noj qab haus huv ? Nws tsis yog ib yam dab tsi uas muab saj qaub xwb. Niaj hnub no, cia peb tham txog cov txiaj ntsig zoo kawg nkaus ntawm txiv qaub uas peb txhua tus paub, tab sis peb tsis paub ntau txog.
Cia peb xub saib seb txiv qaub yog dab tsi?
Hais yooj yim xwb, txiv qaub yog ib hom txiv hmab txiv ntoo uas yog tsev neeg citrus. Qhov laj thawj tseem ceeb rau nws qhov saj qaub thiab tsw qab ntxiag yog vim nws muaj citric acid ntau. Lub npe scientific yog 'Citrus limon'.
Vim nws muaj saj tshwj xeeb, txiv qaub siv thoob plaws ntiaj teb hauv cov dej haus, khoom qab zib, thiab txawm tias cov tais diav tseem ceeb. Peb tuaj yeem siv yuav luag txhua qhov ntawm txiv qaub, suav nrog cov tawv, cov noob, thiab kua txiv. Tsis tas li ntawd, txiv qaub yog cov tshuaj ntxuav ntuj. Cov kua qaub citric hauv lawv muaj peev xwm tua cov kab mob thiab cov kab mob.
Cov txiv qaub ntsuab feem ntau cog rau hauv peb lub tebchaws thiab ntau lub tebchaws thoob plaws ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov tebchaws Mediterranean. Thaum xaiv cov txiv qaub ntsuab uas siav zoo thiab muaj kua, nws cov xim yuav tsum daj ntseg, nws cov tawv yuav tsum du, thiab nws yuav tsum hnyav dua li nws qhov loj.
Tam sim no cia peb saib qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv qaub.
Cov vitamins, fiber, thiab cov nroj tsuag hauv txiv qaub muab ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv. Txawm hais tias peb tsis noj txiv qaub lawv tus kheej los, peb tseem tuaj yeem tau txais cov txiaj ntsig no los ntawm kev haus kua txiv qaub lossis ntxiv rau hauv peb cov zaub mov.
| Kev pab cuam kev noj qab haus huv | Nws cuam tshuam li cas rau lub cev (hauv cov lus yooj yim) |
|---|---|
| Nplua nuj nyob rau hauv vitamin C | Ib lub txiv qaub ntsuab muab kwv yees li ib nrab ntawm koj cov vitamin C uas koj xav tau txhua hnub. Nws yog ib qho antioxidant muaj zog uas tiv thaiv cov cell ntawm kev puas tsuaj thiab ua kom lub cev tiv thaiv kab mob muaj zog. |
| Kev ci ntsa iab ntawm daim tawv nqaij thiab kev noj qab haus huv | Vitamin C pab daim tawv nqaij tsim cov protein hu ua collagen. Qhov no txo cov tawv nqaij sagging thiab ua rau nws zoo li hluas dua. Nws kuj tseem tuaj yeem pab txo qee yam mob ntawm daim tawv nqaij. |
| Pab tswj qhov hnyav | Cov pectin hauv txiv qaub pab koj kom koj xav tias puv. Haus kua txiv qaub nrog dej kub thaum sawv ntxov kuj pab tswj koj lub cev zom zaub mov kom zoo. |
| Tiv Thaiv Kab Mob Ntshav Tsis Txaus | Cov vitamin C nyob rau hauv txiv qaub ua rau nws yooj yim dua rau lub cev kom nqus tau cov hlau uas pom nyob rau hauv cov khoom noj cog (piv txwv li spinach, gotu kola, lentils). Qhov no pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav tsis txaus vim tsis muaj hlau txaus. |
| Tiv thaiv kev tsim cov pob zeb hauv lub raum | Qhov muaj citrate ntau hauv txiv qaub tiv thaiv cov calcium uas nyob hauv cov zis kom tsis txhob lo ua ke thiab ua pob zeb. Haus dej txiv qaub tsis tu ncua tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm pob zeb hauv lub raum. |
| Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv | Flavonoids, ib yam phytochemical uas pom muaj nyob rau hauv txiv qaub ntsuab, muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm cov hlab ntsha. Kev tshawb fawb tau qhia tias lawv tuaj yeem pab tswj cov ntshav siab thiab txo cov roj cholesterol. |
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias ntxiv kua txiv qaub rau hauv koj cov zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog nrog cov zaub uas muaj hlau ntau, nws cov txiaj ntsig yuav nce ntxiv. Xav txog koj tab tom ua ib lub sambar ntawm gotukola, thiab thaum koj ntxiv ob peb tee ntawm txiv qaub rau nws, cov hlau hauv gotukola tau nqus tau zoo dua los ntawm lub cev.
Txawm hais tias txiv qaub ntsuab zoo, xav txog cov no thaum siv nws.
Lawv hais tias noj ntau dhau tsis zoo. Txiv qaub kuj zoo ib yam li ntawd thiab. Vim txiv qaub muaj kua qaub ntau, tej zaum yuav ua rau muaj kev phiv.
Tej zaum yuav ua rau cov hniav puas tsuaj
Kua txiv qaub muaj citric acid ntau, yog li ntawd, yog tias koj haus kua txiv qaub tsis tau diluted tas li, nws tuaj yeem maj mam lwj cov hniav enamel.Qhov no yuav ua rau cov hniav lwj thiab mob hniav. Yog li ntawd, yog tias koj haus dej txiv qaub ntsuab, ib txwm muab nws sib tov nrog dej kom zoo. Tsis txhob txhuam koj cov hniav tam sim ntawd tom qab haus nws, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tos tsawg kawg 30 feeb ua ntej txhuam koj cov hniav.
Gastritis thiab Acid Reflux
Yog tias koj twb muaj mob gastritis lossis mob siab (GERD - Gastroesophageal Reflux Disease), haus kua txiv qaub yuav ua rau cov tsos mob no hnyav dua. Qhov acidity siab tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev o ntawm lub plab. Yog tias koj muaj teeb meem zoo li no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob txog kev siv txiv qaub.
Cov qhov txhab Canker
Tej zaum koj twb paub lawm tias kua txiv qaub me ntsis ua rau mob yog tias koj muaj qhov txhab hauv qhov ncauj. Qhov qaub ntawm txiv qaub ua rau qhov txhab hauv qhov ncauj mob hnyav dua thiab qeeb qeeb.
Siv rau ntawm daim tawv nqaij
Muaj ib txhia neeg siv kua txiv qaub ncaj qha rau ntawm lawv daim tawv nqaij los kho pob txuv thiab cov qhov tsis zoo. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog rau txhua tus. Cov neeg uas muaj daim tawv nqaij rhiab heev yuav muaj kev liab, khaus, thiab ua xua rau lub hnub thaum raug tshav ntuj. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej siv kua txiv qaub ncaj qha rau ntawm koj lub ntsej muag.
Yog li peb yuav ua li cas thiaj li muab cov txiv qaub no rau hauv peb lub neej txhua hnub?
Qhov no tsis yog ib yam dab tsi uas peb yuav tsum qhia rau koj, tab sis ntawm no yog ob peb lub tswv yim ntxiv.
- Ua ib khob dej haus thaum sawv ntxov: Muab ib khob dej sov sib tov nrog kua txiv qaub ntsuab thiab ib diav me me ntawm zib ntab. Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo heev los pib hnub.
- Rau cov zaub xam lav: Ntxiv me ntsis kua txiv qaub ntsuab ua ib qho kua rau txhua yam zaub, txiv hmab txiv ntoo, lossis zaub xam lav ntsuab uas koj ua.
- Ua kom koj cov zaub mov qab dua: Thaum ua ntses thiab nqaij, ntxiv me ntsis txiv qaub ntsuab rau thaum kawg. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov khoom xws li txiv maj phaub sambol, ntsev thiab kua txob, thiab qab zib sambol.
- Dej haus txiv qaub ntsuab: Dej haus ua los ntawm txiv qaub ntsuab tshiab, nrog me ntsis qab zib tsawg dua, zoo dua li dej haus dag.
- Rau tshuaj yej: Muab ib daim txiv qaub ntsuab ntxiv rau hauv ib khob tshuaj yej dub thiab haus nws. Nws muab ib qho saj txawv.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Txiv qaub ntsuab yog ib qho txiv hmab txiv ntoo muaj nqis uas muaj ntau vitamin C thiab pab txhawb kev tiv thaiv kab mob.
- Txiv qaub pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij, tswj qhov hnyav, nqus hlau, thiab tiv thaiv pob zeb hauv lub raum.
- Vim tias kua txiv qaub muaj kua qaub ntau heev, ib txwm muab nws sib tov nrog dej lossis nws tuaj yeem ua rau koj cov hniav puas.
- Yog tias koj muaj mob gastritis lossis acid reflux, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej siv txiv qaub ntsuab.
- Siv txiv qaub ncaj qha rau ntawm daim tawv nqaij yuav ua rau muaj kev tsis haum tshuaj rau qee tus neeg, yog li nws yog ib qho zoo kom nrhiav kev pab kho mob ua ntej ua li ntawd.
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