Koj puas xav ntxiv ntses rau hauv koj cov zaub mov kom koj lub neej noj qab nyob zoo? Tej zaum koj twb pom lub npe "Swordfish" hauv cov khw muag khoom loj. Ib txhia neeg kuj hu nws ua swordfish. Qhov no yog ib hom ntses nrov heev thiab muaj txiaj ntsig zoo thoob plaws ntiaj teb. Yog li, yog tias koj kuj xav noj swordfish, hnub no peb yuav tham txog qee yam uas koj yuav tsum paub txog nws.
Tus ntses ntaj no yog leej twg tiag?
Hais yooj yim xwb, tus ntses ntaj yog ib tug ntses loj tshaj plaws hauv hiav txwv. Xav txog seb, qee tus ntses ntaj tuaj yeem hnyav txog li 1,400 phaus thiab loj hlob mus txog li 15 feet ntev. Lub npe no los ntawm qhov tiaj tiaj, zoo li ntaj ntawm tus ntses lub taub hau uas tawm mus rau pem hauv ntej. Qhov no yog qhov nws siv los yos hav zoov. Nws siv cov 'ntaj' no los ntaus nws cov tsiaj, xws li ntses lossis ntses taub ntswg, ua rau lawv tsis nco qab ua ntej noj lawv.
Cov no yog cov neeg yos hav zoov ceev heev hauv hiav txwv. Lawv tuaj yeem ua luam dej ntawm qhov ceev txog li 50 mais ib teev. Lawv lub cev kuj tau hloov kho kom yos hav zoov txawm tias nyob hauv dej txias thiab tob. Hom ntses no feem ntau pom muaj nyob rau hauv Atlantic, Pacific, thiab Indian Oceans.
Kev noj ntses muaj txiaj ntsig zoo li cas rau peb lub cev?
Cov ntses tuna tsis yog tsuas yog ib qho ntses qab xwb, nws tseem yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Cia peb saib nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Cov ntses hom no yog ib qho chaw zoo heev ntawm cov protein . Nws kuj tsis muaj sodium (ntsev) ntau. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau yam vitamins thiab minerals tseem ceeb rau peb lub cev.
- Niacin: Qhov no yog ib hom vitamin B. Nws pab tau ntau yam hauv kev ua kom peb lub paj hlwb, lub plab zom mov, thiab daim tawv nqaij noj qab nyob zoo.
- Vitamin B12: Cov vitamin no yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov qe ntshav liab, kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha, thiab kev ua haujlwm ntawm cov hlwb hauv lub cev.
- Phosphorus: Cov pob zeb no tseem ceeb heev rau lub zog ntawm peb cov pob txha thiab cov hniav.
- Selenium: Kev tshawb fawb tau pom tias qhov no pab nrog kev loj hlob ib txwm muaj hauv lub cev thiab kuj tseem yuav pab tiv thaiv qee hom mob qog noj ntshav.
- Omega-3: Tej zaum koj twb tau hnov txog qhov no lawm. Nws yog ib qho roj fatty acid uas muaj txiaj ntsig zoo heev. Omega-3 tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tuag, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm kab mob plawv.
Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv
Cov kev tshawb fawb qhia tau tias kev noj ntses uas muaj roj ntau, xws li ntses salmon, tsawg kawg yog ob zaug hauv ib lub lim tiam (kwv yees li 100 grams rau ib qho kev noj) tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, mob hlwb, tuag tam sim ntawd, thiab mob plawv tsis ua haujlwm.
Tshwj xeeb tshaj yog tias koj yog ib tus neeg uas noj cov nqaij ua tiav xws li nqaij npuas kib thiab nqaij qaib ntxhw, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yuav zoo dua yog tias koj hloov lawv nrog cov khoom noj muaj protein zoo li ntses.
Tiam sis, nco ntsoov paub txog qhov kev pheej hmoo no.
Txhua yam zoo thiab tej zaum yuav muaj me ntsis kev pheej hmoo. Thaum tham txog ntses, qhov tseem ceeb tshaj plaws uas peb yuav tsum paub yog cov mercury uas muaj.
Cov ntses ntses yog cov ntses loj uas nyob rau sab saum toj ntawm cov khoom noj hauv dej hiav txwv. Cov ntses loj no noj cov ntses me. Cov mercury hauv lub cev ntawm cov ntses me ntawd sib sau ua ke hauv lub cev ntawm cov ntses loj no. Qhov no yog vim li cas cov ntses ntses muaj cov mercury ntau dua piv rau lwm cov ntses me.
Txawm hais tias feem ntau cov kev pheej hmoo ntawm mercury raug suav hais tias tsawg thaum piv rau cov txiaj ntsig ntawm kev noj ntses, kev noj ntses uas muaj mercury ntau tsis tu ncua tuaj yeem ua rau lom mercury . Tab sis muaj xov xwm zoo. Kev ua kom ntses siav tuaj yeem txo cov mercury hauv nws li ntawm 30%.
Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov menyuam yaus kom tsis txhob noj ntses tuna kiag li. Qhov no yog vim tias cov mercury ntau dhau tuaj yeem ua rau lub hlwb thiab lub paj hlwb ntawm tus menyuam puas tsuaj. Txawm tias cov niam pub niam mis los kuj yuav tsum nrog lawv tus kws kho mob tham txog qhov no thiab nrhiav kev qhia.
Txawm tias yog ib tug neeg laus noj qab nyob zoo los xij, nws tsis yog lub tswv yim zoo los noj ntses ntau ntau zaus. Kev noj ntses kom me me, qee zaum, yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws.
Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov ntses tuna yog dab tsi?
Cia peb saib seb muaj cov ntsiab lus noj haus dab tsi nyob rau hauv ib daim ntses tuna uas hnyav li 85 grams (3 ooj).
| Tshooj lus qhia txog khoom noj khoom haus | Loj |
|---|---|
| Cov Calories | 146 |
| Cov protein | 19.9 g |
| Tag nrho cov rog | 6.74 g |
| Cov Carbohydrates | 0 g |
| Calcium | 5.1 mg |
| Phosphorus | 258 mg |
| Cov poov tshuaj | 424 mg |
| Selenium | 58.2 µg |
Yuav ua li cas npaj cov ntses kom zoo thiab qab heev?
Feem ntau cov neeg piav qhia tias cov ntses eel muaj cov nqaij tuab thiab qab zib me ntsis. Muaj coob tus neeg tsis nyiam noj ntses vim nws "ntxhiab ntses." Txawm li cas los xij, vim tias cov ntses eel tsis muaj cov ntses tsw qab heev, txawm tias cov neeg uas tsis nyiam ntses kuj tuaj yeem txaus siab rau nws. Nws cov nqaij tuab, zoo li nqaij nyuj steak, thiab tsis yooj yim tawg zoo li lwm cov ntses.
Rau qhov saj zoo tshaj plaws, cov ntses uas koj yuav yuav tsum tshiab. Ib daim ntses tshiab yuav tsum khov me ntsis thaum kov thiab yuav rov qab los thaum koj tus ntiv tes nias. Yog tias koj yuav cov ntses khov, xyuas seb puas muaj cov dej khov rau ntawm nws. Cov dej khov txhais tau tias cov ntses tau khov ntev lawm, lossis tau yaj thiab khov dua. Yog tias qhov ntawd tshwm sim, qhov saj yuav txo qis.
Yuav ua noj li cas?
Zoo tshaj plaws yog ua noj thiab noj ntses tshiab sai li sai tau tom qab koj yuav nws, vim nws yuav lwj sai. Khaws cov ntses tshiab rau hauv qhov txias tshaj plaws ntawm lub tub yees, qis dua lwm yam khoom noj. Cov ntses khov yuav tsum tau yaj ua ntej ua noj. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los yaj nws yog tso nws rau hauv lub tub yees ib hmos. Yog tias maj, koj tuaj yeem yaj nws hauv ib lub tais dej txias lossis hauv lub tshuab microwave ntawm qhov chaw "defrost".
Muaj ntau txoj kev ua noj ntses tuna. Cov txoj kev nrov tshaj plaws yog ci, kib hauv lauj kaub, thiab ci. Vim tias cov ntses no muaj qhov saj me me, nws yooj yim rau kev ntxiv cov txuj lom lossis cov kua ntses uas koj nyiam.
Qhov tseem ceeb yog, zoo li lwm yam ntses, ua noj tortellini kom txog thaum qhov kub sab hauv nce mus txog 145 degrees Fahrenheit (145°F).Yuav tsum tau siav kom zoo. Ib daim ntses uas siav zoo lawm yuav tsum dawb paug sab hauv, thiab cov ntses yuav tsum yooj yim sib cais thaum siv rab diav chob.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Ntses Swordfish yog ib hom ntses noj qab nyob zoo heev uas muaj protein ntau thiab cov as-ham xws li Omega-3 uas zoo rau lub plawv.
- Txawm li cas los xij, yuav tsum tau ceev faj vim tias muaj cov mercury ntau .
- Cov poj niam cev xeeb tub, cov niam uas pub niam mis rau menyuam, thiab cov menyuam yaus yuav tsum tsis txhob noj ntses kiag li. Yog tias koj tsis paub meej, nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham.
- Txawm tias cov neeg laus noj qab nyob zoo los yuav tsum noj ntses kom txaus thiab tsuas yog noj qee zaum xwb.
- Nco ntsoov xyuas kom cov ntses siav kom huv si. Qhov no yuav pab txo cov mercury me ntsis thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj kuab lom los ntawm zaub mov.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus